產后要(yao)(yao)(yao)(yao)堅持少食(shi)多(duo)(duo)餐(can)的原則(ze)(ze)，菜譜也要(yao)(yao)(yao)(yao)營養(yang)全面(mian)，盡(jin)量不要(yao)(yao)(yao)(yao)挑食(shi)，主(zhu)食(shi)的攝入量要(yao)(yao)(yao)(yao)比懷孕晚期多(duo)(duo)一(yi)些，還(huan)要(yao)(yao)(yao)(yao)適當地(di)補(bu)充蛋(dan)白質和蔬菜，食(shi)物的搭配要(yao)(yao)(yao)(yao)合(he)理，不能太(tai)過油膩(ni)，否則(ze)(ze)的話，嬰兒容易出現脂肪瀉現象，大便泡沫狀，媽媽哪不舒服(fu)(fu)，寶(bao)寶(bao)就會哪跟(gen)著(zhu)不舒服(fu)(fu)。

產(chan)后(hou)(hou)第二月是哺乳(ru)的(de)關鍵，過了(le)42 天(tian)產(chan)褥期后(hou)(hou)，媽媽們的(de)奶水可謂到了(le)高峰期，因(yin)此(ci)對營養(yang)的(de)需求(qiu)也就更多一些。每日熱(re)量攝入2300 ～ 2700 千卡。

產后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬(shu)菜中(zhong)有(you)大量的(de)(de)維生素(su)，對(dui)于新媽媽的(de)(de)精神恢(hui)復是(shi)大有(you)好處的(de)(de);蔬(shu)菜中(zhong)的(de)(de)水(shui)分(fen)和纖(xian)維素(su)，水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)(de)果(guo)膠對(dui)防止產(chan)后便秘也是(shi)有(you)利的(de)(de)。所以(yi)產(chan)后仍應(ying)多吃蔬(shu)菜，適當地(di)吃水(shui)果(guo)。對(dui)于那些體質寒涼的(de)(de)媽媽們，則(ze)應(ying)避免那些寒性的(de)(de)水(shui)果(guo)，如(ru)西瓜。

2、高蛋白質

哺乳時候要(yao)比平時多吃(chi)一(yi)些(xie)蛋白(bai)質，尤其是優質動物蛋白(bai)質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量(liang)飲用牛奶(nai)、豆類也(ye)是產婦必(bi)不可少的補養佳品。但也(ye)不可過量(liang)攝取，不然會加(jia)重肝腎負擔，還易(yi)造成肥胖(pang)，反而對身體不利。

3、多鈣食物

哺乳時，媽(ma)媽(ma)們對鈣的(de)需(xu)求(qiu)量很大，需(xu)要(yao)特別注(zhu)(zhu)意補充(chong)，補充(chong)高鈣食物的(de)同時，還要(yao)注(zhu)(zhu)意多曬太陽，以利(li)于(yu)人體(ti)合(he)成(cheng)維生素(su)D，多吃綠色蔬菜，以利(li)于(yu)吸收多一些(xie)的(de)維生素(su)D，這些(xie)都對提(ti)高鈣的(de)吸收率有(you)很大的(de)幫助。在食物中(zhong)，奶制品、豆(dou)腐、小魚(yu)、小蝦中(zhong)的(de)鈣多，需(xu)要(yao)提(ti)醒的(de)是，魚(yu)蝦在烹飪時可適當(dang)加(jia)些(xie)醋，骨鈣才能脫出。

產后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材：新(xin)鮮(xian)帶魚(yu)一條，生木瓜半斤，此外準備適量的(de)蔥段、姜片、醋、精(jing)鹽、醬油、黃酒、味精(jing)等。

做法：第一(yi)，將(jiang)(jiang)帶魚的鰓、內臟(zang)去(qu)除干凈，切成(cheng)塊(kuai)狀;第二，將(jiang)(jiang)生木瓜洗干凈，將(jiang)(jiang)瓜皮及瓜核去(qu)除后(hou)，切成(cheng)塊(kuai)狀;第三，在(zai)砂(sha)鍋中(zhong)，將(jiang)(jiang)準(zhun)備好的食材一(yi)同放入嗎，并加入適(shi)量的水，等煮熟(shu)之后(hou)在(zai)加入適(shi)量的味精即(ji)可。

效果：木瓜(gua)燒海(hai)帶(dai)帶(dai)有(you)一定的(de)養陰、補虛、通乳(ru)的(de)功(gong)效，是作為(wei)準媽(ma)媽(ma)在生完(wan)孩子之后的(de)營養食(shi)物。

2、黃魚參羹

食材：大黃(huang)魚(yu)肉、10g的(de)火腿末(mo)、40g的(de)雞(ji)蛋、120g的(de)水發海參。此外的(de)調味品(pin)包含有肉湯、料酒、精(jing)(jing)鹽、熟豬油、植物油、蔥末(mo)、干粉團、味精(jing)(jing)、胡椒粉。

做法(fa)：第一，將火腿末放入蒸鍋(guo)中(zhong)蒸熟、黃魚肉及(ji)水發海參且(qie)成厚片(pian)、雞蛋(dan)打入碗(wan)中(zhong)并攪拌均勻;第二，在(zai)鍋(guo)中(zhong)加(jia)入適量的油燒至5分熟，加(jia)入蔥花進行爆香(xiang)，之后(hou)加(jia)入料酒(jiu)、肉湯、海參片(pian)、黃魚片(pian)、以及(ji)胡(hu)椒粉;第三(san)，在(zai)等其(qi)煮開(kai)之后(hou)，加(jia)入精(jing)鹽，味精(jing)，雞蛋(dan)，等到全熟之后(hou)盛如碗(wan)中(zhong)，最好澆上(shang)豬油就(jiu)可(ke)以了。

效果：在做月子的準媽媽，身體中缺少(shao)必(bi)須的營(ying)養成分(fen)，而這道菜中的維(wei)生素含量是比較多的，對于準媽媽及寶寶都有很(hen)好的作(zuo)用(yong)。

3、黃豆燉豬腳

食材：豬腳若干、黃豆(dou)一(yi)兩(liang)，適當的(de)鹽、白糖(tang)、以(yi)及大料(liao)。

做法：第一(yi)，將(jiang)(jiang)豬腳(jiao)上的毛去除干(gan)凈，然后用(yong)開(kai)水焯過;第二，將(jiang)(jiang)黃豆防止在水中，泡制3個(ge)(ge)小時左(zuo)右(you);第三(san)，準備(bei)好煮(zhu)鍋，在鍋內加入豬腳(jiao)、黃豆等原材料，燉煮(zhu)大約(yue)一(yi)個(ge)(ge)小時左(zuo)右(you)(等到(dao)豬腳(jiao)和黃豆煮(zhu)熟(shu)就可以了(le))。

效(xiao)果(guo)：在黃豆中(zhong)富含有較為豐(feng)富的蛋白質，能夠促(cu)進寶(bao)媽的乳汁分泌，讓寶(bao)寶(bao)能夠吸取足夠多的營養。