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煙臺蘋果是指煙臺轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽等地栽培的蘋果，以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而聞名中外，有“水果皇后”的美譽。煙臺蘋果品種多，以紅富士較負盛名，是煙臺蘋果的代表品種；其果實個大、果形正，色澤鮮艷紅潤，纖維少，果汁含量在89%以上，總糖量占16.4%，含有鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素，可起到幫助消化、養顏潤膚的獨特作用。

濰坊風箏是山東濰坊著名的傳統手工藝珍品，其風箏制作歷史悠久，工藝精湛，屬中國三大風箏派系之一，與京、津風箏齊名鼎立，享譽中外，堪稱濰坊的城市名片。濰坊是世界風箏的發源地，被各國推崇為“世界風箏之都”，也是中國的風箏之鄉。濰坊風箏有硬翅風箏、軟翅風箏、串式風箏、立體風箏、動態風箏等，具有材講究、造型優美、扎糊精巧、形象生動、繪畫艷麗、起飛靈活的特點。

煙臺大櫻桃產于山東煙臺，煙臺大櫻桃果如“珍珠”，紅似“寶石”，樹姿秀麗，花早色艷，暮春未盡，已先百果而熟，故有“春果第一枝”之譽。其果實色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙、黃如凝脂；果肉脆嫩，甜酸適口；營養豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，還有較高的藥用價值，又被譽為“果中珍品”。‘煙臺大櫻桃’以其優良的品質，在國內外享有較高的知名度，成為煙臺一張靚麗的城市名片。

濰縣蘿卜是山東省著名蘿卜優良品種。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，是享譽國內外的名特優地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。2006年，國家質檢總局批準對濰縣蘿卜實施地理標志產品保護。羽狀裂葉，葉色深綠，葉面光亮。肉質根為長圓柱形；肉質根出土部分多，皮深綠色或綠色，肉質淡綠至翠綠色。

“諸城綠茶”山東省諸城市特產。有中國“最北端茗茶”之譽，其品牌“穎青綠茶”被中國農業部認定為國家有機食品，同時，諸城綠茶榮獲中國馳名商標1件，山東省著名商標3件。諸城綠茶葉片肥厚嫩綠，含多種微量元素，湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡。條索細緊、卷曲、勻整、葉片肥厚；不同級別茶葉色澤從翠綠到墨綠，但不得枯黃、斷碎；內質：栗香濃郁而清爽，從鮮嫩到尚純；湯色從嫩綠明亮到黃尚亮，但不得渾濁；滋味醇；葉底從明亮到尚亮，但不得花雜。

煙臺海參產于山東省煙臺市。海參是一種營養與保健價值極高的海產品。產業規模最大的刺參在我國自古被譽為“海產八珍”之首，具有很高的營養與藥用價值。刺參具有“補腎精、益精髓、消痰延、攝小便、生血、壯陽、治療潰瘍生俎”的功效，并被列為補益藥物。刺參含有豐富的膠原蛋白和酸性黏多糖。現代醫學研究表明，刺參含有的酸性黏多糖對人體的創傷、預防組織老化及動脈硬化、抗腫瘤等有特殊功能，刺參酸性黏多糖的藥效幾乎涵蓋了全部海參酸性黏多糖的醫學活性。

昌樂西瓜，山東省昌樂縣特產。所產西瓜以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名，被列為山東省特產瓜果之一。在1984年山東省西瓜品嘗會上，“樂優1號”、“樂優2號”分獲冠亞軍。在1994年濰坊國際風箏會農副產品博覽會上獲金獎，被山東省農業廳列為省優質特色農產品開發項目。果實發育正常、完整，無任何外傷，新鮮潔凈；具有該品種應有的果形、色澤和條紋；無霉變、腐爛、異味、病蟲害。大型瓜皮厚小于1厘米，小型瓜皮厚小于0.3厚米。

龍口粉絲產于山東省煙臺。2004年又被中國農學會授予為“中國粉絲之都”。龍口粉絲1982年被評為山東省優質產品，1985年被評為國家優質產品，同年在比利時布魯塞爾榮獲國際美食及旅游協會頒發的國際食品最高質量“金桂”獎，2000年又在中國國際農業博覽會上獲得金牌。2006年，煙臺市“雙塔”、“六六順”和“龍大”3個品牌粉絲被評為中國名牌產品，占全國總數量的四分之三。

萊陽梨產于萊陽梨。萊陽梨皮呈黃綠色，粗糙而有褐色銹斑，果形頭粗尾細，萼部凹入，表面上并不美觀，但去皮后擎著粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉質細嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨特的風味，是梨中的上品。肉質細嫩脆甜，核小無渣，果香濃郁，果實成熟后墜落于地上裂成數塊，果肉入口即化，清乾隆年間曾被列為皇家貢品。萊陽梨、煙臺蘋果、肥城桃、樂陵小棗，被港澳市場譽為“水果四杰”。

青州柿干產于山東省濰坊市青州。 青州柿干質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高，其色、香、味、形俱佳，營養豐富、味美香甜、耐貯運、品質極上，倍受消費者青睞。青州柿干的銷售主要是通過加工企業收購果農的鮮柿果，經過加工后，貯存在冷庫中，然后進行批發，除一部分在國內銷售外，其余都出口到日本、韓國、新加坡等東南亞的一些國家，年銷售量達2.5萬噸。