肝癌到了晚期飲(yin)(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)方面確實需要注意，應為(wei)病人(ren)(ren)提供(gong)美味可口、易(yi)消(xiao)化、富有營(ying)養的飲(yin)(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)，忌堅(jian)硬、辛辣之品，少食(shi)(shi)(shi)煎炸食(shi)(shi)(shi)品，少量(liang)多餐。多食(shi)(shi)(shi)新鮮(xian)蔬菜(cai)水果，飲(yin)(yin)(yin)用(yong)果汁飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，補充維生素。另外，發熱(re)病人(ren)(ren)多飲(yin)(yin)(yin)水，以(yi)利熱(re)量(liang)散(san)發。對腹水病人(ren)(ren)應限制(zhi)鈉的攝人(ren)(ren)，給予(yu)低鹽(yan)或無鹽(yan)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)。

脂(zhi)肪與(yu)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)：高(gao)脂(zhi)肪飲食(shi)(shi)(shi)會影響和(he)加重病情，而(er)低(di)脂(zhi)肪飲食(shi)(shi)(shi)可以(yi)減輕肝癌病人(ren)(ren)惡心(xin)、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌食(shi)(shi)(shi)欲差，進(jin)食(shi)(shi)(shi)量少(shao)，如果沒有足夠量的(de)(de)平衡(heng)膳(shan)食(shi)(shi)(shi)，必(bi)須提高(gao)膳(shan)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)熱(re)量和(he)進(jin)食(shi)(shi)(shi)易(yi)于消化吸收的(de)(de)脂(zhi)肪、甜食(shi)(shi)(shi)，如蜂(feng)蜜、蜂(feng)王漿。蔗(zhe)糖以(yi)及植物油(you)、奶(nai)油(you)等。肝癌病人(ren)(ren)應(ying)多吃(chi)富含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物，尤其(qi)是優質(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，如瘦肉、蛋(dan)類、豆類、奶(nai)類等，以(yi)防止白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)減少(shao)。但是在肝癌晚期，肝功(gong)能不好時，要控制蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)攝人(ren)(ren)，以(yi)免(mian)過(guo)多進(jin)食(shi)(shi)(shi)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)誘發肝性腦病。

維(wei)(wei)生(sheng)素(su)：維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、C、E、K等都(dou)有一定的輔(fu)助抗腫瘤作用。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C主要(yao)存在于新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)、水(shui)果(guo)中(zhong)。胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)進入人(ren)體后可轉化為維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，所以肝癌(ai)病(bing)人(ren)者(zhe)應多(duo)吃動(dong)物肝臟、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)、菜(cai)(cai)花、黃花萊、白菜(cai)(cai)、無花果(guo)、大(da)棗等。同時還應多(duo)吃些新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)和水(shui)果(guo)，如蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)、南(nan)瓜、竹筍(sun)、蘆筍(sun)、蘋果(guo)、烏梅(mei)、獼猴桃等。

食(shi)(shi)物要容易消化 。在肝癌飲食(shi)(shi)安(an)排上要特別注(zhu)意(yi)給予容易消化的(de)食(shi)(shi)物。食(shi)(shi)物中必須有一(yi)定量的(de)主食(shi)(shi)，如小(xiao)麥(mai)粉、玉米、紅薯(shu)、小(xiao)米等(deng)；蔬(shu)菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓(mei)等(deng)；肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。