城步青錢柳茶(cha)是(shi)湖南邵陽城步的特產。

青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)(liu)主(zhu)要產(chan)品(pin)有青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)（含(han)(han)條形茶(cha)、袋泡茶(cha)）、青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)(liu)配方(fang)茶(cha)、青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)飲料、青(qing)錢(qian)(qian)錢(qian)(qian)柳(liu)(liu)含(han)(han)片(pian)，主(zhu)產(chan)地為城步苗族(zu)自(zi)治縣(xian)。

湖南(nan)(nan)城步苗族自治縣地處湘西(xi)南(nan)(nan)邊陲，東西(xi)障(zhang)雪峰山脈之險，南(nan)(nan)抵國際(ji)旅游城市桂(gui)林(lin)，北通三(san)湘四水(shui)佳域，素有“苗疆要區(qu)”之稱。

城步(bu)境(jing)內崇山(shan)峻嶺(ling)，溪河(he)(he)縱(zong)橫，地(di)(di)勢南高(gao)北(bei)(bei)低(di)(di)，南嶺(ling)山(shan)脈綿亙南境(jing)，雪峰(feng)山(shan)脈聳峙東(dong)西(xi)，形(xing)成東(dong)、南、西(xi)三面層巒疊嶂(zhang)，北(bei)(bei)面丘(qiu)(qiu)崗(gang)(gang)疏落，北(bei)(bei)部與中部連成狹長平(ping)緩地(di)(di)帶。縣(xian)(xian)內有1000米以上(shang)的山(shan)峰(feng)657座，大小溪河(he)(he)816條(tiao)。全縣(xian)(xian)平(ping)均海(hai)拔(ba)696.8米。縣(xian)(xian)東(dong)二(er)寶頂海(hai)拔(ba)2021米，是縣(xian)(xian)境(jing)最高(gao)峰(feng)；縣(xian)(xian)西(xi)巖塘(tang)口(kou)海(hai)拔(ba)326米，為(wei)縣(xian)(xian)境(jing)最低(di)(di)處。雪峰(feng)山(shan)脈縱(zong)貫(guan)縣(xian)(xian)境(jing)，東(dong)南西(xi)三面環山(shan)，地(di)(di)勢起(qi)伏(fu)大，東(dong)西(xi)部高(gao)峻，南高(gao)北(bei)(bei)低(di)(di)，呈(cheng)畚(ben)箕(ji)形(xing)向北(bei)(bei)敞口(kou)。縣(xian)(xian)境(jing)以山(shan)地(di)(di)為(wei)主，丘(qiu)(qiu)陵、崗(gang)(gang)地(di)(di)、溪谷(gu)平(ping)原兼有。山(shan)地(di)(di)占(zhan)(zhan)90.78%，丘(qiu)(qiu)陵占(zhan)(zhan)2.2%，崗(gang)(gang)地(di)(di)占(zhan)(zhan)1.1%，溪谷(gu)平(ping)原占(zhan)(zhan)2.7%，水域面積占(zhan)(zhan)3.22%。

城(cheng)步地處中(zhong)亞熱(re)帶季風濕潤氣(qi)候區(qu)，屬中(zhong)亞熱(re)帶山地氣(qi)候，四季分(fen)明，雨(yu)量充沛(pei)，冬(dong)少嚴寒，夏無(wu)酷暑，山地逆溫效應明顯(xian)。全年日(ri)(ri)照時數(shu)在1134.6～1601.5小時左(zuo)右，年平(ping)(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)16.1℃，年平(ping)(ping)均降(jiang)水量1218.5毫米，年平(ping)(ping)均降(jiang)雪日(ri)(ri)數(shu)9.8天(tian)，相(xiang)對濕度年平(ping)(ping)均在75～83%之間，年平(ping)(ping)均有(you)(you)霜日(ri)(ri)數(shu)為(wei)(wei)17.1天(tian)，全年冰(bing)凍平(ping)(ping)均天(tian)數(shu)為(wei)(wei)8.7天(tian)，境內除盛(sheng)夏與(yu)初秋盛(sheng)行偏南風，主要風向為(wei)(wei)偏北(bei)風，年平(ping)(ping)均風速2.3米/秒，最(zui)大風力可達八至(zhi)九級。城(cheng)步系湘西南邊陲河源區(qu)縣(xian)，地表切割(ge)強烈(lie)，河川水系發育(yu)，且呈樹枝狀分(fen)布。資水、巫水、渠水與(yu)潯江皆發源于境內。由(you)于森林植被和(he)復(fu)雜地形的(de)(de)(de)綜合影響，使該區(qu)氣(qi)候具(ju)有(you)(you)冬(dong)暖夏涼、晝夜溫差大的(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)特點，這里(li)擁有(you)(you)得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)資源,種類齊全,品位高雅(ya)。有(you)(you)中(zhong)國南方“呼(hu)倫貝爾”大草原，宏博粗(cu)獷；有(you)(you)十萬古(gu)田原始生態區(qu)，蒼茫(mang)神奇；有(you)(you)古(gu)銀杉自(zi)然(ran)群(qun)落，蒼勁挺拔；有(you)(you)喀斯特地貌百(bai)里(li)溶(rong)洞群(qun)，洞中(zhong)套洞，洞洞連通，幽險曲奇，天(tian)下之最(zui)；有(you)(you)綿延十八公里(li)水路的(de)(de)(de)白云湖(hu)；有(you)(you)被譽為(wei)(wei)“東(dong)南亞第一”的(de)(de)(de)兩(liang)江峽谷國家森林公園；有(you)(you)長安古(gu)城(cheng)；更有(you)(you)苗、侗、瑤、滿各民族人(ren)民創造的(de)(de)(de)燦爛(lan)文化。

城步縣植被豐富(fu)，全(quan)縣森林(lin)(lin)面積320多萬畝，森林(lin)(lin)覆蓋率83%，其中(zhong)兩江峽(xia)谷(gu)(gu)國(guo)家森林(lin)(lin)公園兩岸(an)是(shi)郁郁蔥蔥的樹林(lin)(lin)，部分是(shi)原(yuan)始次生林(lin)(lin)，面積約20萬畝，景(jing)色(se)(se)壯(zhuang)觀(guan)而(er)優美，轄內玉女(nv)溪景(jing)區(qu)(qu)，經湖南(nan)省氣象(xiang)局測定，其負離子(zi)含量長年達到8000左右，是(shi)湖南(nan)省內負離子(zi)含量最高的地區(qu)(qu)。中(zhong)南(nan)林(lin)(lin)學院等院校的專家，對兩江峽(xia)谷(gu)(gu)進行生態資源(yuan)調查(cha)認定，峽(xia)谷(gu)(gu)中(zhong)如此長的綠色(se)(se)林(lin)(lin)帶，為湖南(nan)省所(suo)僅有，堪(kan)稱(cheng)“湖南(nan)第一綠色(se)(se)長廊(lang)”。森林(lin)(lin)公園植物(wu)茂密，物(wu)種豐富(fu)，是(shi)一處理想的天(tian)然(ran)“氧吧(ba)”，而(er)青錢(qian)柳原(yuan)料(liao)主(zhu)要(yao)來源(yuan)于這一生態產區(qu)(qu)。

產品的歷史(shi)淵源、知名度。

明代(dai)李天(tian)(tian)保(bao)率苗(miao)民(min)(min)起(qi)義(yi)，1統治者(zhe)“征討(tao)”，他們在(zai)城步長(chang)安營一帶發現周(zhou)(zhou)圍青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)資源頗多(duo)(duo)，每(mei)到春(chun)夏(xia)(xia)苗(miao)民(min)(min)采其葉(xie)(xie)當茶(cha)飲用，并(bing)選其上(shang)等茶(cha)作(zuo)為貢品上(shang)交古(gu)國。義(yi)軍(jun)喝了青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)個(ge)個(ge)精神飽滿(man)，身體棒棒，士氣大(da)振，屢戰屢勝。自稱(cheng)武(wu)烈(lie)王的(de)李天(tian)(tian)保(bao)高興不(bu)已，一道圣旨將(jiang)青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)作(zuo)為國茶(cha)，號召義(yi)軍(jun)及苗(miao)民(min)(min)一律喝青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)，并(bing)下令重(zhong)點保(bao)護此樹，凡青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)不(bu)準損(sun)壞、砍伐。苗(miao)民(min)(min)常年(nian)(nian)喝青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)，病(bing)痛(tong)者(zhe)減少，延年(nian)(nian)益壽者(zhe)增(zeng)多(duo)(duo)，認為這是(shi)老天(tian)(tian)的(de)恩(en)賜(si)，故(gu)而稱(cheng)青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)敬為神樹，人(ren)(ren)們在(zai)路邊青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)古(gu)樹周(zhou)(zhou)圍壘幾塊石頭(tou)為標志，以(yi)(yi)示靈驗(yan)，全村寨人(ren)(ren)進寨路過靈樹旁(pang)都要祭拜(bai)幾下,每(mei)年(nian)(nian)的(de)四(si)季八(ba)節，寨人(ren)(ren)要去燒香獻祭。正是(shi)人(ren)(ren)們對青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)的(de)崇(chong)拜(bai)，才使這一批(pi)珍稀瀕危(wei)植物得(de)以(yi)(yi)幸(xing)存。那高大(da)的(de)青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)群落象一把(ba)把(ba)撐開的(de)巨傘，日夜擎在(zai)那溪(xi)河邊，飽飲潺潺流(liu)水，枝葉(xie)(xie)繁茂，年(nian)(nian)年(nian)(nian)結果(guo)，可謂春(chun)夏(xia)(xia)滿(man)珠翠綠，入秋銅錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)串串。恰如宋范成達(da)石湖集(ji)三白蓮(lian)堂詩云(yun)：“古(gu)木參天(tian)(tian)護碧池，青錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)弱(ruo)葉(xie)(xie)戰漣漪(yi)。”

公元1740年，清政府為了鎮(zhen)壓(ya)當(dang)(dang)地(di)苗民(min)的(de)1，保證(zheng)周邊(bian)長治(zhi)久(jiu)安，在(zai)城步設立(li)了長安營(ying)（現城步縣長安營(ying)鄉(xiang)），以加強對周邊(bian)起義軍(jun)的(de)鎮(zhen)壓(ya)和對當(dang)(dang)地(di)民(min)眾(zhong)的(de)管理。清朝士兵(bing)從遙遠的(de)北方來到南方，水土不服，大多生病，當(dang)(dang)地(di)百姓動了惻隱之心(xin)，將家中(zhong)的(de)青錢柳茶(cha)拿出來給清朝官兵(bing)喝，清朝官兵(bing)喝后病情逐漸(jian)好轉，并感恩于(yu)當(dang)(dang)地(di)百姓，從此和睦(mu)相處，有(you)一部(bu)分人還與(yu)當(dang)(dang)地(di)百姓通婚，后來長安營(ying)被裁撤，很多官兵(bing)就(jiu)地(di)安家，現在(zai)該(gai)地(di)尚余眾(zhong)多滿族后裔(yi)。

上世紀三十年代，中國(guo)工農紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)有(you)多支隊伍先后路過(guo)城(cheng)步(bu)，其(qi)中一(yi)支隊伍從城(cheng)步(bu)縣城(cheng)出(chu)發，翻越老山界、南山進入長營(ying)鄉一(yi)帶。這里(li)青(qing)(qing)(qing)山如黛(dai)，原始次生林掩(yan)映，青(qing)(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)資源十分豐(feng)富(fu)。苗寨家家戶(hu)戶(hu)喝(he)(he)的是青(qing)(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)葉煮的茶(cha)(cha)。紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)每(mei)到(dao)一(yi)處，苗民(min)都(dou)熱情地送上青(qing)(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)給他們喝(he)(he)。當地有(you)一(yi)位九十老翁提一(yi)鼎罐茶(cha)(cha)給紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)喝(he)(he)，紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)見(jian)茶(cha)(cha)湯與其(qi)它(ta)茶(cha)(cha)有(you)別(bie)，不敢喝(he)(he)，老翁告訴紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)說：“這種(zhong)茶(cha)(cha)好(hao)(hao)喝(he)(he)，您(nin)就(jiu)放心喝(he)(he)吧(ba)！喝(he)(he)了(le)對身體有(you)好(hao)(hao)處，我喝(he)(he)了(le)幾(ji)十年的青(qing)(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)，連感冒都(dou)很少發生”。紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)將(jiang)士聽老翁這么一(yi)說，就(jiu)你(ni)一(yi)碗、我一(yi)碗的喝(he)(he)開了(le)。有(you)的說這茶(cha)(cha)氣清香、味清甜清涼，口感好(hao)(hao)，真神；有(you)的說喝(he)(he)了(le)這茶(cha)(cha)感到(dao)很舒服，這里(li)是寶地。為(wei)表謝(xie)意，紅(hong)(hong)軍(jun)(jun)臨走時將(jiang)一(yi)些生活(huo)物品(pin)饋(kui)贈給苗民(min)。

青(qing)錢(qian)(qian)柳茶在城步當地(di)(di)只是(shi)百姓餐前飯后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種“甜茶”，人們只知(zhi)其口感甚佳(jia)，喝后(hou)身體十分舒服，卻并(bing)不(bu)知(zhi)道其含有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)微量元素。1979年(nian)開始，中南林(lin)(lin)業(ye)科(ke)技大(da)學曹(cao)鐵(tie)如(ru)教授組織一(yi)批(pi)十幾人的(de)(de)(de)(de)(de)林(lin)(lin)科(ke)隊，歷時五年(nian)，走遍(bian)城步的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)山林(lin)(lin)，在兩江峽谷(gu)、大(da)陽、長(chang)安營、蘭(lan)蓉、汀坪(ping)、大(da)古、威(wei)溪等(deng)(deng)城步大(da)部分鄉(xiang)鎮(zhen)發現(xian)了(le)大(da)批(pi)野生青(qing)錢(qian)(qian)柳樹，后(hou)被(bei)國(guo)(guo)家林(lin)(lin)業(ye)部門認定為(wei)最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)野生青(qing)錢(qian)(qian)柳群。隨(sui)著全(quan)國(guo)(guo)各地(di)(di)林(lin)(lin)業(ye)科(ke)研單位、醫學院(yuan)校(xiao)進(jin)一(yi)步的(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)發現(xian)，青(qing)錢(qian)(qian)柳含有(you)(you)(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)營養成(cheng)份和無機(ji)營養成(cheng)份，具有(you)(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、增強機(ji)體免疫力，抗(kang)氧化、防衰(shuai)老等(deng)(deng)功(gong)效，一(yi)些加工企業(ye)通過不(bu)斷摸索，將青(qing)錢(qian)(qian)柳葉(xie)加工成(cheng)茶，在當地(di)(di)具有(you)(you)(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)名度(du)，并(bing)遠銷遼(liao)寧、北京、山東(dong)、湖南、廣東(dong)、福建、臺(tai)灣等(deng)(deng)地(di)(di)。

城步青(qing)錢柳(liu)茶產(chan)地(di)范圍為湖南(nan)省城步苗族自治(zhi)縣內的(de)汀坪(ping)鄉(xiang)、長(chang)安營(ying)鄉(xiang)、丹(dan)口鎮(zhen)(zhen)、白毛坪(ping)鄉(xiang)、南(nan)山(shan)鎮(zhen)(zhen)、五團(tuan)鎮(zhen)(zhen)、蘭蓉鄉(xiang)、威(wei)溪鄉(xiang)，儒(ru)林(lin)鎮(zhen)(zhen)的(de)漿坪(ping)村(cun)(cun)、韭菜坪(ping)村(cun)(cun)、新枧水村(cun)(cun)、大木山(shan)村(cun)(cun)、木大坪(ping)村(cun)(cun)、金(jin)(jin)水村(cun)(cun)，茅坪(ping)鎮(zhen)(zhen)的(de)大古村(cun)(cun)、聯龍(long)村(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)，金(jin)(jin)紫鄉(xiang)的(de)山(shan)口村(cun)(cun)、金(jin)(jin)紫村(cun)(cun)，西巖鎮(zhen)(zhen)的(de)桐源村(cun)(cun)、玉豐(feng)村(cun)(cun)、玉河(he)村(cun)(cun)等行政(zheng)區域。