樺(hua)南(nan)(nan)(nan)縣(xian)位于黑龍(long)江省(sheng)東部(bu)，松花(hua)江下游南(nan)(nan)(nan)岸，地理坐(zuo)標(biao)為東經129°55′—131°16′，北緯45°51′—46°31′之(zhi)間，地域形狀呈楓葉(xie)型，縣(xian)域東西長(chang)130公(gong)里，南(nan)(nan)(nan)北長(chang)73公(gong)里，全(quan)縣(xian)幅員面積4415.6平方公(gong)里，所(suo)轄樺(hua)南(nan)(nan)(nan)鎮(zhen)、土龍(long)山鎮(zhen)、孟家崗鎮(zhen)、石(shi)頭河子鎮(zhen)、閆家鎮(zhen)、駝腰子鎮(zhen)、梨樹鄉、大(da)八浪鄉、金沙鄉、明義鄉6個(ge)(ge)鎮(zhen)4個(ge)(ge)鄉，全(quan)縣(xian)192個(ge)(ge)行政村。樺(hua)南(nan)(nan)(nan)白瓜地域保護范(fan)圍面積22.8萬公(gong)頃，白瓜種植面積2萬公(gong)頃，產量1.8萬噸(dun)。

1產(chan)(chan)品特性：樺南(nan)(nan)白瓜(gua)屬葫蘆科，南(nan)(nan)瓜(gua)屬。根系(xi)強大(da)，須根發(fa)達。莖蔓生(sheng)(sheng)長旺盛，由于春季干旱、風大(da)、升溫快、墑(di)情好，利于白瓜(gua)播種(zhong)；夏季短促，雨熱(re)同季，降水適(shi)量(liang)，光(guang)照(zhao)和積溫充足；秋季晝夜溫差大(da)，光(guang)照(zhao)充足，利于白瓜(gua)干物質積累；冬雪大(da)，冬季漫(man)長寒(han)冷，不利于白瓜(gua)病(bing)蟲害越冬；我(wo)縣(xian)土(tu)(tu)地開發(fa)較(jiao)晚，土(tu)(tu)壤含(han)鐵、鋅(xin)、硒等微量(liang)元素豐(feng)富，有(you)(you)機質含(han)量(liang)高，利于氨基酸、蛋白質等有(you)(you)效(xiao)物質的(de)積累，獨特的(de)氣候和自(zi)然(ran)資源適(shi)宜(yi)發(fa)展具有(you)(you)特色(se)的(de)樺南(nan)(nan)白瓜(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，成就了樺南(nan)(nan)白瓜(gua)及白瓜(gua)籽特有(you)(you)的(de)品質。

2、外在感(gan)官特征：樺南縣(xian)白瓜株型為(wei)主(zhu)蔓生，無側(ce)叉，果(guo)實橢(tuo)(tuo)圓型，顏色為(wei)灰綠色。果(guo)肉呈淡黃(huang)色，味(wei)甜、微面，瓜籽為(wei)橢(tuo)(tuo)圓形，大(da)板率(lv)（12.5mm以(yi)上）為(wei)60%-80%，其外觀潔白，板大(da)皮薄，仁(ren)厚味(wei)醇，仁(ren)面覆(fu)一層綠色薄膜，內仁(ren)潔白如玉。口感(gan)純(chun)正清新，味(wei)道(dao)香美，花(hua)、莖、葉均可入食(shi)。

3、內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標：白(bai)瓜果肉部(bu)分維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)95mg/kg，可溶性固形(xing)物大(da)(da)于(yu)2.5%，總糖大(da)(da)于(yu)1.8%;白(bai)瓜籽仁氨(an)基(ji)酸(suan)總量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)34%，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)33%，粗脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)35%;白(bai)瓜籽中粗纖維(wei)含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)20%，磷含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)1100 mg/kg。

4、安全要求(qiu)：樺南白(bai)瓜(gua)生產(chan)過程(cheng)嚴格按照綠色食(shi)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)，樺南白(bai)瓜(gua)產(chan)地嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)NY/T391綠色食(shi)品(pin)產(chan)地環境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準(zhun)，農藥使用嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)NY/T393-2000標(biao)(biao)準(zhun)，肥料使用嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)NY/T394-2000標(biao)(biao)準(zhun)，嚴格遵守《農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全法》規定。正在逐步建立農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全追(zhui)溯體系(xi)，保證農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全的可追(zhui)溯性。

生產情況

樺(hua)南縣(xian)(xian)大(da)面積種(zhong)植白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)始于(yu)20世紀(ji)90年(nian)代，到(dao)2002年(nian)全(quan)縣(xian)(xian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)種(zhong)植面積達到(dao)15萬(wan)畝。但由(you)于(yu)農(nong)(nong)(nong)(nong)戶(hu)分(fen)散種(zhong)植，缺乏統一的(de)(de)(de)科(ke)學(xue)技(ji)(ji)(ji)術指導，白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量較(jiao)(jiao)(jiao)低，質量較(jiao)(jiao)(jiao)差，經濟(ji)效益(yi)不(bu)高(gao)。當時雖然全(quan)縣(xian)(xian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)種(zhong)植面積較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)，但白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)市場(chang)銷售(shou)價格較(jiao)(jiao)(jiao)低，農(nong)(nong)(nong)(nong)戶(hu)抗(kang)災、抗(kang)風(feng)(feng)險(xian)能力較(jiao)(jiao)(jiao)差，白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)產(chan)(chan)業沒有發展(zhan)成(cheng)(cheng)(cheng)為農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)增收(shou)(shou)的(de)(de)(de)一項(xiang)支柱產(chan)(chan)業。2003年(nian)在(zai)從事(shi)多(duo)年(nian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)研究(jiu)工作(zuo)(zuo)(zuo)專家范春同(tong)志的(de)(de)(de)倡議下，經縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政(zheng)府的(de)(de)(de)積極協調(diao)(diao)，采(cai)取瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)自愿(yuan)參(can)加的(de)(de)(de)形式，成(cheng)(cheng)(cheng)立了(le)(le)(le)樺(hua)南縣(xian)(xian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)，合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)對社(she)員不(bu)以盈利(li)為目的(de)(de)(de)，以為瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)提(ti)供優(you)質服務為宗旨，主要(yao)在(zai)科(ke)技(ji)(ji)(ji)指導、農(nong)(nong)(nong)(nong)資供應、資金協調(diao)(diao)、市場(chang)銷售(shou)等方面進行聯合(he)(he)與合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)，確保(bao)(bao)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)降(jiang)低生產(chan)(chan)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)，增加收(shou)(shou)入(ru)。合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)成(cheng)(cheng)(cheng)立后，當年(nian)社(she)員就發展(zhan)到(dao)1210名。合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)充(chong)分(fen)發揮中(zhong)介(jie)組(zu)織作(zuo)(zuo)(zuo)用，通(tong)(tong)過(guo)建(jian)立科(ke)學(xue)服務機(ji)制(zhi)，有效地(di)提(ti)高(gao)了(le)(le)(le)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)種(zhong)植的(de)(de)(de)科(ke)技(ji)(ji)(ji)效益(yi)；通(tong)(tong)過(guo)建(jian)立保(bao)(bao)險(xian)機(ji)制(zhi)，減少瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)經營風(feng)(feng)險(xian)；通(tong)(tong)過(guo)建(jian)立產(chan)(chan)品(pin)銷售(shou)機(ji)制(zhi)，提(ti)高(gao)了(le)(le)(le)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)市場(chang)效益(yi)；通(tong)(tong)過(guo)合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)把瓜(gua)(gua)(gua)(gua)農(nong)(nong)(nong)(nong)和市場(chang)有機(ji)聯結(jie)在(zai)一起，使全(quan)縣(xian)(xian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)產(chan)(chan)業形成(cheng)(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)規模(mo)優(you)勢(shi)、價格優(you)勢(shi)，形成(cheng)(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)整體(ti)闖市場(chang)的(de)(de)(de)良好發展(zhan)態勢(shi)。白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)產(chan)(chan)品(pin)還(huan)遠銷到(dao)東南亞(ya)、中(zhong)東、美國及臺灣(wan)省(sheng)地(di)區(qu)。在(zai)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)社(she)的(de)(de)(de)帶(dai)動下，樺(hua)南縣(xian)(xian)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)已逐步(bu)形成(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)(chan)業優(you)勢(shi)，發展(zhan)成(cheng)(cheng)(cheng)為全(quan)縣(xian)(xian)農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)增收(shou)(shou)的(de)(de)(de)朝(chao)陽(yang)產(chan)(chan)業。

地理標志

根據《農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志管理辦法》規定，黑龍(long)江省樺(hua)南縣(xian)綠色食品(pin)(pin)協會申請對“樺(hua)南白瓜”農(nong)產(chan)品(pin)(pin)實施農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志保護。經過初審(shen)、專家評(ping)審(shen)和公示，符合農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志登記(ji)程序和條件，農(nong)業部決定于2012年5月2日(ri)準予登記(ji)。

保護范圍

黑龍江省樺南縣(xian)樺南鎮、土龍山鎮、孟家崗鎮、石頭河子鎮、閆家鎮、駝(tuo)腰子鎮、梨(li)樹鄉(xiang)(xiang)、大八浪鄉(xiang)(xiang)、金沙鄉(xiang)(xiang)、明義鄉(xiang)(xiang)6個(ge)鎮4個(ge)鄉(xiang)(xiang)，全縣(xian)192個(ge)行政村。地理(li)坐標為東(dong)經129°55′00″～131°16′00″，北緯(wei)45°51′00″～46°31′00″。