吃火鍋如何不上火

1.火(huo)鍋(guo)中放些蔬菜(cai)(cai)(cai)或(huo)豆(dou)(dou)(dou)腐。蔬菜(cai)(cai)(cai)如(ru)菠菜(cai)(cai)(cai)、芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)、青豆(dou)(dou)(dou)等。豆(dou)(dou)(dou)腐及其制(zhi)品如(ru)老豆(dou)(dou)(dou)腐、百葉(xie)等。蔬菜(cai)(cai)(cai)中含大量維生素(su)和葉(xie)綠素(su)、豆(dou)(dou)(dou)腐中含有石膏成分，均有清熱瀉(xie)火(huo)除(chu)煩等功效。可(ke)以防止(zhi)吃火(huo)鍋(guo)“上火(huo)”。

2.火鍋中放(fang)中藥同煎。用(yong)中藥石(shi)斛、元參、麥冬各10克，用(yong)紗(sha)布包好。放(fang)在(zai)火鍋中同煮15－20分(fen)鐘(zhong)后，去紗(sha)布藥包，即可(ke)食(shi)用(yong)。有滋陰降火的(de)作用(yong)，可(ke)防止吃火鍋誘發(fa)的(de)“上火”現象。

3.火(huo)鍋中(zhong)加(jia)些蓮(lian)子。蓮(lian)子富含多種營養素，是滋(zi)補佳品，先把蓮(lian)子水浸30分鐘，去衣，不(bu)要去心(xin)(xin)，既能滋(zi)補營養，又能清心(xin)(xin)瀉火(huo)，是防“上火(huo)”佳品。

4.火(huo)(huo)(huo)鍋中加入少許啤(pi)酒(jiu)。在火(huo)(huo)(huo)鍋中加入2匙啤(pi)酒(jiu)，可使火(huo)(huo)(huo)鍋湯醇香味美，因啤(pi)酒(jiu)中富含多種營(ying)養素，不僅(jin)能均衡營(ying)養，而且是防止吃火(huo)(huo)(huo)鍋“上火(huo)(huo)(huo)”妙法。

5.在(zai)品(pin)嘗(chang)火(huo)鍋后(hou)，吃些水果(guo)(guo)。吃火(huo)鍋后(hou)，隔20－30分鐘，吃些涼性水果(guo)(guo)，如梨、蘋(pin)果(guo)(guo)等，可防“上火(huo)”，但(dan)不(bu)要吃帶熱的橘子(zi)。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用(yong)于液體物質升溫加(jia)熱，不(bu)可干(gan)燒空(kong)燒；

2、電(dian)線插(cha)頭(tou)芯(xin)要插(cha)好(hao)電(dian)器產品后，方能插(cha)好(hao)電(dian)源；

3、水燒開后，要先斷開電源，后將連接電器上的插頭拿掉，才能(neng)倒(dao)出被加熱體；

4、嚴禁無水(shui)空(kong)燒，以免損壞電熱元件；

5、請不要(yao)與(yu)其它(ta)電器同時(shi)共用一個電源插座；

6、使用(yong)杯(bei)時加水不宜過滿,液(ye)體(ti)物(wu)質(zhi)不得超過容積4/5，以免(mian)(mian)沸溢(yi)以免(mian)(mian)沸時溢(yi)出杯(bei)外引起漏電,不要讓小孩觸摸杯(bei)體(ti),以免(mian)(mian)燙傷(shang)或觸電,使用(yong)后(hou)及時拔出電源(yuan)插頭；

7、電熱鍋不宜在(zai)水中沖洗,以免影響(xiang)絕(jue)緣性能(neng),使(shi)用時最好用布擦干,并在(zai)通風(feng)干燥處(chu)存放；

8、第一次使用會有少(shao)量冒(mao)煙現象，屬(shu)于(yu)正常工作現象；

9、加熱牛奶，豆(dou)漿(jiang)等易粘性食品時使(shi)用后(hou)，請(qing)將鍋底清理(li)干凈(jing)后(hou)，請(qing)將鍋清理(li)干凈(jing)后(hou)才能再(zai)次使(shi)用，否則易損(sun)壞熱元件。

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