吃火鍋如何不上火

1.火鍋(guo)(guo)中放(fang)些蔬菜或豆(dou)腐(fu)(fu)。蔬菜如菠菜、芹菜、青(qing)豆(dou)等。豆(dou)腐(fu)(fu)及(ji)其(qi)制品如老(lao)豆(dou)腐(fu)(fu)、百(bai)葉等。蔬菜中含大量(liang)維(wei)生素(su)(su)和葉綠素(su)(su)、豆(dou)腐(fu)(fu)中含有(you)(you)石膏成分，均有(you)(you)清熱瀉火除煩(fan)等功效。可(ke)以防止吃(chi)火鍋(guo)(guo)“上火”。

2.火鍋中(zhong)放(fang)中(zhong)藥(yao)同煎。用(yong)中(zhong)藥(yao)石斛(hu)、元參(can)、麥冬各10克，用(yong)紗布包好。放(fang)在(zai)火鍋中(zhong)同煮15－20分鐘后，去紗布藥(yao)包，即可(ke)食用(yong)。有滋陰降火的(de)作用(yong)，可(ke)防止(zhi)吃火鍋誘發(fa)的(de)“上火”現象。

3.火(huo)鍋中加些(xie)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)。蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)富含多種(zhong)營(ying)養(yang)素，是滋補佳品，先把蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)水(shui)浸(jin)30分鐘(zhong)，去(qu)衣，不要去(qu)心，既能(neng)滋補營(ying)養(yang)，又能(neng)清心瀉火(huo)，是防“上(shang)火(huo)”佳品。

4.火(huo)鍋(guo)(guo)中加入少(shao)許(xu)啤酒。在火(huo)鍋(guo)(guo)中加入2匙啤酒，可使火(huo)鍋(guo)(guo)湯醇香味(wei)美，因啤酒中富含多(duo)種營養素(su)，不僅能均衡營養，而且(qie)是防止(zhi)吃火(huo)鍋(guo)(guo)“上火(huo)”妙(miao)法。

5.在品嘗火(huo)(huo)鍋后，吃(chi)(chi)些(xie)水果。吃(chi)(chi)火(huo)(huo)鍋后，隔20－30分鐘(zhong)，吃(chi)(chi)些(xie)涼性水果，如梨、蘋果等，可防“上火(huo)(huo)”，但不(bu)要吃(chi)(chi)帶熱的(de)橘子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適(shi)用于液體物質升(sheng)溫加(jia)熱，不可干(gan)燒空燒；

2、電線(xian)插(cha)頭(tou)芯(xin)要(yao)插(cha)好電器產品后，方能(neng)插(cha)好電源；

3、水燒(shao)開(kai)后，要先斷(duan)開(kai)電源(yuan)，后將連接電器上的(de)插頭拿掉，才能倒出被加熱體；

4、嚴(yan)禁無水空(kong)燒，以免損壞電熱元件(jian)；

5、請不要與其它電(dian)器同時共用(yong)一個電(dian)源(yuan)插座；

6、使(shi)用(yong)杯(bei)時(shi)加水不(bu)宜(yi)過滿,液體(ti)物質不(bu)得超(chao)過容積4/5，以(yi)免(mian)(mian)沸溢以(yi)免(mian)(mian)沸時(shi)溢出杯(bei)外引起漏電(dian),不(bu)要讓小(xiao)孩(hai)觸(chu)(chu)摸杯(bei)體(ti),以(yi)免(mian)(mian)燙傷或觸(chu)(chu)電(dian),使(shi)用(yong)后及(ji)時(shi)拔出電(dian)源插頭；

7、電熱鍋(guo)不宜在水(shui)中(zhong)沖洗,以免影響絕(jue)緣性能,使用時最好(hao)用布擦(ca)干,并在通風干燥處存(cun)放；

8、第(di)一次使用會(hui)有少量冒煙現(xian)象，屬于正常工作現(xian)象；

9、加熱牛(niu)奶，豆漿等易(yi)粘性(xing)食品時使(shi)用(yong)后(hou)，請(qing)將鍋(guo)底清理干凈后(hou)，請(qing)將鍋(guo)清理干凈后(hou)才能再次使(shi)用(yong)，否則易(yi)損壞熱元件(jian)。

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