產品介紹
呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)奶(nai)(nai)牛(niu)登記(ji)保護區(qu)域在新(xin)疆昌(chang)吉州呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)縣(xian),呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)縣(xian)位(wei)于(yu)準噶爾(er)盆地古爾(er)班(ban)通古特(te)沙漠南緣,天山以(yi)北,是(shi)通往中亞、歐(ou)洲諸國(guo)(guo)的(de)必經(jing)(jing)之路,是(shi)距今2000多年(nian)歷史的(de)“絲綢之路”的(de)重要(yao)驛(yi)站,是(shi)“烏(wu)昌(chang)石”經(jing)(jing)濟圈重要(yao)組成部分,素有“烏(wu)昌(chang)氧(yang)吧、城市(shi)森林”的(de)美名。1955年(nian),經(jing)(jing)新(xin)疆維(wei)吾(wu)爾(er)自治(zhi)區(qu)人民政(zheng)府批準在呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)縣(xian)建立了呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)奶(nai)(nai)牛(niu)場(chang),1982年(nian)更名呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)種(zhong)牛(niu)場(chang),是(shi)新(xin)疆最大(da)奶(nai)(nai)源基(ji)地,被農業(ye)(ye)部授(shou)予國(guo)(guo)家(jia)級(ji)重點種(zhong)畜場(chang),經(jing)(jing)多年(nian)精心培育(yu)的(de)中國(guo)(guo)荷斯(si)坦奶(nai)(nai)牛(niu),連續二十年(nian)獲全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)牛(niu)高產(chan)一等(deng)獎(jiang),創(chuang)全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)牛(niu)高產(chan)冠軍記(ji)錄。歷經(jing)(jing)50多年(nian)的(de)發(fa)展(zhan),奶(nai)(nai)業(ye)(ye)已成為農業(ye)(ye)和(he)農村經(jing)(jing)濟發(fa)展(zhan)的(de)重要(yao)優勢產(chan)業(ye)(ye)。呼(hu)圖(tu)(tu)(tu)壁(bi)縣(xian)先后被國(guo)(guo)家(jia)農業(ye)(ye)部授(shou)予“秸(jie)稈養(yang)牛(niu)示范縣(xian)”、“歐(ou)盟奶(nai)(nai)業(ye)(ye)項目示范區(qu)”、“全國(guo)(guo)牛(niu)奶(nai)(nai)生產(chan)強縣(xian)”、“全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)業(ye)(ye)加工創(chuang)業(ye)(ye)基(ji)地” 和(he)“自治(zhi)區(qu)畜牧業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化示范縣(xian)”等(deng)榮(rong)譽稱號(hao)。
自然生(sheng)態環境(jing)和人文歷史因(yin)素
1、地(di)理情況:呼圖壁縣(xian)位(wei)于準(zhun)噶爾盆地(di)古爾班通古特沙(sha)(sha)(sha)漠(mo)南緣,天山(shan)以北(bei)(bei),距新(xin)疆首付烏(wu)魯木齊市(shi)76公(gong)里,312國道、201省道、烏(wu)奎高速公(gong)路和(he)北(bei)(bei)疆鐵路東(dong)西(xi)橫(heng)貫全境(jing),是(shi)(shi)距今2000多年歷史的(de)“絲綢之路”的(de)重要(yao)驛(yi)站,是(shi)(shi)“烏(wu)昌石”經(jing)濟圈(quan)重要(yao)組(zu)成部(bu)(bu)分,素有“烏(wu)昌氧吧、城市(shi)森林”的(de)美(mei)名,境(jing)內地(di)勢南高北(bei)(bei)底,地(di)形大致可(ke)分為三(san)部(bu)(bu)分,南部(bu)(bu)為高山(shan)丘陵,平均(jun)海拔(ba)2400米,前山(shan)帶森林草(cao)(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan),層(ceng)巒(luan)疊嶂,溝壑縱橫(heng),樹木叢(cong)生,水草(cao)(cao)(cao)豐茂(mao),生長(chang)著212種天然牧草(cao)(cao)(cao)及中草(cao)(cao)(cao)藥植物,冬暖夏涼,是(shi)(shi)有機無污染的(de)天然牧場(chang);北(bei)(bei)部(bu)(bu)沙(sha)(sha)(sha)漠(mo)屬古爾班通古特大沙(sha)(sha)(sha)漠(mo)的(de)一部(bu)(bu)分;中部(bu)(bu)為沖(chong)擊(ji)平原(yuan)(yuan),是(shi)(shi)糧食、飼草(cao)(cao)(cao)主產(chan)區(qu),也是(shi)(shi)奶牛核(he)心群繁育及規(gui)模化(hua)養殖區(qu)。全縣(xian)足硒、富硒區(qu)(0.3-3mg)超過面積265平方公(gong)里,主要(yao)位(wei)于農田(tian)區(qu)。
2、氣侯條件 呼圖壁縣(xian)位于歐亞大陸(lu)中(zhong)心帶(dai),處于中(zhong)緯(wei)度西風(feng)帶(dai)控制之下,屬中(zhong)溫(wen)(wen)帶(dai)大陸(lu)性氣候。具有冬季(ji)嚴寒、夏(xia)季(ji)酷暑、降水(shui)量少,空氣干燥,日照(zhao)充足、干旱少雨(yu)等特點(dian),最(zui)極端高(gao)溫(wen)(wen)41.7℃,極端最(zui)低(di)氣溫(wen)(wen)-37℃,年(nian)均(jun)氣溫(wen)(wen)為(wei)6.7℃,縣(xian)境內(nei)(nei)海(hai)拔高(gao)度相差(cha)較大,南北地區的(de)氣候有明顯差(cha)異。中(zhong)部沖積(ji)平原水(shui)土(tu)、光(guang)熱、氣候條件適(shi)宜多種飼(si)草(cao)料(liao)作物生長,其所處緯(wei)度被國內(nei)(nei)外公認(ren)是最(zui)適(shi)宜奶(nai)牛的(de)生長發育(yu)的(de)地區。
3、水(shui)文情況 呼圖壁縣境內水(shui)資源(yuan)比較(jiao)(jiao)豐富,呼圖壁河冰雪融(rong)水(shui)及降水(shui)補給(gei)為(wei)主(zhu)的河流(liu),境內地表水(shui)及地下水(shui)均由天山冰雪融(rong)化而(er)來,水(shui)質較(jiao)(jiao)好(hao),其PH值為(wei)7-8.9,礦化度為(wei)0.3-0.35克/升(sheng),總體評(ping)價達(da)到二級標準,是飲用水(shui)源(yuan)、發展(zhan)農(nong)業灌溉和發展(zhan)養(yang)殖業的良(liang)好(hao)用水(shui)。
地域范圍
呼(hu)圖(tu)(tu)壁奶牛農(nong)產品地(di)理標志保護的具(ju)體地(di)域(yu)為:東經86°29′-87°9′、北(bei)緯43°56′-44°30′,南(nan)北(bei)長69km,東西寬56km,主要包括(kuo)縣域(yu)4個農(nong)區鄉鎮(zhen)(zhen)(二十里店(dian)鎮(zhen)(zhen)、園(yuan)戶村(cun)鎮(zhen)(zhen)、五(wu)工(gong)臺鎮(zhen)(zhen)、大豐(feng)鎮(zhen)(zhen)),地(di)域(yu)保護面積1686平方千米(mi),地(di)域(yu)保護數(shu)量呼(hu)圖(tu)(tu)壁奶牛7.5萬頭。
品質特性特征
呼(hu)圖壁(bi)(bi)奶(nai)牛(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)格大、生(sheng)(sheng)長(chang)快、產(chan)(chan)(chan)(chan)奶(nai)多、適應性強(qiang),成(cheng)年(nian)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)后驅發達(da)(da)(da)(da)(da),乳(ru)房發達(da)(da)(da)(da)(da),乳(ru)靜脈粗(cu)大多彎。具有(you)較強(qiang)的適應性和抗病力,耐粗(cu)飼,具有(you)較高(gao)的產(chan)(chan)(chan)(chan)奶(nai)性能。 荷斯坦改良牛(niu)犢(du)牛(niu)出(chu)(chu)生(sheng)(sheng)重(zhong)平均達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)45kg;18月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)平均體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)400kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高(gao)140cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)160cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍180cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang);成(cheng)年(nian)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)平均體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高(gao)145cm,平均體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)680kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)165cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍195cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)。頭(tou)胎母(mu)(mu)(mu)牛(niu)305天產(chan)(chan)(chan)(chan)奶(nai)量(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)脂率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)蛋白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)305天奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)7000kg以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)脂率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)蛋白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 西門塔(ta)爾(er)改良群體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)犢(du)牛(niu)出(chu)(chu)生(sheng)(sheng)重(zhong)平均達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)48kg;18月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)平均體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)420kg,24月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)不低(di)于(yu)440kg,頭(tou)胎母(mu)(mu)(mu)牛(niu)305天產(chan)(chan)(chan)(chan)奶(nai)量(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)5000kg以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)脂率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)蛋白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)305天奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)脂率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)蛋白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 呼(hu)圖壁(bi)(bi)奶(nai)牛(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)的牛(niu)乳(ru)含有(you)豐(feng)富的鈣(gai)、鐵(tie)、鋅、硒(xi)等人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)必需(xu)重(zhong)要的礦物質,鈣(gai)110mg/100g以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),鐵(tie)0.8mg/100g以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),硒(xi):4μg/100g以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),呼(hu)圖壁(bi)(bi)縣奶(nai)牛(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)的牛(niu)乳(ru)及優質乳(ru)產(chan)(chan)(chan)(chan)品口(kou)感(gan)純正(zheng),香氣濃郁,深受全疆各(ge)族人(ren)(ren)民(min)喜愛,打造了(le)“天然、自然、健康”的品牌形象。