巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含(han)有豐富的蛋白質和鈣，巧(qiao)克力則含(han)草(cao)酸，若二者混在一起吃，牛(niu)奶中的鈣會與巧(qiao)克力中的草(cao)酸結合成一種(zhong)不(bu)(bu)溶于水的草(cao)酸鈣，食用后不(bu)(bu)但不(bu)(bu)吸收，還會發(fa)生(sheng)腹瀉、頭發(fa)干(gan)枯(ku)等癥狀，影響(xiang)生(sheng)長發(fa)育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減(jian)少積食(shi)的概率(lv)。

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3、面包

面包與巧(qiao)克力同食血糖(tang)高。面包和巧(qiao)克力都含(han)有糖(tang)，尤其是糖(tang)尿病患者，如果同食，會使餐后血糖(tang)快速上升。

4、羊奶

羊(yang)奶與巧克力相克，羊(yang)奶中(zhong)的鈣與巧克力中(zhong)的草酸結合成(cheng)草酸鈣，可造成(cheng)頭發干枯。

5、芝麻

芝麻(ma)和巧(qiao)克力(li)同食(shi)影響(xiang)消化(hua)。巧(qiao)克力(li)所(suo)含(han)草(cao)酸與芝麻(ma)中所(suo)含(han)鈣質易形(xing)成草(cao)酸鈣，影響(xiang)營養的消化(hua)與吸收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧(qiao)克力+茶

巧克(ke)力和茶一(yi)起(qi)吃具有抗氧化的功(gong)效(xiao)，對保護血(xue)管有一(yi)定的作用。

2、巧克力+果仁

巧克力和果(guo)仁同吃有(you)利于(yu)改善皮(pi)膚狀態(tai)，還能(neng)補充(chong)一定的微量(liang)元素。

3、巧克力+紅酒

巧克(ke)力加紅酒(jiu)一起食用能起到很好(hao)的止痛的功(gong)效，并且沒(mei)有止痛藥(yao)的副作用。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心口痛(tong)的人(ren)不宜吃巧克力

因為巧(qiao)克(ke)力(li)中含有某種物質對于胃酸(suan)有一定(ding)的刺激作(zuo)用，容易加重(zhong)心口(kou)痛的人的病情，所以心口(kou)痛的人不宜吃巧(qiao)克(ke)力(li)。如果在(zai)食(shi)用巧(qiao)克(ke)力(li)后會感到(dao)心口(kou)灼熱(re)，應立即停止食(shi)用巧(qiao)克(ke)力(li)。

2、產婦不宜吃巧克(ke)力

由于(yu)產婦要給(gei)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)喂(wei)奶，若是食(shi)用巧克力太多(duo)，巧克力中的可(ke)可(ke)堿會滲入母(mu)乳，容(rong)易對嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)的發育造成(cheng)不好的影響(xiang)，還容(rong)易影響(xiang)的嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)的神經(jing)系統和心臟(zang)，易造成(cheng)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)消化(hua)不良，肌肉(rou)松(song)弛，對嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)的健康成(cheng)長有一定影響(xiang)。

3、兒童不宜吃巧克力

巧(qiao)克力中(zhong)含有刺激(ji)神經(jing)系統的(de)(de)物質，會(hui)使兒童不(bu)容易進(jin)入睡(shui)眠(mian)，哭鬧不(bu)止(zhi)，睡(shui)眠(mian)質量不(bu)佳(jia)容易影響兒童的(de)(de)成(cheng)長與發育。尤其(qi)是對于八歲以下的(de)(de)兒童，嚴(yan)重的(de)(de)話(hua)還有可能會(hui)導致流鼻血等癥(zheng)狀，所(suo)以兒童不(bu)宜吃巧(qiao)克力。

4、糖尿(niao)病患者

巧(qiao)克(ke)(ke)力中的(de)(de)含糖(tang)(tang)量非常高，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)在食用巧(qiao)克(ke)(ke)力后(hou)，會引起血(xue)糖(tang)(tang)的(de)(de)急速升高，且(qie)巧(qiao)克(ke)(ke)力的(de)(de)脂肪含量也很高，對于糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)的(de)(de)身體健康很不(bu)利，所以糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)應(ying)當盡量不(bu)吃巧(qiao)克(ke)(ke)力。

5、處于經(jing)期的女性

處于經(jing)(jing)期的(de)女性若多吃(chi)巧克(ke)力會引起(qi)痛(tong)經(jing)(jing)以(yi)(yi)及乳房疼痛(tong)，還(huan)容易加重經(jing)(jing)期焦慮、抑(yi)郁(yu)、煩躁的(de)情緒，食用巧克(ke)力只會帶來短暫的(de)愉悅，而在經(jing)(jing)期對女性的(de)不(bu)利我們不(bu)應該忽視，所以(yi)(yi)處于經(jing)(jing)期的(de)女性不(bu)宜吃(chi)巧克(ke)

巧克力的功效作用

1、提高記(ji)憶(yi)力

巧克力(li)(li)有助于提高(gao)記憶力(li)(li)，加(jia)強(qiang)注意力(li)(li)集中(zhong)，對提高(gao)智商有一(yi)定(ding)的(de)作用。特別適合(he)于準備考試的(de)學生和需要(yao)提高(gao)記憶力(li)(li)的(de)人群。

2、預防心血(xue)管(guan)疾病

巧克(ke)力有(you)助于維持(chi)(chi)膽固醇的(de)含量的(de)穩定(ding)(ding)，使毛(mao)細血管(guan)保(bao)持(chi)(chi)它的(de)彈性，吃巧克(ke)力有(you)利于心血管(guan)的(de)健康(kang)，有(you)一定(ding)(ding)預(yu)防心血管(guan)疾病的(de)功效。

3、增強免(mian)疫力

巧(qiao)克力(li)中(zhong)兒茶酸的(de)(de)含量有(you)助(zhu)于增(zeng)強免(mian)疫(yi)力(li)，減少癌細胞的(de)(de)產生，此外，對增(zeng)強干擾腫瘤的(de)(de)供血(xue)也(ye)有(you)很大幫助(zhu)。

4、延緩衰老

巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)非常適合(he)于對抗(kang)老(lao)化(hua)(hua)有需(xu)求的(de)人群，由(you)于巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)具有一定的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)的(de)功效，所以巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)有助于延緩衰老(lao)。

5、令人愉快

經科學研究表明，巧克力具(ju)有使人身心(xin)(xin)愉快，緩解抑郁、焦(jiao)躁情(qing)緒的功效，因此(ci)心(xin)(xin)情(qing)不好(hao)或者壓力大時適當的吃一些巧克力也是不錯的選(xuan)擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克力香蕉冰棒(bang)

做法：香蕉去(qu)皮，切(qie)成兩段，插入木棒，　放入冰箱(xiang)冷凍5小時至硬，杏仁放入袋中，用(yong)(yong)刀背敲碎，裝盤備用(yong)(yong)，巧克力(li)隔水加熱(re)，完全融化(hua)，將(jiang)巧克力(li)淋在(zai)凍(dong)好的(de)香蕉(jiao)上，裹(guo)勻，沾上杏仁碎，放入冰(bing)箱冷凍(dong)片(pian)刻即可，一(yi)道(dao)美味的(de)巧克力(li)香蕉(jiao)冰(bing)棒(bang)就做好了。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼

做法：軟化黃(huang)油。烤核(he)(he)桃，把核(he)(he)桃倒在烤盤(pan)上，掰碎(sui)。165度(du)烤15分鐘，烤到(dao)核(he)桃表面微(wei)微(wei)發(fa)黃。融化巧克力，然(ran)后取一個(ge)鍋(guo)，將(jiang)鍋(guo)里的(de)(de)(de)水(shui)燒(shao)至盆底冒小泡，將(jiang)烤好的(de)(de)(de)核(he)桃取出(chu)。將(jiang)黃油放到(dao)容器里，用刮板攪(jiao)拌至微(wei)微(wei)發(fa)白。倒入(ru)融化好的(de)(de)(de)巧克力、蛋液(ye)(ye)攪(jiao)拌均勻后，然(ran)后倒入(ru)剩下的(de)(de)(de)所有蛋液(ye)(ye)，攪(jiao)拌均勻。然(ran)后倒入(ru)面粉(fen)，砂糖，烤好的(de)(de)(de)核(he)桃碎(sui)，放入(ru)烤箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法：兩個(ge)蛋(dan)(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)(dan)清(qing)和蛋(dan)(dan)(dan)白分離，另(ling)外兩個(ge)直接打入(ru)全蛋(dan)(dan)(dan)，加入(ru)80g細砂糖，分4次加入(ru)，蛋(dan)液(ye)手打(da)(da)成淺(qian)色，體積變大略呈膏狀(zhuang)，用(yong)篩過濾低(di)筋粉，攪(jiao)拌至無顆(ke)粒狀(zhuang)態，一旁備用(yong)，用(yong)打(da)(da)蛋(dan)器將蛋(dan)清打(da)(da)至粗泡，放入(ru)20g細砂糖，分兩次，打至濕性(xing)發泡，蛋(dan)白(bai)分次倒入面糊(hu)中均勻攪拌，并(bing)倒入模具中，震蕩(dang)幾下，烤箱預熱上(shang)下管(guan)210度，15分鐘，面糊放烤箱中層，12分鐘，烤好后馬上取出并(bing)脫去油紙(zhi)，340g巧克力融化(hua)后加入(ru)280g鮮奶攪拌成(cheng)醬，留一些待用，在蛋(dan)糕胚內涂抹(mo)，表面再涂一點(dian)巧(qiao)克力醬放上草(cao)莓即可(ke)

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做法：將(jiang)100克巧克力隔水融化，待水沸騰離水，用筷(kuai)子攪打至柔滑狀態，隨后放入(ru)大號硅膠(jiao)(jiao)果凍(dong)(dong)模具(ju)(ju)中，然后輕(qing)輕(qing)放上(shang)小好的硅膠(jiao)(jiao)果凍(dong)(dong)模具(ju)(ju)中，輕(qing)輕(qing)壓均勻，然后冰箱(xiang)冷(leng)凍(dong)(dong)4小時，隨(sui)后脫出上面的硅膠果凍模，將冰(bing)淇淋盛入其(qi)中，繼續冷凍4小時(shi)，將巧克(ke)力隔水融(rong)化，擠在冰淇淋上，繼續(xu)冷凍4小時(shi)，倒扣脫模即可。

功效(xiao)：這(zhe)道巧(qiao)克力月餅有著增強愉悅感的(de)(de)作用，能有效(xiao)緩解抑郁、焦躁的(de)(de)情緒，適合于壓力大的(de)(de)現代人(ren)群。