涼茶是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)傳統茶飲,發源(yuan)于我國(guo)的廣(guang)東省和(he)港(gang)澳(ao)地區,是(shi)(shi)一(yi)款國(guo)民飲料。涼茶是(shi)(shi)用(yong)各種(zhong)中(zhong)草藥配(pei)伍(wu)煎煮(zhu)或泡煮(zhu)后制成(cheng)的。飲用(yong)涼茶的作用(yong)有很多(duo),它能(neng)夠消暑解(jie)膩、清熱下火,還能(neng)降低血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)的血(xue)(xue)脂濃度和(he)膽固醇含量,對身體有不錯的保(bao)健作用(yong),適合男女老少飲用(yong)。涼茶配(pei)方(fang)有很多(duo),根(gen)據(ju)不同的需求,可以(yi)配(pei)伍(wu)不同的中(zhong)草藥來對癥使用(yong)。自(zi)制涼茶怎(zen)么做?接下來和(he)Maigoo小編一(yi)起來了解(jie)一(yi)下經典中(zhong)草藥涼茶配(pei)方(fang)吧(ba)!
解(jie)感(gan)類涼(liang)(liang)茶有(you)金銀花(hua)涼(liang)(liang)茶、蒲公英涼(liang)(liang)茶、夏桑菊涼(liang)(liang)茶等,能夠緩解(jie)風熱感(gan)冒(mao)和(he)喉嚨痛,藥效平和(he),清熱祛火,口感(gan)也挺好(hao),一(yi)年四季(ji)都(dou)適飲(yin)。
清(qing)熱(re)化濕(shi)(shi)類涼茶(cha)(cha)有菊花(hua)茶(cha)(cha)、紅(hong)豆薏米茶(cha)(cha)、薏仁祛(qu)濕(shi)(shi)茶(cha)(cha)、五花(hua)祛(qu)濕(shi)(shi)茶(cha)(cha)、茯苓薏米祛(qu)濕(shi)(shi)茶(cha)(cha)等,適合夏季濕(shi)(shi)熱(re)重(zhong)、下雨天困倦疲(pi)累飲(yin)用,注意(yi)清(qing)熱(re)、祛(qu)濕(shi)(shi)要搭配著來喝。
清熱潤(run)燥(zao)(zao)類(lei)涼茶(cha)有(you)羅漢果茶(cha)、百(bai)合(he)花(hua)茶(cha)、百(bai)合(he)菊花(hua)茶(cha)、茅根竹蔗(zhe)水、胖大海(hai)潤(run)燥(zao)(zao)茶(cha)等,特(te)別適合(he)戶外作(zuo)業和高溫作(zuo)業飲用,對口(kou)干、舌燥(zao)(zao)、咳嗽、上火等身體不(bu)適都(dou)有(you)不(bu)錯的緩解作(zuo)用。
清熱(re)解毒(du)類涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)有金銀花(hua)茶(cha)、薄(bo)荷(he)涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)、荷(he)葉涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)、廿四味涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)、陳皮涼(liang)(liang)(liang)(liang)茶(cha)等(deng),注重(zhong)清熱(re)解毒(du),適飲于春、夏和秋季。
夏(xia)季氣(qi)溫(wen)高,人也(ye)會更加(jia)浮躁,比起熱(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)的茶來(lai)說,涼茶更加(jia)清熱(re)解暑,也(ye)更容易(yi)下(xia)咽。
不管是自制的(de)涼茶(cha)(cha)還是市面上(shang)賣(mai)的(de)涼茶(cha)(cha)飲料,一(yi)般都(dou)會添(tian)加金(jin)銀花、菊花等下(xia)火(huo)的(de)中(zhong)藥材,所以喝涼茶(cha)(cha)有降火(huo)下(xia)火(huo)的(de)作用。
添加了薄(bo)荷成分的涼茶有提神醒腦的作(zuo)用(yong),特別適合在午睡醒來之后喝。
適(shi)量(liang)飲用(yong)涼(liang)(liang)茶(cha)可以降(jiang)低血液中的膽(dan)固醇含量(liang)和血脂(zhi)濃度,所以喝涼(liang)(liang)茶(cha)有預防(fang)動脈硬化的效果。高血壓、高血糖患(huan)者也可以適(shi)量(liang)飲用(yong)涼(liang)(liang)茶(cha)來緩(huan)解身體不適(shi)。
1、導致體質變寒
涼茶有一定的(de)(de)寒性(xing),所以如果大量飲(yin)用的(de)(de)話,是會導(dao)致(zhi)體(ti)質(zhi)變寒的(de)(de),而(er)且本身是寒性(xing)體(ti)質(zhi)的(de)(de)人群大量飲(yin)用涼茶的(de)(de)話,還會導(dao)致(zhi)身體(ti)不適情況加重(zhong)。
2、可能導致腹瀉
大量飲用(yong)涼茶還有(you)可能(neng)導致腹瀉(xie)、腹脹等不(bu)適,而且久而久之,對腸胃調節功能(neng)也有(you)影(ying)響。
3、導致尿頻
涼茶本身就屬于飲品,大量飲用會導致人體內水分快速累積,導致尿量增多,造成泌尿系統不適。詳細>>
1、體虛和患有慢性腸胃炎、關節炎者
涼(liang)茶中含有(you)(you)較多的寒(han)性成(cheng)分中藥(yao),而體虛和(he)患有(you)(you)慢性腸胃炎(yan)、關節炎(yan)者本身(shen)就有(you)(you)怕(pa)冷、怕(pa)風、多汗等癥狀,在(zai)喝(he)了涼(liang)茶之后會(hui)導致這些癥狀加劇(ju),從而影響(xiang)身(shen)體健康。
2、風寒感冒者
患(huan)有風(feng)寒感(gan)冒(mao)(mao)的患(huan)者也是不(bu)能(neng)喝涼茶的,因為涼茶不(bu)利于感(gan)冒(mao)(mao)治愈,還有加重感(gan)冒(mao)(mao)癥狀(zhuang)的可(ke)能(neng)性。
3、經期女性
在月經(jing)期(qi)的(de)女性處于失血(xue)狀態,抵(di)抗力比較低,需(xu)要注意保暖,所以就(jiu)不要喝(he)涼茶了,否(fou)則容易導致氣血(xue)受寒凝滯,經(jing)血(xue)排出不暢,從(cong)而引起痛(tong)經(jing)、月經(jing)不調等(deng)癥(zheng)狀。
4、孕婦和新產婦
孕期女性(xing)和(he)新(xin)產婦都不要喝(he)涼茶,這是為了自(zi)身和(he)寶(bao)寶(bao)的健康(kang)著想(xiang),否則不僅對自(zi)己的身體健康(kang)有(you)影響,還會損傷寶(bao)寶(bao)的健康(kang)。
5、老年人和孩子
老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較虛弱,而涼茶過于寒涼,不適合他們飲用。詳細>>
涼(liang)茶并不是配(pei)料越多越好,配(pei)料越多,可(ke)能各(ge)種中草(cao)藥能發揮出(chu)來(lai)的功效也就更加(jia)有限,所以一般一款涼(liang)茶配(pei)3-4種中草(cao)藥就可(ke)以了。
不(bu)同(tong)配方的(de)涼茶(cha)有不(bu)同(tong)的(de)功效和作用(yong),所以在(zai)選(xuan)購的(de)時候還要考慮自己的(de)需(xu)求(qiu)是什么,根據自身實際需(xu)求(qiu)去(qu)選(xuan)購。
選購涼(liang)茶(cha)(cha)的時(shi)候一定要注(zhu)意產(chan)品的包裝信息(xi),看(kan)看(kan)生(sheng)產(chan)日期(qi)(qi)、生(sheng)產(chan)廠家、質檢(jian)標志等信息(xi)是否展(zhan)示完全,只有正規廠家生(sheng)產(chan)的在保質期(qi)(qi)內的涼(liang)茶(cha)(cha)才適合(he)飲用(yong)。
1、棗杞黃芪茶
配方:紅(hong)棗、枸杞(qi)、黃芪。
做法:將黃芪(qi)和(he)枸(gou)杞(qi)洗凈(jing)之后(hou)放(fang)(fang)入清水鍋中煮沸,煮沸后(hou)轉小火煮10分(fen)鐘左右,之后(hou)放(fang)(fang)入枸(gou)杞(qi)子再煮2分(fen)鐘,即可飲用。
2、決明菊花山楂茶
配(pei)方:決明(ming)子(zi)、菊花、山楂(zha)。
做法:把決明子、菊花(hua)和山楂用(yong)冷水洗凈泡一會兒,之后用(yong)沸(fei)水沖(chong)泡,加蓋燜大概(gai)半小(xiao)時(shi)左右即(ji)可飲用(yong)。
3、枸杞烏龍茶
配方:枸(gou)杞子、菊(ju)花、烏龍茶。
做法(fa):把(ba)枸杞子(zi)、菊花(hua)和烏(wu)龍茶葉用開水沖泡,之(zhi)后(hou)加蓋燜片刻后(hou)即可飲用。
1、雙花飲
配(pei)方:金銀花、菊(ju)花、山楂、蜂蜜。
做法(fa):首先(xian)把金銀花(hua)、山楂和菊花(hua)洗(xi)凈之后放(fang)入鍋中,然后加水(shui)煎煮,煮30分鐘(zhong)后濾出水(shui)煎液,之后倒入適量蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。
2、三鮮茶
配方:鮮藿(huo)香、鮮佩蘭、鮮薄荷。
做法:把鮮(xian)藿香、鮮(xian)佩蘭和(he)鮮(xian)薄荷切碎,之后(hou)用水煎煮,再過濾掉渣葉,放(fang)涼后(hou)即可飲用。
3、竹葉茅根荷葉茶
配方:竹葉、白茅根(gen)、荷(he)葉。
做法:把竹葉(xie)、白(bai)茅根和荷(he)葉(xie)放入保溫(wen)杯中(zhong),倒入沸水沖泡,之(zhi)后(hou)蓋上(shang)蓋子燜(men)20分鐘,等(deng)到涼透后(hou)即可飲用。
1、陳皮茶
配方:陳皮、白糖。
做法:首先將買回來的陳皮用(yong)清水(shui)沖洗干凈,之后撕成(cheng)小塊,放(fang)入(ru)茶杯中用(yong)開水(shui)沖泡。燜(men)上10分鐘后,濾去陳皮渣,然后加一點(dian)(dian)點(dian)(dian)白糖,就(jiu)可(ke)以飲用(yong)了。
2、桑菊茶
配方:桑(sang)葉(xie)、白(bai)菊花、甘草、白(bai)糖。
做(zuo)法:首先把桑(sang)葉、白菊(ju)花(hua)和甘草放入鍋(guo)中加(jia)水煎(jian)煮,之后過濾掉渣(zha)葉,然后加(jia)入少量白糖(tang),等(deng)到(dao)冷了(le)之后就可以飲用了(le)。
3、荷葉涼茶
配(pei)方:荷葉、滑石、白術、甘草、白糖。
做法:把荷葉撕成小塊,和中藥滑石、白術、甘草一起入水煎煮,之后去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。詳細>>
1、金銀花解毒茶
配(pei)方(fang):金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花、生地、魚腥草。
做法:把所有材料清洗(xi)干凈,放到瓦鍋里(li),加入(ru)3碗清水(shui),煎煮至1碗茶湯(tang)即可飲(yin)用。
2、二十四味涼茶
配方:金銀花、杭白菊(ju)(ju)(ju)、玫(mei)(mei)瑰(gui)花、烏龍茶(cha)(cha)、黃山(shan)貢菊(ju)(ju)(ju)、臘(la)梅花、枸杞、黑芝麻、金菊(ju)(ju)(ju)花、白芝麻、麥冬、胖大海(hai)、茉莉花、山(shan)楂(zha)、甘草(cao)、蓮心(xin)、果干、薄荷、毛峰(feng)茶(cha)(cha)、銀菊(ju)(ju)(ju)、玫(mei)(mei)瑰(gui)茄(qie)、銀杏(xing)葉、冰糖。
做法:所有材料清(qing)洗(xi)干凈,放到瓦鍋(guo)里,加(jia)入3碗清(qing)水,煎煮至1碗茶湯,倒出攤(tan)涼即可飲(yin)用。
3、桑榆暮景菊涼茶
配(pei)方:桑葉、菊(ju)花(hua)、薄荷、苦(ku)竹葉、白茅根(gen)。
做法:把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈,一起放到茶壺里。倒入適量開水,蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。詳細>>
不能。
孕婦的體質比較特殊,為了寶寶的健康,最好不要喝涼茶,否則不僅會影響寶寶的臟腑發育,也會對產婦的脾胃造成傷害。詳細>>
1、煎煮不超過3分鐘
涼茶選用的藥材多為花或(huo)葉,并不適合長時間(jian)煎煮,一般煎3分鐘左右就可以(yi)了,煎煮時間(jian)過長容易使(shi)有效成分揮發。
2、連續喝涼茶不超過3天
連續喝涼茶不應超過3天,同時每次喝的時候也要注意用量,不能一次性喝太多,否則對健康有影響。詳細>>
市面上販賣的瓶裝或罐裝的涼茶飲料保質期一般是兩年,但是開蓋后最好在24小時之內喝完。自制涼茶的保質期比較短,一般不建議過夜后繼續喝,所以自制涼茶的時候要注意不要一次做太多。詳細>>
1、每逢節日(ri)活動,就到(dao)了網(wang)購達人們(men)大展(zhan)身手(shou)的(de)(de)時候(hou)了,然而面對五花八門(men)的(de)(de)商品、參(can)差(cha)不齊的(de)(de)價格卻不知如何(he)下手(shou)?
2、每逢節(jie)日活動,就到了網購達人們大(da)展身手(shou)的時候了,然而(er)面對五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手(shou)?
1、每(mei)逢節日(ri)活動,就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知如何下手(shou)?
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