橫(heng)山大明綠豆(dou),陜西(xi)(xi)省榆林市橫(heng)山縣特產,中(zhong)國(guo)(guo)地理標志產品。橫(heng)山縣是(shi)陜西(xi)(xi)省榆林市轄區,無霜期短、低溫缺(que)水、土壤瘠薄、生態脆(cui)弱,是(shi)小雜糧適宜生長區。光照充足,雨熱同季,有利于(yu)食(shi)用(yong)豆(dou)根系發育、光合作用(yong)和著(zhu)色,也有利于(yu)物質的積累和品質提(ti)高。所產大明綠豆(dou)在(zai)國(guo)(guo)際(ji)國(guo)(guo)內市場上(shang)享(xiang)有盛譽,被日本(ben)國(guo)(guo)指定為進口(kou)免檢產品。以(yi)粒大、粒重、色鮮在(zai)多(duo)次農展會上(shang)贏得了國(guo)(guo)內外客(ke)商(shang)和專家們的青睞。
產地環境
橫(heng)山縣是(shi)陜(shan)西省(sheng)榆林(lin)(lin)市轄區,無霜期短、低溫缺水(shui)、土(tu)壤瘠薄、生態脆弱,是(shi)小(xiao)雜(za)糧適(shi)宜生長區。長期的物競天擇,豐(feng)富的栽培(pei)經驗,形成了種類繁多的小(xiao)雜(za)糧,主要有綠(lv)豆(dou)、蕎麥、谷子、黑豆(dou)、小(xiao)豆(dou)等(deng),種植(zhi)面積300萬畝左右,與大宗(zong)糧食(shi)(shi)(shi)作物、薯類共同構成榆林(lin)(lin)糧食(shi)(shi)(shi)生產(chan)三分天下的格(ge)局。橫(heng)山縣所在的榆林(lin)(lin)市土(tu)地(di)資(zi)源豐(feng)富,光(guang)照充足,雨熱同季,有利(li)于食(shi)(shi)(shi)用豆(dou)根系發育、光(guang)合作用和(he)著色(se)(se),也(ye)有利(li)于物質(zhi)的積累和(he)品質(zhi)提高。境內自然環(huan)境好,是(shi)天然綠(lv)色(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品基地(di)。
品質特點
大明綠(lv)(lv)豆在國(guo)際國(guo)內市場上享(xiang)有盛譽(yu),被(bei)日(ri)本國(guo)指定為(wei)(wei)進(jin)口免檢產品(pin)。它耐旱、耐瘤等,適應性強,被(bei)譽(yu)為(wei)(wei)糧食中綠(lv)(lv)色珍珠,是(shi)橫(heng)山縣出口創匯的(de)拳頭暢銷(xiao)商(shang)品(pin)。橫(heng)山大明綠(lv)(lv)豆以粒(li)大(粒(li)徑3.2-3.6mm)、粒(li)重(千粒(li)重在6.5-80克)、色鮮(xian)(油綠(lv)(lv))、在多(duo)次農展會上贏(ying)得了國(guo)內外(wai)客商(shang)和專家們的(de)青(qing)睞。
生產情況
大明(ming)綠豆(dou)(dou)在(zai)橫(heng)山(shan)縣有悠(you)久的(de)(de)栽培歷(li)史。1986年(nian)(nian)橫(heng)山(shan)被確立(li)為陜西大明(ming)綠豆(dou)(dou)生產(chan)基地(di)縣,1996年(nian)(nian)被陜西省技術監督局定為大明(ming)綠豆(dou)(dou)標準化生產(chan)示范縣。是全縣農(nong)村商(shang)品經濟(ji)中(zhong)最有生命力的(de)(de)支柱產(chan)業。[1] 21世(shi)紀(ji)初,橫(heng)山(shan)縣依(yi)托當地(di)獨特的(de)(de)自然資(zi)源,積極(ji)開展綠豆(dou)(dou)產(chan)業化開發(fa),大明(ming)綠豆(dou)(dou)年(nian)(nian)出(chu)口量(liang)一直穩定在(zai)1.2萬噸左(zuo)右(you),1996年(nian)(nian)-2003年(nian)(nian)累(lei)計出(chu)口創匯5000多萬美元(yuan),成為陜西省重要的(de)(de)出(chu)口創匯品種之一。全縣農(nong)民人(ren)均豆(dou)(dou)類收(shou)入(ru)(ru)由1986年(nian)(nian)的(de)(de)3.5元(yuan)增加到2002年(nian)(nian)的(de)(de)337元(yuan),綠豆(dou)(dou)產(chan)區(qu)的(de)(de)群眾僅(jin)綠豆(dou)(dou)一項(xiang)收(shou)入(ru)(ru)就占(zhan)年(nian)(nian)收(shou)入(ru)(ru)的(de)(de)近(jin)30%。
橫山縣(xian)在大明(ming)綠(lv)豆(dou)產業化(hua)開發中,一是(shi)不(bu)斷(duan)選育(yu)新(xin)優品(pin)(pin)種(zhong),積極推廣(guang)(guang)高(gao)產栽培(pei)技術(shu),有機生(sheng)態栽培(pei)、“雙(shuang)溝(gou)”覆膜、水平溝(gou)種(zhong)植(zhi)等新(xin)技術(shu)已(yi)得到普遍推廣(guang)(guang),有效地(di)提(ti)高(gao)了(le)(le)綠(lv)豆(dou)的(de)(de)單(dan)產水平。二是(shi)積極發展(zhan)“公司(si)+農(nong)戶(hu)”的(de)(de)產業化(hua)經營(ying)(ying)模(mo)式(shi)。以縣(xian)進出(chu)(chu)口公司(si)為龍頭,建立大明(ming)綠(lv)豆(dou)專業化(hua)生(sheng)產示范基(ji)地(di),公司(si)與農(nong)戶(hu)簽訂(ding)保(bao)護價收購合同(tong),實(shi)(shi)現了(le)(le)生(sheng)產專業化(hua)、種(zhong)植(zhi)區(qu)域化(hua)、經營(ying)(ying)一體化(hua)。全縣(xian)綠(lv)豆(dou)種(zhong)植(zhi)面積發展(zhan)到20萬(wan)(wan)畝,年(nian)產量(liang)1.5萬(wan)(wan)噸,年(nian)出(chu)(chu)口量(liang)1.2萬(wan)(wan)噸,出(chu)(chu)口率(lv)達(da)到80%。三是(shi)積極實(shi)(shi)施(shi)品(pin)(pin)牌(pai)戰略。1996年(nian)縣(xian)進出(chu)(chu)口公司(si)在國(guo)(guo)內(nei)(nei)和(he)日(ri)本(ben)(ben)注冊(ce)了(le)(le)大明(ming)綠(lv)豆(dou)“HS”(橫山)商(shang)標(biao),獲(huo)取(qu)了(le)(le)國(guo)(guo)家外經貿部授(shou)予的(de)(de)進出(chu)(chu)口經營(ying)(ying)權(quan)。品(pin)(pin)牌(pai)戰略的(de)(de)實(shi)(shi)施(shi),使“HS”品(pin)(pin)牌(pai)得到國(guo)(guo)內(nei)(nei)外客商(shang)青睞,并被(bei)日(ri)本(ben)(ben)國(guo)(guo)指定(ding)為進口免檢產品(pin)(pin)。“HS”綠(lv)豆(dou)不(bu)僅占據了(le)(le)日(ri)本(ben)(ben)60%的(de)(de)市場份額,而且遠銷(xiao)韓(han)國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)和(he)臺(tai)灣等國(guo)(guo)家和(he)地(di)區(qu)。
到(dao)2003年(nian)(nian),橫山(shan)縣成為(wei)榆林市及周邊地區綠豆集散地,有規模較大的(de)從事綠豆經營的(de)企(qi)業4家(jia),綠豆購(gou)銷網(wang)點100多個,年(nian)(nian)加工能力(li)3.4萬噸。實力(li)最強(qiang)的(de)橫山(shan)縣進(jin)出口公司1996年(nian)(nian)到(dao)2003年(nian)(nian)累計創匯(hui)(hui)3400萬美元(yuan),其(qi)中2002年(nian)(nian)出口創匯(hui)(hui)946萬美元(yuan),穩(wen)居西北五(wu)省縣級外貿企(qi)業創匯(hui)(hui)大戶之(zhi)首。