【純(chun)銅火鍋】純(chun)銅火鍋鑒(jian)別 純(chun)銅火鍋如何選

如何選銅火鍋

一般的(de)銅火鍋黃(huang)銅較多，黃(huang)銅是合(he)金，分辨真假比(bi)較困難，但(dan)這(zhe)些屬于廉價(jia)金屬，一般市面上沒(mei)人會(hui)出受假的(de)。

但紫銅(tong)(tong)較貴，紫銅(tong)(tong)顏色比(bi)較特殊，暗(an)紅且(qie)帶(dai)金屬光(guang)澤，較難造假。可用干凈鐵絲蘸取(qu)少(shao)許硫酸擦拭銅(tong)(tong)鍋(guo)，然后放于酒精燈上，見到(dao)有綠色就能證明是銅(tong)(tong)的。

好處優點

1、它廣泛(fan)用于家庭、餐館、酒筵上(shang)煮食、加熱、保溫各種湯(tang)類、美味佳肴。

2、電火(huo)鍋采用220伏單(dan)相交流電源，切記(ji)接好地線，保證使用安全。應選用3安培以上電表。

3、各種火鍋(guo)加熱前應(ying)往鍋(guo)內加入適(shi)量的(de)水（水位低(di)于鍋(guo)邊緣1厘米為宜），以(yi)免(mian)干(gan)燒，導致產(chan)品變形(xing)、脫(tuo)焊和燒損電熱(re)原件，通電時注意不要(yao)將(jiang)水和湯汁溢(yi)在導線(xian)或(huo)插頭處，以(yi)免(mian)造成短路。