產品介紹
呼(hu)圖壁奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)登(deng)記保(bao)護(hu)區域在新疆(jiang)昌吉州呼(hu)圖壁縣,呼(hu)圖壁縣位(wei)于準噶爾(er)(er)盆地(di)古爾(er)(er)班通古特沙(sha)漠(mo)南緣,天山以北(bei),是通往中亞、歐洲(zhou)諸國的(de)(de)(de)必經(jing)之(zhi)路(lu),是距今2000多(duo)年歷(li)史的(de)(de)(de)“絲綢之(zhi)路(lu)”的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要驛(yi)站(zhan),是“烏(wu)昌石”經(jing)濟圈重(zhong)(zhong)要組成(cheng)部分,素有“烏(wu)昌氧吧、城市森(sen)林”的(de)(de)(de)美(mei)名(ming)。1955年,經(jing)新疆(jiang)維吾(wu)爾(er)(er)自(zi)(zi)治(zhi)區人民政府批準在呼(hu)圖壁縣建立了呼(hu)圖壁奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)場(chang),1982年更名(ming)呼(hu)圖壁種牛(niu)(niu)場(chang),是新疆(jiang)最(zui)大奶(nai)(nai)源(yuan)基地(di),被農(nong)業部授予國家(jia)(jia)級重(zhong)(zhong)點(dian)種畜場(chang),經(jing)多(duo)年精心(xin)培育(yu)的(de)(de)(de)中國荷斯坦奶(nai)(nai)牛(niu)(niu),連(lian)續二十年獲全(quan)(quan)國奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)高產(chan)(chan)一等(deng)獎,創(chuang)全(quan)(quan)國奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)高產(chan)(chan)冠軍(jun)記錄(lu)。歷(li)經(jing)50多(duo)年的(de)(de)(de)發展,奶(nai)(nai)業已成(cheng)為農(nong)業和農(nong)村經(jing)濟發展的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要優勢產(chan)(chan)業。呼(hu)圖壁縣先后被國家(jia)(jia)農(nong)業部授予“秸稈養(yang)牛(niu)(niu)示(shi)范縣”、“歐盟奶(nai)(nai)業項目示(shi)范區”、“全(quan)(quan)國牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)生產(chan)(chan)強縣”、“全(quan)(quan)國奶(nai)(nai)業加工創(chuang)業基地(di)” 和“自(zi)(zi)治(zhi)區畜牧業產(chan)(chan)業化示(shi)范縣”等(deng)榮譽稱號(hao)。
自然生態環境和(he)人(ren)文歷史因素
1、地理情(qing)況:呼圖壁(bi)縣位于準噶爾(er)盆地古(gu)爾(er)班通古(gu)特(te)(te)沙漠南緣,天山以北(bei)(bei),距(ju)新(xin)疆(jiang)首付烏魯(lu)木齊市76公里,312國道、201省道、烏奎高(gao)速公路(lu)和北(bei)(bei)疆(jiang)鐵路(lu)東(dong)西橫貫全(quan)境,是(shi)(shi)距(ju)今2000多年歷史的“絲(si)綢(chou)之路(lu)”的重要(yao)驛站,是(shi)(shi)“烏昌石”經濟圈重要(yao)組(zu)成部(bu)分(fen),素有“烏昌氧吧、城市森林”的美(mei)名,境內地勢南高(gao)北(bei)(bei)底,地形(xing)大致可分(fen)為三部(bu)分(fen),南部(bu)為高(gao)山丘陵,平(ping)(ping)均海拔2400米,前(qian)山帶森林草甸草原(yuan),層巒疊嶂,溝壑縱橫,樹木叢生,水草豐茂,生長著212種天然牧(mu)(mu)草及中草藥植物,冬暖夏(xia)涼,是(shi)(shi)有機(ji)無(wu)污染的天然牧(mu)(mu)場;北(bei)(bei)部(bu)沙漠屬古(gu)爾(er)班通古(gu)特(te)(te)大沙漠的一部(bu)分(fen);中部(bu)為沖擊平(ping)(ping)原(yuan),是(shi)(shi)糧食、飼草主產區,也是(shi)(shi)奶牛(niu)核心群(qun)繁(fan)育及規模(mo)化養殖區。全(quan)縣足硒(xi)(xi)、富硒(xi)(xi)區(0.3-3mg)超過面積(ji)265平(ping)(ping)方(fang)公里,主要(yao)位于農田(tian)區。
2、氣侯(hou)條件 呼圖(tu)壁縣位于(yu)歐亞大(da)陸中心帶(dai),處(chu)于(yu)中緯度(du)西風帶(dai)控制之下,屬中溫(wen)帶(dai)大(da)陸性氣候。具有冬季(ji)嚴寒、夏季(ji)酷暑、降水量少(shao),空氣干燥,日照充足、干旱少(shao)雨等特(te)點,最極(ji)端高溫(wen)41.7℃,極(ji)端最低氣溫(wen)-37℃,年(nian)均氣溫(wen)為6.7℃,縣境內海拔高度(du)相差(cha)(cha)較大(da),南北地區的(de)氣候有明顯差(cha)(cha)異。中部(bu)沖積(ji)平原水土、光熱(re)、氣候條件適(shi)宜(yi)多(duo)種(zhong)飼草料作(zuo)物生長,其所處(chu)緯度(du)被(bei)國(guo)內外公認是最適(shi)宜(yi)奶牛的(de)生長發育的(de)地區。
3、水(shui)(shui)文情況 呼圖(tu)壁縣境內(nei)水(shui)(shui)資源比較豐富,呼圖(tu)壁河(he)冰雪(xue)融水(shui)(shui)及(ji)降水(shui)(shui)補給為(wei)(wei)主的河(he)流,境內(nei)地(di)表水(shui)(shui)及(ji)地(di)下水(shui)(shui)均由天(tian)山(shan)冰雪(xue)融化(hua)而來(lai),水(shui)(shui)質(zhi)較好,其PH值為(wei)(wei)7-8.9,礦化(hua)度為(wei)(wei)0.3-0.35克/升,總體評價達到(dao)二(er)級標(biao)準,是飲用(yong)水(shui)(shui)源、發展(zhan)農業(ye)灌溉和發展(zhan)養(yang)殖業(ye)的良好用(yong)水(shui)(shui)。
地域范圍
呼圖(tu)壁奶(nai)牛農產品地(di)理標(biao)志保(bao)護(hu)的具體地(di)域為(wei):東(dong)經86°29′-87°9′、北緯43°56′-44°30′,南北長69km,東(dong)西(xi)寬56km,主要(yao)包括縣域4個農區鄉(xiang)鎮(二十里店鎮、園戶村(cun)鎮、五工臺鎮、大(da)豐(feng)鎮),地(di)域保(bao)護(hu)面(mian)積1686平方千米,地(di)域保(bao)護(hu)數量(liang)呼圖(tu)壁奶(nai)牛7.5萬(wan)頭。
品質特性特征
呼圖壁(bi)(bi)奶牛(niu)(niu)(niu)(niu)體(ti)格大、生長(chang)快、產(chan)(chan)(chan)(chan)奶多、適(shi)應(ying)性(xing)(xing)強(qiang),成(cheng)年母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)后驅(qu)發(fa)達(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)房發(fa)達(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)靜(jing)脈粗大多彎。具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)性(xing)(xing)和(he)抗病力,耐粗飼,具(ju)有(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)奶性(xing)(xing)能。 荷斯坦改(gai)良牛(niu)(niu)(niu)(niu)犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生重(zhong)(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)45kg;18月(yue)(yue)齡母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)400kg,體(ti)高(gao)140cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),體(ti)斜長(chang)160cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍(wei)180cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang);成(cheng)年母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)高(gao)145cm,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)680kg,體(ti)斜長(chang)165cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍(wei)195cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)。頭胎母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天產(chan)(chan)(chan)(chan)奶量達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天奶產(chan)(chan)(chan)(chan)量達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)7000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 西門(men)塔爾改(gai)良群體(ti)犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生重(zhong)(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)48kg;18月(yue)(yue)齡母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)重(zhong)(zhong)420kg,24月(yue)(yue)齡母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)體(ti)重(zhong)(zhong)不低于440kg,頭胎母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天產(chan)(chan)(chan)(chan)奶量達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)5000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天奶產(chan)(chan)(chan)(chan)量達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 呼圖壁(bi)(bi)奶牛(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)鈣、鐵、鋅(xin)、硒(xi)等人(ren)體(ti)必(bi)需重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)礦物質,鈣110mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),鐵0.8mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),硒(xi):4μg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),呼圖壁(bi)(bi)縣奶牛(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)及優質乳(ru)(ru)(ru)產(chan)(chan)(chan)(chan)品口感純正,香氣濃郁,深(shen)受(shou)全疆各(ge)族人(ren)民喜愛,打造了“天然(ran)、自然(ran)、健康(kang)”的(de)(de)(de)(de)品牌形象。