巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的(de)蛋白質和鈣，巧克(ke)力(li)則含草(cao)酸，若二(er)者混在一(yi)起吃，牛奶中的(de)鈣會與巧克(ke)力(li)中的(de)草(cao)酸結合成一(yi)種不溶于水的(de)草(cao)酸鈣，食用后(hou)不但不吸收，還(huan)會發(fa)(fa)生(sheng)腹瀉、頭發(fa)(fa)干枯等癥狀，影響生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的(de)油，減(jian)少積(ji)食的(de)概率。

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3、面包

面包與(yu)巧克力同食(shi)血(xue)糖高(gao)。面包和巧克力都含有(you)糖，尤其是糖尿(niao)病患者(zhe)，如果同食(shi)，會使(shi)餐后血(xue)糖快速上(shang)升。

4、羊奶

羊奶(nai)與(yu)巧克(ke)力相克(ke)，羊奶(nai)中的鈣與(yu)巧克(ke)力中的草酸結合成草酸鈣，可(ke)造成頭(tou)發干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克(ke)力同食(shi)影(ying)響(xiang)消(xiao)化。巧克(ke)力所(suo)含草(cao)酸與芝麻中所(suo)含鈣(gai)質易(yi)形成草(cao)酸鈣(gai)，影(ying)響(xiang)營(ying)養的消(xiao)化與吸收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧克力+茶

巧克力和茶一起吃具有(you)抗氧化的(de)功效，對保護血管有(you)一定的(de)作用。

2、巧克力+果仁(ren)

巧克力和果仁同(tong)吃有利于改善皮(pi)膚(fu)狀態，還能(neng)補充(chong)一定(ding)的微量元(yuan)素(su)。

3、巧克力+紅酒

巧克力加紅酒一起(qi)食用(yong)能(neng)起(qi)到很好的止痛的功效，并且沒有止痛藥的副作用(yong)。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心(xin)口痛(tong)的人不宜吃巧克力

因為(wei)巧(qiao)克(ke)力中含有(you)某種物質(zhi)對于胃酸有(you)一定(ding)的(de)刺激作用，容易加重心(xin)口(kou)痛(tong)的(de)人的(de)病情，所(suo)以心(xin)口(kou)痛(tong)的(de)人不宜吃巧(qiao)克(ke)力。如果在食用巧(qiao)克(ke)力后會感到(dao)心(xin)口(kou)灼熱，應立即停(ting)止(zhi)食用巧(qiao)克(ke)力。

2、產(chan)婦不宜吃(chi)巧克力

由于產(chan)婦要給嬰(ying)兒(er)(er)喂奶，若是食(shi)用巧克力太多，巧克力中的(de)(de)可可堿會滲(shen)入(ru)母乳，容(rong)易(yi)(yi)(yi)對嬰(ying)兒(er)(er)的(de)(de)發育造(zao)成(cheng)(cheng)不好(hao)的(de)(de)影(ying)(ying)響(xiang)，還容(rong)易(yi)(yi)(yi)影(ying)(ying)響(xiang)的(de)(de)嬰(ying)兒(er)(er)的(de)(de)神經(jing)系統和心臟，易(yi)(yi)(yi)造(zao)成(cheng)(cheng)嬰(ying)兒(er)(er)消化(hua)不良，肌(ji)肉松(song)弛，對嬰(ying)兒(er)(er)的(de)(de)健康成(cheng)(cheng)長(chang)有一定影(ying)(ying)響(xiang)。

3、兒童不宜吃巧克力

巧克力中含有刺激神經系統的(de)物質，會使(shi)兒(er)童不容易進入睡眠(mian)，哭鬧不止，睡眠(mian)質量不佳容易影響兒(er)童的(de)成長與發育。尤其(qi)是(shi)對于八歲以(yi)下的(de)兒(er)童，嚴重的(de)話還有可(ke)能會導(dao)致(zhi)流鼻血(xue)等(deng)癥狀，所以(yi)兒(er)童不宜(yi)吃巧克力。

4、糖尿病患者(zhe)

巧(qiao)克(ke)力中的(de)含糖(tang)量非常(chang)高(gao)，糖(tang)尿(niao)病患者在食(shi)用巧(qiao)克(ke)力后(hou)，會引(yin)起血糖(tang)的(de)急速(su)升高(gao)，且巧(qiao)克(ke)力的(de)脂(zhi)肪含量也很高(gao)，對(dui)于糖(tang)尿(niao)病患者的(de)身體健康很不利，所以糖(tang)尿(niao)病患者應當盡量不吃(chi)巧(qiao)克(ke)力。

5、處于經期的(de)女性

處于經(jing)(jing)期(qi)的(de)(de)女(nv)(nv)(nv)性若多吃巧克力會(hui)(hui)引起痛經(jing)(jing)以及乳房疼痛，還容(rong)易加重經(jing)(jing)期(qi)焦慮、抑郁、煩躁的(de)(de)情緒，食(shi)用巧克力只會(hui)(hui)帶來短暫(zan)的(de)(de)愉(yu)悅，而在經(jing)(jing)期(qi)對女(nv)(nv)(nv)性的(de)(de)不(bu)利我們不(bu)應該忽視(shi)，所(suo)以處于經(jing)(jing)期(qi)的(de)(de)女(nv)(nv)(nv)性不(bu)宜吃巧克

巧克力的功效作用

1、提高記憶力

巧克力(li)有(you)(you)助于(yu)提(ti)高記(ji)憶力(li)，加強(qiang)注意力(li)集(ji)中，對(dui)提(ti)高智商有(you)(you)一定的(de)(de)作用。特(te)別適合于(yu)準備考試的(de)(de)學生和需要提(ti)高記(ji)憶力(li)的(de)(de)人群。

2、預防心(xin)血管疾病

巧克力有(you)助于(yu)維持膽固醇的(de)(de)含量的(de)(de)穩定(ding)，使毛(mao)細血管保持它的(de)(de)彈性，吃(chi)巧克力有(you)利(li)于(yu)心(xin)(xin)血管的(de)(de)健康，有(you)一定(ding)預(yu)防心(xin)(xin)血管疾病的(de)(de)功效。

3、增強免疫力

巧克力(li)(li)中兒(er)茶酸(suan)的(de)含量有助于(yu)增強(qiang)免疫力(li)(li)，減(jian)少癌細(xi)胞的(de)產生，此外，對(dui)增強(qiang)干擾腫瘤(liu)的(de)供血(xue)也有很(hen)大幫助。

4、延緩衰老

巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)非常適(shi)合于(yu)對抗(kang)老化有需求的人群(qun)，由(you)于(yu)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)具有一定的抗(kang)氧化的功(gong)效，所以巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)有助于(yu)延緩衰(shuai)老。

5、令人愉快

經科學(xue)研(yan)究表(biao)明，巧克(ke)力(li)具(ju)有使人(ren)身心愉快，緩解抑郁、焦躁(zao)情緒的(de)功(gong)效，因此心情不好或者壓力(li)大時適當(dang)的(de)吃一些(xie)巧克(ke)力(li)也是不錯的(de)選擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克力香蕉冰棒

做法(fa)：香(xiang)蕉(jiao)去(qu)皮(pi)，切成兩(liang)段，插入木棒(bang)，　放入冰(bing)箱冷凍(dong)5小(xiao)時至硬(ying)，杏仁放入(ru)袋中，用刀背敲碎，裝盤備用，巧克力隔水加熱，完(wan)全(quan)融化，將巧克力淋在凍好(hao)的香蕉(jiao)上，裹勻，沾(zhan)上杏仁碎，放入(ru)冰箱(xiang)冷凍片刻即可，一道美(mei)味的巧克力香蕉(jiao)冰棒就做好(hao)了。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布(bu)朗尼(ni)

做法：軟(ruan)化黃油。烤(kao)核桃，把核桃倒在(zai)烤(kao)盤(pan)上，掰碎。165度烤15分鐘，烤(kao)到(dao)核桃(tao)表(biao)面微微發黃(huang)。融化(hua)巧克力，然后(hou)取一個(ge)鍋，將鍋里(li)的水(shui)燒至盆底冒小泡，將烤(kao)好(hao)的核桃(tao)取出。將黃(huang)油放到(dao)容器(qi)里(li)，用刮板攪拌至微微發白。倒(dao)(dao)入(ru)(ru)融化(hua)好(hao)的巧克力、蛋液攪拌均勻(yun)后(hou)，然后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)(ru)剩下的所(suo)有蛋液，攪拌均勻(yun)。然后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)(ru)面粉(fen)，砂(sha)糖，烤(kao)好(hao)的核桃(tao)碎，放入(ru)(ru)烤(kao)箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法：兩個蛋，蛋清和蛋白分離，另(ling)外兩個直接打入全(quan)蛋，加入80g細砂糖(tang)，分4次加入(ru)，蛋液手打成淺(qian)色(se)，體積(ji)變大(da)略呈膏狀(zhuang)，用(yong)篩過(guo)濾(lv)低筋粉，攪拌至無顆粒狀(zhuang)態，一(yi)旁備(bei)用(yong)，用(yong)打蛋器將蛋清打至粗泡(pao)，放入(ru)20g細砂糖，分兩次，打至濕(shi)性發(fa)泡，蛋白分次倒入面(mian)糊中(zhong)均勻攪拌(ban)，并倒入模具(ju)中(zhong)，震蕩幾下，烤箱預熱上下管210度，15分鐘，面糊放烤(kao)箱中層(ceng)，12分鐘，烤(kao)好后馬上取出并(bing)脫去油紙，340g巧(qiao)克力融化后加入280g鮮(xian)奶攪(jiao)拌(ban)成醬，留一(yi)(yi)些待(dai)用，在蛋糕胚內涂(tu)抹，表(biao)面再涂(tu)一(yi)(yi)點巧克力醬放(fang)上草莓即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做法：將100克巧(qiao)克力隔水融化(hua)，待水沸騰離水，用筷子攪(jiao)打至柔滑狀態，隨后(hou)放入大號硅膠(jiao)果(guo)凍模具(ju)中(zhong)，然(ran)后(hou)輕輕放上小好(hao)的硅膠(jiao)果(guo)凍模具(ju)中(zhong)，輕輕壓均勻，然(ran)后(hou)冰(bing)箱冷凍4小時，隨(sui)后脫出上面的硅膠果凍模，將冰淇淋盛入其中，繼續冷凍4小(xiao)時，將巧克力隔水(shui)融化，擠在(zai)冰淇淋上，繼續(xu)冷凍(dong)4小時，倒扣脫模即可(ke)。

功(gong)效：這道巧克力(li)月餅有(you)著(zhu)增(zeng)強(qiang)愉悅感的作用，能有(you)效緩(huan)解抑郁、焦(jiao)躁的情緒，適合(he)于壓(ya)力(li)大的現(xian)代人(ren)群。