蘭西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua),黑龍(long)江(jiang)省蘭西(xi)(xi)(xi)縣特(te)產,中國(guo)地理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)(農產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi))。蘭西(xi)(xi)(xi)縣地處(chu)松嫩平原南部,呼蘭河縱貫全境(jing),屬中溫帶大(da)陸性季風氣候區,土壤、積(ji)溫、降水、日照、無霜期適宜,西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)種植(zhi)歷史悠久,所產西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)品(pin)(pin)質好、口(kou)味甜(tian)、含(han)糖量高,個頭大(da)、皮薄耐貯(zhu)耐運的(de)(de)(de)特(te)點,且該縣品(pin)(pin)種自研能力(li)強,擁有高產栽培(pei)技術,多次在(zai)“全國(guo)農業博覽會”上摘金奪銀,1998年李(li)志(zhi)國(guo)培(pei)育的(de)(de)(de)特(te)大(da)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)被(bei)時(shi)任國(guo)務院(yuan)副總(zong)理(li)田紀云冠以“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)之(zhi)冠”的(de)(de)(de)美譽。
產地環境
地理區位
蘭西(xi)縣位于(yu)黑(hei)龍江省省城(cheng)哈爾濱略(lve)偏西(xi)北部,地處松嫩平原南(nan)(nan)部,小興安(an)(an)嶺余脈拉哈崗(gang)沿呼(hu)蘭河(he)西(xi)岸縱貫縣境南(nan)(nan)北,西(xi)瓜地理標志保(bao)護總面積(ji)為120000公(gong)頃(qing),生(sheng)產(chan)(chan)面積(ji)3000公(gong)頃(qing),年產(chan)(chan)量(liang)30000噸,保(bao)護區北接青(qing)岡縣和望奎縣,西(xi)臨安(an)(an)達(da)市(shi)(shi)、肇東市(shi)(shi),南(nan)(nan)面、東南(nan)(nan)面與呼(hu)蘭區接壤,東北面與北林區相臨。
自然生態
(1)土(tu)壤地(di)(di)(di)貌情況:全縣地(di)(di)(di)勢呈西(xi)北高、東南低傾斜(xie)平原地(di)(di)(di)貌,海拔122—206.8米。由(you)于(yu)獨特的地(di)(di)(di)形(xing)特征,對農作(zuo)物(wu)來說(shuo)光照充足,光合作(zuo)用(yong)好(hao),使農作(zuo)物(wu)質量好(hao),形(xing)成(cheng)了(le)蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)生產有自己獨特的品質。蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)保(bao)護(hu)區范圍內耕(geng)地(di)(di)(di)以(yi)黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草(cao)甸土(tu)等肥力較(jiao)高的土(tu)壤為主, pH值在7-7.5之間,有機質平均(jun)含量為3.45左右(you)。生態環(huan)境優越,土(tu)壤、農用(yong)灌溉水(shui)和空氣質量好(hao),無(wu)工業“三廢”污染。
(2)水(shui)文情況:境(jing)內有泥河(he)(he)水(shui)庫,蓄(xu)(xu)水(shui)量7000萬立(li)(li)米(mi),呼蘭(lan)河(he)(he)年過境(jing)水(shui)33.18億(yi)立(li)(li)方米(mi)。后又興建(jian)了(le)一(yi)大批(pi)灌溉、防洪、治澇工程,基本形成(cheng)了(le)引水(shui)、蓄(xu)(xu)水(shui)、提水(shui)工程體(ti)系(xi)。現有小水(shui)庫8座(zuo),塘壩(ba)34座(zuo),蓄(xu)(xu)水(shui)池340個,抗旱井800眼,中井4500眼,防洪堤110公里(li),現在水(shui)利工程建(jian)設供水(shui)能力達到1.32億(yi)立(li)(li)方米(mi)。水(shui)源充足,水(shui)質(zhi)好(hao),無工業排水(shui)污染,有利于(yu)西瓜(gua)生長發育。
(3)氣(qi)候(hou)情況:蘭(lan)西縣地處中高緯度,屬中溫帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風氣(qi)候(hou)區(qu)。夏(xia)季(ji)(ji)盛(sheng)行東南風,濕潤多雨;冬(dong)季(ji)(ji)盛(sheng)行西北(bei)風,干燥嚴寒。年平(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)2.9℃,年≥10℃活動積溫為(wei)(wei)2711℃,能滿足(zu)農作物對熱量的需求。歷(li)年平(ping)均降(jiang)水量為(wei)(wei)456毫米(mi)。年平(ping)均日(ri)照為(wei)(wei)2738小(xiao)時(shi)。歷(li)年平(ping)均無(wu)霜期為(wei)(wei)132天,特別適(shi)合西瓜的生長。
人文歷史
公元12-13世紀(ji)(ji)時(shi),金代的(de)(de)上京(jing)地區(qu)(蘭西(xi)(xi)縣當時(shi)隸(li)屬(shu)此地區(qu))是中國西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)故鄉,蘭西(xi)(xi)早在(zai)1115年就開(kai)始食用西(xi)(xi)瓜(gua)(gua),但因其原屬(shu)游牧區(qu),有西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)大(da)(da)(da)約(yue)開(kai)始于1861年清(qing)政(zheng)府放禁以后,大(da)(da)(da)量關(guan)內移民(min)入(ru)住墾(ken)荒開(kai)始,20世紀(ji)(ji)上半葉(xie)的(de)(de)民(min)國時(shi)期和(he)東(dong)北淪陷時(shi)期,西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)在(zai)蘭西(xi)(xi)普遍種(zhong)(zhong)植(zhi),平均畝產500公斤左右,栽種(zhong)(zhong)的(de)(de)品種(zhong)(zhong)多(duo)為(wei)農(nong)家品種(zhong)(zhong)以臺(tai)灣西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)和(he)日本大(da)(da)(da)和(he)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)為(wei)最多(duo),采用大(da)(da)(da)壟單行稀植(zhi)栽培。
品質榮譽
蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)積(ji)聚了幾代種瓜(gua)(gua)人的(de)(de)勤勞智慧,隨著種植(zhi)水(shui)平的(de)(de)不斷提高,種植(zhi)面(mian)積(ji)的(de)(de)逐步擴大(da),逐漸形成了以其(qi)產(chan)自(zi)寒地黑土(tu)、綠色的(de)(de)栽(zai)培方式(shi),造就的(de)(de)品質好、口味甜、含糖量高,個頭大(da)、皮薄耐貯耐運的(de)(de)蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)特征。20世紀(ji)90年代以來研究出高產(chan)栽(zai)培技術,參賽的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)多次在“全(quan)國農業博覽會”上摘(zhai)金奪銀,1998年李志(zhi)國培育的(de)(de)特大(da)西(xi)瓜(gua)(gua)被(bei)(bei)時任(ren)國務(wu)院副(fu)總理(li)田(tian)紀(ji)云 冠以“西(xi)瓜(gua)(gua)之(zhi)冠”的(de)(de)美譽(yu)。 在中國各(ge)地舉辦(ban)的(de)(de)“西(xi)瓜(gua)(gua)王(wang)”評比(bi)大(da)賽上,累計獲獎(jiang)52人次。因盛(sheng)產(chan)“西(xi)瓜(gua)(gua)大(da)王(wang)”而聞名遐邇(er)的(de)(de)劉光舉屯(tun)被(bei)(bei)譽(yu)為“西(xi)瓜(gua)(gua)王(wang)屯(tun)”,北(bei)安鄉也被(bei)(bei)譽(yu)為“瓜(gua)(gua)王(wang)之(zhi)鄉”。
生產情況
20世(shi)紀50年代中華(hua)人民共和國成(cheng)立到1980年,
種(zhong)(zhong)植品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主要有(you)早花、蜜寶、新紅寶等(deng)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),20世紀60-80年代分別(bie)采用一(yi)壟一(yi)珠雙(shuang)蔓、一(yi)壟雙(shuang)株(zhu)單蔓、單株(zhu)雙(shuang)蔓等(deng)栽培技術。20世紀80年代后引進地(di)(di)(di)膜覆蓋技術,西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)有(you)了(le)較快的(de)(de)發(fa)展(zhan),成(cheng)為蘭(lan)西(xi)(xi)縣主要瓜(gua)(gua)(gua)(gua)菜品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、特產(chan)(chan)。蘭(lan)西(xi)(xi)縣具有(you)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)良種(zhong)(zhong)自繁能(neng)力(li),良種(zhong)(zhong)銷(xiao)(xiao)售范圍廣,適應性強(qiang),如志國(guo)一(yi)號(hao)到(dao)十號(hao)、志國(guo)美冠、抗病神雷(lei)(lei)、雙(shuang)抗大(da)地(di)(di)(di)雷(lei)(lei)、百臣大(da)地(di)(di)(di)雷(lei)(lei)等(deng)優良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)適應性很強(qiang),西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)子暢銷(xiao)(xiao),拉(la)動了(le)各地(di)(di)(di)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)。助農(nong)增收效果顯著。栽培技術水平(ping)高,涌現出好多種(zhong)(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)能(neng)手,獲得全(quan)國(guo)勞動模范、全(quan)省先進科(ke)技工作者、全(quan)省勞動模范等(deng)獎勵。獲得“全(quan)國(guo)農(nong)業博(bo)覽會(hui)金獎”和“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)大(da)王”的(de)(de)美譽。2007年中央電視臺第七套《致富經》對蘭(lan)西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業進行7分鐘(zhong)報道。各級政府也都十分重視西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan),紛紛注冊了(le)“榆林”牌、“臨(lin)江”牌、“康榮牌”西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua),并都通(tong)過了(le)無公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證。建立了(le)榆林鎮、康榮鄉瓜(gua)(gua)(gua)(gua)菜批發(fa)市(shi)場(chang)、北(bei)安鄉西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)批發(fa)市(shi)場(chang)、有(you)效促進西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)銷(xiao)(xiao)售。每年到(dao)蘭(lan)西(xi)(xi)參觀和學習的(de)(de)人(ren)絡繹不絕,拉(la)動當地(di)(di)(di)和全(quan)國(guo)其他(ta)省市(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan),成(cheng)為名(ming)副其實的(de)(de)“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)之鄉”。產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)往北(bei)京、內蒙、大(da)連、遼(liao)寧、哈市(shi)等(deng),成(cheng)為當地(di)(di)(di)一(yi)大(da)產(chan)(chan)業。
地理標志
根據《農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)管理辦(ban)法》規定,黑龍江省蘭(lan)西(xi)(xi)縣(xian)光煜瓜類種植(zhi)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)作社申(shen)請對“蘭(lan)西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜”農(nong)產(chan)品(pin)實施農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)保護(hu)。經過初審、專(zhuan)家評審和(he)(he)公示,符合(he)(he)農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)登記程(cheng)序和(he)(he)條件(jian),農(nong)業(ye)部決定于2009年7月14日準(zhun)予登記。
保護范圍
蘭西西瓜(gua)產于黑龍江省(sheng)蘭西縣(xian)境(jing)內(nei),包括臨江鎮、北(bei)安鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭西鎮、榆(yu)林鎮、康榮鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅光鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、奮(fen)斗鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、遠大鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、燎原鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)十(shi)一個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮,地理坐標為東經125°42′10″-126°38′10″,北(bei)緯46°02′05″-46°38′20″。
質量控制技術規范
國家標準:AGI2009-04-00162。
生產技術要求
(1)瓜(gua)地選(xuan)擇:選(xuan)擇通風透氣、排水良好、交通便利、土質(zhi)肥沃的玉米茬、谷(gu)茬、糜(mi)茬為主(zhu),其次是(shi)蔥蒜茬,做到與葫蘆科作(zuo)(zuo)物實行七年(nian)以(yi)上輪(lun)作(zuo)(zuo)。產(chan)地環境質(zhi)量必須符合(he)《無公害食品 西瓜(gua)產(chan)地環境條件》(NT5110-2002)的要求。
(2)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)擇:選(xuan)用抗病、抗旱、優質、豐產、耐貯運、商品性好的品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子質量應符合瓜菜作物種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子的要求。早熟(shu)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)用京欣一號(hao)、志(zhi)國(guo)三(san)號(hao)等;中(zhong)晚熟(shu)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)用志(zhi)國(guo)二號(hao)、綠隆(long)寶、慶發13號(hao)等。
(3)生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)管理:在西(xi)瓜生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中,種子(zi)處理、育(yu)苗移栽、追肥整枝、病蟲害防(fang)治是(shi)生產(chan)(chan)(chan)的關鍵(jian)環節,依照《無(wu)公(gong)(gong)害食品 西(xi)瓜生產(chan)(chan)(chan)技術規程(cheng)》(NY/T5111-2002),制定了蘭西(xi)縣(xian)無(wu)公(gong)(gong)害西(xi)瓜生產(chan)(chan)(chan)技術規程(cheng)。
①種(zhong)子處理措施。將(jiang)種(zhong)子放(fang)入55℃溫(wen)水浸40分(fen)鐘,不(bu)斷攪拌,并(bing)保持水溫(wen)。將(jiang)消毒后的(de)種(zhong)子放(fang)在(zai)20℃的(de)水中(zhong)浸泡6小時(shi),并(bing)投洗兩次,洗去種(zhong)子表面的(de)粘(zhan)液。撈出后放(fang)入布(bu)袋中(zhong),置于25-30℃的(de)條(tiao)件下催芽(ya),經常(chang)翻動,每(mei)天用室(shi)溫(wen)水投洗三次。
②育苗(miao)移栽措施(shi)。采用塑料大(da)棚(peng)或中棚(peng)內育苗(miao),選擇疏松、通透性好、無污染的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)(fei)(fei)沃土壤,每立方米(mi)加(jia)磷酸二(er)銨0.5-1公(gong)斤(jin),混(hun)拌均(jun)勻(yun)(yun)。備好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)土每1000公(gong)斤(jin)加(jia)0.5公(gong)斤(jin)多菌靈混(hun)拌均(jun)勻(yun)(yun)消(xiao)毒,裝入(ru)8×8厘米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)苗(miao)缽中,裝到營養(yang)缽2/3處(chu),擺在床上(shang)待播。當(dang)(dang)氣溫穩定(ding)(ding)通過(guo)5℃以(yi)上(shang)時,棚(peng)內溫度達10℃以(yi)上(shang)時,即(ji)可播種。出苗(miao)前(qian)(qian),白天30-35℃,夜間18-20℃,出苗(miao)后,白天22-25℃,夜間18-20℃。定(ding)(ding)植前(qian)(qian)一(yi)周,加(jia)大(da)通風(feng),煉苗(miao)。播后苗(miao)前(qian)(qian)一(yi)般(ban)不(bu)澆水(shui)。水(shui)份采取(qu)見(jian)干(gan)見(jian)濕(shi)管理,禁止(zhi)灌大(da)水(shui)。應始終保(bao)持(chi)較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光照條件,并能保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)面積。間苗(miao)是在真(zhen)葉露心時進行,留1株壯苗(miao)。定(ding)(ding)植前(qian)(qian)一(yi)周通過(guo)適當(dang)(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)降溫和控制水(shui)分(fen)來(lai)進行秧苗(miao)鍛煉,抑制地上(shang)部生(sheng)長,促進根系發(fa)(fa)育。在整(zheng)地中,每畝施(shi)入(ru)腐熟后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優質農家肥(fei)(fei)(fei)4000公(gong)斤(jin)或充分(fen)發(fa)(fa)酵后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞糞3000公(gong)斤(jin),在農家肥(fei)(fei)(fei)中加(jia)入(ru)二(er)銨20公(gong)斤(jin),硫酸鉀25公(gong)斤(jin),混(hun)拌均(jun)勻(yun)(yun),結合整(zheng)地施(shi)入(ru)垅(long)底肥(fei)(fei)(fei),這樣可保(bao)證(zheng)瓜(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品質。
③追(zhui)肥整枝措(cuo)施,當西(xi)瓜長到拳頭(tou)大小時追(zhui)20公(gong)斤(jin)二銨,20公(gong)斤(jin)硫酸鉀。留(liu)主蔓(man)(man),選(xuan)留(liu)1-2個(ge)側(ce)蔓(man)(man),其余分枝剪除。一般主蔓(man)(man)長到4-5節時摘心,然后留(liu)1-3節上的3條側(ce)蔓(man)(man),齊頭(tou)壓蔓(man)(man)。選(xuan)留(liu)其中的1個(ge)長勢(shi)好(hao)的西(xi)瓜,其余的西(xi)瓜全部摘除。
④強病(bing)(bing)蟲害(hai)防治。采取農業綜合措施,合理(li)進(jin)行(xing)輪作倒茬,減輕(qing)病(bing)(bing)害(hai)發生。常(chang)用的輪作方式是與(yu)玉米等禾本科作物(wu)輪作,與(yu)葫蘆科作物(wu)實行(xing)7年以上輪作。
加強(qiang)病(bing)(bing)蟲(chong)害預測預報,及時(shi)掌(zhang)握蟲(chong)口密度(du),發布(bu)病(bing)(bing)蟲(chong)害預警情報;在(zai)有條件的(de)地區開(kai)展統防統治。按照(zhao)農(nong)藥安全合作標準和農(nong)藥合理(li)使用準則的(de)要(yao)求進(jin)行(xing),積極(ji)推廣生物防治,合理(li)進(jin)行(xing)化(hua)學防治。
藥(yao)劑防治應遵循的(de)原則:
a、嚴(yan)格執(zhi)行國家有關規定,禁止使(shi)用高毒、高殘留、高生物富(fu)集(ji)性(xing)、高三致(致毒、致癌、致突變(bian))的農藥及其混(hun)配農藥,不使(shi)用未核準(zhun)登記的農藥。
b、使(shi)(shi)用藥(yao)(yao)(yao)劑(ji)防治時,要嚴(yan)格(ge)執行國家(jia)標準(zhun)中農藥(yao)(yao)(yao)合理使(shi)(shi)用準(zhun)則和規定(ding)的施用藥(yao)(yao)(yao)量、施藥(yao)(yao)(yao)次數,使(shi)(shi)用經農藥(yao)(yao)(yao)殘留檢測合格(ge)的農藥(yao)(yao)(yao)。
c、嚴(yan)格執行農藥(yao)(yao)使用的(de)最高殘留(liu)量,使用限次和安全(quan)間隔期。科學(xue)使用農藥(yao)(yao)的(de)方法:認準病(bing)蟲害(hai)的(de)種類,有針對性(xing)地使用農藥(yao)(yao),掌(zhang)握病(bing)蟲害(hai)的(de)發生規律,在最佳防(fang)治期及時(shi)防(fang)治;嚴(yan)格掌(zhang)握農藥(yao)(yao)的(de)使用劑量和方法,科學(xue)合理地混配(pei)農藥(yao)(yao)。
⑤普及(ji)科(ke)學施肥(fei)(fei)技術(shu)。在西(xi)瓜生產中,增施有(you)機(ji)肥(fei)(fei),發(fa)展有(you)機(ji)復合肥(fei)(fei),注重(zhong)N、P、K肥(fei)(fei)的(de)配合施用。禁止使用未經無(wu)害化處(chu)理的(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)和其他有(you)毒肥(fei)(fei)料。
肥料(liao)的使用(yong)及管理:使用(yong)商品肥料(liao)經(jing)技術人員認可,或到指定的肥料(liao)供應點購(gou)買。使用(yong)有(you)機(ji)肥必須符合技術規(gui)程中的要求。
安(an)全施用氮(dan)肥(fei)(fei)的要求:根據具體情況,調整施肥(fei)(fei)量,做到(dao)經濟(ji)合(he)理(li)的施用氮(dan)肥(fei)(fei);嚴格(ge)執(zhi)行氮(dan)肥(fei)(fei)施用安(an)全間隔期,收獲(huo)前20天,禁止追施氮(dan)肥(fei)(fei);推廣“控氮(dan)、穩磷、增鉀(jia)”的施肥(fei)(fei)模式。
(4)產(chan)品收(shou)獲:區(qu)外銷(xiao)售(shou)(shou)8成(cheng)(cheng)熟(shu)時采摘(zhai),區(qu)內(nei)銷(xiao)售(shou)(shou)的完全(quan)成(cheng)(cheng)熟(shu)后采收(shou),切忌生瓜上市,采摘(zhai)前15天(tian)內(nei)嚴(yan)禁(jin)噴灑各種(zhong)防(fang)病防(fang)蟲農藥。
(5)生產(chan)記(ji)錄要求:要求農戶在種(zhong)植過程中(zhong),對使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的農藥、化肥的名稱、劑型規格、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)方法、使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)時間(jian)、每次用(yong)(yong)(yong)量、全年使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)次數、末次使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)時間(jian)有詳細記(ji)錄。
蘭西西瓜(gua)典型品質(zhi)特性特征和產(chan)品質(zhi)量(liang)安全規定
(1)外(wai)在感觀特征: 瓜個大小均(jun)勻,整(zheng)齊(qi)一(yi)致,圓整(zheng)端正,外(wai)觀果(guo)面(mian)光滑,瓜皮色澤新鮮,花紋條帶清(qing)晰。西瓜切開后,果(guo)實剖面(mian)無(wu)空心、白筋(jin)、黃塊等;果(guo)皮薄而有韌(ren)性;西瓜瓤色鮮紅一(yi)致,有沙感;果(guo)肉(rou)水多、質(zhi)脆,軟硬適中,肉(rou)質(zhi)細,纖維(wei)少,爽口、香甜無(wu)異味。
(2)內在(zai)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)指(zhi)標:果實折光含(han)(han)糖量(liang)高,中心含(han)(han)糖13度以上,固形物大于(yu)10%,含(han)(han)水(shui)量(liang)87%左右,Vc含(han)(han)量(liang)大于(yu)8mg/100g 。還(huan)含(han)(han)有蛋白質(zhi)(zhi)、粗纖(xian)維、以及鈣(gai)、磷(lin)、鐵等(deng)微量(liang)元素(su)(su)(su)。除(chu)了胡蘿卜素(su)(su)(su)、硫胺(an)素(su)(su)(su)、核黃素(su)(su)(su)、尼(ni)克酸(suan)(suan)、抗壞(huai)血酸(suan)(suan),還(huan)含(han)(han)有瓜氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精(jing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、丙(bing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、氨(an)(an)(an)基(ji)丁酸(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)等(deng)多種氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)及磷(lin)酸(suan)(suan)、蘋(pin)果酸(suan)(suan)、乙二醇等(deng)。
(3)安全(quan)要求:蘭(lan)西西瓜嚴格按照(zhao)(NY5109-2005)標(biao)準執行。
包裝標識等相關規定
(1)包(bao)裝(zhuang):采用紙箱(xiang)包(bao)裝(zhuang),每箱(xiang)1個,瓜用網套(tao)隔離,用于包(bao)裝(zhuang)的容(rong)器整潔、干(gan)燥、牢(lao)固、透(tou)氣、無污(wu)染、無異(yi)味,內壁無尖突物、紙箱(xiang)無受(shou)潮(chao)現象。
(2)標(biao)識(shi):標(biao)志(zhi)使用人應在其(qi)產(chan)品或其(qi)包裝上統一使用農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)。
(3)運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu):裝(zhuang)卸運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)中應(ying)快運(yun)(yun)(yun)(yun)、輕裝(zhuang)輕放(fang)、運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)途中應(ying)防暴雨淋。運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)散裝(zhuang)瓜(gua)時,運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)工具的底(di)部及四(si)周(zhou)與(yu)果實接觸的地方應(ying)加鋪(pu)墊物(wu),以防機械損(sun)傷。運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)用的車輛、工具、鋪(pu)墊物(wu)、防雨設施等,應(ying)清潔、衛生、干燥、無污(wu)染、不得與(yu)其他有毒有害(hai)物(wu)品(pin)混裝(zhuang)混運(yun)(yun)(yun)(yun)。
(4)貯藏:貯存時(shi)宜在通風、陰涼(liang)、清潔衛生的場所進行,堆碼整齊(qi),防止擠壓損傷(shang),防日曬、雨淋、有毒(du)有害物質(zhi)的污染(ran)。