哪4大堅(jian)果益氣補(bu)腎(shen)效果好 4大堅(jian)果是哪些

核桃

哪4大堅果(guo)(guo)益(yi)氣補腎效果(guo)(guo)好 4大堅果(guo)(guo)是哪些(xie)

核桃(tao)含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪(fang)酸，還有(you)多種抗氧化(hua)劑，如(ru)維(wei)生素(su)C和維(wei)生素(su)E，可(ke)以對抗讓人體衰老的自由基(ji)。

核(he)(he)桃仁(ren)(ren)中(zhong)含有(you)鋅、錳、鉻(ge)等人體(ti)不可缺少(shao)的微量元素。鉻(ge)有(you)促(cu)進葡萄糖利用(yong)、膽固醇代謝和保護心血(xue)管的功能。此外，核(he)(he)桃仁(ren)(ren)的鎮(zhen)咳平喘作用(yong)十分明顯，秋冬(dong)季節對(dui)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。食用(yong)時(shi)需要注意，不要將(jiang)核(he)(he)桃仁(ren)(ren)表面的褐色(se)薄皮剝(bo)掉，這樣會(hui)損失一部(bu)分營(ying)養。

核桃(tao)性(xing)(xing)質偏(pian)溫，能補(bu)(bu)血、養陰、補(bu)(bu)元氣，適合體(ti)質虛弱(ruo)、氣虛血虛的(de)人(ren)食用。核桃(tao)與紅棗、黑(hei)芝麻、阿膠、冰糖同煮，文火熬至膏狀，有活血化瘀、補(bu)(bu)血補(bu)(bu)氣的(de)功效，適合貧血、體(ti)虛的(de)人(ren)食用。其(qi)中冰糖性(xing)(xing)涼，而(er)其(qi)他四種食物(wu)的(de)性(xing)(xing)質都偏(pian)溫熱(re)，可以(yi)抵消(xiao)掉一部(bu)分溫熱(re)，這(zhe)樣吃起來就(jiu)不容易上火了。

榛子

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榛(zhen)子有“堅果之王”的稱(cheng)號。榛(zhen)子中不飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和蛋白質的含(han)量(liang)非常豐富。

而且，榛子(zi)中富含的(de)油脂非常有(you)利于其(qi)中脂溶性維生素在人(ren)體(ti)內的(de)吸收，對體(ti)弱、病后虛(xu)弱、易饑餓的(de)人(ren)都有(you)很好的(de)補養作用。榛子(zi)含有(you)抗癌(ai)成(cheng)分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的(de)活躍成(cheng)分，這種物(wu)質可治療卵巢癌(ai)和乳腺(xian)癌(ai)以及(ji)其(qi)他一些癌(ai)癥。

榛子有(you)補脾胃、益(yi)氣力、明目的功效，并對(dui)防治消渴、夜尿多等肺腎不足之癥(zheng)頗有(you)益(yi)處。平(ping)時炒后食(shi)用(yong)或煮粥、煲(bao)湯都不錯。但榛子性質偏溫(wen)熱(re)，吃(chi)多了易上(shang)火。一(yi)般(ban)來說，每周吃(chi)5次，每次吃(chi)一(yi)小把(ba)（25~30克）較為合適(shi)。將榛子、蓮(lian)子、粳米放在一(yi)起，煮成(cheng)“榛蓮(lian)粥”，不僅口感好，而且(qie)營(ying)養豐富，癌癥(zheng)和糖尿病人平(ping)時可(ke)以多喝些。

杏仁

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膽固醇水(shui)平(ping)稍高(gao)的人，可以(yi)用杏仁取代其膳食(shi)中的低營養密度食(shi)品，達(da)到(dao)降(jiang)低血(xue)液膽固醇，并保持心臟健(jian)康的目的。

杏仁(ren)是四大堅果中惟一(yi)的(de)性(xing)涼之物(wu)，所以非常適合干燥的(de)秋(qiu)季食用。杏仁(ren)還有獨特(te)的(de)止咳、潤肺、止喘作用，能夠有效地治療秋(qiu)天常出(chu)現的(de)咳嗽(sou)癥狀。取杏仁(ren)30克，大米100克，加適量水煮粥，此藥(yao)膳有養心安神的(de)功效，若出(chu)現失眠、煩躁癥狀不妨試一(yi)試。一(yi)般來(lai)說，每周(zhou)進食2次杏仁(ren)，每次30克左右，大約20~25粒。

腰果

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腰(yao)果含(han)蛋白質達(da)21%，含(han)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)達(da)40%，富含(han)鈣、磷、鋅(xin)、鐵(tie)等微量元(yuan)素，具有抗氧化、防衰老、抗腫(zhong)瘤和抗心血管(guan)病(bing)的作(zuo)用。而其所(suo)含(han)的脂(zhi)肪多(duo)為不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)，是高(gao)血脂(zhi)、冠心病(bing)患者的食療佳果。

與(yu)其它堅果(guo)相比，腰果(guo)的含糖(tang)量比較高，能占到總營養成分(fen)的25%左(zuo)右，因此(ci)，肥胖及糖(tang)尿病患者(zhe)一定要謹慎食用。

腰(yao)果(guo)味甘、性(xing)平、無(wu)毒(du)、潤(run)肺(fei)、除痰。此外，腰(yao)果(guo)還可以(yi)健脾，脾胃不佳的人(ren)常吃(chi)會有(you)較好(hao)的保健功效(xiao)。但要注意，腰(yao)果(guo)吃(chi)多了容易引起過敏，所以(yi)過敏體質的人(ren)要小心食用。