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打(da)(da)(da)瓜(gua)籽(zi)作為阜(fu)康(kang)地(di)產(chan)農產(chan)品，其栽培(pei)歷史(shi)悠久，由于阜(fu)康(kang)地(di)區(qu)土壤富含(han)鉀(jia)等(deng)各種(zhong)礦物質元素，且土壤以沙壤土為主，而打(da)(da)(da)瓜(gua)的(de)(de)生(sheng)長需鉀(jia)特別(bie)(bie)高(gao)(gao)，因此該(gai)地(di)區(qu)特別(bie)(bie)適(shi)合(he)打(da)(da)(da)瓜(gua)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)。主要品種(zhong)為黑大片(pian)、黑小片(pian)、紅大片(pian)、紅小片(pian)。近年來，阜(fu)康(kang)市將打(da)(da)(da)瓜(gua)種(zhong)植(zhi)作為拳頭(tou)產(chan)業，打(da)(da)(da)瓜(gua)種(zhong)植(zhi)水平日益(yi)提(ti)高(gao)(gao)，規(gui)模不斷(duan)擴大，已成為當地(di)農民一(yi)個新的(de)(de)經濟增長點，全(quan)市滴灌、機采(cai)打(da)(da)(da)瓜(gua)面積已達10萬畝。

阜康打瓜籽具有典型(xing)的區域(yu)特征，通過品種(zhong)優選優育，主(zhu)栽(zai)新籽1號(黑大片)等優良(liang)品種(zhong)，采用后熟采收技術以及網上晾曬等特殊生產工(gong)藝，使(shi)阜康打瓜籽商品率(lv)明(ming)顯提高，籽粒(li)均勻(yun)、黑邊(bian)白心、顆粒(li)飽滿、片形較大、皮薄(bo)板平、翹板率(lv)低，10粒(li)橫徑11.5-12厘米(mi)，同時單瓜結籽數在(zai)180-220粒(li)之間，畝(mu)產量可(ke)達200公(gong)斤。

2014年(nian)，阜康市阜民(min)打瓜(gua)協會申報的“阜康打瓜(gua)籽”通過農業部農產品(pin)質量安(an)全中心審查(cha)和組(zu)織專家(jia)評審，實施國家(jia)農產品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)登記(ji)保(bao)護(hu)。

阜康打(da)瓜籽劃定(ding)的(de)地域保護范圍(wei):阜康市城關鎮、九運街鎮、滋泥泉子(zi)鎮、上戶溝(gou)哈薩克(ke)(ke)族鄉、水磨溝(gou)鄉、三工河哈薩克(ke)(ke)族鄉共3鄉3鎮60個(ge)村。地理坐標為東經87°46′00″～88°44′00″，北(bei)緯43°45′00″～45°30′00″。

阜康打瓜籽為農產品(pin)地理標(biao)志產品(pin)。