一、蒜香青豆是什么豆

說起蒜香青豆，很多人都愛吃它，這種零食一般是散裝的，攜帶方便，味道也很可口，不過很多人都不知道蒜香青豆是用什么豆做的。

其實，蒜香青豆的制作原料就是青豌豆，一般是將干的青豌豆泡發后再油炸、炒制而成的。蒜香青豆的原料青豆屬于豆類蔬菜的一種，熱量是相當高的，由于青豌豆含有較高的碳水化合物以及蛋白質，100克青豆就含有398大卡的熱量，經過油炸后熱量更高，因此蒜香青豆是不適合多吃的。蒜香青豆的熱量是多少>>

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

二、如何挑選蒜香青豆零食

蒜香青(qing)(qing)豆(dou)淡淡的(de)(de)蒜香、酥松的(de)(de)口感(gan)使其稱為很受歡迎的(de)(de)一種零食，大家去超(chao)市通常都會(hui)買(mai)一些蒜香青(qing)(qing)豆(dou)，市面上的(de)(de)蒜香青(qing)(qing)豆(dou)一般是散裝的(de)(de)，我們購買(mai)的(de)(de)時候(hou)可以(yi)通過一定(ding)的(de)(de)方法(fa)來進行挑(tiao)選：

1、壓一(yi)壓包裝，注意產品包裝是否有漏氣，如果(guo)有漏氣，說明(ming)保鮮成都無法保證，可能有變質(zhi)的情況，這種不建(jian)議(yi)購買。

2、看產品(pin)的(de)生產日(ri)期(qi)和保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)，盡量挑選生產日(ri)期(qi)比較(jiao)靠近(jin)的(de)產品(pin)，另外注意看保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)限(xian)，不建議購買接近(jin)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)的(de)產品(pin)。

3、如果蒜香青豆的(de)包裝袋是透明(ming)的(de)，可(ke)以(yi)從外(wai)面(mian)看到里面(mian)的(de)青豆(dou)(dou)，注意(yi)看，顏(yan)色淡綠、豆(dou)(dou)粒(li)飽(bao)滿則說明(ming)比(bi)較新鮮(xian)，質(zhi)量比(bi)較好。

4、購買(mai)地時(shi)候還(huan)要注意，如果有小包裝(zhuang)的(de)盡量買(mai)小包裝(zhuang)的(de)，一方(fang)面是比較(jiao)方(fang)便(bian)保存，可以多(duo)次食用；另一方(fang)面也有助于控制食用量，避免一次吃太多(duo)。如果買(mai)的(de)是大包裝(zhuang)的(de)，則要注意吃不完需要扎緊(jin)口袋，以免回潮(chao)。