咖(ka)喱飯怎(zen)么做好吃 咖(ka)喱飯家常做法大全

咖喱飯的做法一

1、鍋里放(fang)油，炒肉美(mei)味咖喱飯

2、放菜到(dao)鍋里(li)跟肉(rou)一起炒(chao)，注意(yi)要多放點油(you)（當然也(ye)不要放太多），還要放適量(liang)的鹽（也(ye)可先不放，等調(diao)入咖喱(li)后若(ruo)鹽味不足再加鹽）

3、菜有些(xie)熟了，加水漫(man)過菜，小火煮。

4、菜都熟(shu)透(tou)了，小火，將咖(ka)喱粉用少(shao)量(liang)冷(leng)水拌勻（咖(ka)喱粉的用量(liang)可根據自己的口(kou)味(wei)），然后倒入(ru)(ru)鍋中攪勻。可一(yi)(yi)邊嘗味(wei)道，一(yi)(yi)邊加入(ru)(ru)咖(ka)喱。

5、繼續煮上5分鐘(zhong)。

6、米飯另做，澆上(shang)菜和湯

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咖喱飯的做法二

1、把緊好(hao)(hao)的(de)(de)牛肉(rou)切2cm見方(fang)的(de)(de)塊，也可以(yi)去超(chao)市買切好(hao)(hao)的(de)(de)，有(you)點肥(fei)的(de)(de)或(huo)帶筋的(de)(de)更好(hao)(hao)。（注(zhu)：咖(ka)喱飯里(li)放(fang)什么肉(rou)完(wan)全憑個人愛好(hao)(hao)，也可以(yi)放(fang)小排、放(fang)雞翅，有(you)骨頭的(de)(de)才好(hao)(hao)呢）（同時(shi)悶(men)一鍋大米飯）

2、同時土豆切方塊(kuai)(kuai)兒（塊(kuai)(kuai)兒一定不要太大(da)）、胡蘿(luo)卜切圓塊(kuai)(kuai)兒（打皮，塊(kuai)(kuai)大(da)點兒），洋蔥多量(liang)切粗絲。

3、在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干(gan)水(shui)，不然嘣的好(hao)厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。

4、用剩下(xia)的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下(xia)，放入牛肉，加入水，水大概(gai)與(yu)菜平高。

5、用大火把盛有牛肉、洋(yang)蔥、胡蘿卜的(de)湯煮(zhu)至沸(fei)騰。閉(bi)火，靜置15分鐘(zhong)。

6、然(ran)后放(fang)入咖喱塊(kuai)，等它完全溶解后（大約10分鐘），放(fang)入土(tu)豆，（適量加入一(yi)些椰漿會更加香濃）。

7、小火煮（大約15分(fen)鐘），一(yi)邊煮一(yi)邊攪拌。

8、等到(dao)土(tu)豆熟了(le)就可以吃了(le)，注意：土(tu)豆一(yi)定要熟，另外一(yi)般來說不(bu)需要放任(ren)何調(diao)料(liao)了(le)。

咖喱飯的做法三

材料：咖喱牛肉(rou)洋蔥土豆(dou)胡(hu)蘿卜至于量的(de)問題(ti)要看個人喜好(hao)了，你喜歡的(de)就(jiu)可以多買些，還可以加(jia)進(jin)蘑(mo)菇、菜花等等。半斤(jin)咖喱大(da)概(gai)可以做四斤(jin)左右的(de)東西（肉(rou)+蔬菜）

做法：

1、材料切塊。（切小一(yi)點可以節省時間）

2、在鍋(guo)里放(fang)(fang)一(yi)點(dian)油，估計滑一(yi)下鍋(guo)就可以(yi)了（我做的時候就因(yin)為放(fang)(fang)油太(tai)多，才算不(bu)上十全十美的

3、可以加(jia)一點黃(huang)油

4、油熱(re)后，把切(qie)好的肉和菜(cai)下鍋去炒幾分鐘

5、然(ran)后加水(shui)，燉15分鐘(zhong)左(zuo)右（土豆和胡蘿卜軟了就好(hao)）

6、加(jia)咖喱，攪拌均勻后，再燉10分鐘左(zuo)右。

咖喱飯的做法四

肉(rou)：牛肉(rou)、豬肉(rou)、雞肉(rou)均可，切成小塊菜：土豆—切塊，胡蘿卜(bu)—切丁，洋蔥—切成細末料(liao)：食用油，鹽(yan)，咖(ka)喱粉。

做法：

1、鍋(guo)里放油，炒肉。

2、放菜到鍋里跟肉一起炒(chao)，注意要多放點油，還要放適(shi)量(liang)的鹽(yan)。

3、菜有些熟了，加(jia)水漫過菜，小火煮。

4、菜都熟(shu)透了，小火，放咖喱粉到鍋里，溶化拌(ban)勻(yun)。

5、繼續(xu)用中(zhong)火煮5分鐘(zhong)。

6、米飯(fan)另做，澆上菜(cai)和湯。

咖喱飯的做法五

材料：香米，胡蘿卜，洋蔥，青菜。

作料：咖喱粉，鹽(yan)，味(wei)精(jing)，油。

制作：將(jiang)香米(mi)(mi)淘凈，放(fang)入(ru)加了咖喱(li)粉的水(shui)中浸泡(pao)，待米(mi)(mi)飯(fan)著色后，將(jiang)米(mi)(mi)飯(fan)蒸(zheng)熟待用(yong)。將(jiang)胡(hu)蘿(luo)卜、洋蔥(cong)、青(qing)菜(cai)切丁(ding)，鍋中放(fang)入(ru)適量油，燒熱后放(fang)入(ru)胡(hu)蘿(luo)卜、洋蔥(cong)、青(qing)菜(cai)丁(ding)煸炒，再放(fang)入(ru)米(mi)(mi)飯(fan)，加鹽和味精一同(tong)翻炒片(pian)刻即可。

食品特點

咖喱(li)是一種有刺激性(xing)氣味兒的(de)調料，胃不太好的(de)同學(xue)吃的(de)時候一定要注意；另外(wai)米飯水(shui)不要少(shao)，不要硬。

如果是兩個人(ren)吃的(de)話，可考慮以下的(de)配量(liang)：牛肉一斤（超市(shi)一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜(bu)一個、洋(yang)蔥半個、咖喱塊兒半盒，米飯就看兩個人(ren)的(de)飯量(liang)了）。

一頓(dun)(dun)吃不了可先存放冰箱，第二頓(dun)(dun)更好(hao)吃!不過第二頓(dun)(dun)熱的(de)時候要注意，凝(ning)固(gu)的(de)咖喱汁(zhi)要慢慢的(de)化(hua)開，不停的(de)攪(jiao)拌。

咖喱飯的做法六

奶油15公(gong)(gong)克(ke)，蛤蠣5顆，蝦仁5只，透抽須60公(gong)(gong)克(ke)，白(bai)酒(jiu)15㏄，紅椒(jiao)絲(si)15公(gong)(gong)克(ke)，青(qing)椒(jiao)絲(si)15公(gong)(gong)克(ke)，鹽少(shao)(shao)許，胡椒(jiao)粉少(shao)(shao)許，白(bai)飯1碗(wan)，焗(ju)咖哩醬300公(gong)(gong)克(ke)，綜(zong)合乳(ru)酪絲(si)適量。

做法：

1、熱(re)鍋，加(jia)入(ru)奶油融化后(hou)，依(yi)序放入(ru)蛤蠣(li)、蝦仁(ren)、透抽(chou)須炒(chao)香，再淋入(ru)白(bai)酒，最(zui)后(hou)放入(ru)紅椒(jiao)絲與青(qing)椒(jiao)絲拌炒(chao)，起鍋前加(jia)入(ru)鹽、胡椒(jiao)粉調味。

2、取一焗烤盤，鋪上白飯，加入(ru)焗咖哩醬，再放(fang)入(ru)作法1的材料，表面撒上起司(si)絲后，放(fang)入(ru)已預熱10分(fen)鐘(zhong)的烤箱中(zhong)，以200℃烤約15分(fen)鐘(zhong)，至起司(si)絲融(rong)化，表面上色呈金黃微焦狀即可(ke)。

咖喱飯的做法七

雞(ji)胸肉(rou)，土豆，胡蘿卜，洋(yang)蔥(cong)，蘋果，西紅(hong)柿，咖喱（最(zui)好是深色(se)塊狀(zhuang)的，淺色(se)粉(fen)末的味(wei)道(dao)有點淡），鹽高級日式咖喱雞(ji)飯

做法：

1、雞胸(xiong)肉切塊，在湯(tang)鍋里(li)放少量油，炒至8分熟。

2、土(tu)豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯(tang)鍋(guo)里直接加水，把土(tu)豆，洋蔥和胡蘿卜塊放(fang)進去煮(zhu)。煮(zhu)開以后放(fang)咖喱粉(fen)，先不要(yao)放(fang)鹽，免(mian)得一會(hui)兒(er)咸。

3、蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋(guo)了放進去。

4、因(yin)為土(tu)(tu)豆(dou)淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比(bi)(bi)較黏稠的時候放鹽調味(wei)，攪拌(ban)均(jun)勻。看看土(tu)(tu)豆(dou)煮(zhu)得比(bi)(bi)較爛(lan)，熄火，出鍋，澆在飯上(shang)吃。

營養價值

胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸(suan)，和剛才的甜味在一起，兩(liang)種都不很(hen)明(ming)顯，但是卻稍稍中和了(le)咖喱辛(xin)辣(la)的味道，口感(gan)很(hen)爽。關鍵是營(ying)養很(hen)均衡！

咖喱飯的做法八

土豆(dou)2個(ge)，胡蘿卜2根，洋蔥(cong)半(ban)個(ge)，青椒2個(ge)，咖喱(li)2/3塊（大約(yue)80克），燉牛肉適量

做法：

1、土豆胡蘿卜去皮洗凈(jing)(jing)后切成小(xiao)(xiao)(xiao)塊(kuai)。洋蔥洗凈(jing)(jing)切絲。青椒去蒂去籽(zi)洗凈(jing)(jing)后用手掰成小(xiao)(xiao)(xiao)塊(kuai)。咖喱(li)切成小(xiao)(xiao)(xiao)塊(kuai)。

2、炒鍋中倒(dao)入(ru)牛油(you)，待油(you)7成(cheng)熱時，放(fang)入(ru)洋(yang)蔥絲(si)，炒至洋(yang)蔥絲(si)變成(cheng)透明色，放(fang)入(ru)土(tu)豆(dou)塊(kuai)和(he)胡蘿卜塊(kuai)，煸炒2分鐘(zhong)后(hou)倒(dao)入(ru)燉(dun)好(hao)的牛肉，牛肉湯也一起倒(dao)入(ru)，沒(mei)過食材(cai)的表面，如果牛肉湯不夠，添(tian)加清(qing)水(shui)即可。蓋(gai)上蓋(gai)，大火煮(zhu)開后(hou)，繼續煮(zhu)五分鐘(zhong)至土(tu)豆(dou)和(he)胡蘿卜變熟。

3、打(da)開蓋(gai)子(zi)，此時(shi)放入青椒塊后，馬上倒(dao)入切碎的咖喱，用鏟(chan)子(zi)沿(yan)著同(tong)一(yi)方向攪拌均勻即(ji)可。

咖喱飯的做法九

滑(hua)子菇(gu)100g，菜花150g，洋蔥1/4個，大蒜(suan)1瓣，豬肉(rou)糜80g，毛豆(dou)100g，杏仁、西芹、鹽、胡椒(jiao)粉適(shi)量，食用油1大勺(shao)，咖(ka)喱粉1大勺(shao)，紅酒1/4杯，水淀粉1大勺(shao)。

做法：

1、洋蔥切(qie)碎，大蒜剁成(cheng)茸，西芹(qin)切(qie)碎，毛豆煮熟，菜花洗凈(jing)切(qie)小(xiao)塊(kuai)，杏仁壓碎。

2、鍋中(zhong)放油，放入(ru)蒜茸、碎洋(yang)蔥爆香。再(zai)放入(ru)豬肉、咖喱粉(fen)翻炒，然(ran)后放入(ru)鹽(yan)、胡椒粉(fen)、紅(hong)酒。

4、加(jia)入滑子(zi)菇、菜(cai)花、煮熟的(de)毛豆(dou)、西芹碎粒(li)翻炒，加(jia)入水煮片刻，最后加(jia)入水淀(dian)粉。

5、盤中裝入飯，配上(shang)杏仁碎，再加上(shang)做好的滑子菇菜花4，即可(ke)。

咖喱飯的做法十

主料：菠蘿 蝦仁香(xiang)腸雞蛋咖喱粉

輔料：青豆玉米粒胡蘿卜粒

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做法：

1、菠蘿橫的一切二，中間肉挖(wa)空。

2、起熱油鍋炒熟雞蛋，盛出。

3、再起熱(re)油鍋，放蔥(cong)，倒入香腸、蝦(xia)仁(ren)、雜菜、雞蛋。

4、再加入飯、加少許鹽將米飯炒(chao)散，加入一小勺咖喱粉炒(chao)勻。

5、出鍋，裝入挖空(kong)的菠(bo)蘿(luo)盅內，澆上一(yi)勺菠(bo)蘿(luo)汁(zhi)。

咖喱飯的做法十一

食材準(zhun)備：茄子一個，青椒6只，芥末粒(li)1勺，油少許(xu)(xu)，大蒜(suan)3粒(li)，生姜(jiang)少許(xu)(xu)，咖(ka)喱粉40g，水2杯，米飯300g

做法：

1、將茄子切(qie)成不規則形狀，姜、蒜切(qie)片咖喱(li)飯(fan)。

2、油放入(ru)鍋中，加熱后，導入(ru)大蒜、芥(jie)末粒爆香，放入(ru)咖喱(li)粉(fen)翻炒，加入(ru)水。

3、將茄子、辣椒(jiao)放入，煮開(kai)，直到收汁。

4、起(qi)鍋澆于剛(gang)出爐(lu)的(de)米(mi)飯上。

咖喱飯的做法十二

食材準備：豬肝(gan)120g，彩(cai)色柿(shi)子椒100g，醬油少許，油少許，大蒜(suan)3粒，生姜(jiang)1顆(ke)，咖喱粉40g，水2杯，辣椒醬1勺

做法：

1、將原料洗(xi)好，切成需要(yao)的形狀，裝(zhuang)盤備用。

2、鍋里放(fang)少許油后，加入大蒜和生姜爆香，放(fang)入豬肝，放(fang)入鹽，加入少許水(shui)，水(shui)沸騰后關火。

3、放入少(shao)許油，將彩色(se)辣椒放入鍋內翻炒至7層熟，加水放入咖喱粉，成(cheng)粘(zhan)稠(chou)狀(zhuang)后(hou)關火。

4、將3的汁醬倒(dao)入2中出鍋即(ji)可。

注(zhu)意：烹(peng)飪時間(jian)15分鐘，熱量為每份425卡路里(li)。

咖喱飯的做法十三

食材準(zhun)備：洋蔥(cong)半個，金針(zhen)菇200g，干香(xiang)菇100g，胡蘿卜100g，油(you)少(shao)許(xu)， 咖喱粉1勺(shao)，水(shui)2杯。

做法：

1、將原料(liao)洗好，切成需要的形狀，裝盤備用。

2、鍋里(li)放(fang)少(shao)許油后，加入洋蔥金針菇(gu)泡好的(de)干香菇(gu)，放(fang)入少(shao)許鹽，加入咖喱(li)粉(fen)，注入少(shao)許水。

3、水開后收汁出鍋即可

注(zhu)意：烹飪時(shi)間20分鐘，熱量為每份140卡路里。

咖喱飯的做法十四

食材準備：豆(dou)腐半(ban)(ban)塊，魔芋半(ban)(ban)塊，小紅辣椒4個，青豆(dou)100g，油少許， 咖喱粉1勺，水2杯，米飯300g，芝麻兩勺。

做法：

1、將原料(liao)洗好，切成需(xu)要(yao)的形狀(zhuang)，裝盤備用。

2、鍋里放少許(xu)油后，放青豆(dou)炒至半(ban)熟(shu)，加入豆(dou)腐魔(mo)芋鍋中翻(fan)炒，放入少許(xu)鹽(yan)，加入咖喱(li)粉，注入少許(xu)水。

3、水開后收汁(zhi)出(chu)鍋澆在煮好的米飯旁邊即(ji)可。

注意：烹飪(ren)時間20分鐘，熱量為每份(fen)467卡路里。

咖喱飯的做法十五

食材準備：小西紅柿4個，大黃豆100g，長青椒6個，奶酪(lao)粉兩勺，油少許， 咖喱粉40g，水2杯(bei)，米(mi)飯280g。

做法：

1、將原料洗好(hao)，切成需要的形狀，裝盤(pan)備用。

2、鍋里放少許(xu)油后，放大黃(huang)豆和(he)青(qing)椒炒至半熟，加入西紅柿(shi)稍微翻炒，放入少許(xu)鹽，加入咖喱(li)粉，注入少許(xu)水。

3、水(shui)開(kai)后收(shou)汁出鍋(guo)澆在煮好的米飯周(zhou)圍(wei)即可。

注意(yi)：烹飪時間(jian)15分鐘，熱量為每(mei)份342卡路(lu)里。

咖喱飯的做法十六

食材準備：

原料(liao)1：酸奶1杯，鹽少許(xu)，辣椒醬(jiang)1小勺(shao)，奶酪(lao)粉兩勺(shao)，香菜葉些許(xu)，紅提3顆。

原料2：油少許，咖喱粉40g，米飯(fan)280g。

做法：

1、 將原料1全(quan)部混合攪拌至均勻(yun)。

2、 放入(ru)(ru)少(shao)許油倒入(ru)(ru)米飯(fan)，加入(ru)(ru)咖喱(li)粉翻炒(chao)至色澤均勻出鍋。

注(zhu)意：烹飪(ren)時間不包含煮飯5分鐘，熱量為每份268卡路(lu)里(li)。

咖喱飯的做法十七

原料：赤(chi)小豆(dou)500克(ke)、白砂(sha)糖(tang)200克(ke)、油(you)菜葉末(mo)10克(ke)、水發冬菇1個(ge)、料酒(jiu)10克(ke)、精鹽1.5克(ke)、味精1.5克(ke)、細(xi)干淀(dian)粉15克(ke)，水淀(dian)粉10克(ke)，白芝麻25克(ke)（焙好），蔥姜(jiang)水15克(ke)。

1、番茄(qie)切(qie)(qie)去(qu)1/3的蓋，用(yong)(yong)勺子淘空成一(yi)個(ge)盅；掏(tao)出的番茄(qie)肉也不要浪費，切(qie)(qie)成小丁(ding)備用(yong)(yong)。

2、番茄(qie)盅填入一些米(mi)(mi)飯，我是用大(da)米(mi)(mi)小米(mi)(mi)和玉米(mi)(mi)碴子一起煮的飯，所以(yi)是金銀摻(chan)雜的顏色(se)。營(ying)養學(xue)家說每天(tian)吃的食(shi)品種類(lei)越多越有(you)益健(jian)康。當然(ran)，如果(guo)你(ni)用純大(da)米(mi)(mi)飯也(ye)可以(yi)。

3、油燒熱，蒜泥、姜(jiang)末爆香。加(jia)(jia)番茄丁和香菇炒，直(zhi)到出汁。加(jia)(jia)入醬油、胡椒、鹽、糖(tang)等(deng)調味。可以加(jia)(jia)少許水，讓湯汁多一些(xie)。

4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯(fan)上。要澆一些湯汁(zhi)進去(qu)，讓(rang)湯汁(zhi)滲到米飯(fan)中去(qu)，會很好吃。

5、用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘(zhong)，即可取出來，香噴噴的(de)吃(chi)。

咖喱飯的做法十八

材(cai)料：辣(la)椒(jiao)(jiao)(紅(hong)、尖、干)15克(ke)(ke),大(da)蔥10克(ke)(ke),姜10克(ke)(ke),料酒10克(ke)(ke),醋5克(ke)(ke),白砂糖(tang)5克(ke)(ke),味精3克(ke)(ke),花椒(jiao)(jiao)3克(ke)(ke),花生油30克(ke)(ke),香油10克(ke)(ke)

做法：

1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭(tou)

2、放入電高壓鍋(guo)，加適(shi)量清水(shui)。

3、按下鍵煮。

4、等自(zi)然冷卻，打開盛出。

5、加適量白糖或者(zhe)冰(bing)糖即可。

咖喱飯的做法十九

用料： 赤小豆(dou)500克(ke)(ke)(ke)、白砂糖200克(ke)(ke)(ke)、油菜葉末10克(ke)(ke)(ke)、水(shui)(shui)發冬(dong)菇1個(ge)、料酒(jiu)10克(ke)(ke)(ke)、精鹽(yan)1.5克(ke)(ke)(ke)、味(wei)精1.5克(ke)(ke)(ke)、細干淀粉(fen)15克(ke)(ke)(ke)，水(shui)(shui)淀粉(fen)10克(ke)(ke)(ke)，白芝麻25克(ke)(ke)(ke)（焙好），蔥姜水(shui)(shui)15克(ke)(ke)(ke)。

腌料： 鹽1/3勺(shao)，胡椒粉(fen)少許，油2勺(shao)。

調(diao)味： 鹽半(ban)勺，糖(tang)半(ban)勺，水(shui)1杯半(ban)。

做法：

1、洗凈，用清水浸(jin)泡2個鐘頭。

2、放(fang)入電高壓鍋，加適量(liang)清水。

3、按下鍵煮。

4、等自然冷卻，打開盛出。

5、加適(shi)量白糖(tang)或者冰糖(tang)即(ji)可。

咖喱飯的做法二十

用料：

辣椒(紅、尖(jian)、干)15克(ke)(ke)(ke),大蔥10克(ke)(ke)(ke),姜10克(ke)(ke)(ke),料酒10克(ke)(ke)(ke),醋(cu)5克(ke)(ke)(ke),白砂(sha)糖5克(ke)(ke)(ke),味精3克(ke)(ke)(ke),花椒3克(ke)(ke)(ke),花生(sheng)油30克(ke)(ke)(ke),香油10克(ke)(ke)(ke)。

做法：

1、番茄切去(qu)1/3的(de)蓋，用(yong)勺子淘(tao)空成一(yi)個盅(zhong)；掏出的(de)番茄肉(rou)也不要(yao)浪費(fei)，切成小丁備用(yong)。

2、番茄盅填(tian)入(ru)一(yi)些米(mi)飯，我是用大米(mi)小米(mi)和玉米(mi)碴(cha)子一(yi)起煮的(de)飯，所以(yi)是金銀摻雜的(de)顏色。營(ying)養學家說每天吃的(de)食品種類越(yue)(yue)多越(yue)(yue)有(you)益健(jian)康。當然(ran)，如果你用純大米(mi)飯也(ye)可(ke)以(yi)。

3、油燒熱，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬(jiang)油、胡椒、鹽、糖等調(diao)味。可以加少許水，讓(rang)湯汁多一(yi)些。

4、把炒(chao)好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲(shen)到米飯中去，會很好吃(chi)。

5、用(yong)錫紙把番茄(qie)包(bao)好，入烤箱，170度(du)，8分鐘，即可取出來(lai)，香噴噴的吃。

咖喱飯的做法二十一

用料：

大蒜5瓣(ban),淀粉適量(liang),干辣(la)椒10個(ge),香油1小(xiao)匙(chi),醬油1/2大匙(chi),料酒1大匙(chi),香醋1小(xiao)匙(chi),精鹽1小(xiao)匙(chi),白糖1小(xiao)匙(chi)。

做法：

1、番茄(qie)(qie)切去1/3的蓋，用勺(shao)子淘空成一個盅；掏出的番茄(qie)(qie)肉也不要浪(lang)費。，切成小丁備用。

2、番茄盅填入一些米(mi)(mi)飯，我是(shi)用大米(mi)(mi)小米(mi)(mi)和玉(yu)米(mi)(mi)碴子一起(qi)煮的(de)飯，所以(yi)是(shi)金(jin)銀摻雜的(de)顏色。營養學家說每天吃的(de)食品(pin)種(zhong)類越多越有益健康。當然，如果你用純(chun)大米(mi)(mi)飯也可(ke)以(yi)。

3、油(you)燒熱，蒜(suan)泥、姜末爆香。加番茄丁(ding)和香菇炒(chao)，直到出汁。加入(ru)醬(jiang)油(you)、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯(tang)汁多(duo)一(yi)些。

4、把炒好(hao)的(de)番茄鋪在番茄盅的(de)米飯上(shang)。要澆一些湯汁進(jin)去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好(hao)吃。

5、用錫紙把番(fan)茄包好，入烤箱(xiang)，170度，8分鐘，即可取出來，香噴噴的吃。

孕婦可以吃咖喱飯嗎

孕婦可(ke)以吃(chi)咖(ka)喱(li)飯嗎？這(zhe)也許是一(yi)(yi)些愛吃(chi)咖(ka)喱(li)飯的(de)準媽媽經常疑惑的(de)問題(ti)。在這(zhe)就給大家解答一(yi)(yi)下這(zhe)個問題(ti)吧(ba)。

其實孕(yun)(yun)婦(fu)應(ying)(ying)該盡量(liang)少吃或不吃，因為(wei)咖喱飯(fan)中有一(yi)些(xie)咖喱粉，有點(dian)點(dian)辛辣，孕(yun)(yun)婦(fu)應(ying)(ying)該吃一(yi)些(xie)營養價值高的但偏清淡(dan)(dan)點(dian)的食物。如(ru)果孕(yun)(yun)婦(fu)在孕(yun)(yun)期(qi)期(qi)間(jian)飲(yin)食以清淡(dan)(dan)為(wei)主的話，對(dui)寶寶比較好。因為(wei)孕(yun)(yun)期(qi)飲(yin)食清淡(dan)(dan)，寶寶出生后就不易上火，長奶癬之類的。

孕婦應該盡量少吃(chi)或者不(bu)吃(chi)咖喱(li)飯。因為婦女懷孕(yun)時，體溫會相應增高(gao)，腸道(dao)也會較干(gan)燥。而咖喱(li)飯中含有(you)性大(da)熱(re)且具有(you)刺(ci)激性的(de)咖喱(li)這(zhe)(zhe)種熱(re)性香料，很容易消耗孕(yun)婦的(de)腸道(dao)水分，使胃腸腺體分泌減少，造成(cheng)腸道(dao)干(gan)燥、便秘或糞(fen)石梗阻。孕(yun)婦的(de)腸道(dao)發(fa)生秘結后，孕(yun)婦必然用力屏氣解(jie)便，這(zhe)(zhe)樣(yang)就引起(qi)腹壓(ya)增大(da)，壓(ya)迫(po)子宮內(nei)的(de)胎(tai)兒，容易造成(cheng)胎(tai)動不(bu)安、胎(tai)兒發(fa)育畸形、羊水早(zao)破、自(zi)然流產、早(zao)產等(deng)不(bu)良后果(guo)。

所以說孕婦應(ying)(ying)該(gai)盡量少吃或者(zhe)不吃咖喱飯。在平時生活中，應(ying)(ying)該(gai)多(duo)吃蔬(shu)菜，魚(yu)，水(shui)果，吃出個健康聰明的寶寶。