產品介紹
呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛登(deng)記保護區(qu)(qu)域在(zai)新(xin)疆昌吉州(zhou)呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)縣,呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)縣位于準(zhun)噶爾(er)盆(pen)地(di)古(gu)(gu)爾(er)班通古(gu)(gu)特沙漠南緣,天山以北,是(shi)通往中亞、歐洲諸(zhu)國(guo)(guo)的必經(jing)之路(lu),是(shi)距今2000多(duo)(duo)年(nian)歷史(shi)的“絲綢之路(lu)”的重(zhong)要(yao)驛站,是(shi)“烏昌石”經(jing)濟(ji)圈重(zhong)要(yao)組成部分,素(su)有“烏昌氧吧、城市森林”的美名(ming)。1955年(nian),經(jing)新(xin)疆維吾爾(er)自治區(qu)(qu)人民政府批(pi)準(zhun)在(zai)呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)縣建(jian)立(li)了呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛場,1982年(nian)更(geng)名(ming)呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)種牛場,是(shi)新(xin)疆最大奶(nai)(nai)(nai)(nai)源基(ji)地(di),被(bei)農(nong)業(ye)(ye)部授予(yu)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)重(zhong)點(dian)種畜場,經(jing)多(duo)(duo)年(nian)精心(xin)培(pei)育的中國(guo)(guo)荷斯坦奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛,連(lian)續二(er)十年(nian)獲全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛高產(chan)(chan)一等獎,創全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛高產(chan)(chan)冠軍記錄。歷經(jing)50多(duo)(duo)年(nian)的發展(zhan),奶(nai)(nai)(nai)(nai)業(ye)(ye)已(yi)成為(wei)農(nong)業(ye)(ye)和(he)農(nong)村經(jing)濟(ji)發展(zhan)的重(zhong)要(yao)優勢產(chan)(chan)業(ye)(ye)。呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)縣先后(hou)被(bei)國(guo)(guo)家(jia)農(nong)業(ye)(ye)部授予(yu)“秸(jie)稈(gan)養牛示范縣”、“歐盟奶(nai)(nai)(nai)(nai)業(ye)(ye)項目示范區(qu)(qu)”、“全國(guo)(guo)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)生產(chan)(chan)強(qiang)縣”、“全國(guo)(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)業(ye)(ye)加工創業(ye)(ye)基(ji)地(di)” 和(he)“自治區(qu)(qu)畜牧業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化示范縣”等榮譽(yu)稱(cheng)號。
自(zi)然(ran)生態環(huan)境和人文(wen)歷史(shi)因素
1、地(di)(di)理情(qing)況:呼(hu)圖壁縣位(wei)(wei)于準噶爾盆地(di)(di)古爾班通古特沙漠南緣,天(tian)山以(yi)北,距(ju)(ju)新(xin)疆(jiang)首付烏魯木齊市76公(gong)里,312國(guo)道(dao)、201省道(dao)、烏奎(kui)高速(su)公(gong)路(lu)和北疆(jiang)鐵路(lu)東西橫貫全境,是距(ju)(ju)今(jin)2000多年歷史的(de)“絲綢之路(lu)”的(de)重要驛站(zhan),是“烏昌(chang)(chang)石(shi)”經濟圈重要組成部分,素(su)有“烏昌(chang)(chang)氧吧、城市森林”的(de)美名,境內地(di)(di)勢南高北底(di),地(di)(di)形(xing)大(da)致(zhi)可分為(wei)三部分,南部為(wei)高山丘陵,平均海拔(ba)2400米,前山帶(dai)森林草(cao)甸(dian)草(cao)原(yuan),層巒疊(die)嶂,溝壑縱(zong)橫,樹木叢生,水草(cao)豐茂(mao),生長著212種天(tian)然牧草(cao)及中(zhong)(zhong)草(cao)藥植(zhi)物,冬暖夏(xia)涼,是有機無污染的(de)天(tian)然牧場;北部沙漠屬古爾班通古特大(da)沙漠的(de)一部分;中(zhong)(zhong)部為(wei)沖擊平原(yuan),是糧食(shi)、飼草(cao)主產(chan)區,也是奶牛核心(xin)群繁育及規模(mo)化(hua)養殖區。全縣足硒、富硒區(0.3-3mg)超過(guo)面積265平方公(gong)里,主要位(wei)(wei)于農(nong)田區。
2、氣(qi)(qi)(qi)侯條件 呼圖(tu)壁縣位(wei)于歐亞(ya)大(da)陸中心帶,處(chu)于中緯度(du)西風帶控制之下,屬中溫(wen)帶大(da)陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)。具有冬季(ji)嚴(yan)寒(han)、夏季(ji)酷(ku)暑、降水量(liang)少,空氣(qi)(qi)(qi)干(gan)燥,日照(zhao)充足、干(gan)旱少雨等(deng)特點,最(zui)(zui)極(ji)端(duan)高溫(wen)41.7℃,極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)-37℃,年均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為6.7℃,縣境(jing)內海拔(ba)高度(du)相差較(jiao)大(da),南北地區的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)有明顯差異(yi)。中部(bu)沖(chong)積平原水土(tu)、光(guang)熱(re)、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條件適宜多種(zhong)飼草料(liao)作物生長(chang),其(qi)所處(chu)緯度(du)被(bei)國內外公認是最(zui)(zui)適宜奶牛的生長(chang)發育的地區。
3、水(shui)(shui)文情況 呼(hu)圖(tu)壁縣(xian)境內水(shui)(shui)資源比較豐富,呼(hu)圖(tu)壁河冰(bing)(bing)雪融水(shui)(shui)及降水(shui)(shui)補給為主(zhu)的河流,境內地(di)表水(shui)(shui)及地(di)下(xia)水(shui)(shui)均由天(tian)山冰(bing)(bing)雪融化而來,水(shui)(shui)質較好,其PH值為7-8.9,礦化度為0.3-0.35克/升,總體(ti)評價(jia)達到二級標準,是飲用(yong)水(shui)(shui)源、發展(zhan)農業灌(guan)溉和發展(zhan)養殖業的良好用(yong)水(shui)(shui)。
地域范圍
呼圖壁奶(nai)牛農產品地(di)理標志保(bao)護(hu)的具體地(di)域為:東經86°29′-87°9′、北緯43°56′-44°30′,南北長69km,東西寬56km,主(zhu)要包括縣域4個農區鄉鎮(zhen)(zhen)(二十(shi)里店(dian)鎮(zhen)(zhen)、園戶村鎮(zhen)(zhen)、五工臺鎮(zhen)(zhen)、大豐鎮(zhen)(zhen)),地(di)域保(bao)護(hu)面積(ji)1686平方千(qian)米,地(di)域保(bao)護(hu)數量呼圖壁奶(nai)牛7.5萬頭。
品質特性特征
呼(hu)(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)體(ti)格大、生(sheng)(sheng)長快、產(chan)奶(nai)(nai)(nai)多、適(shi)應(ying)性強,成(cheng)年母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)后驅發達(da)(da)(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)房發達(da)(da)(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)靜脈粗大多彎。具有較(jiao)強的適(shi)應(ying)性和抗病力,耐粗飼,具有較(jiao)高的產(chan)奶(nai)(nai)(nai)性能。 荷斯坦改良牛(niu)(niu)(niu)(niu)犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)重平(ping)(ping)均(jun)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)45kg;18月齡(ling)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重400kg,體(ti)高140cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),體(ti)斜(xie)(xie)長160cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍180cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang);成(cheng)年母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)體(ti)高145cm,平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重680kg,體(ti)斜(xie)(xie)長165cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍195cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。頭胎(tai)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天(tian)(tian)產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),經產(chan)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天(tian)(tian)奶(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)7000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang); 西門(men)塔爾改良群(qun)體(ti)犢牛(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)重平(ping)(ping)均(jun)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)48kg;18月齡(ling)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)體(ti)重420kg,24月齡(ling)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)體(ti)重不低(di)于440kg,頭胎(tai)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天(tian)(tian)產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)5000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),經產(chan)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)305天(tian)(tian)奶(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)蛋(dan)白(bai)(bai)率(lv)(lv)(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)(da)到(dao)(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang); 呼(hu)(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)的牛(niu)(niu)(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)含有豐富(fu)的鈣(gai)、鐵(tie)、鋅、硒等人(ren)體(ti)必需重要的礦物(wu)質,鈣(gai)110mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),鐵(tie)0.8mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),硒:4μg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),呼(hu)(hu)圖壁(bi)縣(xian)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)的牛(niu)(niu)(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)及優質乳(ru)(ru)(ru)產(chan)品口(kou)感純正,香氣濃郁,深受全疆各族人(ren)民喜愛,打造了“天(tian)(tian)然、自然、健康(kang)”的品牌形象。