一.產品介紹

“百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)”因四面(mian)環水、方(fang)圓百(bai)(bai)里(li)(li)而得名，她是萬(wan)里(li)(li)長(chang)江(jiang)(jiang)中最大(da)(da)、最古(gu)老的(de)(de)(de)(de)江(jiang)(jiang)心沙洲(zhou)(zhou)(zhou)，其地(di)質年(nian)(nian)齡已過300萬(wan)歲。百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)文歷(li)史(shi)(shi)悠(you)久(jiu)，是楚文化的(de)(de)(de)(de)發祥地(di)之(zhi)一(yi)。據(ju)史(shi)(shi)記(ji)《后(hou)漢(han)書》記(ji)載(zai)，楚國(guo)建都(dou)枝(zhi)江(jiang)(jiang)，遺址在現百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)白馬寺(si)村，史(shi)(shi)稱“古(gu)丹(dan)陽城”。百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)種(zhong)梨(li)(li)史(shi)(shi)可上塑(su)至楚漢(han)。1968年(nian)(nian)出土的(de)(de)(de)(de)青銅器中有梨(li)(li)籽殘核，說(shuo)明楚人(ren)有食梨(li)(li)。“古(gu)丹(dan)陽城”遺址發現有棠梨(li)(li)枝(zhi)殘余，說(shuo)明當時已棠梨(li)(li)栽植(zhi)。民(min)間“一(yi)皮罐”的(de)(de)(de)(de)傳說(shuo)，婦孺皆知(zhi)，百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)棠梨(li)(li)“服豆不服杜”正是源(yuan)于(yu)(yu)此(ci)。棠梨(li)(li)成為現代(dai)種(zhong)植(zhi)砂(sha)梨(li)(li)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要砧木。棠梨(li)(li)果業(ye)(ye)(ye)有清(qing)熱解毒、潤肺止咳之(zhi)功效，用(yong)(yong)棠梨(li)(li)業(ye)(ye)(ye)泡水飲用(yong)(yong)，清(qing)涼甘(gan)(gan)醇、生津止渴、隔夜不餿，棠梨(li)(li)葉古(gu)飲“一(yi)皮罐”一(yi)直延續至今，堪比“北京大(da)(da)碗(wan)茶”。有2730多年(nian)(nian)歷(li)史(shi)(shi)可考的(de)(de)(de)(de)百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)是枝(zhi)江(jiang)(jiang)縣(xian)古(gu)代(dai)種(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)(ye)較發達的(de)(de)(de)(de)地(di)區之(zhi)一(yi)，據(ju)考，百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)梨(li)(li)始于(yu)(yu)清(qing)代(dai)，據(ju)光緒二十四年(nian)(nian)《湖北通志》載(zai)：“百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)其上，平(ping)廣土沃……五果、甘(gan)(gan)奈、梨(li)(li)于(yu)(yu)此(ci)是出”。盡管(guan)百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)已有數(shu)百(bai)(bai)年(nian)(nian)種(zhong)梨(li)(li)的(de)(de)(de)(de)悠(you)久(jiu)歷(li)史(shi)(shi)，但運用(yong)(yong)現代(dai)科學技術(shu)種(zhong)梨(li)(li)還是十一(yi)屆三(san)中全會(hui)之(zhi)后(hou)，1979年(nian)(nian)僅果園面(mian)積1121畝(mu)，1993年(nian)(nian)后(hou)全鄉大(da)(da)規(gui)模進行產業(ye)(ye)(ye)結構調整面(mian)積成百(bai)(bai)倍驟增，1998年(nian)(nian)達到6萬(wan)畝(mu)，產值過億(yi)元，形成農村經濟一(yi)大(da)(da)支柱產業(ye)(ye)(ye)，農民(min)致(zhi)富的(de)(de)(de)(de)首選門(men)路，農村經濟的(de)(de)(de)(de)增長(chang)亮(liang)點(dian)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨特的小氣(qi)(qi)(qi)候(hou)：百(bai)里(li)洲(zhou)砂(sha)梨(li)適(shi)宜種植區為百(bai)里(li)洲(zhou)全鎮(zhen)，百(bai)里(li)洲(zhou)四面環水(shui)，龐(pang)大的水(shui)體營造出(chu)了獨特的小氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，百(bai)里(li)洲(zhou)屬亞熱帶季風(feng)型濕潤氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，四季分明，日(ri)照(zhao)充足，雨(yu)量充沛，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和(he)，無霜期長(chang)。平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫16℃-18℃，平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)2145小時，年均(jun)降雨(yu)量1200毫(hao)米左右，無霜期270天以(yi)上，主導風(feng)向為北(bei)風(feng)和(he)東北(bei)風(feng)。6-7月(yue)以(yi)南(nan)風(feng)為主，其它各月(yue)以(yi)北(bei)風(feng)為主。按四個方位計算，東風(feng)占(zhan)13%，南(nan)風(feng)占(zhan)35%，西風(feng)占(zhan)10%，北(bei)風(feng)占(zhan)42%。平(ping)均(jun)風(feng)速(su)2.5米/秒，最(zui)大風(feng)速(su)（10分鐘平(ping)均(jun)）在(zai)12-16.7米/秒之間，多出(chu)現在(zai)2、3、4、8、10月(yue)，其它各月(yue)較少，局部地區最(zui)大風(feng)速(su)有(you)瞬間達(da)到(dao)24米/秒以(yi)上的。該(gai)小氣(qi)(qi)(qi)候(hou)極適(shi)宜百(bai)里(li)洲(zhou)砂(sha)梨(li)生長(chang)。

2、獨(du)特的土質(zhi)(zhi)(zhi)：百(bai)里(li)洲砂(sha)梨產(chan)區百(bai)里(li)洲四面環水(shui)，土質(zhi)(zhi)(zhi)形成為(wei)長(chang)江(jiang)沖積而成，母質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)河流沖積沉淀(dian)砂(sha)壤土。土壤深厚肥(fei)沃，水(shui)源充沛，廣袤平(ping)疇，氣候宜人，生(sheng)態條件極(ji)好。PH值為(wei)6.5—7.5，平(ping)均海(hai)拔百(bai)米以(yi)下，有機質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)相當豐富，為(wei)百(bai)里(li)洲砂(sha)梨生(sheng)產(chan)最適合的種(zhong)植土質(zhi)(zhi)(zhi)。

3、優(you)(you)質的(de)灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質和(he)(he)良(liang)好(hao)的(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi) ：產(chan)區灌(guan)溉(gai)用水(shui)(shui)(shui)來自長(chang)江(jiang)和(he)(he)洲(zhou)內人(ren)(ren)(ren)工(gong)河，該(gai)水(shui)(shui)(shui)源為人(ren)(ren)(ren)們生(sheng)活用水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質優(you)(you)良(liang)，無(wu)污染。良(liang)好(hao)的(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi)：百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)北依長(chang)江(jiang)，南(nan)界松滋河。人(ren)(ren)(ren)工(gong)河、主干(gan)渠(qu)和(he)(he)46橫19縱共(gong)計65條92公里(li)(li)干(gan)、支(zhi)渠(qu)貫通全鎮，使百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)河網密布、溝(gou)渠(qu)縱橫，家家臨水(shui)(shui)(shui)、戶(hu)戶(hu)垂柳，其中，主干(gan)渠(qu)、人(ren)(ren)(ren)工(gong)河位(wei)于下百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)，成T字形(xing)分(fen)布，全長(chang)20.2公里(li)(li)，擔負(fu)著全鎮的(de)疏(shu)水(shui)(shui)(shui)任(ren)務，以主干(gan)渠(qu)和(he)(he)人(ren)(ren)(ren)工(gong)河為基礎的(de)農田水(shui)(shui)(shui)系(xi)既提供了水(shui)(shui)(shui)源，灌(guan)溉(gai)了農田，疏(shu)導了洪水(shui)(shui)(shui)，良(liang)好(hao)的(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi)大(da)大(da)提高(gao)了百(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)砂梨抵(di)御(yu)自然災害的(de)能(neng)力，保證(zheng)砂梨生(sheng)產(chan)遇旱能(neng)灌(guan)，遇澇能(neng)排，年年可以豐產(chan)。

4、特殊土(tu)壤(rang)地(di)形地(di)貌(mao)：百里(li)洲(zhou)砂梨產區百里(li)洲(zhou)鎮(zhen)是萬(wan)里(li)長江的(de)(de)第一大洲(zhou)，中國第二大沖積(ji)島，沖積(ji)地(di)貌(mao)典型(xing)，灘涂濕(shi)地(di)廣布，潮溝發育典型(xing)，淤(yu)泥質(zhi)地(di)貌(mao)多樣，具(ju)有鮮明的(de)(de)地(di)質(zhi)個性和豐富的(de)(de)地(di)貌(mao)形態。

三.地域范圍

“百(bai)里(li)(li)(li)洲砂(sha)(sha)梨(li)”主產(chan)(chan)區----枝江(jiang)(jiang)市百(bai)里(li)(li)(li)洲鎮(zhen)位于湖(hu)北省中(zhong)西(xi)部，地處長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)中(zhong)游上端，位于長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)中(zhong)游荊江(jiang)(jiang)首段，四面(mian)江(jiang)(jiang)水環抱，東(dong)眺荊楚(chu)，西(xi)極(ji)峽(xia)江(jiang)(jiang)，南(nan)與松(song)滋市一水相連，北與枝江(jiang)(jiang)城區隔江(jiang)(jiang)相望，是萬(wan)里(li)(li)(li)長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)第一大(da)江(jiang)(jiang)心(xin)洲，版圖面(mian)積212平方公(gong)里(li)(li)(li)，東(dong)徑(jing)111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯(wei)30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)里(li)(li)(li)洲砂(sha)(sha)梨(li)適宜種植的地域范圍(wei)包括百(bai)里(li)(li)(li)洲鎮(zhen)41個行(xing)政村(cun)，面(mian)積10萬(wan)畝。現受益面(mian)積3萬(wan)畝，年產(chan)(chan)量6萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特(te)征：主栽品(pin)種圓黃(huang)梨(li)(li)果(guo)大形正色黃(huang)光亮、成熟早，黃(huang)金(jin)梨(li)(li)果(guo)面金(jin)黃(huang)、晶瑩透亮、果(guo)大核小，豐水梨(li)(li)品(pin)呈翠綠(lv)色果(guo)大、質(zhi)優、美觀(guan)，被(bei)譽(yu)為“水晶梨(li)(li)”。百里洲砂梨(li)(li)平均(jun)單果(guo)重200克以(yi)上(shang)，果(guo)皮薄(bo)，果(guo)點小，果(guo)肉(rou)雪白細而(er)脆，汁多化渣，石細胞(bao)少，味(wei)甜清香，風(feng)味(wei)獨特(te)，品(pin)質(zhi)極(ji)佳。

2、內在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)：百里(li)洲砂梨(li)含有豐(feng)富的果糖(tang)，葡萄(tao)糖(tang)、蘋果酸和有機(ji)酸，總糖(tang)含量高于5.0%，總酸含量0.11%-0.14%，可溶性(xing)固(gu)形物12%以上(shang)。

3、質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)規定(ding)：百(bai)里洲砂梨生產(chan)(chan)(chan)產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)(he)《農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)安全(quan)(quan)質(zhi)量(liang)無(wu)公害(hai)(hai)水果產(chan)(chan)(chan)地環(huan)境要求(qiu)(qiu)》（GB/T 18407.2-2001）的要求(qiu)(qiu)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)符(fu)合(he)(he)《農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)安全(quan)(quan)質(zhi)量(liang)無(wu)公害(hai)(hai)水果安全(quan)(quan)要求(qiu)(qiu)》（GB18406.2-2001）生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中合(he)(he)理(li)使(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)業投入品(pin)，嚴(yan)禁(jin)使(shi)用(yong)(yong)(yong)國家明令禁(jin)止使(shi)用(yong)(yong)(yong)的高劇(ju)毒農(nong)(nong)(nong)藥(yao)，生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中農(nong)(nong)(nong)藥(yao)和(he)化肥的使(shi)用(yong)(yong)(yong)必須(xu)符(fu)合(he)(he)《無(wu)公害(hai)(hai)梨肥料使(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》（NY/T496-2002）和(he)《無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》（NY/T5018-2001）嚴(yan)格(ge)執(zhi)行農(nong)(nong)(nong)藥(yao)安全(quan)(quan)間(jian)隔期，產(chan)(chan)(chan)品(pin)經農(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘毒檢(jian)測合(he)(he)格(ge)方可上市。