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【純銅火鍋】純銅火鍋鑒別 純銅火鍋如何選

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摘要:傳統火鍋都是銅質燒炭的,這種銅鍋涮出的肉肉質鮮美,蔬菜則更為清爽,特別是在北方,冷冷的冬天,親朋好友團聚一起,吃著純銅火鍋煮的菜,那是相當得美味呀!那怎么挑選純銅火鍋呢?下面小編就來介紹一下。

【純(chun)銅(tong)火(huo)鍋(guo)】純(chun)銅(tong)火(huo)鍋(guo)鑒別 純(chun)銅(tong)火(huo)鍋(guo)如(ru)何選

如何選銅火鍋

一般的(de)(de)銅(tong)火鍋黃銅(tong)較多,黃銅(tong)是(shi)合(he)金(jin),分辨真假(jia)比較困難,但這些屬于(yu)廉價金(jin)屬,一般市面上沒人會出受假(jia)的(de)(de)。

但紫銅較(jiao)貴(gui),紫銅顏色比較(jiao)特殊,暗(an)紅且帶金屬光澤(ze),較(jiao)難(nan)造假。可用(yong)干凈鐵絲蘸(zhan)取少(shao)許硫酸擦拭(shi)銅鍋,然(ran)后放于酒精燈上,見到有(you)綠色就(jiu)能證明是銅的。

好處優點


1、它廣泛(fan)用于家(jia)庭、餐館、酒(jiu)筵(yan)上煮(zhu)食、加熱、保(bao)溫各種湯類、美味佳肴。

2、電火(huo)鍋采用220伏單相交流電源,切記接好(hao)地線,保(bao)證使用安全。應選(xuan)用3安培以上電表。

3、各種火鍋(guo)加熱前應(ying)往(wang)鍋(guo)內(nei)加入(ru)適量的水(水位(wei)低于鍋(guo)邊(bian)緣1厘米為宜(yi)),以(yi)免(mian)干(gan)燒,導致產(chan)品(pin)變形(xing)、脫(tuo)焊和燒損(sun)電熱原件(jian),通電時注意不要將水和湯(tang)汁溢(yi)在導線或插頭處,以(yi)免(mian)造成短路。

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