懷(huai)孕(yun)(yun)后，不少孕(yun)(yun)婦都有貧(pin)血的(de)癥狀，嚴重貧(pin)血會危及(ji)胎兒健(jian)康，所以補(bu)鐵補(bu)血是(shi)孕(yun)(yun)婦必做的(de)功課(ke)。通過飲食(shi)來(lai)補(bu)鐵補(bu)血是(shi)很方便的(de)途徑，那么孕(yun)(yun)婦補(bu)鐵補(bu)血的(de)食(shi)物有哪些？

孕婦補鐵補血的食物

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1、黃花菜

含鐵(tie)量最大，比大家熟(shu)悉(xi)的(de)菠菜高(gao)了(le)20倍(bei)，還(huan)含有(you)維生(sheng)素A、B1、C，蛋白質等營養(yang)素并(bing)有(you)利(li)尿(niao)及健胃作(zuo)用。黃(huang)花菜的(de)營養(yang)成(cheng)分對人(ren)體健康特(te)別是胎兒發育更(geng)為有(you)益，因此可作(zuo)為孕婦的(de)保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目(mu)活血，清肝潤(run)腸，滑(hua)濕益精，補肺(fei)緩筋等功(gong)效；可(ke)入(ru)藥(yao)入(ru)膳，對(dui)頭昏目(mu)眩、貧血白(bai)發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可(ke)延(yan)年(nian)益壽。因此，人(ren)們(men)俗稱：“藥(yao)米”、“長壽米”。由于(yu)(yu)它最適(shi)于(yu)(yu)孕婦、產婦等補血之用，又稱“月(yue)米”、“補血米”等。

3、瘦肉

瘦肉、動物(wu)肝臟等含鐵豐(feng)富的動物(wu)性食物(wu)，其中的鐵很容易被人體(ti)吸收、利用，孕婦每周(zhou)吃(chi)兩次動物(wu)血、肝臟，要遠(yuan)勝于(yu)吃(chi)大棗補血。

4、南瓜

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨(an)基酸，鈣(gai)，鋅(xin)(xin)，鐵(tie)，鈷，磷等等，其(qi)中(zhong)，鈷是構成(cheng)維(wei)生(sheng)素B12的(de)(de)的(de)(de)重要成(cheng)分(fen)之一，可(ke)以幫(bang)助血(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)的(de)(de)紅血(xue)(xue)(xue)球(qiu)正常運(yun)作；鋅(xin)(xin)則(ze)會直接影響成(cheng)熟紅血(xue)(xue)(xue)球(qiu)的(de)(de)功(gong)能；鐵(tie)質則(ze)是制造血(xue)(xue)(xue)紅蛋白(bai)的(de)(de)基本微(wei)量元素食之，全都是補血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)優(you)良營養素。

5、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮(xian)的(de)(de)龍眼上市。龍眼含有維生素的(de)(de)A，B，葡(pu)萄糖和蔗糖等，而且具(ju)豐富的(de)(de)鐵質(zhi)。龍眼湯(tang)，龍眼酒(jiu)等食物，相(xiang)當推薦孕(yun)婦和產婦食用，是頗佳的(de)(de)補血料理(li)。

6、蘿卜干

維生素B、鐵(tie)質含量很高(gao)，是高(gao)級(ji)養生食物，既咸且(qie)爽(shuang)，吃(chi)起來別(bie)有(you)一種風味。

7、葡萄

葡萄(tao)(tao)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)鈣(gai)，磷和(he)鐵，以(yi)及多(duo)種維生素和(he)氨(an)基酸，是(shi)老年，婦(fu)女，體弱貧血者(zhe)和(he)過(guo)度(du)疲勞者(zhe)的(de)滋補佳品；懷孕(yun)的(de)婦(fu)女也(ye)建議可以(yi)多(duo)多(duo)食用，不(bu)但對(dui)胎兒營養(yang)有(you)益，也(ye)能使孕(yun)婦(fu)面色紅(hong)潤，血脈暢通(tong)。如果有(you)時(shi)買不(bu)到葡萄(tao)(tao)，吃葡萄(tao)(tao)干(gan)也(ye)是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)！

8、黑豆

我國向來認(ren)為吃豆(dou)(dou)有(you)益(yi)，尤其(qi)是(shi)黑豆(dou)(dou)可(ke)以(yi)生血(xue)、烏發。黑豆(dou)(dou)的吃法隨各人之便，孕婦可(ke)用(yong)烏豆(dou)(dou)煮烏雞。

9、胡蘿卜

紅蘿(luo)(luo)卜(bu)，日本人稱作人參，含有(you)維生素B、C，且含有(you)一種特別的營養素———胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素。胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素對補血極有(you)益，所以用胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)煮湯(tang)，是很好(hao)的補血湯(tang)飲。

10、菠菜

是有名的補(bu)(bu)血(xue)食(shi)物，含(han)(han)鐵質(zhi)的胡(hu)蘿卜素相當豐(feng)(feng)富，可(ke)以算是補(bu)(bu)血(xue)蔬菜中(zhong)的重(zhong)要食(shi)物。但吃的時候一定要氽(tun)一下。菠菜中(zhong)含(han)(han)有豐(feng)(feng)富的葉酸，準媽媽補(bu)(bu)充(chong)有利于胎寶(bao)寶(bao)的健康。

孕婦補血食譜

1、人參粥：人參末（或黨(dang)參末15克），冰糖(tang)少量，粳米100克煮粥常食，治療貧血有(you)一定作用(yong)。

2、牛乳粥(zhou)：粳(jing)米100克煮粥(zhou)，將熟(shu)時(shi)加入(ru)鮮牛奶約200克，食之。可輔助防治妊娠貧血(xue)。

3、菠菜粥：先將菠菜適量放入(ru)沸(fei)水(shui)中燙數分鐘后，切(qie)碎，放入(ru)煮好的粳米(mi)粥內食之，防治貧血有一定效果。

4、甜漿(jiang)粥：用鮮豆(dou)漿(jiang)與粳米100克煮粥，熟(shu)后加冰糖(tang)少許。可輔(fu)助治療(liao)貧血(xue)。

5、雞汁(zhi)粥：先將(jiang)母(mu)雞一只煮湯汁(zhi)，取湯汁(zhi)適量(liang)與粳米100克煮粥食(shi)。孕婦常食(shi)，可輔助防治(zhi)貧血(xue)癥。

6、香菇紅棗：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉（或豬瘦肉）150克，加(jia)姜末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等(deng)，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。

7、大棗粥：大棗(zao)10枚，粳(jing)米100克，煮(zhu)粥(zhou)常食(shi)，防(fang)治妊(ren)娠(shen)貧血有一(yi)定作用。

8、芝麻粥：黑(hei)芝麻30克(ke)，炒熟研(yan)末，同粳米100克(ke)，煮粥食之。孕婦常食，能輔(fu)助治療(liao)妊娠貧血。

9、枸杞(qi)(qi)粥(zhou)：枸杞(qi)(qi)子30克，梗米100克，煮粥(zhou)。孕婦常食，可輔助治療妊(ren)娠貧血。

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