“廣武(wu)大蔥”產地因北臨黃河，憑借(jie)著空(kong)氣濕度、土壤濕度和邙嶺獨特(te)的白(bai)沙(sha)土質孕育(yu)出了蔥白(bai)長、肉質細膩(ni)、清脆無絲、味辣微(wei)甜、沁(qin)出芳(fang)香的大蔥，倍(bei)受消費者青睞。經農業部農產品質量(liang)(liang)監督檢(jian)驗(yan)測(ce)(ce)試中(zhong)心（鄭州(zhou)）檢(jian)測(ce)(ce)，“廣武(wu)大蔥”維(wei)生素C含(han)量(liang)(liang)為(wei)29.4mg/kg，粗脂肪含(han)量(liang)(liang)為(wei)1.87%，膳食纖維(wei)含(han)量(liang)(liang)為(wei)2.28%，鈣含(han)量(liang)(liang)為(wei)483mg/kg，鐵(tie)含(han)量(liang)(liang)為(wei)8.89mg/kg，是普通大蔥含(han)量(liang)(liang)的近2倍(bei)。

霸王大(da)蔥(cong)因植(zhi)株(zhu)高(gao)(1.3—1.5米）、純度(du)精、產量高(gao)、營養豐富而得名，其蔥(cong)白(bai)(bai)長達(da)50—60公分，潔白(bai)(bai)脆嫩，味道香甜，烹飪熟(shu)食(shi)，猶有風味，是美食(shi)家和名廚眼中的珍品。金水區(qu)4萬(wan)畝大(da)蔥(cong)生產基地已經建(jian)成，畝產3000公斤(jin)左(zuo)右，畝均收益3500—5000元。

廣武大蔥地理標志產品(pin)保護范(fan)圍(wei)為河南(nan)省(sheng)滎陽市廣武鎮(zhen)、高村鄉、王村鎮(zhen)、城關鄉等(deng)4個鄉鎮(zhen)現轄行(xing)政區(qu)域

廣武大蔥為地理標志保(bao)護(hu)產品(pin)。