吃火鍋如何不上火

1.火(huo)鍋(guo)中(zhong)(zhong)放些蔬菜(cai)(cai)(cai)或豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)。蔬菜(cai)(cai)(cai)如(ru)菠菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、青豆(dou)等。豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)及其制品(pin)如(ru)老豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)、百葉(xie)等。蔬菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)含大量(liang)維(wei)生素和(he)葉(xie)綠(lv)素、豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)中(zhong)(zhong)含有石膏成分，均有清熱瀉火(huo)除(chu)煩等功效。可以防止吃火(huo)鍋(guo)“上火(huo)”。

2.火鍋(guo)中(zhong)放中(zhong)藥同煎。用中(zhong)藥石斛、元參(can)、麥冬(dong)各10克，用紗布(bu)包(bao)好(hao)。放在火鍋(guo)中(zhong)同煮15－20分(fen)鐘后，去紗布(bu)藥包(bao)，即可食用。有滋陰降火的(de)作用，可防止吃(chi)火鍋(guo)誘發的(de)“上火”現(xian)象。

3.火(huo)鍋中加些蓮子。蓮子富含(han)多種營(ying)養(yang)素(su)，是(shi)滋(zi)補(bu)佳(jia)品(pin)，先(xian)把蓮子水浸30分鐘，去(qu)(qu)衣，不(bu)要去(qu)(qu)心，既(ji)能滋(zi)補(bu)營(ying)養(yang)，又能清心瀉(xie)火(huo)，是(shi)防“上火(huo)”佳(jia)品(pin)。

4.火(huo)鍋(guo)中(zhong)加入少許(xu)啤酒。在(zai)火(huo)鍋(guo)中(zhong)加入2匙啤酒，可(ke)使火(huo)鍋(guo)湯醇(chun)香味美，因啤酒中(zhong)富含多(duo)種營(ying)養(yang)素，不(bu)僅能均衡營(ying)養(yang)，而(er)且是防(fang)止吃火(huo)鍋(guo)“上火(huo)”妙(miao)法。

5.在品嘗火(huo)鍋(guo)后(hou)，吃(chi)些水果。吃(chi)火(huo)鍋(guo)后(hou)，隔20－30分鐘，吃(chi)些涼性水果，如梨、蘋果等(deng)，可防“上火(huo)”，但不要(yao)吃(chi)帶熱的橘子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用于液體物(wu)質升溫加熱(re)，不可干燒空燒；

2、電(dian)線插(cha)頭芯(xin)要(yao)插(cha)好(hao)電(dian)器(qi)產(chan)品(pin)后，方能插(cha)好(hao)電(dian)源；

3、水(shui)燒開后，要先(xian)斷開電源，后將(jiang)連(lian)接電器上(shang)的(de)插頭拿(na)掉，才能倒出(chu)被加(jia)熱體；

4、嚴禁無水空燒，以(yi)免損壞電熱元件；

5、請不(bu)要(yao)與其它電器同時共用一個(ge)電源插(cha)座；

6、使用杯(bei)時(shi)加水不宜過(guo)滿(man),液體物(wu)質不得超過(guo)容(rong)積4/5，以免(mian)沸(fei)溢以免(mian)沸(fei)時(shi)溢出(chu)杯(bei)外(wai)引起(qi)漏(lou)電,不要讓小(xiao)孩觸摸杯(bei)體,以免(mian)燙傷或觸電,使用后及時(shi)拔出(chu)電源(yuan)插頭；

7、電(dian)熱鍋不宜(yi)在(zai)水(shui)中(zhong)沖洗,以免影響絕緣(yuan)性能,使用時(shi)最好用布擦干,并在(zai)通風干燥處存放；

8、第一次使用會有少量冒煙現象，屬于正常工(gong)作現象；

9、加熱牛奶，豆漿等易粘性(xing)食品時使用(yong)后(hou)，請將鍋底清理(li)干凈后(hou)，請將鍋清理(li)干凈后(hou)才能(neng)再(zai)次使用(yong)，否則(ze)易損壞熱元件。

電火鍋-電炒鍋知識課堂>>