尿酸高是吃了肉類、海鮮、豆制品、菌菇類、動物內臟等富含嘌呤和核酸的食物引起的。因此尿酸偏(pian)高(gao)需(xu)要禁止(zhi)吃上述食(shi)(shi)(shi)物，可以吃蔬菜水果，這些(xie)都是(shi)堿性的食(shi)(shi)(shi)物，不會加重尿酸，另外用面食(shi)(shi)(shi)代替米(mi)飯(fan)也有(you)利(li)于(yu)尿酸的降低。

多(duo)吃(chi)低嘌呤(ling)的(de)(de)(de)食(shi)物，少(shao)吃(chi)中嘌呤(ling)的(de)(de)(de)食(shi)物，不(bu)吃(chi)高嘌呤(ling)的(de)(de)(de)食(shi)物，還要(yao)注意不(bu)要(yao)喝酒。低嘌呤(ling)食(shi)物有五谷雜糧、蛋(dan)類、奶類、水果、西紅柿，蘿(luo)卜，玉米，西芹，南(nan)瓜，青(qing)菜，黃瓜，大米，面食(shi)，水果，少(shao)量的(de)(de)(de)瘦肉等食(shi)物，這些是可以吃(chi)的(de)(de)(de)。

尿酸高的患者在飲食過程中，就不能進食高嘌呤食物，也不能抽煙喝酒。應該以簡單的清淡食物或者是堿性食物為主。如白菜(cai)(cai)(cai)、卷心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、萵苣(ju)菜(cai)(cai)(cai)、莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)、雪(xue)里紅、茼(tong)蒿菜(cai)(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)(cai)葉、水甕菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、韭黃、蕃茄(qie)、茄(qie)子、瓜類等。