產后(hou)要堅(jian)持少食(shi)多餐的(de)原則，菜譜(pu)也要營養全面，盡量不(bu)要挑食(shi)，主食(shi)的(de)攝入量要比(bi)懷(huai)孕晚期(qi)多一(yi)些，還(huan)要適(shi)當(dang)地補充蛋白質和蔬菜，食(shi)物的(de)搭(da)配要合理，不(bu)能太過油膩，否則的(de)話，嬰兒容易出(chu)現(xian)脂(zhi)肪瀉現(xian)象，大(da)便泡沫狀，媽媽哪不(bu)舒服，寶寶就(jiu)會(hui)哪跟著不(bu)舒服。

產(chan)后(hou)第二(er)月是哺乳的(de)關(guan)鍵，過了(le)42 天產(chan)褥(ru)期(qi)(qi)后(hou)，媽媽們的(de)奶水(shui)可謂到了(le)高峰期(qi)(qi)，因此(ci)對營養的(de)需求也就更(geng)多一(yi)些。每日熱量攝入2300 ～ 2700 千卡。

產后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬(shu)菜(cai)中(zhong)有(you)大量的維生(sheng)素(su)，對于(yu)新(xin)媽媽的精神恢復是大有(you)好處的;蔬(shu)菜(cai)中(zhong)的水(shui)分和纖維素(su)，水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的果(guo)(guo)膠對防止產(chan)后便(bian)秘也(ye)是有(you)利的。所以產(chan)后仍(reng)應多吃(chi)蔬(shu)菜(cai)，適當(dang)地吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)。對于(yu)那些(xie)體質寒(han)涼的媽媽們(men)，則應避免那些(xie)寒(han)性的水(shui)果(guo)(guo)，如西瓜。

2、高蛋白質

哺乳時候要比平(ping)時多吃一些蛋白(bai)質，尤其(qi)是優質動(dong)物(wu)蛋白(bai)質，如雞、魚、瘦肉、動(dong)物(wu)肝(gan)(gan)等(deng);適量飲用(yong)牛(niu)奶、豆類也是產(chan)婦必不(bu)可少(shao)的補養(yang)佳品(pin)。但也不(bu)可過(guo)量攝取，不(bu)然(ran)會加重肝(gan)(gan)腎負擔(dan)，還易造成肥胖(pang)，反而對(dui)身體不(bu)利(li)。

3、多鈣食物

哺乳時(shi)，媽媽們對(dui)(dui)鈣(gai)的(de)(de)(de)需(xu)(xu)求量(liang)很大，需(xu)(xu)要(yao)特別(bie)注意補充，補充高(gao)鈣(gai)食物的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)，還要(yao)注意多(duo)(duo)曬(shai)太陽，以利于人體合成維(wei)(wei)生(sheng)素D，多(duo)(duo)吃(chi)綠色蔬菜，以利于吸收多(duo)(duo)一些的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素D，這些都對(dui)(dui)提高(gao)鈣(gai)的(de)(de)(de)吸收率有很大的(de)(de)(de)幫助。在(zai)食物中，奶制品、豆腐(fu)、小魚(yu)、小蝦中的(de)(de)(de)鈣(gai)多(duo)(duo)，需(xu)(xu)要(yao)提醒(xing)的(de)(de)(de)是，魚(yu)蝦在(zai)烹飪時(shi)可(ke)適當加(jia)些醋(cu)，骨鈣(gai)才能脫(tuo)出(chu)。

產后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材：新鮮(xian)帶魚一條，生木瓜半斤，此外準備適(shi)量的蔥段(duan)、姜片、醋、精鹽、醬油、黃(huang)酒、味精等。

做法：第(di)(di)一，將帶魚(yu)的(de)鰓、內臟去除干(gan)凈，切成(cheng)塊(kuai)(kuai)狀(zhuang);第(di)(di)二，將生木瓜洗干(gan)凈，將瓜皮(pi)及瓜核去除后(hou)，切成(cheng)塊(kuai)(kuai)狀(zhuang);第(di)(di)三，在砂鍋中，將準備好(hao)的(de)食材一同放入(ru)(ru)嗎，并加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)水，等(deng)煮熟之后(hou)在加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)味(wei)精即可(ke)。

效果：木瓜(gua)燒海帶帶有一定(ding)的(de)養陰、補虛、通乳(ru)的(de)功效，是(shi)作為準媽媽在生(sheng)完孩子之后的(de)營養食(shi)物。

2、黃魚參羹

食材：大(da)黃魚肉(rou)(rou)、10g的(de)火(huo)腿(tui)末、40g的(de)雞蛋、120g的(de)水發海參。此外的(de)調(diao)味(wei)(wei)品包含(han)有(you)肉(rou)(rou)湯(tang)、料酒、精(jing)鹽(yan)、熟豬油(you)、植物(wu)油(you)、蔥末、干粉(fen)團、味(wei)(wei)精(jing)、胡椒粉(fen)。

做法：第一(yi)，將火(huo)腿末放入(ru)(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong)蒸(zheng)熟、黃(huang)魚肉(rou)及(ji)水發海參且成厚片、雞蛋打入(ru)(ru)碗中(zhong)并(bing)攪拌(ban)均勻;第二，在鍋中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)適量的油(you)燒(shao)至5分熟，加(jia)入(ru)(ru)蔥花進行爆香，之后(hou)加(jia)入(ru)(ru)料酒、肉(rou)湯、海參片、黃(huang)魚片、以(yi)及(ji)胡椒粉;第三(san)，在等其(qi)煮開之后(hou)，加(jia)入(ru)(ru)精(jing)鹽，味精(jing)，雞蛋，等到全熟之后(hou)盛如碗中(zhong)，最好(hao)澆上豬油(you)就(jiu)可以(yi)了。

效果(guo)：在做月子的(de)(de)(de)準媽媽，身體中缺少必須(xu)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分，而這(zhe)道菜中的(de)(de)(de)維生(sheng)素含量是(shi)比較(jiao)多的(de)(de)(de)，對于準媽媽及寶寶都(dou)有很好(hao)的(de)(de)(de)作用。

3、黃豆燉豬腳

食材：豬(zhu)腳若干、黃豆(dou)一兩，適當(dang)的鹽、白糖、以及大(da)料。

做法(fa)：第一(yi)，將豬(zhu)腳上的(de)毛去除(chu)干凈，然后用開水焯(zhuo)過;第二，將黃豆(dou)(dou)防(fang)止在水中(zhong)，泡制3個小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)(you);第三，準備好煮鍋，在鍋內(nei)加(jia)入豬(zhu)腳、黃豆(dou)(dou)等原(yuan)材料，燉(dun)煮大(da)約一(yi)個小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)(you)(等到豬(zhu)腳和黃豆(dou)(dou)煮熟就可以(yi)了)。

效(xiao)果：在黃豆中富(fu)含有較為豐(feng)富(fu)的(de)蛋白(bai)質，能夠促進寶媽的(de)乳汁分(fen)泌，讓(rang)寶寶能夠吸取(qu)足(zu)夠多的(de)營養。