這個時期的女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血,大約有64%的女性會出現程度不同的貧血現象,紅細胞和血紅蛋白降低占50%,血小板減少占21%,所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體,尤其是女人健康必(bi)需(xu)的微量元素,是人(ren)體合(he)成血(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)的重要原(yuan)料。缺鐵可使血(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)含量和生(sheng)理活(huo)性降(jiang)低,以致血(xue)帶氧量減(jian)少而影響大(da)腦中(zhong)營養素和氧的供應。
女性如(ru)患(huan)缺鐵性貧血,不(bu)僅會頭(tou)昏(hun)眼花、心悸耳鳴、失眠夢多、記憶(yi)力減退,而且會紅(hong)顏(yan)失色(se)、面色(se)萎黃、唇甲(jia)蒼白、膚澀發(fa)枯,甚至(zhi)皮膚過早出現(xian)皺紋(wen)、脫發(fa)、色(se)素沉著等。
食(shi)(shi)物供(gong)給:動物的肝、腎、血,瘦肉,雞蛋,海(hai)產(chan)品(pin)如魚、蝦、紫菜、海(hai)帶、海(hai)蜇,黃豆制品(pin)、紅棗、黑木(mu)耳等,不僅含鐵(tie)量高,吸收率更是遠勝于植物性食(shi)(shi)品(pin)。此外多食(shi)(shi)海(hai)藻類(lei)食(shi)(shi)物也可有效補鐵(tie)。還(huan)應多吃些維生素C的水果和蔬菜,以(yi)促進鐵(tie)吸收的作用。
除了(le)(le)補血以外,適量補充蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)也(ye)非常(chang)重要。這個階段(duan)的(de)(de)(de)女(nv)性(xing)正是事業上的(de)(de)(de)黃金時期(qi),加班、熬夜、用腦過度(du)尤如家常(chang)便飯,飲食也(ye)極不規律,所以不可避免地(di)(di)造成了(le)(le)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)缺乏。蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)是人體細胞和臟器的(de)(de)(de)“靈魂”,身體組織的(de)(de)(de)修補更新需要不斷地(di)(di)補充蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi),蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)長期(qi)得不到(dao)充分(fen)供給,還會(hui)導(dao)致記憶力(li)下降,精神萎靡,反(fan)應遲鈍。嚴重者會(hui)出現抵抗力(li)降低,感染性(xing)疾病分(fen)辨率增高等。
食物供(gong)給:最好(hao)的蛋白(bai)質(zhi)來(lai)自動物食物、奶(nai)類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)和豆類(lei)(lei)制品。各類(lei)(lei)海(hai)產品不(bu)僅蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)高,質(zhi)量(liang)(liang)好(hao),而且脂肪含量(liang)(liang)低(di),是補充優質(zhi)蛋白(bai)的最佳選擇。豆制品是植(zhi)物性食物中蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)最豐富的食品,每日進食2兩豆類(lei)(lei)食物是一種好(hao)習(xi)慣。
這(zhe)個階段(duan)最容易受到傷害的(de)(de)還(huan)有我們的(de)(de)“心靈(ling)之窗”,被電腦、干(gan)燥、污染(ran)圍攻的(de)(de)明眸(mou),如果得不到足夠的(de)(de)營(ying)養補(bu)充(chong),再好的(de)(de)化妝品也無濟于事。所以在(zai)飲食結構上,應適當補(bu)充(chong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su),其中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A可以預防和(he)治(zhi)療干(gan)眼癥,改善(shan)眼睛發干(gan)發澀,維(wei)(wei)護皮膚的(de)(de)健康。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C可以防止眼周皮膚受到紫外(wai)線的(de)(de)傷害。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E則能增(zeng)強視力,起到明目的(de)(de)作用。
食(shi)物供給(gei):各(ge)種(zhong)動物的肝臟(zang)、魚肝油(you)、奶類和蛋類以(yi)及各(ge)種(zhong)新鮮蔬菜和水果(guo),還(huan)有就是(shi)要多(duo)吃堅果(guo)類食(shi)物。
這個階(jie)段的(de)女性開(kai)始受到骨質疏(shu)松的(de)威脅,專(zhuan)家證(zheng)實,女性28歲以(yi)(yi)后(hou),骨鈣(gai)每年以(yi)(yi)0.1%~0.5%的(de)速度(du)減少,所以(yi)(yi)補(bu)鈣(gai)就成為頭等大事了。這個時期(qi)女性每日至(zhi)少要攝取(qu)1000毫(hao)克(ke)鈣(gai);若在懷孕(yun)、哺乳期(qi),則可(ke)加至(zhi)1500毫(hao)克(ke)。
食(shi)物供給:乳類(lei)(lei)制品是最好的(de)(de)(de)鈣(gai)質來源,每日(ri)飲用1-2袋(dai)的(de)(de)(de)牛奶(250-500毫升)是補(bu)鈣(gai)的(de)(de)(de)最佳方(fang)案。在(zai)此(ci)基礎上,食(shi)用一些豆(dou)類(lei)(lei)會使補(bu)鈣(gai)效(xiao)果錦上添花(hua)。此(ci)外,海產品、堅果類(lei)(lei)、內類(lei)(lei)、蔬(shu)菜類(lei)(lei)食(shi)物中也(ye)含(han)有非常豐富的(de)(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素。不要(yao)忘記每日(ri)曬(shai)曬(shai)太陽(yang),在(zai)享(xiang)受那份溫馨的(de)(de)(de)同時,為機體(ti)打開鈣(gai)吸收的(de)(de)(de)大門。
這(zhe)個時(shi)期(qi),女性(xing)的(de)(de)體力已大(da)不如前,超(chao)負荷的(de)(de)腦力、體力勞動,還有因(yin)學業、工(gong)作、家庭等方面的(de)(de)壓力,使得她們不堪重(zhong)負,因(yin)此經常會有便秘、肥胖(pang)(pang)等苦惱。而膳食(shi)纖維(wei)則可以令女性(xing)免去后顧之(zhi)憂(you),它在(zai)通秘、排(pai)毒,降血脂(zhi)、防治肥胖(pang)(pang)方面的(de)(de)功效早已美名在(zai)外。
食物供給:黑米、草莓、梨以及(ji)菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜、苦(ku)瓜、大豆、海藻、食用菌中都含有豐富的膳食纖維。
懷孕、生育,都(dou)會(hui)讓女(nv)性營養(yang)缺乏,葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)則可(ke)以(yi)緩解營養(yang)缺乏癥,葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)是B群(qun)維(wei)生素中的(de)一員,為人體(ti)細胞生長和分裂所必需的(de)物質之一,主要(yao)參與(yu)核酸(suan)(suan)合成和促進氨(an)基酸(suan)(suan)合成蛋白質,還參與(yu)血(xue)紅(hong)蛋白及腎上腺素、膽堿、肌酸(suan)(suan)等重(zhong)要(yao)化(hua)合物的(de)合成。因維(wei)生素B群(qun)又被稱(cheng)士氣維(wei)生素,所以(yi)多食葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)類食物還可(ke)以(yi)補充(chong)體(ti)力,增(zeng)強免疫力。
食(shi)物供給:豆制品(pin)、菠(bo)菜(cai)、油菜(cai)、梨、菠(bo)蘿、蛋類(lei)、魚、堅果、柑橘以及(ji)全麥(mai)制品(pin)等食(shi)物中含量豐(feng)富。
這個年紀的女性(xing)面(mian)臨著(zhu)停經、更年期將至等人生的轉折點,隨(sui)著(zhu)卵巢功能的逐(zhu)(zhu)漸衰退,女性(xing)體(ti)內雌激素和(he)孕激素的分泌(mi)也會(hui)逐(zhu)(zhu)漸減少乃(nai)至消失,更會(hui)帶來(lai)一系列的不(bu)良(liang)反應(ying)如情緒激動、煩躁、面(mian)色潮紅等,體(ti)力(li)、精力(li)和(he)社會(hui)適應(ying)力(li)都會(hui)有所降低。
食物(wu)供給:補充(chong)(chong)雌激(ji)素必須得到專家的(de)知道和監控。每天可攝入(ru)30-50毫克(ke)從植物(wu)中來(lai)的(de)異黃酮(如(ru)豆(dou)(dou)腐和豆(dou)(dou)奶中),以(yi)及(ji)吃富含硼的(de)食物(wu),如(ru)蘋(pin)果、甜豆(dou)(dou)莢(jia)和葡萄(tao),可以(yi)防(fang)止雌激(ji)素水平(ping)降低。黃豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)芽、大蒜、甜菜、花(hua)粉,都含有天然(ran)的(de)荷爾蒙,對補充(chong)(chong)雌激(ji)素也非常有利,此外還應(ying)補充(chong)(chong)一些綜合維生素。
這(zhe)個時期的女性因長期用腦(nao)過度,記憶力已(yi)大不(bu)如前,如果出現腦(nao)無所養(yang),還會有反應遲(chi)鈍、神(shen)經(jing)緊張以及(ji)心悸無力等癥狀。
食物供給:核桃、松(song)子(zi)、腰果、黑芝(zhi)麻(ma)、杏仁、栗(li)子(zi)、紅(hong)棗、草莓、小白(bai)菜、何首(shou)烏、百合、金(jin)針菇、雞肉、鴨肉等,以及含維(wei)生素(su)B群、C和E的食物都是很好的補腦食品。
女性在各個時期,因身體狀況不同,所需的營養成分也不盡相同。特定的時期如果沒有及時補充特定的營養,而女性身體的其他部分也是一樣,沒有給它足夠的呵護與保養,都將會給女性健康造成無法挽(wan)回的損失。