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基本介紹

印度尼西(xi)亞(ya)沉(chen)香與馬來沉(chen)香(合稱為星洲沉(chen)香)、惠安沉(chen)香三種為現今(jin)臺灣市場主力(li)，使(shi)用量最多。“燃我一生之憂(you)傷，換你一絲之感悟”，行業代表泓森道這樣總結到。

印(yin)度(du)尼西(xi)亞沉(chen)香與馬來沉(chen)香(合稱為星洲沉(chen)香)、惠(hui)安沉(chen)香三種為現今臺灣市(shi)場主力，使用量最多。

但如(ru)單指印度尼西亞沉(chen)香(xiang)來說，其(qi)味含腥(xing)味，不(bu)適合(he)單獨使用，也(ye)不(bu)適合(he)做純香(xiang)品(不(bu)摻中(zhong)(zhong)藥)；但如(ru)與馬來沉(chen)香(xiang)摻雜，可做中(zhong)(zhong)藥沉(chen)香(xiang)，也(ye)是現今市場做中(zhong)(zhong)藥沉(chen)香(xiang)之(zhi)主(zhu)要沉(chen)香(xiang)原料，拾多(duo)年前在國際評(ping)價屬中(zhong)(zhong)低等，那(nei)時價格偏(pian)低，但因(yin)沉(chen)木日漸(jian)短缺現在達(da)拉干，加里曼丹等由于中(zhong)(zhong)東各王親貴(gui)族特別(bie)喜愛(因(yin)為取油故)。

現在(zai)因其材生聞香味濃(nong)厚(hou)又(you)帶涼氣，且質堅(jian)硬適合雕刻和車沉木念珠，所以價(jia)格三級跳現在(zai)評(ping)價(jia)為上(shang)等。

地域產地

安(an)汶(wen)（印度尼西亞(ya)語：Kota Ambon）是位(wei)于印度尼西亞(ya)安(an)汶(wen)島上的(de)一座港口城(cheng)市，也(ye)是馬(ma)魯古省的(de)首府。

印尼(ni)沉香的種類很(hen)(hen)多，中部，南部，中部，西(xi)部皆有出產(chan)，見(jian)以(yi)上地圖(tu)，每(mei)個產(chan)地的沉香區別(bie)很(hen)(hen)大，往往同一個產(chan)區，東西(xi)兩(liang)邊的沉香品(pin)質就有很(hen)(hen)大的差別(bie)，具體(ti)分別(bie)還(huan)得(de)看實(shi)物辯香為準。

其(qi)品種(zhong)例如加(jia)(jia)里(li)曼丹，達拉干，伊利安，加(jia)(jia)雅布拉，汶萊，等(deng)等(deng)產地，其(qi)每個品種(zhong)里(li)都有著檔(dang)次之差(cha)異(yi)（當指含(han)油(you)量(liang)的(de)高低，材質結(jie)構的(de)緊(jin)實疏松(song)，油(you)脂香(xiang)味頭尾的(de)強弱，香(xiang)味型別的(de)不同等(deng)等(deng)）。沉香(xiang)油(you)結(jie)年份(fen)越長(chang)，其(qi)內里(li)的(de)色澤亦就越深，油(you)脂含(han)量(liang)就越高，味道就越醇(chun)和芳香(xiang)。

品質特點

印度尼西(xi)亞是世界著名的(de)沉香(xiang)產地(di)，其(qi)中有加(jia)里曼丹島(dao)，打拉(la)根島(dao)（馬泥澇），蘇門答(da)臘(la)島(dao)，伊(yi)利安(an)島(dao)（加(jia)雅布(bu)拉(la)），馬拉(la)OK島(dao)，蘇拉(la)維西(xi)島(dao)，安(an)汶島(dao)。 其(qi)中蘇門答(da)臘(la)，蘇拉(la)維西(xi)，安(an)紋島(dao)產量極少，基本上市場已沒有這些(xie)產地(di)了。

印尼安汶產區的水沉(chen)最(zui)大的特點就是香味中(zhong)帶(dai)著印尼水沉(chen)那(nei)種特有的沼澤(ze)地(di)水草(cao)的香韻，清新高雅。聞之舒(shu)暢(chang)，非常適合瑜伽修(xiu)煉(lian)靜心時(shi)使(shi)用。

安(an)汶(wen)產區的(de)部(bu)分極(ji)品沉香還帶(dai)有稀有的(de)龍涎香的(de)香味，這種極(ji)品安(an)汶(wen)比較少見，香味獨(du)特非常濃重，后味留香持久(jiu)深遠，富有韻味，渲染力極(ji)強。是香道的(de)高雅用(yong)香。

地區分類

加里曼丹沉香

印(yin)尼最著名的(de)(de)產區(qu)(qu)——加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)，廣義的(de)(de)加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)包括四(si)個(ge)省，而狹(xia)義的(de)(de)加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)只是加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)本(ben)島是正產區(qu)(qu)(非周(zhou)邊靠近(jin)加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)小(xiao)產區(qu)(qu)）。很多(duo)地(di)(di)方(fang)都(dou)(dou)注明加(jia)里(li)(li)(li)(li)曼(man)丹(dan)(dan)(dan)，或(huo)者說(shuo)基本(ben)上(shang)印(yin)尼的(de)(de)沉香都(dou)(dou)可(ke)以注明這(zhe)個(ge)產地(di)(di)，是因為這(zhe)里(li)(li)(li)(li)是一個(ge)沉香交(jiao)易的(de)(de)集散地(di)(di)（出口港），很多(duo)沉香都(dou)(dou)是運往這(zhe)里(li)(li)(li)(li)，銷售到全世界，所以從這(zhe)個(ge)地(di)(di)方(fang)銷售出去(qu)的(de)(de)都(dou)(dou)張(zhang)冠李戴(dai)到這(zhe)個(ge)產區(qu)(qu)。

加里(li)曼丹(dan)目(mu)前在(zai)國內漸(jian)漸(jian)從(cong)二(er)線(xian)產(chan)區變為一線(xian)產(chan)區，但是卻可以說是星洲系(xi)里(li)最大的(de)一個(ge)產(chan)區，加里(li)曼丹(dan)分為四省(sheng)，東西南北各一省(sheng)。因此四個(ge)省(sheng)的(de)味道(dao)都略(lve)有(you)不(bu)同。

西加里曼丹省的味(wei)道和東馬類似，涼(liang)味(wei)是第一感官，然后細品會略帶清香的草藥味(wei)。

東加(jia)里曼丹省(sheng)(sheng)和(he)南加(jia)里曼丹省(sheng)(sheng)的沉香次之，涼味不(bu)重(zhong)，但是草藥味略(lve)重(zhong)了，并且東省(sheng)(sheng)和(he)南省(sheng)(sheng)的沉香多(duo)沉香，氣味非常濃(nong)郁。

北加(jia)里曼丹省接(jie)近打(da)拉根島，部分沉香的味道(dao)非(fei)常(chang)好，甚至能和(he)打(da)拉根想比(bi)，因(yin)此也(ye)常(chang)做為“廣義的打(da)拉根”來加(jia)工與出售。唯(wei)一區別打(da)拉根的乳香味非(fei)常(chang)重，并且是呈階段(duan)性變(bian)化的。

馬拉ok沉香

馬拉OK為(wei)印尼的一個產區，隸屬于(yu)伊利安(an)群島。從沉香的形(xing)態上來說，其實這(zhe)(zhe)種珠(zhu)子已經達(da)到“土沉”的形(xing)態，不過未(wei)碳(tan)化完整，姑且(qie)算入“熟結(jie)”一類(lei)。如果繼續倒伏于(yu)地下腐(fu)蝕(shi)碳(tan)化，經年后(hou)，內(nei)外碳(tan)化完整，就是(shi)(shi)我(wo)們所熟知的“紅土”一類(lei)了,材質酥脆,這(zhe)(zhe)時候再開料做珠(zhu)子非常(chang)的困難,這(zhe)(zhe)也(ye)是(shi)(shi)為(wei)什么市面上沒有碳(tan)化完整的土沉珠(zhu)子了。

常(chang)溫(wen)下(xia)有著非常(chang)雄厚(hou)的氣(qi)感，無白木辛辣迎頭之(zhi)氣(qi)，也沒有生結般(ban)涓(juan)涓(juan)細流的連綿(mian)芳香(xiang)，只是(shi)給人(ren)如黃河排山倒海般(ban)的氣(qi)勢(shi)，一(yi)嗅一(yi)深聞，頓感醍醐灌頂，原來有種感覺叫——滿足。