一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的(de)爸(ba)媽們要注意了(le),別把西(xi)瓜(gua)和香蕉放在一起噢(o)。香蕉和西(xi)瓜(gua)一起吃,容易(yi)引起寶寶腹瀉(xie)。西(xi)瓜(gua)和香蕉都屬于寒性水果,最好不要一起吃,晚上就更加不能多吃了(le)。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯可以促(cu)進胃腸(chang)(chang)蠕動,預防寶(bao)寶(bao)便秘(mi);柿(shi)子(zi)美味,營(ying)養(yang)價值也很高。但是(shi),這兩(liang)種食物一起吃,紅薯中(zhong)(zhong)的糖(tang)分(fen)會在胃中(zhong)(zhong)發酵,使(shi)得胃酸分(fen)泌增多,同時和(he)柿(shi)子(zi)中(zhong)(zhong)的鞣質、果膠發生(sheng)反應生(sheng)成沉淀凝(ning)聚,嚴(yan)重時可能使(shi)腸(chang)(chang)胃出血(xue)或者(zhe)造(zao)成胃潰瘍。
Tips:如果(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)確實很喜歡吃,這兩種(zhong)食物至少要相隔(ge)5個(ge)小時以上噢(o)。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西(xi)紅柿(shi)(shi)中含有(you)豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素C,可(ke)以增強(qiang)寶(bao)寶(bao)的免疫力。但(dan)是西(xi)紅柿(shi)(shi)和豬肝(gan)不可(ke)以同時(shi)吃(chi),因為豬肝(gan)中含有(you)的鐵離子會使西(xi)紅柿(shi)(shi)中豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素C氧化,從而失去(qu)了西(xi)紅柿(shi)(shi)原有(you)的價值。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了防止腐敗(bai),火腿中(zhong)一般(ban)會添加(jia)有(you)硝酸(suan)(suan)鹽,當硝酸(suan)(suan)鹽碰上酸(suan)(suan)奶中(zhong)的(de)有(you)機酸(suan)(suan)(乳酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)等)時,會轉(zhuan)變成一種致癌(ai)(ai)物(wu)質(zhi)——亞硝胺。所以,爸媽們不要(yao)把酸(suan)(suan)奶和火腿搭一起給寶(bao)寶(bao)吃,容易致癌(ai)(ai)。
Tips:要(yao)注意(yi)一(yi)些(xie)“隱形”火腿。比如,三明治中通常含(han)有火腿,所以要(yao)盡量避免和(he)酸奶(nai)同食(shi)。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋蔥(cong)和(he)蜂蜜(mi)不能一起(qi)吃,這(zhe)樣對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)眼睛不好,容(rong)易引(yin)起(qi)眼睛不適,嚴重的(de)還會導致眼睛失明。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,容易長雀斑。所以,如果寶寶吃了土豆,最好要間隔半(ban)個小時(shi)才可以吃香(xiang)蕉,以免讓寶(bao)寶(bao)長雀斑了。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿(luo)卜中含有(you)抗壞血酸的(de)分解酵素,會破壞白蘿(luo)卜中的(de)維生素C。所以(yi)(yi),如果爸媽們把胡蘿(luo)卜和(he)白蘿(luo)卜一起給寶(bao)寶(bao)吃(chi),會造成營養大量流失(shi)。所以(yi)(yi),這兩種食物(wu)還是單獨(du)給寶(bao)寶(bao)吃(chi)吧。
Tips:胡(hu)蘿卜不能和其他(ta)含維生素C的蔬菜搭(da)配,比如南瓜(gua)、胡(hu)瓜(gua)等。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很多(duo)(duo)爸(ba)媽喜歡把黃瓜(gua)切小丁(ding),和(he)煮花(hua)(hua)生(sheng)米(mi)一起(qi)調拌,當作一道爽(shuang)口的涼(liang)菜給(gei)寶(bao)寶(bao)吃,更能開胃(wei)。但(dan)黃瓜(gua)性(xing)(xing)味甘寒,常用(yong)來生(sheng)吃,而花(hua)(hua)生(sheng)米(mi)多(duo)(duo)油(you)脂,當性(xing)(xing)寒食物和(he)油(you)脂相遇時,會(hui)(hui)增加其(qi)滑(hua)利之性(xing)(xing),可(ke)能會(hui)(hui)讓寶(bao)寶(bao)腹瀉。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南(nan)瓜和油菜都是營養價值很高的(de)食物,但是搭配(pei)一起(qi)吃(chi)的(de)話,會把維生素C破壞掉。所以(yi)爸媽們(men)切記噢!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱角性涼,所以要(yao)適量給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃,吃多(duo)了會損陽助濕。爸媽們一定要(yao)記(ji)得不能把菱角和豬肉(rou)一起給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃,會讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)肚(du)子(zi)痛。
Tips:如果吃的話(hua),最好要間隔2小(xiao)時以上。
二、寶寶不能吃什么食物
1、豆漿
嬰(ying)兒(er)的胃腸不(bu)易消化豆(dou)漿,其(qi)糖類及脂肪含量低,也不(bu)適合處于生(sheng)長快(kuai)速(su)期的嬰(ying)兒(er)。所以未滿1周歲的寶(bao)寶(bao)不(bu)宜喝豆(dou)漿。1歲以后也要(yao)防止一次喝多。因豆(dou)漿中的植(zhi)物蛋白(bai)會增加(jia)腎臟(zang)負(fu)擔且引起過敏!
2、蜂蜜
因為(wei)蜂蜜在制造過程中(zhong)沒有經(jing)過高溫殺菌(jun),因此可(ke)能含有肉毒(du)(du)桿菌(jun)孢子(zi),可(ke)能導致一歲以(yi)下的嬰兒肉毒(du)(du)桿菌(jun)中(zhong)毒(du)(du),所以(yi)也要盡量避免給寶寶吃蜂蜜。
3、鮮奶
鮮(xian)奶(nai)雖然營養豐富,但是一歲(sui)前(qian)的寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)最好還(huan)是不要食用(yong),因為(wei)鮮(xian)奶(nai)中(zhong)的蛋白質分(fen)子結(jie)構大,不易分(fen)解,無法為(wei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的胃(wei)腸(chang)道所吸收。而且有(you)些寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的腸(chang)道中(zhong)如果沒有(you)足夠的乳(ru)糖酵素分(fen)解乳(ru)糖,會刺激寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的腸(chang)道,影響排(pai)便。也可能會造成寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的腎臟負擔,使寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)出(chu)現脫水(shui)的癥狀(zhuang)。
4、芒果
芒果(guo)中(zhong)含有的(de)果(guo)酸、氨基酸和(he)各種(zhong)蛋(dan)白質(zhi)等刺激(ji)性物質(zhi)太多,寶(bao)寶(bao)的(de)皮(pi)膚還(huan)稚嫩,容易受到刺激(ji),引(yin)發(fa)口唇部接(jie)觸性皮(pi)炎。另外,寶(bao)寶(bao)的(de)免(mian)疫能力差(cha),對引(yin)起過敏(min)的(de)毒素缺(que)乏抵抗能力,容易過敏(min)。
5、含汞量(liang)高的魚肉(rou)
從生物鏈重金屬富集來看,魚(yu)(yu)的個頭越(yue)大,魚(yu)(yu)肉里積(ji)累的重金屬元素(su)就越(yue)多(duo),如槍魚(yu)(yu)、羅(luo)非魚(yu)(yu)、方頭魚(yu)(yu)、鯰(nian)魚(yu)(yu)等魚(yu)(yu)類(lei)體內(nei)的汞含(han)量就比(bi)其他(ta)魚(yu)(yu)類(lei)要高(gao),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好(hao)不(bu)要吃。
三、寶寶飲食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因(yin)為嬰(ying)兒的(de)咀嚼能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)和(he)消(xiao)化機能(neng)(neng)(neng)的(de)發(fa)育都(dou)還不夠完善,消(xiao)化能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)比較薄弱。還沒有充分的(de)消(xiao)化和(he)吸收食物中的(de)營養的(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li),所以一般寶(bao)寶(bao)的(de)飲(yin)食都(dou)是應該細軟的(de),而且所有食物一定(ding)要是熟透的(de),沒有熟透的(de)食物對于寶(bao)寶(bao)而言是非常不利的(de)。
2、忌咀嚼喂養
很(hen)多新手父(fu)母,在(zai)(zai)喂(wei)養嬰兒的(de)(de)時候,總是(shi)(shi)習慣(guan)性的(de)(de)把食(shi)物(wu)(wu)(wu)放(fang)到(dao)自己嘴巴里(li)面咀(ju)(ju)嚼(jiao)以(yi)后,在(zai)(zai)放(fang)在(zai)(zai)勺子里(li)甚至是(shi)(shi)直接嘴對嘴喂(wei)養寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao),主要(yao)是(shi)(shi)因(yin)為害怕(pa)(pa)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)嚼(jiao)不(bu)爛(lan),又怕(pa)(pa)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)燙傷,但是(shi)(shi)這樣的(de)(de)做法是(shi)(shi)非常(chang)錯誤的(de)(de),不(bu)但不(bu)利于寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)消化(hua)機能的(de)(de)成熟(shu),還容(rong)(rong)易(yi)把細(xi)菌(jun)傳染給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)。為了保(bao)證寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)營養充足,父(fu)母可以(yi)選(xuan)擇適合寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu),烹飪時做到(dao)讓食(shi)物(wu)(wu)(wu)細(xi)化(hua)、軟化(hua),讓他能自己咀(ju)(ju)嚼(jiao)和消化(hua)。也不(bu)要(yao)用嘴去吹(chui)的(de)(de)方式來冷(leng)卻食(shi)物(wu)(wu)(wu),因(yin)為也會容(rong)(rong)易(yi)把細(xi)菌(jun)傳染給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao),寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)抵抗(kang)力還很(hen)差,容(rong)(rong)易(yi)引(yin)起細(xi)菌(jun)感染等(deng)病癥。
3、忌飲食單調
寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)每個階段都(dou)是需(xu)要足(zu)夠的(de)(de)(de)營(ying)養來保證身體(ti)需(xu)要的(de)(de)(de)。而嬰兒時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao),是非常容(rong)易(yi)對單(dan)調的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物產生厭倦感的(de)(de)(de),而為了促進寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲,也為了避免寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)偏(pian)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)習慣,父母要保證寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)營(ying)養充足(zu)的(de)(de)(de)情況下,讓(rang)(rang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)多樣化,盡量做到色香味(wei)俱全,讓(rang)(rang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)增(zeng)加(jia)對各種(zhong)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲,葷素均衡搭配。
4、忌盲目食用強化食品
現(xian)在市場上(shang)很多(duo)供應給嬰兒的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)中,絕大(da)部(bu)分都(dou)是經(jing)過強化的(de)(de)(de),而家長由于經(jing)驗不足,很難(nan)對這方面的(de)(de)(de)食(shi)物有抉擇(ze)性,其實沒有目(mu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)選(xuan)購各種強化食(shi)品(pin)(pin)給寶寶食(shi)用是非常不合理的(de)(de)(de),甚(shen)至有中毒(du)的(de)(de)(de)危險發生,所以在選(xuan)購任(ren)何(he)食(shi)物的(de)(de)(de)時候(hou)一定(ding)要(yao)仔細觀察食(shi)品(pin)(pin)上(shang)外包裝上(shang)標明的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)素的(de)(de)(de)含量。
5、忌強填硬塞
在很(hen)多方面的(de)(de)思維里面是(shi)覺得,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還小,是(shi)不(bu)會自己表達饑餓感的(de)(de),總喜歡強(qiang)行(xing)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)。其(qi)實寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一般都是(shi)會知道自己的(de)(de)饑飽狀(zhuang)態的(de)(de),所以(yi)(yi)在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)愿(yuan)意吃(chi)的(de)(de)時候(hou),就不(bu)要強(qiang)行(xing)讓他吃(chi)東西。家長也(ye)要學會尊(zun)重寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)意愿(yuan),食(shi)量讓他們自己決(jue)定(ding),不(bu)要總是(shi)強(qiang)迫寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)進(jin)食(shi),以(yi)(yi)免(mian)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產生逆(ni)反心理(li),也(ye)容(rong)易讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產生消化不(bu)良等癥狀(zhuang)。