肝癌到了晚期(qi)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)方面(mian)確實需要注意(yi)，應(ying)(ying)為病(bing)人(ren)提供美味可口、易消化(hua)、富有營養的飲(yin)(yin)食(shi)(shi)，忌堅硬、辛(xin)辣之品，少食(shi)(shi)煎炸食(shi)(shi)品，少量(liang)(liang)多餐。多食(shi)(shi)新鮮蔬菜水(shui)(shui)果，飲(yin)(yin)用果汁(zhi)飲(yin)(yin)料，補充維生素。另外，發熱病(bing)人(ren)多飲(yin)(yin)水(shui)(shui)，以利熱量(liang)(liang)散(san)發。對腹水(shui)(shui)病(bing)人(ren)應(ying)(ying)限制鈉(na)的攝人(ren)，給予(yu)低鹽或無(wu)鹽飲(yin)(yin)食(shi)(shi)。

脂(zhi)肪(fang)(fang)與蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)：高(gao)脂(zhi)肪(fang)(fang)飲食(shi)(shi)會(hui)影響和加重病(bing)情(qing)，而(er)低(di)脂(zhi)肪(fang)(fang)飲食(shi)(shi)可以(yi)減輕肝(gan)癌(ai)病(bing)人(ren)(ren)惡心(xin)、嘔吐、腹(fu)脹(zhang)等癥狀。肝(gan)癌(ai)食(shi)(shi)欲差，進(jin)食(shi)(shi)量少，如(ru)果沒(mei)有足夠量的(de)平衡(heng)膳(shan)食(shi)(shi)，必須提高(gao)膳(shan)食(shi)(shi)的(de)熱量和進(jin)食(shi)(shi)易于消化吸收的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)、甜食(shi)(shi)，如(ru)蜂蜜(mi)、蜂王漿。蔗糖以(yi)及植物油、奶油等。肝(gan)癌(ai)病(bing)人(ren)(ren)應(ying)多吃富含蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)食(shi)(shi)物，尤其是優質(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，如(ru)瘦(shou)肉、蛋類(lei)(lei)、豆類(lei)(lei)、奶類(lei)(lei)等，以(yi)防止白(bai)(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)(bai)減少。但是在肝(gan)癌(ai)晚期，肝(gan)功能不好時，要控(kong)制蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)攝人(ren)(ren)，以(yi)免過多進(jin)食(shi)(shi)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)誘發肝(gan)性腦病(bing)。

維(wei)生(sheng)素(su)：維(wei)生(sheng)素(su)A、C、E、K等都有一(yi)定的輔(fu)助抗腫(zhong)瘤作(zuo)用。維(wei)生(sheng)素(su)C主要存在于新(xin)鮮蔬菜(cai)、水果(guo)(guo)中。胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)進入(ru)人體后可轉化(hua)為(wei)維(wei)生(sheng)素(su)A，所以肝癌病人者應(ying)多吃動物肝臟、胡蘿(luo)(luo)卜(bu)、菜(cai)花(hua)、黃花(hua)萊、白(bai)菜(cai)、無花(hua)果(guo)(guo)、大棗等。同時還應(ying)多吃些新(xin)鮮蔬菜(cai)和水果(guo)(guo)，如蘿(luo)(luo)卜(bu)、南瓜、竹筍(sun)、蘆筍(sun)、蘋(pin)果(guo)(guo)、烏梅(mei)、獼(mi)猴(hou)桃等。

食(shi)物要(yao)容(rong)易消化 。在肝(gan)癌飲(yin)食(shi)安排上要(yao)特別注(zhu)意給予容(rong)易消化的食(shi)物。食(shi)物中必須有(you)一定量(liang)的主食(shi)，如(ru)(ru)小麥(mai)粉、玉(yu)米(mi)、紅薯、小米(mi)等；蔬菜、水果，如(ru)(ru)西紅柿、油菜、萵筍、菜花(hua)、獼猴桃、橘子(zi)、草莓等；肉(rou)類，豆制(zhi)品(pin)，以(yi)及牛奶及奶制(zhi)品(pin)。