產品特征
金州海(hai)蠣子是(shi)遼寧省大連市金州新區(qu)的特產。海(hai)蠣子的生(sheng)物學稱呼(hu)叫牡蠣。金州海(hai)蠣子為(wei)國(guo)家農(nong)產品(pin)地理標志保(bao)護產品(pin)。
大連海蠣子養殖區主要集中在長(chang)海縣，金州新區杏樹街道(dao)、大李家(jia)街道(dao)以及(ji)金石灘等(deng)地。
海(hai)(hai)蠣子的生物學稱(cheng)呼叫牡蠣，是海(hai)(hai)洋(yang)中常見的貝(bei)類，南粵(yue)稱(cheng)"蠔"，閩南稱(cheng)"蠣房"，北方漁(yu)民稱(cheng)之為海(hai)(hai)蠣、石蠣。牡蠣屬貝(bei)類，肉肥美爽滑，營養(yang)豐富，素有“海(hai)(hai)底牛奶”之美稱(cheng)。
產地環境
大連市地處(chu)中(zhong)國東(dong)北遼(liao)東(dong)半(ban)島(dao)最南(nan)端，東(dong)瀕黃海(hai)，西臨(lin)渤海(hai)，南(nan)與山(shan)東(dong)半(ban)島(dao)隔海(hai)相望，北依(yi)東(dong)北平原。
全市擁有海域面積23.6萬公頃，海水平均溫度12.1°C，最高25°C，最低1°C。大連海域潮差1.5～2米（最大4米至4.5米）。鹽度垂直分布一致，平均30～32‰，酸堿度7.9～8.3。海水富含氨態氮、硝酸氮、亞硝酸氮、和磷酸鹽等營養鹽。屬具有海洋性氣候特點的暖溫帶大陸性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。年平均氣溫10.5°C，年降水量550～950mm，全年日照總時數2500～2800小時。大連海域受黃海暖流影響，冬季不結冰，幾乎不受臺風侵擾，因此適宜海蠣子大面積浮筏養殖。
2013年，大連金州新區漁業(ye)協會申報(bao)的“金州海(hai)蠣(li)子”通過農(nong)業(ye)部農(nong)產品(pin)質量安全(quan)中心(xin)審查和組織專家評審，實施國家農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志登記保護(hu)。
金(jin)州海蠣(li)子(zi)劃定的產地地域保護范(fan)圍:金(jin)州新區杏樹(shu)、登沙(sha)(sha)河、大(da)李家、金(jin)石灘(tan)街道(dao)所轄海域。北(bei)至杏樹(shu)街道(dao)北(bei)部大(da)沙(sha)(sha)河河口，南至金(jin)石灘(tan)街道(dao)沙(sha)(sha)魚嘴。地理(li)坐(zuo)標為東(dong)經(jing)121°57′47″～122°20′40″，北(bei)緯38°56′40″～39°19′03″。
金州(zhou)海(hai)蠣(li)子為農產品(pin)(pin)地理標志產品(pin)(pin)。
一笑易(yi)歡
】編輯(ji)上(shang)傳提(ti)供，詞條(tiao)(tiao)屬(shu)于開(kai)放詞條(tiao)(tiao)，當(dang)前頁(ye)面(mian)所展示的(de)詞條(tiao)(tiao)介紹涉(she)及(ji)宣傳內容屬(shu)于注冊用戶個(ge)人(ren)(ren)編輯(ji)行為，與【金(jin)州海蠣子】的(de)所屬(shu)企業/所有人(ren)(ren)/主體無(wu)關，網站(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)完全保證(zheng)內容信息的(de)準確(que)性(xing)、真實性(xing)，也不(bu)代表本站(zhan)(zhan)(zhan)立場，各(ge)項數(shu)據信息存在(zai)更新(xin)不(bu)及(ji)時的(de)情況，僅供參考(kao)，請以(yi)官方(fang)發布為準。如果頁(ye)面(mian)內容與實際情況不(bu)符，可點擊“反饋”在(zai)線向網站(zhan)(zhan)(zhan)提(ti)出修改(gai)，網站(zhan)(zhan)(zhan)將(jiang)核實后進(jin)行更正。
反饋
該圖片由注冊用戶"
