巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和(he)鈣，巧(qiao)克力(li)則含草(cao)酸，若二者混在一起吃，牛奶(nai)中(zhong)的鈣會與巧(qiao)克力(li)中(zhong)的草(cao)酸結合(he)成一種不(bu)溶于水的草(cao)酸鈣，食用后(hou)不(bu)但(dan)不(bu)吸收，還會發生(sheng)腹瀉、頭(tou)發干(gan)枯(ku)等(deng)癥狀，影響生(sheng)長發育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面(mian)的油，減少積食的概(gai)率。

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3、面包

面包(bao)與巧克力同食血糖(tang)高。面包(bao)和巧克力都含有糖(tang)，尤其是(shi)糖(tang)尿病患者，如果同食，會使餐后(hou)血糖(tang)快速上升。

4、羊奶

羊(yang)奶(nai)與巧克(ke)力(li)(li)相克(ke)，羊(yang)奶(nai)中(zhong)的鈣與巧克(ke)力(li)(li)中(zhong)的草酸(suan)結合成草酸(suan)鈣，可造(zao)成頭發干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力同食影響消化(hua)。巧克力所(suo)含草(cao)酸與(yu)芝麻中所(suo)含鈣質易形成草(cao)酸鈣，影響營養的消化(hua)與(yu)吸收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧克力(li)+茶

巧克力和茶(cha)一起(qi)吃具(ju)有抗氧化(hua)的(de)功(gong)效，對(dui)保護血管有一定的(de)作用。

2、巧克力(li)+果仁

巧克力和果仁同吃(chi)有利于改善皮膚(fu)狀(zhuang)態(tai)，還能補充一定的微量元素。

3、巧克力+紅(hong)酒

巧克力(li)加紅(hong)酒一(yi)起食用能起到(dao)很(hen)好的(de)止痛的(de)功效，并且沒(mei)有(you)止痛藥的(de)副(fu)作用。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心口痛的人不(bu)宜吃巧克力

因為巧(qiao)克(ke)力(li)中含有某(mou)種(zhong)物質對(dui)于胃酸有一定的(de)刺激作用(yong)，容易(yi)加重心(xin)(xin)口痛(tong)的(de)人的(de)病情(qing)，所以心(xin)(xin)口痛(tong)的(de)人不宜吃巧(qiao)克(ke)力(li)。如果(guo)在食(shi)用(yong)巧(qiao)克(ke)力(li)后會感到心(xin)(xin)口灼熱，應立(li)即停(ting)止食(shi)用(yong)巧(qiao)克(ke)力(li)。

2、產婦不宜吃(chi)巧克力

由于產(chan)婦要給(gei)嬰兒喂奶，若是食用巧(qiao)克力太多(duo)，巧(qiao)克力中的(de)可(ke)可(ke)堿會滲入母乳(ru)，容(rong)(rong)易對嬰兒的(de)發(fa)育造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)不好的(de)影響(xiang)，還容(rong)(rong)易影響(xiang)的(de)嬰兒的(de)神(shen)經系(xi)統(tong)和心(xin)臟(zang)，易造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)嬰兒消化不良，肌肉松弛，對嬰兒的(de)健康成(cheng)(cheng)長有一定影響(xiang)。

3、兒童不宜吃巧克力

巧克力中含(han)有刺(ci)激(ji)神經系統的物質，會使兒童(tong)不(bu)容易進入睡眠，哭(ku)鬧不(bu)止，睡眠質量不(bu)佳容易影響兒童(tong)的成長(chang)與發育。尤其是對于(yu)八歲以下的兒童(tong)，嚴重的話還有可能會導致(zhi)流鼻血(xue)等(deng)癥狀，所以兒童(tong)不(bu)宜吃巧克力。

4、糖尿病患者

巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)中的(de)含糖(tang)量非(fei)常高(gao)，糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)在食(shi)用巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)后，會引起血糖(tang)的(de)急速(su)升(sheng)高(gao)，且(qie)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)的(de)脂肪(fang)含量也(ye)很高(gao)，對于糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)的(de)身體健康很不利，所以糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)應當盡量不吃巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)。

5、處于經期(qi)的女性(xing)

處于(yu)經期(qi)的(de)(de)女(nv)性若(ruo)多吃(chi)巧(qiao)克(ke)力會引起痛經以及(ji)乳房疼痛，還容易加重經期(qi)焦慮、抑郁、煩躁的(de)(de)情緒(xu)，食用(yong)巧(qiao)克(ke)力只會帶來短暫的(de)(de)愉悅(yue)，而(er)在經期(qi)對女(nv)性的(de)(de)不利我們(men)不應(ying)該(gai)忽(hu)視，所以處于(yu)經期(qi)的(de)(de)女(nv)性不宜吃(chi)巧(qiao)克(ke)

巧克力的功效作用

1、提高記憶力(li)

巧克力(li)有助于(yu)提高記憶(yi)力(li)，加強注意力(li)集中(zhong)，對提高智商有一定(ding)的作用(yong)。特別適(shi)合于(yu)準備考試的學生和需要提高記憶(yi)力(li)的人群。

2、預防(fang)心血管(guan)疾病

巧克力有助于(yu)(yu)維持膽(dan)固醇的含量(liang)的穩定(ding)，使(shi)毛(mao)細血管保持它的彈性，吃巧克力有利(li)于(yu)(yu)心血管的健康，有一定(ding)預防心血管疾病的功效。

3、增強(qiang)免(mian)疫力(li)

巧克力中兒(er)茶酸的含量有助于增(zeng)(zeng)強免疫力，減少癌細胞的產生，此外，對(dui)增(zeng)(zeng)強干擾腫瘤的供血也有很大幫(bang)助。

4、延(yan)緩衰老(lao)

巧克力非常適合于(yu)(yu)對抗老化有需(xu)求(qiu)的(de)人(ren)群，由于(yu)(yu)巧克力具有一定的(de)抗氧化的(de)功效，所(suo)以巧克力有助于(yu)(yu)延緩衰老。

5、令人愉快

經科學研究表明(ming)，巧(qiao)克力(li)具有使(shi)人身心愉(yu)快，緩解抑郁、焦躁情緒的功效，因此心情不好或(huo)者(zhe)壓力(li)大時適(shi)當的吃(chi)一些(xie)巧(qiao)克力(li)也是(shi)不錯的選擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克(ke)力(li)香蕉冰(bing)棒

做法：香蕉去皮(pi)，切成兩段，插入木棒(bang)，　放入冰箱冷凍(dong)5小(xiao)時(shi)至(zhi)硬，杏仁放(fang)入(ru)袋中，用(yong)刀背敲碎，裝盤備用(yong)，巧(qiao)克(ke)力隔(ge)水加熱，完全融化，將巧(qiao)克(ke)力淋在凍(dong)好的香(xiang)蕉上(shang)，裹勻，沾上(shang)杏仁碎，放(fang)入(ru)冰(bing)箱冷凍(dong)片(pian)刻即可，一(yi)道美味的巧(qiao)克(ke)力香(xiang)蕉冰(bing)棒就做好了(le)。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼(ni)

做法(fa)：軟(ruan)化黃油。烤核桃，把核桃倒在烤盤上，掰(bai)碎。165度烤15分鐘，烤(kao)到核(he)桃表面微(wei)微(wei)發黃。融化巧(qiao)克(ke)力，然后(hou)取(qu)一(yi)個(ge)鍋，將鍋里的水燒至(zhi)(zhi)盆底冒小泡，將烤(kao)好(hao)的核(he)桃取(qu)出。將黃油放到容(rong)器里，用刮(gua)板攪拌(ban)至(zhi)(zhi)微(wei)微(wei)發白。倒入融化好(hao)的巧(qiao)克(ke)力、蛋液(ye)攪拌(ban)均勻后(hou)，然后(hou)倒入剩下的所有蛋液(ye)，攪拌(ban)均勻。然后(hou)倒入面粉，砂糖，烤(kao)好(hao)的核(he)桃碎，放入烤(kao)箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法：兩(liang)個蛋(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)清(qing)和(he)蛋(dan)(dan)白分離，另外兩(liang)個直接打入全蛋(dan)(dan)，加(jia)入80g細砂糖(tang)，分4次(ci)加入，蛋液手打(da)成淺色，體積(ji)變大略呈膏狀(zhuang)，用(yong)(yong)篩過濾低筋粉，攪拌至無顆(ke)粒狀(zhuang)態(tai)，一旁(pang)備用(yong)(yong)，用(yong)(yong)打(da)蛋器(qi)將蛋清打(da)至粗泡(pao)，放入20g細砂糖，分兩次，打至濕性(xing)發泡，蛋白(bai)分次倒(dao)入面糊中均勻攪拌，并倒(dao)入模具中，震蕩幾(ji)下，烤箱預熱上下管210度，15分鐘，面糊(hu)放烤箱中層，12分鐘，烤好后馬上取出(chu)并脫去油(you)紙，340g巧(qiao)克力融(rong)化(hua)后加入(ru)280g鮮奶攪(jiao)拌成醬，留一些待用，在蛋糕(gao)胚內涂抹，表面再涂一點巧克力醬放上草莓即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做法：將100克(ke)巧克(ke)力隔(ge)水融化，待水沸騰離水，用筷(kuai)子攪打至柔滑(hua)狀(zhuang)態，隨(sui)后放(fang)(fang)入大(da)號硅膠果(guo)凍模具中，然后輕輕放(fang)(fang)上小(xiao)好的硅膠果(guo)凍模具中，輕輕壓均勻，然后冰箱(xiang)冷凍4小時，隨后脫出上面的硅膠果凍模，將冰淇淋盛入其(qi)中(zhong)，繼續冷凍4小時(shi)，將巧克力隔水融化，擠在冰淇(qi)淋上，繼(ji)續冷凍(dong)4小(xiao)時，倒扣脫模(mo)即可(ke)。

功(gong)效：這道巧克力月餅(bing)有(you)著增強愉悅感(gan)的(de)作用，能(neng)有(you)效緩解抑郁、焦躁的(de)情緒，適合于壓(ya)力大的(de)現(xian)代人群。