巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有(you)豐富的蛋白質和鈣(gai)，巧(qiao)克力則含草(cao)酸(suan)，若二(er)者混在一(yi)(yi)起吃，牛奶中(zhong)的鈣(gai)會(hui)與巧(qiao)克力中(zhong)的草(cao)酸(suan)結合成(cheng)一(yi)(yi)種不(bu)溶于水(shui)的草(cao)酸(suan)鈣(gai)，食用后不(bu)但(dan)不(bu)吸收，還會(hui)發生腹瀉、頭(tou)發干枯等癥狀(zhuang)，影響生長發育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的(de)(de)油，減(jian)少積(ji)食的(de)(de)概(gai)率。

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3、面包

面(mian)包與(yu)巧克(ke)力同食血糖高。面(mian)包和(he)巧克(ke)力都含有(you)糖，尤(you)其(qi)是糖尿病(bing)患(huan)者，如(ru)果(guo)同食，會使(shi)餐后血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶與巧克力相克，羊奶中的(de)鈣(gai)與巧克力中的(de)草(cao)酸結合成(cheng)草(cao)酸鈣(gai)，可造成(cheng)頭(tou)發干枯。

5、芝麻

芝(zhi)(zhi)麻和巧克力(li)同(tong)食影(ying)響消(xiao)化(hua)。巧克力(li)所(suo)(suo)含(han)草酸與(yu)芝(zhi)(zhi)麻中所(suo)(suo)含(han)鈣質易形(xing)成草酸鈣，影(ying)響營養的消(xiao)化(hua)與(yu)吸收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧(qiao)克力(li)+茶

巧克力和茶一起吃具有(you)抗(kang)氧(yang)化的功(gong)效，對保護血管有(you)一定的作用。

2、巧克力(li)+果仁

巧克力(li)和果仁同吃有利(li)于(yu)改善皮膚狀態，還能補充(chong)一定(ding)的微量元(yuan)素。

3、巧克力+紅酒

巧克力加(jia)紅酒一起食用(yong)能起到很好的(de)(de)止痛的(de)(de)功效，并且(qie)沒有止痛藥的(de)(de)副作用(yong)。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心(xin)口痛的人不(bu)宜吃巧克力

因為巧(qiao)克(ke)力中(zhong)含有某(mou)種物質對于胃酸有一(yi)定的(de)刺激作用，容易加(jia)重(zhong)心口(kou)(kou)痛的(de)人的(de)病情，所以心口(kou)(kou)痛的(de)人不(bu)宜(yi)吃巧(qiao)克(ke)力。如果在食(shi)用巧(qiao)克(ke)力后會(hui)感到心口(kou)(kou)灼熱，應立即停止(zhi)食(shi)用巧(qiao)克(ke)力。

2、產婦不宜吃巧克力

由于產婦要給嬰(ying)(ying)兒喂奶，若是食用巧克力(li)太多(duo)，巧克力(li)中的(de)可可堿會滲入母乳，容(rong)易(yi)對嬰(ying)(ying)兒的(de)發育造成不(bu)好的(de)影(ying)響(xiang)，還容(rong)易(yi)影(ying)響(xiang)的(de)嬰(ying)(ying)兒的(de)神經系(xi)統(tong)和心臟，易(yi)造成嬰(ying)(ying)兒消化不(bu)良，肌肉(rou)松弛，對嬰(ying)(ying)兒的(de)健(jian)康成長有一定(ding)影(ying)響(xiang)。

3、兒童不宜吃巧克力

巧克力中含(han)有(you)刺激神經系統的(de)(de)物質，會使兒(er)童(tong)(tong)不容易進入睡眠(mian)，哭鬧(nao)不止，睡眠(mian)質量不佳容易影響(xiang)兒(er)童(tong)(tong)的(de)(de)成長與發(fa)育。尤其是對于八歲以下的(de)(de)兒(er)童(tong)(tong)，嚴(yan)重的(de)(de)話(hua)還(huan)有(you)可(ke)能會導(dao)致流鼻血等癥狀(zhuang)，所以兒(er)童(tong)(tong)不宜(yi)吃巧克力。

4、糖尿病患(huan)者

巧克(ke)力中(zhong)的(de)含糖(tang)(tang)(tang)量非常高，糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)在食用巧克(ke)力后，會引起(qi)血糖(tang)(tang)(tang)的(de)急速升高，且巧克(ke)力的(de)脂肪含量也(ye)很高，對(dui)于糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)的(de)身體健康很不利，所以糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)應當(dang)盡量不吃巧克(ke)力。

5、處于經(jing)期的(de)女性

處(chu)于(yu)經(jing)期(qi)(qi)的(de)女(nv)(nv)性(xing)若多吃巧克力會(hui)引起痛經(jing)以及乳房(fang)疼(teng)痛，還(huan)容易加重經(jing)期(qi)(qi)焦(jiao)慮、抑郁(yu)、煩躁的(de)情緒，食用巧克力只(zhi)會(hui)帶(dai)來(lai)短暫的(de)愉悅，而在經(jing)期(qi)(qi)對(dui)女(nv)(nv)性(xing)的(de)不(bu)利我們不(bu)應該忽(hu)視(shi)，所以處(chu)于(yu)經(jing)期(qi)(qi)的(de)女(nv)(nv)性(xing)不(bu)宜吃巧克

巧克力的功效作用

1、提高記憶(yi)力

巧(qiao)克力有(you)助于提(ti)高記(ji)憶力，加強注意力集中，對(dui)提(ti)高智商有(you)一定的作(zuo)用。特別適合(he)于準備考試的學生和需要提(ti)高記(ji)憶力的人(ren)群。

2、預防(fang)心血管疾病(bing)

巧克力(li)有(you)助于維持膽固醇的(de)含量的(de)穩(wen)定，使毛細(xi)血(xue)管(guan)保持它的(de)彈性，吃巧克力(li)有(you)利于心血(xue)管(guan)的(de)健(jian)康，有(you)一(yi)定預防(fang)心血(xue)管(guan)疾病的(de)功(gong)效(xiao)。

3、增強免疫(yi)力

巧克力中兒茶酸的含量有助(zhu)于增強免(mian)疫力，減少癌細胞的產生，此外，對增強干擾腫(zhong)瘤(liu)的供(gong)血也有很大幫(bang)助(zhu)。

4、延(yan)緩(huan)衰老

巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)非常適(shi)合(he)于(yu)對(dui)抗(kang)老化有需(xu)求的人群，由(you)于(yu)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)具有一定的抗(kang)氧(yang)化的功效，所以(yi)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)有助于(yu)延(yan)緩衰老。

5、令人愉快

經(jing)科(ke)學研究表明，巧克(ke)力(li)具有使人身心(xin)愉快，緩解抑郁、焦躁情緒(xu)的功效，因此(ci)心(xin)情不好或者壓力(li)大時適當的吃一些巧克(ke)力(li)也是(shi)不錯的選擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克力(li)香蕉(jiao)冰棒

做法(fa)：香蕉去皮，切成兩段(duan)，插(cha)入(ru)木棒，　放入(ru)冰(bing)箱冷凍5小(xiao)時至(zhi)硬(ying)，杏仁放入袋(dai)中(zhong)，用刀(dao)背(bei)敲碎(sui)，裝盤備用，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)隔(ge)水加熱，完(wan)全融化(hua)，將巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)淋在凍(dong)好的(de)香(xiang)蕉(jiao)上，裹勻，沾上杏仁碎(sui)，放入冰箱冷凍(dong)片(pian)刻即可，一道美(mei)味的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)香(xiang)蕉(jiao)冰棒(bang)就做好了。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼

做法：軟化黃油(you)。烤(kao)核桃(tao)，把核桃(tao)倒(dao)在烤(kao)盤上，掰碎。165度烤(kao)15分(fen)鐘，烤到核桃表面微(wei)微(wei)發黃。融(rong)化(hua)巧克(ke)(ke)力，然(ran)后(hou)(hou)取一個(ge)鍋，將(jiang)(jiang)鍋里的(de)水(shui)燒(shao)至(zhi)(zhi)盆底冒小泡(pao)，將(jiang)(jiang)烤好(hao)的(de)核桃取出。將(jiang)(jiang)黃油放(fang)到容器里，用(yong)刮板(ban)攪拌(ban)至(zhi)(zhi)微(wei)微(wei)發白(bai)。倒入融(rong)化(hua)好(hao)的(de)巧克(ke)(ke)力、蛋(dan)(dan)液攪拌(ban)均勻后(hou)(hou)，然(ran)后(hou)(hou)倒入剩下的(de)所(suo)有蛋(dan)(dan)液，攪拌(ban)均勻。然(ran)后(hou)(hou)倒入面粉，砂糖，烤好(hao)的(de)核桃碎(sui)，放(fang)入烤箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做(zuo)法(fa)：兩個蛋(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)清和蛋(dan)(dan)白分離，另(ling)外(wai)兩個直接打入全蛋(dan)(dan)，加入80g細砂(sha)糖，分(fen)4次加(jia)入(ru)(ru)，蛋(dan)液手打(da)(da)成淺色，體(ti)積變大(da)略呈(cheng)膏狀，用篩過(guo)濾低筋(jin)粉，攪拌至無顆粒狀態，一旁備用，用打(da)(da)蛋(dan)器(qi)將蛋(dan)清(qing)打(da)(da)至粗泡，放入(ru)(ru)20g細(xi)砂糖，分(fen)兩(liang)次，打至濕(shi)性發泡，蛋白分(fen)次倒入面糊中均勻攪拌，并倒入模(mo)具中，震(zhen)蕩幾下(xia)，烤箱預熱(re)上(shang)下(xia)管210度(du)，15分鐘(zhong)，面糊放烤箱中層，12分鐘(zhong)，烤好(hao)后馬上取出并脫去油紙，340g巧(qiao)克(ke)力融化后加入(ru)280g鮮(xian)奶(nai)攪拌成醬，留一些待(dai)用，在蛋糕(gao)胚內涂抹，表面再涂一點巧克力醬放上草莓即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做法：將100克巧克力隔水(shui)(shui)融化，待水(shui)(shui)沸騰離水(shui)(shui)，用筷子攪打至柔滑(hua)狀態，隨后(hou)放入(ru)大號(hao)硅(gui)膠果凍模(mo)具中，然后(hou)輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)放上(shang)小好的硅(gui)膠果凍模(mo)具中，輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)壓均(jun)勻，然后(hou)冰箱冷(leng)凍4小時，隨(sui)后脫出上面的硅膠果凍模，將冰(bing)淇(qi)淋(lin)盛入其中，繼續冷凍4小時(shi)，將(jiang)巧克力(li)隔水融化，擠在冰(bing)淇淋上，繼續冷凍4小時，倒扣脫模(mo)即可(ke)。

功效：這道巧克力月(yue)餅有著增強愉悅感的作(zuo)用(yong)，能有效緩(huan)解抑郁(yu)、焦躁的情(qing)緒，適合于壓力大(da)的現(xian)代人群。