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基本介紹

紅(hong)皮南瓜，早(zao)生(sheng)，容易(yi)結果(guo)，耐白粉病力強(qiang)，喜(xi)冷涼(liang)氣候不耐熱。一(yi)般(ban)在16—19節著生(sheng)第一(yi)雌花。以(yi)后每隔4～5節著生(sheng)1雌花。

果(guo)實通(tong)常厚扁球(qiu)形(xing)或(huo)梨形(xing)，縱徑(jing)19cm，橫(heng)徑(jing)19～20cm，重約(yue)1.2～2.0kg，果(guo)皮金紅色鮮艷奪(duo)目，但日照不足(zu)時容易(yi)發生綠斑(ban)。肉(rou)厚，橙色艷麗(li)，肉(rou)質粉質香甜(tian)，味道鮮美。

雌花開花后約45～55天可采收(shou)，愈晚采收(shou)，肉質(zhi)愈粉質(zhi)而甜，貯藏力(li)強，且風味不(bu)易(yi)變壞。生長適溫(wen)20～30℃，耐旱。

基本資料

紅(hong)南瓜有(you)二十幾個(ge)(ge)表現型(xing)，莖和葉柄上(shang)有(you)刺，全(quan)株(zhu)密(mi)披(pi)細毛，葉片常深(shen)裂（深(shen)缺刻），個(ge)(ge)別(bie)葉脈間有(you)銀(yin)白色斑(ban)；萼片尖狹，花瓣(ban)先端尖形，果(guo)梗與果(guo)實連(lian)接(jie)處不膨大。

果實有(you)白、黃、綠(lv)、黑等多(duo)種顏色，瓜(gua)形(xing)小巧美(mei)觀，有(you)話筒(tong)形(xing)、球(qiu)形(xing)、洋梨形(xing)、長球(qiu)形(xing)、皇冠形(xing)等，果皮有(you)的光滑，有(you)的具有(you)瘤狀突起，有(you)的具有(you)條(tiao)紋，成熟后(hou)果皮木質(zhi)化，表面覆蓋蠟質(zhi)層，貯(zhu)藏期(qi)可(ke)達1-2年(nian)。

播種育苗

種子發(fa)(fa)芽的最適溫(wen)(wen)(wen)度為(wei)25-30℃，高于13℃種子即可(ke)發(fa)(fa)芽；生(sheng)長(chang)適溫(wen)(wen)(wen)為(wei)18-32℃，10℃以(yi)下(xia)停止(zhi)生(sheng)長(chang)，不能忍受5℃以(yi)下(xia)低(di)溫(wen)(wen)(wen)；開花結果要求(qiu)溫(wen)(wen)(wen)度高于15℃，果實(shi)發(fa)(fa)育(yu)的最適溫(wen)(wen)(wen)度為(wei)25-27℃，35℃以(yi)上高溫(wen)(wen)(wen)花器官不能正(zheng)常生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育(yu)，停止(zhi)結果。

適(shi)應(ying)土壤(rang)的PH值(zhi)為5.5-6.8，對土質要求不高，沙土、壤(rang)土、粘(zhan)土均能生長(chang)。

觀賞南瓜的生(sheng)育(yu)期約為70-80天，由(you)于(yu)不耐低溫，冬季栽培要求有良好的保溫設(she)施。一般一年可種植兩茬(cha)(cha)，第一茬(cha)(cha)可在3月下旬至(zhi)4月上旬播種，6-7月果實(shi)成(cheng)熟。

第二茬可(ke)在8月(yue)下旬(xun)至(zhi)9月(yue)上(shang)旬(xun)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，11月(yue)中旬(xun)至(zhi)12月(yue)果實(shi)成熟。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前先用50-55℃溫水浸種(zhong)(zhong)，待水冷卻至(zhi)室溫后，用甲基托布(bu)津500倍液浸種(zhong)(zhong)8-10小(xiao)時(shi)，將種(zhong)(zhong)子(zi)撈起瀝干，用干凈(jing)紗(sha)布(bu)包(bao)好，保持一定濕度，次日清晨（約(yue)(yue)14小(xiao)時(shi)后）可(ke)見(jian)部(bu)分(fen)（約(yue)(yue)40-50%）種(zhong)(zhong)子(zi)“露白”，這部(bu)分(fen)種(zhong)(zhong)子(zi)可(ke)挑出播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)；第三天大部(bu)分(fen)（約(yue)(yue)95%）的種(zhong)(zhong)子(zi)“露白”，可(ke)將種(zhong)(zhong)子(zi)全部(bu)播(bo)(bo)下。

育苗(miao)可用(yong)(yong)8-10㎝×8-10㎝的(de)營(ying)養缽，也可用(yong)(yong)土層厚度6-8㎝的(de)苗(miao)床(chuang)。如采用(yong)(yong)苗(miao)床(chuang)育苗(miao)，則須在(zai)苗(miao)床(chuang)上(shang)劃8-10㎝×8-10㎝的(de)土方，防止移栽時扯斷根系。營(ying)養土采用(yong)(yong)椰糠：砂子：塘土=1：1：1的(de)比例配制(zhi)。

播種(zhong)后覆(fu)土1.5-2㎝，澆(jiao)一(yi)次透水，覆(fu)蓋薄膜，除個(ge)別缺水外(wai)，出芽前不要再澆(jiao)水，防(fang)止種(zhong)子(zi)“帶帽出土”。一(yi)般播后兩天種(zhong)子(zi)出土，這時可揭開薄膜。苗期(qi)要保持充(chong)足光照(zhao)，防(fang)止幼苗徒長(chang)，出芽后一(yi)周(zhou)，幼苗長(chang)至兩葉一(yi)心時即(ji)可定植。

移栽定植

栽培最(zui)好選用(yong)土層深厚肥沃，排水良好的(de)(de)砂壤(rang)土，土地深翻(fan)曬干后，可(ke)按畦(qi)寬1.6-1.8m，溝寬0.3-0.4m的(de)(de)規格(ge)整(zheng)地，畦(qi)面(mian)覆蓋(gai)黑白雙色地膜，銀灰(hui)色面(mian)朝上，定(ding)植(zhi)采用(yong)0.8m×1.0m的(de)(de)行(xing)株(zhu)距，采用(yong)雙行(xing)種植(zhi)，定(ding)植(zhi)前按行(xing)株(zhu)距打好直徑10-15㎝的(de)(de)種植(zhi)孔，準備種植(zhi)。

移栽定植(zhi)最(zui)好選擇陰(yin)天(tian)下午，移栽前一(yi)天(tian)澆一(yi)次(ci)透水，使育苗(miao)的營養(yang)土干濕(shi)適度，土團不易散開。操作時輕握幼苗(miao)根(gen)莖部(bu)把營養(yang)土扣出，注意保留(liu)土團，苗(miao)床育苗(miao)的用小鏟把幼苗(miao)連根(gen)帶土鏟起(qi)，種(zhong)在預(yu)先挖好的種(zhong)植(zhi)孔中。定植(zhi)后淋定根(gen)水。

水肥管理

觀賞(shang)南瓜(gua)的水肥(fei)管理與本地生(sheng)長的南瓜(gua)相似，它對(dui)礦(kuang)質營養的吸收(shou)能力是：鉀﹥氮﹥鈣﹥鎂﹥磷，過施(shi)氮肥(fei)容(rong)易引(yin)起落花落果，對(dui)生(sheng)長十(shi)分不(bu)利。觀賞(shang)南瓜(gua)施(shi)肥(fei)的原則是施(shi)足基肥(fei)，多次追肥(fei)；苗期(qi)(qi)少施(shi)，中期(qi)(qi)多施(shi)，后期(qi)(qi)適量施(shi)。

觀賞南瓜生長(chang)迅(xun)速，特別在(zai)夏季(ji)高溫期，蒸(zheng)騰作(zuo)用強(qiang)，水分消耗大，應保證(zheng)水份供(gong)給，一(yi)般2~3天(tian)澆一(yi)次(ci)透水。從雌(ci)蕊(rui)現蕾到第一(yi)瓜座穩期間，土壤濕度過(guo)大或追肥(fei)過(guo)多(duo)易(yi)引起莖葉徒長(chang)影響座果，應注意(yi)蹲苗，適當控水控肥(fei)。

追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)可在緩苗(miao)后(hou)施一(yi)次(ci)1~2%的尿(niao)素作追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)，以促進(jin)幼苗(miao)發棵(ke)。第一(yi)瓜座穩以后(hou)至盛果(guo)期(qi)，植株需大量養分(fen)，可每隔7~10天結合澆水(shui)施用一(yi)次(ci)1%復合肥(fei)用追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)。觀(guan)賞(shang)南瓜需鉀(jia)(jia)較(jiao)多，生長中后(hou)期(qi)根(gen)系吸(xi)收養分(fen)能力下降(jiang)，為促進(jin)果(guo)實生長，使果(guo)實成熟后(hou)硬度較(jiao)高，隔10~15天可噴(pen)0.5~1%氯化鉀(jia)(jia)或磷酸二氫鉀(jia)(jia)作根(gen)外(wai)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)。

整蔓與人工授粉

觀(guan)賞南(nan)瓜生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)發育需較強(qiang)光照，高溫弱光不利生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，低夜溫可促(cu)進花芽分化，應注意適時(shi)進行整蔓(man)。當植株(zhu)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)達到30~40cm時(shi)，要(yao)搭竹(zhu)籬或(huo)吊(diao)線讓植株(zhu)攀援，如側(ce)蔓(man)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)過多(duo)，葉(xie)子相互遮擋，要(yao)適當剪(jian)除(chu)，以利通風透光，一般1m以下的側(ce)蔓(man)全部(bu)打掉，個別(bie)長(chang)(chang)(chang)(chang)勢(shi)較弱的可考慮保留(liu)。生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)后期植株(zhu)基部(bu)老葉(xie)既消(xiao)耗養分，又易感白粉病，應及(ji)時(shi)摘(zhai)除(chu)。

一般定(ding)植后15~20天植株開始開花，為(wei)使(shi)植株座果(guo)良好，增加果(guo)實數量，可采用人工授粉(fen)(fen)。授粉(fen)(fen)選擇在晴天早(zao)晨的6~10點，同株授粉(fen)(fen)與異(yi)株授粉(fen)(fen)均(jun)可。如(ru)發現雌花子房基部出現褐色霉(mei)變，要及時清(qing)除，以防病菌感染植株。

病蟲害防治

觀賞南瓜植株(zhu)各(ge)部均(jun)密披細毛，害(hai)蟲較(jiao)難接近，主(zhu)要為害(hai)的(de)有蚜蟲和白粉虱(shi)；蚜蟲與白粉虱(shi)均(jun)可傳播(bo)病(bing)毒病(bing)，應注意觀察，小(xiao)心防(fang)治(zhi)。蚜蟲可用(yong)40%樂果(guo)乳(ru)劑(ji)(ji)，或20%滅掃(sao)利乳(ru)劑(ji)(ji)，或50%辟蚜霧(wu)可濕性乳(ru)劑(ji)(ji)2000倍，每隔7天~10天噴1次，交替使用(yong)，連(lian)噴2次~3次：白粉虱(shi)可采用(yong)2.5%功夫乳(ru)油(you)5000倍液(ye)，或20%滅掃(sao)利乳(ru)油(you)或撲(pu)虱(shi)蚜粉劑(ji)(ji)2000倍液(ye)等進行防(fang)治(zhi)。

觀(guan)賞南瓜(gua)的病(bing)害主要是(shi)病(bing)毒病(bing)、白粉(fen)病(bing)和葉斑(ban)病(bing)。防(fang)治病(bing)毒病(bing)，關(guan)鍵(jian)是(shi)做好種(zhong)子消毒，防(fang)治傳(chuan)播昆蟲；白粉(fen)病(bing)可(ke)用20%粉(fen)銹寧(ning)乳劑(ji)2000倍(bei)液，或50%硫(liu)懸(xuan)浮劑(ji)300倍(bei)液，或甲基托布津600倍(bei)液等防(fang)治，葉斑(ban)病(bing)用百菌清或殺毒礬500倍(bei)液防(fang)治。

另(ling)外，做好田間清潔，防(fang)止土壤積水，及時摘除病葉、老葉也是防(fang)治病蟲害的關鍵措施。

觀賞(shang)(shang)南(nan)瓜(gua)(gua)果(guo)形(xing)奇特、果(guo)色(se)豐富，觀賞(shang)(shang)價值高，近(jin)幾(ji)年來(lai)成為(wei)現代農業示范園中吸引游(you)客的亮點之一；多個不同形(xing)狀顏色(se)的成熟果(guo)實搭配(pei)作為(wei)裝飾品(pin)或禮品(pin)，高雅怡人；果(guo)實還(huan)可當玩具(ju)供小孩玩耍。觀賞(shang)(shang)南(nan)瓜(gua)(gua)適應性強，栽培(pei)技術較易(yi)掌握，每(mei)瓜(gua)(gua)售(shou)價5-15元，具(ju)有良好地經濟效益，園區、庭院、居民陽臺均可種(zhong)植，市(shi)場(chang)前景廣闊。

成熟收獲

在收獲前的(de)十到十五天左右，將瓜(gua)(gua)(gua)立起來放正，以(yi)(yi)便使(shi)其顏色變的(de)均(jun)勻，賣相好，立的(de)過程要(yao)小心輕放，以(yi)(yi)防將瓜(gua)(gua)(gua)蔓或瓜(gua)(gua)(gua)柄弄(nong)斷。濕潤的(de)地方要(yao)用東西墊在果下面(mian)。瓜(gua)(gua)(gua)皮變紅(hong)變硬，用指(zhi)甲不容易掐(qia)進去，就可以(yi)(yi)采收了。也可等瓜(gua)(gua)(gua)葉大部分都枯萎后(hou)再采收。這茬(cha)實(shi)際采用的(de)是(shi)后(hou)面(mian)的(de)方法。

在采(cai)收(shou)期(qi)，由于(yu)沒有經(jing)驗，只是在地面鋪(pu)了(le)一(yi)層麻包袋或塑(su)料薄膜，就(jiu)將收(shou)回來(lai)(lai)的瓜(gua)直接堆(dui)在上面了(le)，致使瓜(gua)內部不通風，產生(sheng)熱(re)量，使一(yi)部分瓜(gua)爛掉。正確的做法是用專門裝蔬菜的袋子（像蛇皮袋，但其(qi)編織沒有那(nei)么密）將瓜(gua)裝好(hao)，再累疊(die)起來(lai)(lai)放好(hao)。