芒果视频下载

產品品質特(te)性特(te)征

（1）外在感官特征：木壘白豌豆(dou)又名“天山白豌豆(dou)”，耐旱，粒(li)大(da)飽(bao)滿(man)，皮薄肉厚，炒后味道香、脆。

（2）獨特內含(han)成分：木壘(lei)白(bai)豌(wan)(wan)豆(dou)無(wu)污染，無(wu)病(bing)蟲害，富(fu)含(han)多種維生素(su)和礦物質(zhi)，營(ying)養價值高，其(qi)中蛋白(bai)質(zhi)≥18%，灰分≥2%，脂(zhi)肪≥0.8g／100g，鐵≥80㎎／kɡ，鋅≥18mɡ／kɡ。用木壘(lei)白(bai)豌(wan)(wan)豆(dou)加工成的(de)豌(wan)(wan)豆(dou)粉(fen)絲，潔白(bai)光亮(liang)、味(wei)正(zheng)口感好(hao)、堅韌度強、粗(cu)細均勻無(wu)雜(za)質(zhi)。

（3）符(fu)合無公害食品 豆類蔬(shu)菜（NY 5078-2005）標準的(de)安全要求(qiu)。

地域范圍

木(mu)壘縣(xian)位(wei)于新疆維吾爾自治(zhi)區昌吉回族自治(zhi)州(zhou)境(jing)內，木(mu)壘白豌豆農產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)范圍(wei):木(mu)壘哈薩克(ke)(ke)自治(zhi)縣(xian)境(jing)內的(de)英格堡鄉(xiang)、西吉爾鎮(zhen)、東城(cheng)鎮(zhen)、照壁山(shan)鄉(xiang)、白楊(yang)河(he)鄉(xiang)、木(mu)壘鎮(zhen)、新戶鄉(xiang)、良種場、克(ke)(ke)熱克(ke)(ke)庫都克(ke)(ke)牧(mu)場、大南溝烏孜(zi)別克(ke)(ke)鄉(xiang)現轄行政轄區內的(de)山(shan)旱地(di)。地(di)理坐標為(wei)東經89°56′00″～92°19′00″，北緯43°14′00″～45°17′00″，保(bao)護(hu)面(mian)積6667公頃，年產量11000噸。

木(mu)(mu)(mu)壘(lei)是我(wo)國白(bai)(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)主(zhu)要產(chan)(chan)區(qu)，面(mian)積(ji)和產(chan)(chan)量均占(zhan)全縣(xian)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)半，在(zai)(zai)新(xin)疆境內(nei)，又以(yi)天(tian)山(shan)北(bei)麓的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)壘(lei)哈薩克自(zi)治縣(xian)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)最大(da)，種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠久，自(zi)有木(mu)(mu)(mu)壘(lei)歷史以(yi)來(lai)就有種(zhong)植(zhi)(zhi)，據(ju)《木(mu)(mu)(mu)壘(lei)哈薩克自(zi)治縣(xian)縣(xian)志》記(ji)載(zai)準葛爾(er)叛亂平(ping)息以(yi)后(hou)，清政府開始在(zai)(zai)新(xin)疆大(da)規模屯田(tian)(tian)，清乾隆二十六年(nian)（公元1716年(nian)），清政府以(yi)“木(mu)(mu)(mu)壘(lei)土沃泉(quan)滋”決定(ding)“ 募(mu)人大(da)開 阡陌 ”。此后(hou)，漢族人民(min)成(cheng)批自(zi)內(nei)地(di)移居木(mu)(mu)(mu)壘(lei)屯田(tian)(tian)耕地(di)，木(mu)(mu)(mu)壘(lei)便成(cheng)為(wei)新(xin)疆早期的(de)(de)主(zhu)要屯田(tian)(tian)地(di)區(qu)，因地(di)域特(te)(te)征，當時(shi)糧(liang)食作物主(zhu)要為(wei)小麥(mai)、豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)、谷、糜、桃豆(dou)(dou)(dou)，這是木(mu)(mu)(mu)壘(lei)白(bai)(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)最早記(ji)載(zai)。過去，差不多每個社(she)隊都劃出(chu)幾畝豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)來(lai)供社(she)員們(men)“嘗(chang)青”，現(xian)在(zai)(zai)土地(di)承包給社(she)員后(hou)，不僅自(zi)己“嘗(chang)青”，還分給親(qin)朋(peng)好友，讓大(da)家一(yi)(yi)(yi)起來(lai)“嘗(chang)青”，這種(zhong)風俗已逐漸成(cheng)了木(mu)(mu)(mu)壘(lei)縣(xian)地(di)域文化(hua)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)部(bu)分。 在(zai)(zai)獨特(te)(te)的(de)(de)條件下生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)壘(lei)白(bai)(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)具有色正(zheng)、味純 、在(zai)(zai)民(min)間被維吾爾(er)稱為(wei)金(jin)豆(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)，天(tian)山(shan)白(bai)(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)，其(qi)含(han)粉量高，是加工粉條、粉絲的(de)(de)上好原料(liao)，據(ju)維吾爾(er)中藥(yao)材記(ji)載(zai)，同(tong)時(shi)含(han)有豐富的(de)(de)微(wei)量元素，有開通阻滯的(de)(de)特(te)(te)效功效。

木壘白豌豆為農產(chan)品地(di)理(li)標志產(chan)品。