肝癌到了(le)晚(wan)期(qi)飲(yin)食(shi)方面確實(shi)需(xu)要注意，應為病人提(ti)供美(mei)味(wei)可(ke)口、易消化、富有營養的飲(yin)食(shi)，忌堅硬、辛辣之品(pin)，少食(shi)煎炸食(shi)品(pin)，少量(liang)多餐。多食(shi)新鮮蔬菜水果，飲(yin)用果汁(zhi)飲(yin)料，補充維(wei)生素(su)。另外，發(fa)熱(re)病人多飲(yin)水，以利熱(re)量(liang)散發(fa)。對腹水病人應限制鈉的攝(she)人，給予低鹽(yan)或無鹽(yan)飲(yin)食(shi)。

脂肪(fang)與(yu)蛋(dan)(dan)白質(zhi)：高脂肪(fang)飲食(shi)會影響和(he)加重病情，而低脂肪(fang)飲食(shi)可以(yi)減輕肝(gan)(gan)癌病人惡心(xin)、嘔吐、腹脹等(deng)(deng)癥狀。肝(gan)(gan)癌食(shi)欲差，進食(shi)量少，如(ru)(ru)果沒(mei)有足(zu)夠量的(de)(de)平衡(heng)膳食(shi)，必須提高膳食(shi)的(de)(de)熱(re)量和(he)進食(shi)易(yi)于消化(hua)吸收的(de)(de)脂肪(fang)、甜食(shi)，如(ru)(ru)蜂(feng)蜜、蜂(feng)王漿(jiang)。蔗糖以(yi)及植物(wu)(wu)油(you)、奶油(you)等(deng)(deng)。肝(gan)(gan)癌病人應多(duo)吃富含蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，尤其是優質(zhi)蛋(dan)(dan)白質(zhi)，如(ru)(ru)瘦肉、蛋(dan)(dan)類、豆類、奶類等(deng)(deng)，以(yi)防止白蛋(dan)(dan)白減少。但是在肝(gan)(gan)癌晚期，肝(gan)(gan)功能不好時，要控制蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)(de)攝(she)人，以(yi)免過多(duo)進食(shi)蛋(dan)(dan)白質(zhi)誘發(fa)肝(gan)(gan)性腦(nao)病。

維生(sheng)(sheng)(sheng)素：維生(sheng)(sheng)(sheng)素A、C、E、K等都有一定的(de)輔(fu)助抗(kang)腫瘤作用。維生(sheng)(sheng)(sheng)素C主要(yao)存在于新(xin)鮮蔬菜(cai)、水果(guo)中。胡蘿卜素進入人體(ti)后可轉化(hua)為維生(sheng)(sheng)(sheng)素A，所以肝(gan)癌病人者應多吃動物(wu)肝(gan)臟、胡蘿卜、菜(cai)花(hua)、黃花(hua)萊、白菜(cai)、無花(hua)果(guo)、大棗等。同時還應多吃些(xie)新(xin)鮮蔬菜(cai)和(he)水果(guo)，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果(guo)、烏(wu)梅(mei)、獼猴桃等。

食物要容易(yi)消化 。在肝癌飲食安排(pai)上要特別注意給予容易(yi)消化的(de)食物。食物中(zhong)必須有一定量的(de)主食，如小(xiao)麥粉(fen)、玉(yu)米(mi)、紅薯、小(xiao)米(mi)等；蔬菜、水果(guo)，如西紅柿、油菜、萵筍(sun)、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等；肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。