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基本介紹

紅皮南瓜，早(zao)生(sheng)，容(rong)易結(jie)果(guo)，耐(nai)白粉(fen)病力強，喜冷涼氣(qi)候不耐(nai)熱(re)。一(yi)般在16—19節著生(sheng)第一(yi)雌(ci)花。以后每隔4～5節著生(sheng)1雌(ci)花。

果實通常(chang)厚扁球形或梨形，縱徑19cm，橫徑19～20cm，重(zhong)約1.2～2.0kg，果皮金紅(hong)色鮮(xian)艷(yan)奪目，但日照(zhao)不(bu)足時容(rong)易(yi)發生綠斑(ban)。肉厚，橙色艷(yan)麗(li)，肉質粉質香甜，味道(dao)鮮(xian)美。

雌花(hua)開花(hua)后約(yue)45～55天可(ke)采收，愈晚采收，肉質愈粉質而甜，貯藏力(li)強，且風味(wei)不(bu)易變(bian)壞。生長適溫(wen)20～30℃，耐(nai)旱(han)。

基本資料

紅南瓜有(you)二十幾個(ge)表現型，莖和葉(xie)柄上有(you)刺(ci)，全株(zhu)密披(pi)細毛(mao)，葉(xie)片常深(shen)裂(lie)（深(shen)缺刻），個(ge)別葉(xie)脈間有(you)銀白(bai)色斑；萼(e)片尖(jian)狹，花瓣先端尖(jian)形，果梗(geng)與果實連接處不膨大(da)。

果實有白(bai)、黃、綠(lv)、黑等(deng)多種顏色，瓜(gua)形(xing)(xing)小巧美觀，有話筒形(xing)(xing)、球形(xing)(xing)、洋梨形(xing)(xing)、長球形(xing)(xing)、皇冠形(xing)(xing)等(deng)，果皮有的光(guang)滑，有的具有瘤(liu)狀突起，有的具有條紋(wen)，成熟后果皮木質化，表面覆蓋蠟質層，貯藏期可(ke)達1-2年。

播種育苗

種(zhong)子發(fa)芽的最適溫(wen)度(du)為25-30℃，高于(yu)(yu)13℃種(zhong)子即可發(fa)芽；生(sheng)長適溫(wen)為18-32℃，10℃以(yi)下停止生(sheng)長，不(bu)能(neng)忍受(shou)5℃以(yi)下低溫(wen)；開花(hua)結(jie)果(guo)要求(qiu)溫(wen)度(du)高于(yu)(yu)15℃，果(guo)實發(fa)育(yu)的最適溫(wen)度(du)為25-27℃，35℃以(yi)上高溫(wen)花(hua)器官不(bu)能(neng)正常生(sheng)長發(fa)育(yu)，停止結(jie)果(guo)。

適應土(tu)(tu)壤的(de)PH值為5.5-6.8，對土(tu)(tu)質要求不高(gao)，沙(sha)土(tu)(tu)、壤土(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)均能生長。

觀賞南瓜的(de)生育期(qi)約為70-80天，由于不耐低溫，冬季栽培要求有良好的(de)保溫設施。一般一年可(ke)種植兩茬，第一茬可(ke)在3月下旬至4月上旬播種，6-7月果實成熟。

第(di)二茬可在8月(yue)下(xia)旬至(zhi)(zhi)9月(yue)上旬播種(zhong)(zhong)，11月(yue)中旬至(zhi)(zhi)12月(yue)果實(shi)成熟。播種(zhong)(zhong)前先用50-55℃溫水(shui)浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)，待水(shui)冷卻(que)至(zhi)(zhi)室溫后(hou)(hou)，用甲基托布(bu)津500倍(bei)液浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)8-10小時，將種(zhong)(zhong)子(zi)撈起瀝干，用干凈(jing)紗布(bu)包好(hao)，保持一定濕度，次(ci)日清(qing)晨（約(yue)14小時后(hou)(hou)）可見部(bu)(bu)分（約(yue)40-50%）種(zhong)(zhong)子(zi)“露白”，這部(bu)(bu)分種(zhong)(zhong)子(zi)可挑出播種(zhong)(zhong)；第(di)三天大部(bu)(bu)分（約(yue)95%）的種(zhong)(zhong)子(zi)“露白”，可將種(zhong)(zhong)子(zi)全部(bu)(bu)播下(xia)。

育苗(miao)可用8-10㎝×8-10㎝的營(ying)養(yang)缽，也(ye)可用土(tu)層厚度6-8㎝的苗(miao)床(chuang)。如(ru)采用苗(miao)床(chuang)育苗(miao)，則(ze)須在苗(miao)床(chuang)上劃(hua)8-10㎝×8-10㎝的土(tu)方，防止移栽時扯斷根系。營(ying)養(yang)土(tu)采用椰糠(kang)：砂子：塘土(tu)=1：1：1的比例(li)配制(zhi)。

播種(zhong)后(hou)覆土1.5-2㎝，澆一(yi)次透水(shui)，覆蓋薄(bo)膜，除個別缺水(shui)外(wai)，出芽前不要(yao)再澆水(shui)，防止種(zhong)子(zi)“帶帽出土”。一(yi)般播后(hou)兩天種(zhong)子(zi)出土，這(zhe)時(shi)可揭開(kai)薄(bo)膜。苗(miao)期要(yao)保持充(chong)足(zu)光照，防止幼(you)苗(miao)徒長(chang)，出芽后(hou)一(yi)周(zhou)，幼(you)苗(miao)長(chang)至兩葉一(yi)心時(shi)即(ji)可定植。

移栽定植

栽培最(zui)好選用(yong)(yong)土(tu)層深厚肥(fei)沃(wo)，排水良好的砂壤土(tu)，土(tu)地(di)深翻(fan)曬干后，可按畦寬1.6-1.8m，溝寬0.3-0.4m的規格整地(di)，畦面(mian)覆蓋黑白雙(shuang)色地(di)膜(mo)，銀(yin)灰色面(mian)朝上，定植采用(yong)(yong)0.8m×1.0m的行株距，采用(yong)(yong)雙(shuang)行種植，定植前按行株距打好直徑10-15㎝的種植孔(kong)，準備種植。

移栽定植最好(hao)選擇陰天(tian)下午，移栽前(qian)一(yi)天(tian)澆一(yi)次透水(shui)，使育(yu)苗的營(ying)養(yang)土(tu)(tu)干濕適度，土(tu)(tu)團(tuan)不(bu)易散開。操(cao)作時輕握幼苗根莖(jing)部把營(ying)養(yang)土(tu)(tu)扣出，注意保留土(tu)(tu)團(tuan)，苗床育(yu)苗的用小(xiao)鏟(chan)把幼苗連根帶土(tu)(tu)鏟(chan)起，種在預先挖好(hao)的種植孔中(zhong)。定植后(hou)淋定根水(shui)。

水肥管理

觀賞南(nan)瓜的(de)水肥(fei)(fei)管理(li)與本地生長(chang)的(de)南(nan)瓜相似，它對礦(kuang)質營養(yang)的(de)吸收能力是：鉀﹥氮(dan)﹥鈣﹥鎂﹥磷，過施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)容(rong)易引(yin)起落(luo)花落(luo)果，對生長(chang)十分不利。觀賞南(nan)瓜施(shi)肥(fei)(fei)的(de)原(yuan)則是施(shi)足基肥(fei)(fei)，多(duo)次追肥(fei)(fei)；苗期(qi)(qi)少施(shi)，中期(qi)(qi)多(duo)施(shi)，后期(qi)(qi)適量(liang)施(shi)。

觀賞南(nan)瓜(gua)(gua)生長迅速，特別在夏季高溫(wen)期，蒸騰作(zuo)用強(qiang)，水(shui)分消(xiao)耗大，應(ying)保證水(shui)份供給，一(yi)般2~3天澆一(yi)次(ci)透水(shui)。從雌蕊現蕾到第(di)一(yi)瓜(gua)(gua)座穩期間，土壤濕度過大或追肥過多易引起莖葉徒長影響(xiang)座果，應(ying)注(zhu)意蹲苗(miao)，適(shi)當控水(shui)控肥。

追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)可在緩苗(miao)后施一次1~2%的尿素作追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)，以(yi)促進(jin)幼苗(miao)發棵(ke)。第(di)一瓜座穩以(yi)后至(zhi)盛果(guo)期，植株需(xu)大量養分，可每(mei)隔7~10天結合澆(jiao)水施用(yong)一次1%復合肥(fei)用(yong)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)。觀(guan)賞南瓜需(xu)鉀較(jiao)多，生長(chang)中后期根(gen)(gen)系吸收養分能力下降，為促進(jin)果(guo)實生長(chang)，使果(guo)實成熟后硬度(du)較(jiao)高，隔10~15天可噴0.5~1%氯化鉀或磷酸二氫鉀作根(gen)(gen)外追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)。

整蔓與人工授粉

觀賞南瓜生(sheng)長(chang)(chang)發育需較強光(guang)照，高溫(wen)(wen)弱光(guang)不利生(sheng)長(chang)(chang)，低夜溫(wen)(wen)可促(cu)進花芽分化，應注意適時(shi)進行整蔓。當植(zhi)株(zhu)長(chang)(chang)度達到30~40cm時(shi)，要搭竹(zhu)籬或(huo)吊線(xian)讓植(zhi)株(zhu)攀(pan)援，如側蔓生(sheng)長(chang)(chang)過多(duo)，葉子相(xiang)互(hu)遮擋，要適當剪除(chu)，以利通風透光(guang)，一般(ban)1m以下的側蔓全部(bu)打掉，個別(bie)長(chang)(chang)勢較弱的可考慮保(bao)留。生(sheng)長(chang)(chang)后期植(zhi)株(zhu)基部(bu)老葉既消耗養分，又易(yi)感白粉病，應及時(shi)摘除(chu)。

一般定植(zhi)后15~20天(tian)植(zhi)株(zhu)(zhu)開(kai)始開(kai)花，為使植(zhi)株(zhu)(zhu)座果(guo)良好，增(zeng)加果(guo)實數量，可采用人工授粉(fen)。授粉(fen)選(xuan)擇(ze)在晴(qing)天(tian)早晨(chen)的6~10點，同株(zhu)(zhu)授粉(fen)與(yu)異株(zhu)(zhu)授粉(fen)均可。如(ru)發(fa)現雌花子(zi)房基部出現褐色(se)霉變，要及時清除，以(yi)防病菌感染植(zhi)株(zhu)(zhu)。

病蟲害防治

觀賞南瓜植株(zhu)各部(bu)均密(mi)披細毛，害(hai)(hai)蟲(chong)較(jiao)難接近，主(zhu)要為害(hai)(hai)的(de)有蚜(ya)蟲(chong)和(he)白粉虱(shi)(shi)；蚜(ya)蟲(chong)與白粉虱(shi)(shi)均可(ke)(ke)傳(chuan)播病(bing)毒(du)病(bing)，應注意觀察，小心防治。蚜(ya)蟲(chong)可(ke)(ke)用(yong)40%樂(le)果乳(ru)劑(ji)，或(huo)20%滅掃利(li)乳(ru)劑(ji)，或(huo)50%辟蚜(ya)霧可(ke)(ke)濕性乳(ru)劑(ji)2000倍，每(mei)隔(ge)7天(tian)~10天(tian)噴1次，交替使用(yong)，連(lian)噴2次~3次：白粉虱(shi)(shi)可(ke)(ke)采用(yong)2.5%功夫乳(ru)油(you)5000倍液(ye)，或(huo)20%滅掃利(li)乳(ru)油(you)或(huo)撲虱(shi)(shi)蚜(ya)粉劑(ji)2000倍液(ye)等進(jin)行(xing)防治。

觀賞南瓜(gua)的病(bing)(bing)害(hai)主要是病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)、白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)和葉斑病(bing)(bing)。防(fang)治(zhi)病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)，關鍵是做(zuo)好種子消毒(du)，防(fang)治(zhi)傳播昆蟲；白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)可用(yong)20%粉(fen)銹寧乳劑2000倍(bei)液，或50%硫懸浮(fu)劑300倍(bei)液，或甲(jia)基(ji)托布津(jin)600倍(bei)液等防(fang)治(zhi)，葉斑病(bing)(bing)用(yong)百菌(jun)清或殺毒(du)礬500倍(bei)液防(fang)治(zhi)。

另外(wai)，做(zuo)好田間清潔，防(fang)止(zhi)土壤積水，及時摘(zhai)除病葉、老葉也是防(fang)治(zhi)病蟲害的(de)關鍵措施。

觀(guan)賞南(nan)(nan)瓜(gua)果形(xing)奇特、果色(se)(se)豐富，觀(guan)賞價(jia)值高，近幾(ji)年(nian)來成為現代農業示范(fan)園(yuan)中吸引游客的亮點之一；多個不(bu)同(tong)形(xing)狀顏(yan)色(se)(se)的成熟果實搭配(pei)作(zuo)為裝飾(shi)品或禮品，高雅怡人；果實還可(ke)(ke)當(dang)玩(wan)具(ju)供(gong)小孩玩(wan)耍。觀(guan)賞南(nan)(nan)瓜(gua)適應性強，栽(zai)培(pei)技術較易掌握，每(mei)瓜(gua)售價(jia)5-15元(yuan)，具(ju)有(you)良好(hao)地經濟效益，園(yuan)區、庭院(yuan)、居民陽臺均(jun)可(ke)(ke)種植(zhi)，市場前(qian)景廣闊。

成熟收獲

在(zai)收獲(huo)前的十(shi)到十(shi)五天左右，將瓜(gua)(gua)立(li)起來(lai)放(fang)正，以(yi)便使(shi)其顏(yan)色變的均(jun)勻，賣相好，立(li)的過(guo)程要小心(xin)輕放(fang)，以(yi)防將瓜(gua)(gua)蔓或(huo)瓜(gua)(gua)柄弄斷。濕潤的地方要用東西墊在(zai)果下(xia)面。瓜(gua)(gua)皮變紅(hong)變硬，用指(zhi)甲(jia)不容易掐(qia)進去，就可(ke)以(yi)采收了。也可(ke)等瓜(gua)(gua)葉大部分(fen)都(dou)枯萎后再采收。這茬(cha)實(shi)際采用的是(shi)后面的方法。

在(zai)采收(shou)期，由于沒(mei)有經驗，只是(shi)在(zai)地面鋪(pu)了(le)一層麻包袋或塑料(liao)薄膜，就將(jiang)收(shou)回來的瓜(gua)直接堆在(zai)上面了(le)，致(zhi)使(shi)瓜(gua)內部不通風，產生熱量，使(shi)一部分瓜(gua)爛掉。正(zheng)確的做(zuo)法(fa)是(shi)用(yong)專門裝蔬菜(cai)的袋子（像蛇皮袋，但其編織沒(mei)有那么密）將(jiang)瓜(gua)裝好，再累疊起來放好。