1、土豆：主(zhu)要含鉀的(de)主(zhu)食，煮(zhu)熟(shu)了蘸鹽吃很不錯。夏季(ji)出汗多，補(bu)鉀單獨的(de)容(rong)易補(bu)充(chong)多了，吃點土豆就足夠(gou)補(bu)充(chong)鉀了。

2、香蕉(jiao)：水果(guo)富含(han)鉀(jia)，香蕉(jiao)含(han)量(liang)最多(duo)，一天一根(gen)香蕉(jiao)還(huan)可以防止便秘。不(bu)過腹瀉者(zhe)或胃(wei)腸虛寒不(bu)要(yao)吃香蕉(jiao)。

3、沙丁魚(yu)(yu)：沙丁魚(yu)(yu)是(shi)深海(hai)魚(yu)(yu)的一(yi)種，一(yi)般很(hen)難(nan)買到(dao)新鮮(xian)的都是(shi)沙丁魚(yu)(yu)罐頭。海(hai)魚(yu)(yu)富含omege-3脂肪酸(suan)，是(shi)一(yi)種好的脂肪，對心臟極有好處。

4、薏(yi)米(mi)(mi)：除濕的薏(yi)米(mi)(mi)還(huan)含有很多鉀(jia)。薏(yi)米(mi)(mi)一(yi)般做稀飯，也可以做一(yi)些湯的時候放里，味(wei)道有點特(te)殊(shu)可能一(yi)般人(ren)覺得很難吃。把薏(yi)米(mi)(mi)磨(mo)碎炒(chao)熟可以沖薏(yi)米(mi)(mi)粉喝，有減肥利濕作用。

5、紫菜：海里的(de)東西營(ying)養都(dou)(dou)很豐(feng)富，紫菜還(huan)有(you)(you)豐(feng)富的(de)碘，當(dang)然這也就(jiu)是(shi)說不是(shi)所有(you)(you)人都(dou)(dou)適合吃(chi)紫菜，比如碘多的(de)人群甲狀腺(xian)有(you)(you)問題的(de)人就(jiu)不要吃(chi)了。

6、蓮藕：秋季蓮藕盛產季節(jie)，多吃蓮藕可以潤肺，比較清涼的一種食(shi)物。做(zuo)成冰糖(tang)蓮藕好好吃，不過就是淀粉太多了容易長(chang)胖(pang)。

7、綠(lv)豆：夏季喝(he)點(dian)綠(lv)豆湯是再合(he)適不過了，反正都要喝(he)水不如(ru)熬(ao)點(dian)清涼補鉀的甜綠(lv)豆湯。既(ji)補鉀還補充了水分(fen)。

臨(lin)床上可選(xuan)用口(kou)服10％的(de)氯化鉀(jia)溶液(ye)，但(dan)最安全且有(you)(you)效(xiao)的(de)方(fang)法是多(duo)吃富鉀(jia)食品，特別是多(duo)吃水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)和蔬(shu)菜。含鉀(jia)豐(feng)富的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)有(you)(you)香蕉、草(cao)莓、柑橘、葡萄、柚子(zi)、西瓜等(deng)(deng)，菠菜、山(shan)藥(yao)、毛(mao)豆(dou)、莧(xian)菜、大蔥等(deng)(deng)蔬(shu)菜中含鉀(jia)也比較豐(feng)富，黃(huang)豆(dou)、綠豆(dou)、蠶豆(dou)、海帶、紫菜、黃(huang)魚(yu)、雞肉、牛奶、玉米面(mian)等(deng)(deng)也含有(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)量的(de)鉀(jia)，各種果(guo)(guo)汁，特別是橙汁，也含有(you)(you)豐(feng)富的(de)鉀(jia)，而且能補(bu)充水(shui)(shui)(shui)(shui)分和能量。前面(mian)提到的(de)茶葉，據測定(ding)(ding)含有(you)(you)1.1％～2.3％的(de)鉀(jia)，所以茶水(shui)(shui)(shui)(shui)是夏季最好的(de)消(xiao)暑飲(yin)品。

補(bu)(bu)鉀(jia)時(shi)，能口服(fu)盡量口服(fu)，不能口服(fu)者靜脈(mo)補(bu)(bu)充(chong)。需要在醫(yi)生的(de)指導(dao)下補(bu)(bu)鉀(jia)，不然會有(you)嚴重后果(guo)，飲(yin)食上新(xin)鮮(xian)(xian)黃綠色(se)蔬菜(cai)水果(guo)，如(ru)鮮(xian)(xian)棗、柑桔、柿子(zi)、杏子(zi)以(yi)及獼猴桃、刺梨、沙(sha)棘、黑加(jia)侖等(deng)都(dou)富含(han)(han)大量的(de)維生素(su)(su)和(he)人體必需的(de)微量元素(su)(su)。柑桔和(he)香蕉(jiao)中的(de)鉀(jia)元素(su)(su)含(han)(han)量最高，不妨(fang)經常食用。