產品介紹
呼(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)牛登(deng)記保(bao)護區域(yu)在新(xin)疆昌吉州呼(hu)圖壁(bi)縣(xian)(xian),呼(hu)圖壁(bi)縣(xian)(xian)位于準噶(ga)爾(er)盆地古爾(er)班(ban)通(tong)古特沙漠南緣,天山(shan)以北,是(shi)通(tong)往(wang)中亞、歐(ou)洲諸國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)必經(jing)(jing)之路(lu),是(shi)距今(jin)2000多年(nian)(nian)歷史的(de)“絲綢(chou)之路(lu)”的(de)重(zhong)要(yao)(yao)驛(yi)站,是(shi)“烏昌石(shi)”經(jing)(jing)濟圈重(zhong)要(yao)(yao)組成部(bu)(bu)分,素有“烏昌氧吧(ba)、城市(shi)森林”的(de)美名。1955年(nian)(nian),經(jing)(jing)新(xin)疆維(wei)吾(wu)爾(er)自(zi)治區人民政(zheng)府批準在呼(hu)圖壁(bi)縣(xian)(xian)建(jian)立了呼(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)牛場(chang),1982年(nian)(nian)更名呼(hu)圖壁(bi)種牛場(chang),是(shi)新(xin)疆最大奶(nai)(nai)源基地,被(bei)農業(ye)部(bu)(bu)授(shou)予國(guo)(guo)(guo)(guo)家級重(zhong)點種畜場(chang),經(jing)(jing)多年(nian)(nian)精心培育的(de)中國(guo)(guo)(guo)(guo)荷斯坦奶(nai)(nai)牛,連續二十年(nian)(nian)獲全國(guo)(guo)(guo)(guo)奶(nai)(nai)牛高產(chan)一等獎(jiang),創全國(guo)(guo)(guo)(guo)奶(nai)(nai)牛高產(chan)冠軍記錄(lu)。歷經(jing)(jing)50多年(nian)(nian)的(de)發(fa)(fa)展(zhan),奶(nai)(nai)業(ye)已成為農業(ye)和農村(cun)經(jing)(jing)濟發(fa)(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)(yao)優勢產(chan)業(ye)。呼(hu)圖壁(bi)縣(xian)(xian)先(xian)后被(bei)國(guo)(guo)(guo)(guo)家農業(ye)部(bu)(bu)授(shou)予“秸(jie)稈養牛示范縣(xian)(xian)”、“歐(ou)盟奶(nai)(nai)業(ye)項目示范區”、“全國(guo)(guo)(guo)(guo)牛奶(nai)(nai)生產(chan)強縣(xian)(xian)”、“全國(guo)(guo)(guo)(guo)奶(nai)(nai)業(ye)加(jia)工創業(ye)基地” 和“自(zi)治區畜牧業(ye)產(chan)業(ye)化示范縣(xian)(xian)”等榮譽稱號。
自(zi)然生態(tai)環(huan)境(jing)和人文歷史因素(su)
1、地理(li)情況:呼圖壁縣位(wei)于準噶爾盆地古(gu)爾班通(tong)古(gu)特(te)(te)沙漠(mo)南(nan)緣,天山(shan)以北,距新疆首(shou)付烏(wu)魯木(mu)齊市76公里,312國(guo)道、201省(sheng)道、烏(wu)奎高(gao)速公路和北疆鐵路東西橫貫(guan)全境,是(shi)距今2000多年歷史的“絲(si)綢之路”的重(zhong)要(yao)(yao)驛(yi)站,是(shi)“烏(wu)昌石”經(jing)濟(ji)圈(quan)重(zhong)要(yao)(yao)組成部(bu)(bu)分(fen),素有“烏(wu)昌氧(yang)吧、城市森林”的美名,境內地勢(shi)南(nan)高(gao)北底(di),地形大致可分(fen)為(wei)三部(bu)(bu)分(fen),南(nan)部(bu)(bu)為(wei)高(gao)山(shan)丘陵,平(ping)(ping)均海拔(ba)2400米,前山(shan)帶森林草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)原,層巒疊嶂,溝壑縱橫,樹木(mu)叢生,水草(cao)(cao)豐茂,生長(chang)著212種天然牧(mu)草(cao)(cao)及中草(cao)(cao)藥植(zhi)物,冬(dong)暖夏涼,是(shi)有機(ji)無污(wu)染的天然牧(mu)場(chang);北部(bu)(bu)沙漠(mo)屬(shu)古(gu)爾班通(tong)古(gu)特(te)(te)大沙漠(mo)的一部(bu)(bu)分(fen);中部(bu)(bu)為(wei)沖擊平(ping)(ping)原,是(shi)糧食、飼草(cao)(cao)主產區(qu),也是(shi)奶牛核心群繁育(yu)及規(gui)模化養殖(zhi)區(qu)。全縣足硒、富(fu)硒區(qu)(0.3-3mg)超(chao)過面積265平(ping)(ping)方公里,主要(yao)(yao)位(wei)于農田(tian)區(qu)。
2、氣(qi)侯(hou)條(tiao)件 呼(hu)圖壁縣(xian)位于歐亞大陸中(zhong)(zhong)心帶(dai),處(chu)于中(zhong)(zhong)緯度西風帶(dai)控制之下,屬中(zhong)(zhong)溫帶(dai)大陸性氣(qi)候。具有冬季嚴寒、夏季酷(ku)暑(shu)、降水(shui)(shui)量少,空氣(qi)干燥(zao),日照充足、干旱(han)少雨等特點,最極端高溫41.7℃,極端最低氣(qi)溫-37℃,年均氣(qi)溫為6.7℃,縣(xian)境(jing)內(nei)海拔高度相差(cha)較大,南北地(di)區的氣(qi)候有明顯(xian)差(cha)異(yi)。中(zhong)(zhong)部沖積平原水(shui)(shui)土(tu)、光熱、氣(qi)候條(tiao)件適宜多種飼草(cao)料(liao)作物生(sheng)(sheng)長(chang),其所處(chu)緯度被國內(nei)外(wai)公認是最適宜奶牛的生(sheng)(sheng)長(chang)發育的地(di)區。
3、水(shui)(shui)文情(qing)況 呼圖(tu)壁(bi)縣境(jing)內水(shui)(shui)資源比較豐富,呼圖(tu)壁(bi)河冰雪融水(shui)(shui)及降水(shui)(shui)補給為(wei)主的河流,境(jing)內地(di)表(biao)水(shui)(shui)及地(di)下水(shui)(shui)均(jun)由天山冰雪融化而來(lai),水(shui)(shui)質較好(hao),其PH值(zhi)為(wei)7-8.9,礦(kuang)化度為(wei)0.3-0.35克/升,總體評價達到(dao)二級標準,是飲用水(shui)(shui)源、發展農業(ye)(ye)灌(guan)溉和(he)發展養殖業(ye)(ye)的良好(hao)用水(shui)(shui)。
地域范圍
呼圖壁(bi)奶牛農(nong)產品地(di)理標志保(bao)護的具體(ti)地(di)域(yu)為:東(dong)經86°29′-87°9′、北緯43°56′-44°30′,南北長69km,東(dong)西(xi)寬56km,主(zhu)要包(bao)括縣(xian)域(yu)4個農(nong)區鄉鎮(zhen)(二十(shi)里店鎮(zhen)、園戶村(cun)鎮(zhen)、五工臺(tai)鎮(zhen)、大豐鎮(zhen)),地(di)域(yu)保(bao)護面積1686平方千米(mi),地(di)域(yu)保(bao)護數(shu)量呼圖壁(bi)奶牛7.5萬(wan)頭。
品質特性特征
呼(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)格大、生(sheng)長(chang)快、產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)多、適應(ying)性強,成(cheng)年母(mu)(mu)牛(niu)(niu)后(hou)驅發達(da)(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)(ru)房發達(da)(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)(ru)靜脈粗大多彎。具有(you)較強的適應(ying)性和抗病(bing)力,耐(nai)粗飼,具有(you)較高(gao)(gao)的產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)性能(neng)。 荷斯坦(tan)改良(liang)牛(niu)(niu)犢(du)牛(niu)(niu)出生(sheng)重(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)達(da)(da)(da)(da)到(dao)45kg;18月齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重(zhong)400kg,體(ti)(ti)高(gao)(gao)140cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),體(ti)(ti)斜長(chang)160cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍180cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang);成(cheng)年母(mu)(mu)牛(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)高(gao)(gao)145cm,平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重(zhong)680kg,體(ti)(ti)斜長(chang)165cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),胸(xiong)圍195cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)。頭胎母(mu)(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)達(da)(da)(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)(nai)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)(da)到(dao)7000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 西門塔爾改良(liang)群體(ti)(ti)犢(du)牛(niu)(niu)出生(sheng)重(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)達(da)(da)(da)(da)到(dao)48kg;18月齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重(zhong)420kg,24月齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)重(zhong)不低于440kg,頭胎母(mu)(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)達(da)(da)(da)(da)到(dao)5000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)(nai)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)率(lv)(lv)達(da)(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang); 呼(hu)圖壁(bi)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)的牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)含有(you)豐富(fu)的鈣、鐵(tie)、鋅、硒等人(ren)體(ti)(ti)必需重(zhong)要的礦(kuang)物質,鈣110mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),鐵(tie)0.8mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),硒:4μg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang),呼(hu)圖壁(bi)縣奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)的牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)及優質乳(ru)(ru)(ru)(ru)產(chan)(chan)(chan)品(pin)口感純正,香氣濃郁,深(shen)受(shou)全疆各族人(ren)民喜愛,打(da)造了“天(tian)然、自然、健康(kang)”的品(pin)牌形(xing)象(xiang)。