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基本介紹

印度尼(ni)西亞沉香(xiang)(xiang)與馬來沉香(xiang)(xiang)(合稱為(wei)星洲沉香(xiang)(xiang))、惠安(an)沉香(xiang)(xiang)三種為(wei)現(xian)今臺灣市(shi)場主力，使(shi)用量最(zui)多。“燃(ran)我(wo)一(yi)生之(zhi)憂傷，換你一(yi)絲(si)之(zhi)感(gan)悟(wu)”，行業代表泓森道這樣總結到。

印度尼西亞沉香與馬(ma)來沉香(合稱(cheng)為星(xing)洲(zhou)沉香)、惠安沉香三種為現(xian)今臺灣市(shi)場主力，使(shi)用量最多。

但如(ru)單指印度尼西亞沉(chen)(chen)香來(lai)說，其(qi)味含腥味，不適合(he)單獨(du)使用，也(ye)不適合(he)做純香品(不摻中(zhong)(zhong)藥(yao))；但如(ru)與馬來(lai)沉(chen)(chen)香摻雜，可做中(zhong)(zhong)藥(yao)沉(chen)(chen)香，也(ye)是現今市場做中(zhong)(zhong)藥(yao)沉(chen)(chen)香之主(zhu)要沉(chen)(chen)香原(yuan)料，拾(shi)多年前(qian)在國際評價(jia)屬中(zhong)(zhong)低(di)等，那時價(jia)格偏低(di)，但因沉(chen)(chen)木日漸短(duan)缺現在達(da)拉干，加里曼丹等由(you)于中(zhong)(zhong)東各王親(qin)貴族(zu)特別(bie)喜愛(因為(wei)取油故)。

現在(zai)因其材生(sheng)聞香味濃厚又帶涼氣，且質堅硬適(shi)合雕刻和(he)車沉木念珠，所以(yi)價(jia)格三級跳現在(zai)評(ping)價(jia)為上等。

地域產地

安汶（印度尼西亞語(yu)：Kota Ambon）是位(wei)于印度尼西亞安汶島上(shang)的一座港口城市，也(ye)是馬(ma)魯古省(sheng)的首(shou)府。

印尼沉(chen)香(xiang)的種類很多，中部，南部，中部，西部皆有出產，見以上地(di)圖，每(mei)個產地(di)的沉(chen)香(xiang)區(qu)別(bie)(bie)很大(da)，往往同一個產區(qu)，東西兩邊(bian)的沉(chen)香(xiang)品質就有很大(da)的差別(bie)(bie)，具體分(fen)別(bie)(bie)還(huan)得看實物辯香(xiang)為準(zhun)。

其(qi)品種例如加(jia)(jia)里曼丹(dan)，達拉干，伊利安，加(jia)(jia)雅布拉，汶萊，等(deng)等(deng)產地，其(qi)每個品種里都有著檔(dang)次之(zhi)差異（當指含油(you)量的(de)高(gao)低，材質結構的(de)緊實疏松(song)，油(you)脂(zhi)香(xiang)味(wei)頭尾的(de)強弱，香(xiang)味(wei)型(xing)別的(de)不(bu)同等(deng)等(deng)）。沉香(xiang)油(you)結年份越(yue)(yue)長(chang)，其(qi)內里的(de)色澤亦就越(yue)(yue)深，油(you)脂(zhi)含量就越(yue)(yue)高(gao)，味(wei)道就越(yue)(yue)醇和芳(fang)香(xiang)。

品質特點

印度尼西(xi)亞(ya)是世界著名的沉香產地，其(qi)中有加里曼丹島(dao)(dao)(dao)(dao)，打拉根島(dao)(dao)(dao)(dao)（馬泥澇(lao)），蘇(su)門答(da)臘島(dao)(dao)(dao)(dao)，伊利安(an)(an)島(dao)(dao)(dao)(dao)（加雅布拉），馬拉OK島(dao)(dao)(dao)(dao)，蘇(su)拉維(wei)西(xi)島(dao)(dao)(dao)(dao)，安(an)(an)汶島(dao)(dao)(dao)(dao)。 其(qi)中蘇(su)門答(da)臘，蘇(su)拉維(wei)西(xi)，安(an)(an)紋(wen)島(dao)(dao)(dao)(dao)產量(liang)極少，基本上市場(chang)已沒有這些(xie)產地了(le)。

印尼安汶產區的(de)(de)水沉最大的(de)(de)特點就(jiu)是香(xiang)(xiang)味(wei)中帶(dai)著印尼水沉那種特有(you)的(de)(de)沼澤(ze)地水草的(de)(de)香(xiang)(xiang)韻，清新高(gao)雅。聞之舒暢，非(fei)常適合瑜伽(jia)修煉靜心時使用。

安(an)汶產區的部分極品沉香(xiang)(xiang)(xiang)還帶有(you)稀(xi)有(you)的龍涎(xian)香(xiang)(xiang)(xiang)的香(xiang)(xiang)(xiang)味，這種極品安(an)汶比(bi)較少見，香(xiang)(xiang)(xiang)味獨特非常濃重(zhong)，后味留香(xiang)(xiang)(xiang)持久(jiu)深遠，富有(you)韻味，渲染(ran)力極強。是(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)道的高(gao)雅用香(xiang)(xiang)(xiang)。

地區分類

加里曼丹沉香

印尼最著名的(de)(de)產(chan)(chan)區(qu)——加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹，廣義的(de)(de)加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹包(bao)括(kuo)四個省，而(er)狹(xia)義的(de)(de)加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹只是(shi)加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹本島是(shi)正(zheng)產(chan)(chan)區(qu)(非周邊靠近加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹的(de)(de)小產(chan)(chan)區(qu)）。很(hen)多地方都(dou)注(zhu)明加里(li)曼(man)(man)(man)(man)(man)丹，或者說基本上印尼的(de)(de)沉香都(dou)可以注(zhu)明這個產(chan)(chan)地，是(shi)因為這里(li)是(shi)一個沉香交易的(de)(de)集散(san)地（出口港），很(hen)多沉香都(dou)是(shi)運(yun)往(wang)這里(li)，銷售(shou)到(dao)全(quan)世界，所(suo)以從這個地方銷售(shou)出去的(de)(de)都(dou)張冠李(li)戴到(dao)這個產(chan)(chan)區(qu)。

加里曼丹目前在國(guo)內漸(jian)漸(jian)從二(er)線(xian)產區變(bian)為(wei)一(yi)線(xian)產區，但是卻可以(yi)說是星洲(zhou)系(xi)里最大的一(yi)個(ge)產區，加里曼丹分為(wei)四省，東西南北各一(yi)省。因此四個(ge)省的味道都略有不(bu)同(tong)。

西加里曼丹省的(de)味(wei)道和東馬(ma)類似，涼味(wei)是第一感官，然后細(xi)品(pin)會略(lve)帶(dai)清香的(de)草藥味(wei)。

東加里曼丹(dan)省(sheng)和南(nan)加里曼丹(dan)省(sheng)的沉香(xiang)次之，涼味(wei)不重(zhong)，但是草藥味(wei)略(lve)重(zhong)了，并且東省(sheng)和南(nan)省(sheng)的沉香(xiang)多沉香(xiang)，氣味(wei)非(fei)常濃郁(yu)。

北加(jia)(jia)里(li)曼丹省接近打拉(la)根(gen)島，部分(fen)沉香(xiang)的(de)味道非常好，甚(shen)至能和打拉(la)根(gen)想(xiang)比，因(yin)此(ci)也(ye)常做為“廣義的(de)打拉(la)根(gen)”來加(jia)(jia)工與(yu)出售。唯一區別打拉(la)根(gen)的(de)乳香(xiang)味非常重(zhong)，并(bing)且是呈階段性變化的(de)。

馬拉ok沉香

馬拉OK為印尼的(de)一個產區(qu)，隸屬于(yu)(yu)伊利安群島。從(cong)沉(chen)香(xiang)的(de)形態上(shang)來說，其(qi)實這(zhe)種珠(zhu)子已(yi)經(jing)(jing)達到“土(tu)沉(chen)”的(de)形態，不(bu)過未碳化(hua)(hua)完(wan)整，姑且算入“熟結(jie)”一類(lei)。如果繼續倒伏于(yu)(yu)地下腐蝕(shi)碳化(hua)(hua)，經(jing)(jing)年后，內外碳化(hua)(hua)完(wan)整，就是我們(men)所熟知的(de)“紅(hong)土(tu)”一類(lei)了(le),材質酥脆,這(zhe)時(shi)候再(zai)開料(liao)做珠(zhu)子非常的(de)困(kun)難,這(zhe)也是為什么市面上(shang)沒(mei)有碳化(hua)(hua)完(wan)整的(de)土(tu)沉(chen)珠(zhu)子了(le)。

常(chang)溫下有著非常(chang)雄厚(hou)的氣感(gan)，無(wu)白木(mu)辛辣迎頭之氣，也沒有生結般(ban)涓涓細流的連綿芳香，只(zhi)是(shi)給人如黃河排山倒海(hai)般(ban)的氣勢，一嗅一深聞，頓感(gan)醍醐灌頂，原來有種感(gan)覺叫——滿足(zu)。