會。方便(bian)(bian)面多(duo)(duo)數都是(shi)油(you)炸(zha)后的(de)速食食品，它油(you)多(duo)(duo)、鹽多(duo)(duo)，因為是(shi)油(you)炸(zha)，它還(huan)會含有(you)反式(shi)(shi)脂肪酸，反式(shi)(shi)脂肪酸易(yi)(yi)致人肥胖(pang)，（反式(shi)(shi)脂肪酸還(huan)存在(zai)于奶茶(cha)、餅(bing)干、巧克力等等多(duo)(duo)種(zhong)甜(tian)食中），方便(bian)(bian)面鹽多(duo)(duo)，易(yi)(yi)損傷人的(de)腎臟，所以建議少食。

方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)里(li)的食品添(tian)加(jia)劑分(fen)別起著增色、漂(piao)白、調節胃口(kou)、防止(zhi)氧化、延長保(bao)存期等(deng)多(duo)種作(zuo)用，這(zhe)些食品添(tian)加(jia)劑按(an)規定都是(shi)可以(yi)使(shi)用的。因此，偶爾吃方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)是(shi)無(wu)關緊要(yao)的。但是(shi)，一些人經(jing)常拿(na)來(lai)當(dang)早餐或懶得下廚(chu)房(fang)時(shi)把它當(dang)飯吃，更有甚(shen)者長年(nian)累月吃方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)，這(zhe)就有礙身體健康(kang)了。

油(you)脂：為了延(yan)長(chang)保(bao)存期，大多數品種的方(fang)便(bian)面都(dou)用油(you)炸(zha)過，油(you)脂經(jing)過氧(yang)化(hua)后變成氧(yang)化(hua)脂質。它積存于血(xue)管(guan)或其(qi)他器官中(zhong)，形成老化(hua)現(xian)象，加速人的老化(hua)速度，引起(qi)動脈(mo)硬化(hua)，易導致腦溢血(xue)、心臟病(bing)、腎臟病(bing)等疾病(bing)。

方便面的(de)主要(yao)成分是面粉和油脂(zhi)(zhi)，此外(wai)調味(wei)包內還有些味(wei)精、食鹽、油脂(zhi)(zhi)、辣(la)椒(jiao)粉等。有些所謂“好吃看得見”的(de)方便面，再加一(yi)上小包干制的(de)蔬菜小顆粒(li)或極(ji)少量(liang)的(de)細小肉末(mo)。其所含(han)的(de)營養物(wu)質十分單一(yi)，主要(yao)是碳水化(hua)合(he)物(wu)和脂(zhi)(zhi)肪。