1、土豆：主(zhu)要(yao)含(han)鉀(jia)的(de)主(zhu)食，煮熟(shu)了(le)(le)蘸(zhan)鹽(yan)吃(chi)很(hen)不錯。夏季(ji)出汗(han)多，補鉀(jia)單獨的(de)容易補充多了(le)(le)，吃(chi)點土豆就足(zu)夠(gou)補充鉀(jia)了(le)(le)。

2、香蕉：水果富(fu)含鉀(jia)，香蕉含量最多，一天一根香蕉還(huan)可以防止便秘。不過腹瀉(xie)者或胃腸虛(xu)寒不要吃(chi)香蕉。

3、沙(sha)丁魚(yu)：沙(sha)丁魚(yu)是深(shen)海魚(yu)的(de)一(yi)種，一(yi)般很難買到新鮮的(de)都是沙(sha)丁魚(yu)罐(guan)頭(tou)。海魚(yu)富含omege-3脂(zhi)(zhi)肪酸，是一(yi)種好(hao)的(de)脂(zhi)(zhi)肪，對心臟極有好(hao)處。

4、薏(yi)米：除濕的薏(yi)米還含有(you)(you)很多鉀(jia)。薏(yi)米一般做(zuo)(zuo)稀飯，也(ye)可以做(zuo)(zuo)一些湯(tang)的時候放里，味道有(you)(you)點特殊可能一般人覺得很難(nan)吃(chi)。把薏(yi)米磨碎炒熟可以沖薏(yi)米粉喝，有(you)(you)減肥利濕作用。

5、紫菜(cai)(cai)：海里的東(dong)西營(ying)養都(dou)很豐富(fu)，紫菜(cai)(cai)還(huan)有豐富(fu)的碘，當然這(zhe)也就(jiu)是說不是所有人都(dou)適合吃(chi)(chi)紫菜(cai)(cai)，比(bi)如(ru)碘多的人群甲狀腺有問題(ti)的人就(jiu)不要吃(chi)(chi)了。

6、蓮藕：秋季蓮藕盛產季節，多(duo)吃(chi)蓮藕可以潤肺(fei)，比(bi)較清涼的一(yi)種食物。做成冰糖蓮藕好好吃(chi)，不(bu)過就是淀(dian)粉太多(duo)了容易(yi)長胖。

7、綠豆：夏季喝點綠豆湯(tang)是再合適不過了，反(fan)正(zheng)都(dou)要喝水不如熬點清(qing)涼補鉀的(de)甜綠豆湯(tang)。既補鉀還(huan)補充了水分。

臨床上可選(xuan)用(yong)口服10％的(de)(de)(de)(de)(de)氯化鉀(jia)(jia)(jia)(jia)溶液，但最安全(quan)且(qie)有效的(de)(de)(de)(de)(de)方法是(shi)多(duo)吃富(fu)(fu)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)食(shi)品，特別是(shi)多(duo)吃水(shui)果和蔬(shu)菜。含(han)(han)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)果有香蕉、草莓(mei)、柑橘(ju)、葡萄(tao)、柚子、西瓜等，菠菜、山藥、毛豆(dou)(dou)、莧菜、大蔥(cong)等蔬(shu)菜中含(han)(han)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)也比較(jiao)豐富(fu)(fu)，黃(huang)豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、海帶、紫(zi)菜、黃(huang)魚(yu)、雞肉、牛奶、玉米面(mian)等也含(han)(han)有一定量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，各(ge)種果汁，特別是(shi)橙汁，也含(han)(han)有豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，而且(qie)能補充水(shui)分和能量(liang)。前面(mian)提(ti)到的(de)(de)(de)(de)(de)茶葉，據測定含(han)(han)有1.1％～2.3％的(de)(de)(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，所以茶水(shui)是(shi)夏季最好的(de)(de)(de)(de)(de)消暑飲品。

補鉀時(shi)，能(neng)口(kou)服(fu)(fu)盡量(liang)口(kou)服(fu)(fu)，不(bu)(bu)能(neng)口(kou)服(fu)(fu)者靜脈(mo)補充。需要在醫生的指導下補鉀，不(bu)(bu)然會有嚴重后(hou)果(guo)，飲(yin)食(shi)上新鮮黃(huang)綠色蔬菜水(shui)果(guo)，如(ru)鮮棗(zao)、柑桔、柿子、杏子以及(ji)獼(mi)猴桃(tao)、刺梨、沙棘(ji)、黑加(jia)侖等(deng)都富含(han)(han)大量(liang)的維生素(su)和人體必需的微量(liang)元素(su)。柑桔和香蕉中的鉀元素(su)含(han)(han)量(liang)最(zui)高，不(bu)(bu)妨經(jing)常食(shi)用。