這個時期的女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血,大約有64%的女性會出現程度不同的貧血現象,紅細胞和血紅蛋白降低占50%,血小板減少占21%,所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體,尤其是女人健康必需的(de)微量元素,是人(ren)體合成血(xue)(xue)紅蛋白的(de)重(zhong)要原料。缺(que)鐵可使血(xue)(xue)紅蛋白含量和生(sheng)理活性(xing)降(jiang)低(di),以致(zhi)血(xue)(xue)帶氧(yang)量減少而影響(xiang)大腦中營養素和氧(yang)的(de)供(gong)應。
女性如(ru)患缺(que)鐵性貧血,不僅會(hui)頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢多(duo)、記(ji)憶(yi)力減退,而且會(hui)紅(hong)顏失色、面色萎黃(huang)、唇甲蒼白、膚澀發(fa)枯,甚至皮膚過早出現皺(zhou)紋、脫發(fa)、色素沉(chen)著(zhu)等(deng)。
食物(wu)(wu)供給:動物(wu)(wu)的(de)肝(gan)、腎、血,瘦肉,雞蛋,海(hai)產品(pin)如魚、蝦、紫(zi)菜、海(hai)帶、海(hai)蜇,黃豆制品(pin)、紅棗、黑木耳等,不僅(jin)含鐵(tie)量(liang)高(gao),吸收率更是遠勝于(yu)植物(wu)(wu)性食品(pin)。此外多(duo)食海(hai)藻類食物(wu)(wu)也可有效(xiao)補鐵(tie)。還應(ying)多(duo)吃些(xie)維生(sheng)素C的(de)水果(guo)和(he)蔬菜,以促進鐵(tie)吸收的(de)作(zuo)用。
除了補(bu)(bu)血以外,適量補(bu)(bu)充(chong)蛋白(bai)(bai)質(zhi)也(ye)(ye)非常重要。這(zhe)個階段的(de)(de)女性正是事業(ye)上的(de)(de)黃金時期,加班(ban)、熬夜、用腦過度(du)尤(you)如家常便飯,飲(yin)食(shi)也(ye)(ye)極不規律,所以不可避免地造成了蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)缺乏。蛋白(bai)(bai)質(zhi)是人體細胞和臟(zang)器的(de)(de)“靈魂”,身體組(zu)織的(de)(de)修補(bu)(bu)更新需(xu)要不斷地補(bu)(bu)充(chong)蛋白(bai)(bai)質(zhi),蛋白(bai)(bai)質(zhi)長期得不到(dao)充(chong)分供(gong)給,還會導致記(ji)憶力(li)下降,精神(shen)萎(wei)靡(mi),反應遲鈍。嚴重者會出現抵抗(kang)力(li)降低,感染性疾病分辨率(lv)增高等。
食物(wu)(wu)(wu)(wu)供給(gei):最好(hao)(hao)的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)來(lai)自動物(wu)(wu)(wu)(wu)食物(wu)(wu)(wu)(wu)、奶類、蛋(dan)類和(he)豆類制品(pin)。各類海產品(pin)不僅(jin)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含(han)量高,質(zhi)量好(hao)(hao),而且脂肪含(han)量低,是補充優(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的最佳選(xuan)擇(ze)。豆制品(pin)是植物(wu)(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含(han)量最豐富(fu)的食品(pin),每日進食2兩豆類食物(wu)(wu)(wu)(wu)是一(yi)種好(hao)(hao)習(xi)慣(guan)。
這(zhe)個(ge)階段最容(rong)易受到(dao)(dao)傷害的(de)還有我(wo)們的(de)“心靈之窗”,被電腦、干(gan)(gan)燥(zao)、污染圍攻的(de)明眸(mou),如果得不(bu)到(dao)(dao)足夠的(de)營養補(bu)充,再好的(de)化妝品也無濟于事。所以(yi)在飲食結(jie)構上,應適當補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su),其中維(wei)生(sheng)素(su)A可以(yi)預(yu)防和治療(liao)干(gan)(gan)眼(yan)癥(zheng),改善眼(yan)睛發干(gan)(gan)發澀(se),維(wei)護皮膚的(de)健(jian)康。維(wei)生(sheng)素(su)C可以(yi)防止(zhi)眼(yan)周(zhou)皮膚受到(dao)(dao)紫外線的(de)傷害。維(wei)生(sheng)素(su)E則能增強視力,起到(dao)(dao)明目(mu)的(de)作(zuo)用。
食物供給:各種動物的(de)肝(gan)臟、魚肝(gan)油、奶類(lei)和蛋類(lei)以及各種新鮮(xian)蔬菜(cai)和水果,還有就(jiu)是要多(duo)吃(chi)堅果類(lei)食物。
這個(ge)階(jie)段的女性(xing)開始受到骨質疏松的威脅(xie),專家證實,女性(xing)28歲以后,骨鈣(gai)每年以0.1%~0.5%的速度減少,所以補鈣(gai)就成為頭等大事了。這個(ge)時期(qi)女性(xing)每日至少要攝取(qu)1000毫克(ke)鈣(gai);若在懷孕、哺乳期(qi),則(ze)可加至1500毫克(ke)。
食(shi)物(wu)供給(gei):乳類(lei)制品是(shi)最(zui)好的(de)鈣(gai)(gai)(gai)質(zhi)來源(yuan),每(mei)日(ri)飲用1-2袋(dai)的(de)牛奶(250-500毫(hao)升)是(shi)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)最(zui)佳方案。在此(ci)基礎上,食(shi)用一些豆類(lei)會(hui)使補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)效(xiao)果(guo)錦上添花。此(ci)外,海產品、堅果(guo)類(lei)、內類(lei)、蔬菜(cai)類(lei)食(shi)物(wu)中也含有非常豐(feng)富的(de)鈣(gai)(gai)(gai)元(yuan)素。不要(yao)忘記每(mei)日(ri)曬曬太(tai)陽,在享受(shou)那(nei)份(fen)溫馨的(de)同時,為機體打(da)開鈣(gai)(gai)(gai)吸收的(de)大門。
這個時期,女性的體力(li)(li)(li)已大不如前(qian),超負(fu)荷的腦力(li)(li)(li)、體力(li)(li)(li)勞動,還(huan)有(you)因(yin)學業(ye)、工作、家庭等方(fang)面的壓力(li)(li)(li),使得她們不堪重負(fu),因(yin)此(ci)經常(chang)會(hui)有(you)便(bian)秘、肥(fei)胖等苦惱(nao)。而膳食纖維則可(ke)以令女性免去后顧之憂,它在通秘、排毒(du),降血脂、防治肥(fei)胖方(fang)面的功效(xiao)早(zao)已美名在外。
食(shi)物(wu)供給:黑米、草(cao)莓、梨以(yi)及菜(cai)花、西蘭花、韭菜(cai)、芹菜(cai)、胡蘿卜、苦瓜(gua)、大豆、海藻、食(shi)用菌中(zhong)都(dou)含有豐富的膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)。
懷孕(yun)、生(sheng)育,都會(hui)讓女性營(ying)養缺(que)乏,葉(xie)酸(suan)(suan)則可(ke)以緩(huan)解營(ying)養缺(que)乏癥,葉(xie)酸(suan)(suan)是B群維(wei)生(sheng)素(su)中的(de)一(yi)員(yuan),為人體(ti)細胞生(sheng)長和分(fen)裂所必需的(de)物質之一(yi),主要參(can)(can)與(yu)(yu)核酸(suan)(suan)合成(cheng)和促(cu)進(jin)氨基酸(suan)(suan)合成(cheng)蛋(dan)白質,還參(can)(can)與(yu)(yu)血紅蛋(dan)白及腎上腺(xian)素(su)、膽堿、肌酸(suan)(suan)等重要化(hua)合物的(de)合成(cheng)。因維(wei)生(sheng)素(su)B群又被稱士氣維(wei)生(sheng)素(su),所以多食葉(xie)酸(suan)(suan)類(lei)食物還可(ke)以補(bu)充(chong)體(ti)力(li),增強免疫力(li)。
食(shi)物供給:豆制(zhi)品(pin)、菠(bo)菜、油菜、梨(li)、菠(bo)蘿、蛋類、魚、堅果、柑橘以及全麥制(zhi)品(pin)等食(shi)物中含量豐(feng)富。
這個年(nian)紀的(de)女性面臨著停經(jing)、更(geng)年(nian)期將(jiang)至等(deng)人生的(de)轉(zhuan)折點,隨著卵巢(chao)功能的(de)逐漸衰退,女性體內雌激(ji)(ji)素和(he)(he)孕激(ji)(ji)素的(de)分泌也會(hui)(hui)(hui)逐漸減少(shao)乃(nai)至消失,更(geng)會(hui)(hui)(hui)帶來(lai)一(yi)系列的(de)不(bu)良反(fan)應(ying)如情緒激(ji)(ji)動、煩躁(zao)、面色(se)潮紅等(deng),體力(li)、精力(li)和(he)(he)社會(hui)(hui)(hui)適(shi)應(ying)力(li)都(dou)會(hui)(hui)(hui)有所降(jiang)低。
食物供給:補充雌(ci)激(ji)素必須得到專家的(de)知道和(he)監控。每天可攝入30-50毫克從植物中來的(de)異黃酮(tong)(如豆(dou)腐和(he)豆(dou)奶中),以及吃富含硼的(de)食物,如蘋果、甜豆(dou)莢和(he)葡萄,可以防止雌(ci)激(ji)素水平降(jiang)低。黃豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、豆(dou)芽(ya)、大蒜、甜菜、花粉,都(dou)含有(you)(you)天然的(de)荷爾蒙(meng),對補充雌(ci)激(ji)素也非常有(you)(you)利,此外還應補充一(yi)些(xie)綜合維生素。
這個時(shi)期的女性因長期用(yong)腦過(guo)度,記憶力(li)已大不如前,如果出現腦無所養,還會有(you)反應遲鈍、神經緊張以及心悸無力(li)等癥狀。
食物供給:核桃、松(song)子、腰果、黑芝麻、杏仁、栗子、紅棗、草莓、小白菜、何(he)首烏、百合、金針菇(gu)、雞肉、鴨肉等(deng),以(yi)及含維生(sheng)素B群、C和(he)E的食物都(dou)是很好的補腦食品。
女性在各個時期,因身體狀況不同,所需的營養成分也不盡相同。特定的時期如果沒有及時補充特定的營養,而女性身體的其他部分也是一樣,沒有給它足夠的呵護與保養,都將會給女性健康造(zao)成無(wu)法挽回(hui)的(de)損失。