中老年補血吃什么食物好？

1、山楂

山楂含有豐富的維生素C。維生(sheng)素(su)C對促(cu)進鐵質的吸(xi)收和(he)利用有幫助。由(you)于維生(sheng)素(su)C可使三價鐵轉(zhuan)變為二(er)價鐵。因此(ci)，為了促(cu)進鐵質的吸(xi)收，就要食(shi)入(ru)含維生(sheng)素(su)C豐(feng)富的食(shi)物(wu)。

2、葡萄

葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酸甜可口、營養豐富，被中(zhong)醫奉為補血佳(jia)品。通常我們在吃葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)時候經常會把(ba)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)皮(pi)和葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)籽吐掉，殊不知，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)最(zui)有營養的(de)(de)(de)部(bu)分也被我們一同吐掉了。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)全身都是寶。研究發現，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)皮(pi)中(zhong)的(de)(de)(de)黃酮類物(wu)質，能(neng)防(fang)止動脈(mo)粥樣(yang)硬(ying)化(hua)(hua)，保護心臟。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)籽能(neng)有效清除(chu)人體內多余的(de)(de)(de)自由基，有抗氧化(hua)(hua)、抗癌的(de)(de)(de)功效，可增強免疫力(li)，延緩衰老(lao)(lao)。老(lao)(lao)年人牙口不好，吃葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)時候可以把(ba)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)連皮(pi)帶籽一起榨成汁來飲用，這樣(yang)更有助于(yu)消化(hua)(hua)，提高(gao)營養的(de)(de)(de)吸收率。

3、核桃

中(zhong)醫(yi)認為(wei)核桃性溫、味(wei)甘、無毒，有(you)健胃、補血(xue)、潤肺、養神等功效(xiao)。核桃列為(wei)久(jiu)服輕(qing)身益氣、延年益壽的上品。吃核桃仁可以(yi)開胃，通潤血(xue)脈(mo)，使骨肉細膩。可以(yi)說是補血(xue)佳品。

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4、蓮藕

蓮藕含(han)鐵(tie)(tie)量較高，常(chang)吃(chi)(chi)可(ke)預(yu)防(fang)缺鐵(tie)(tie)性貧(pin)血。富含(han)維生(sheng)素C和膳食(shi)纖維，對肝病、便秘、糖尿(niao)病等虛弱病癥頗有(you)(you)(you)裨益。鮮藕止血，熟(shu)藕補血。蓮藕，生(sheng)吃(chi)(chi)可(ke)以清(qing)熱涼血，止血散瘀，熟(shu)吃(chi)(chi)可(ke)以健脾胃(wei)，養血。有(you)(you)(you)口鼻(bi)出(chu)血的病人，可(ke)以緊(jin)急服用(yong)新鮮的生(sheng)藕汁，有(you)(you)(you)迅速(su)止血的作用(yong)。老年(nian)人常(chang)吃(chi)(chi)藕，可(ke)以調中開胃(wei)，益血補髓(sui)，安神(shen)健腦(nao)，具(ju)有(you)(you)(you)延年(nian)益壽之功(gong)效。

5、桑葚

桑(sang)(sang)葚(shen)中含有(you)(you)大量(liang)人(ren)體所需要的(de)(de)(de)營養物質，桑(sang)(sang)椹中含有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)(de)水(shui)分、碳水(shui)化合物、多種維生素(su)(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)(su)及(ji)人(ren)體必需的(de)(de)(de)微量(liang)元素(su)(su)(su)等，能(neng)有(you)(you)效地擴充人(ren)體的(de)(de)(de)血容量(liang)，且補而不膩(ni)，適(shi)宜于高血壓患者(zhe)食(shi)療(liao)。桑(sang)(sang)葚(shen)是中老年人(ren)健體美顏、抗衰老的(de)(de)(de)佳果與(yu)良藥。常食(shi)桑(sang)(sang)椹可(ke)以明目，緩解(jie)眼睛疲勞干(gan)澀的(de)(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)。桑(sang)(sang)葚(shen)具有(you)(you)免疫(yi)促進作用。它可(ke)以促進血紅細胞的(de)(de)(de)生長(chang)，防止白(bai)細胞減少，并對治療(liao)糖(tang)尿(niao)病(bing)、貧血、高血壓、高血脂、冠心病(bing)、神經衰弱等病(bing)癥(zheng)具有(you)(you)輔(fu)助功效。

6、龍眼肉

龍眼(yan)(yan)肉即(ji)桂圓(yuan)肉，每到夏季就有新鮮的龍眼(yan)(yan)上市。龍眼(yan)(yan)含(han)有維生(sheng)素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而(er)且具豐富的鐵質(zhi)。

7、紅豆

“紅(hong)豆生南(nan)國(guo)，春來(lai)發(fa)幾(ji)枝(zhi)。愿君多(duo)采擷，此(ci)物最相(xiang)思”，這是(shi)王維作(zuo)詩稱贊紅(hong)豆的(de)句子。紅(hong)豆又叫“相(xiang)思豆”，質(zhi)地堅硬、色艷如(ru)血(xue)，形狀就像一顆跳動的(de)心臟，紅(hong)而發(fa)亮，色澤晶瑩(ying)，同(tong)時一顆小小的(de)紅(hong)豆還含(han)有豐富的(de)各類(lei)營(ying)養(yang)成分，其中多(duo)以鐵(tie)質(zhi)為主，能(neng)很好的(de)益氣補血(xue)，是(shi)一種(zhong)不可多(duo)得的(de)補血(xue)美食。

8、菠菜

菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含(han)(han)(han)有相(xiang)當多(duo)的(de)葉(xie)綠素，尤其含(han)(han)(han)維生素K在葉(xie)菜(cai)類(lei)中最高（多(duo)含(han)(han)(han)于(yu)根部），能用于(yu)鼻出血(xue)、腸(chang)出血(xue)的(de)輔助(zhu)治療。菠菜(cai)補(bu)血(xue)之(zhi)理(li)與其所(suo)含(han)(han)(han)豐富(fu)的(de)類(lei)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素、抗壞血(xue)酸(suan)有關(guan)，兩者對身(shen)體健康和補(bu)血(xue)都有重要作用。