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打(da)瓜(gua)(gua)籽作(zuo)為阜康地產農產品，其栽培歷史(shi)悠久，由于阜康地區(qu)土(tu)(tu)壤富含鉀等各種(zhong)(zhong)礦物質(zhi)元(yuan)素，且(qie)土(tu)(tu)壤以沙(sha)壤土(tu)(tu)為主(zhu)，而打(da)瓜(gua)(gua)的(de)生長(chang)需鉀特別(bie)(bie)高，因此該地區(qu)特別(bie)(bie)適合打(da)瓜(gua)(gua)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)。主(zhu)要品種(zhong)(zhong)為黑(hei)大片(pian)、黑(hei)小(xiao)片(pian)、紅大片(pian)、紅小(xiao)片(pian)。近(jin)年(nian)來，阜康市將打(da)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)作(zuo)為拳(quan)頭產業，打(da)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)水平日益提高，規模不(bu)斷(duan)擴大，已成為當(dang)地農民(min)一個(ge)新的(de)經濟(ji)增長(chang)點，全(quan)市滴灌、機(ji)采打(da)瓜(gua)(gua)面積已達10萬畝(mu)。

阜(fu)康(kang)打(da)瓜(gua)籽(zi)具有典型的(de)區域(yu)特(te)(te)征，通過品(pin)種優選優育，主栽新籽(zi)1號(黑大片(pian))等優良(liang)品(pin)種，采(cai)用后熟采(cai)收技術以及網(wang)上(shang)晾曬等特(te)(te)殊生產工藝，使阜(fu)康(kang)打(da)瓜(gua)籽(zi)商(shang)品(pin)率(lv)明顯提高，籽(zi)粒(li)(li)均(jun)勻、黑邊白心(xin)、顆(ke)粒(li)(li)飽滿、片(pian)形(xing)較大、皮(pi)薄板平(ping)、翹板率(lv)低，10粒(li)(li)橫徑11.5-12厘米，同(tong)時單(dan)瓜(gua)結籽(zi)數(shu)在180-220粒(li)(li)之(zhi)間，畝(mu)產量可(ke)達200公斤(jin)。

2014年，阜康市阜民(min)打(da)瓜協會申報的“阜康打(da)瓜籽”通(tong)過農業部農產品(pin)質量(liang)安全(quan)中心審查和組織專家評(ping)審，實施國家農產品(pin)地理標志登記保護。

阜康(kang)打瓜籽劃(hua)定的(de)地域保(bao)護范圍:阜康(kang)市城關鎮(zhen)、九運街(jie)鎮(zhen)、滋(zi)泥泉子鎮(zhen)、上戶溝哈薩(sa)克族(zu)鄉、水磨溝鄉、三工河(he)哈薩(sa)克族(zu)鄉共3鄉3鎮(zhen)60個村。地理坐標(biao)為東經87°46′00″～88°44′00″，北緯43°45′00″～45°30′00″。

阜(fu)康打(da)瓜(gua)籽為農產品(pin)地理標志產品(pin)。