中老年補血吃什么食物好？

1、山楂

山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促(cu)進(jin)鐵質的吸收(shou)(shou)和(he)利(li)用有幫(bang)助。由于維生素C可使三價(jia)鐵轉變為二(er)價(jia)鐵。因此，為了促(cu)進(jin)鐵質的吸收(shou)(shou)，就要(yao)食(shi)入含維生素C豐富(fu)的食(shi)物。

2、葡萄

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酸甜可(ke)口、營(ying)養豐富，被中醫奉為補血(xue)佳品。通常(chang)我們(men)在(zai)吃葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)時候(hou)經常(chang)會(hui)把(ba)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)皮和葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)籽吐(tu)掉，殊不(bu)知，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)最有營(ying)養的(de)部分也(ye)被我們(men)一同吐(tu)掉了(le)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)全身都是寶。研究(jiu)發現，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)皮中的(de)黃酮類(lei)物質，能防止動(dong)脈粥樣硬化，保護心(xin)臟。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)籽能有效清除人體內多余的(de)自由基，有抗氧(yang)化、抗癌的(de)功效，可(ke)增強免疫力，延緩衰老。老年人牙(ya)口不(bu)好(hao)，吃葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)時候(hou)可(ke)以(yi)把(ba)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)連(lian)皮帶籽一起榨(zha)成汁來飲(yin)用，這(zhe)樣更有助于消化，提高營(ying)養的(de)吸收率。

3、核桃

中醫認為(wei)(wei)核(he)桃性溫、味甘(gan)、無毒，有健胃(wei)、補(bu)血(xue)、潤肺、養(yang)神等功效。核(he)桃列為(wei)(wei)久(jiu)服輕(qing)身益氣(qi)、延年益壽的(de)上品。吃核(he)桃仁可以開胃(wei)，通潤血(xue)脈，使骨肉細(xi)膩。可以說是補(bu)血(xue)佳品。

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4、蓮藕

蓮藕(ou)含(han)鐵(tie)量(liang)較高，常吃(chi)可(ke)預防(fang)缺(que)鐵(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)。富含(han)維生(sheng)(sheng)素C和膳(shan)食(shi)纖(xian)維，對肝病(bing)(bing)、便秘、糖尿病(bing)(bing)等虛弱病(bing)(bing)癥頗有(you)裨(bi)益(yi)(yi)。鮮(xian)藕(ou)止(zhi)血(xue)(xue)，熟藕(ou)補血(xue)(xue)。蓮藕(ou)，生(sheng)(sheng)吃(chi)可(ke)以(yi)清熱涼血(xue)(xue)，止(zhi)血(xue)(xue)散瘀，熟吃(chi)可(ke)以(yi)健(jian)(jian)脾胃，養血(xue)(xue)。有(you)口鼻(bi)出血(xue)(xue)的(de)病(bing)(bing)人，可(ke)以(yi)緊(jin)急服用新鮮(xian)的(de)生(sheng)(sheng)藕(ou)汁，有(you)迅速止(zhi)血(xue)(xue)的(de)作用。老年人常吃(chi)藕(ou)，可(ke)以(yi)調中開胃，益(yi)(yi)血(xue)(xue)補髓，安神健(jian)(jian)腦，具有(you)延年益(yi)(yi)壽之功效。

5、桑葚

桑(sang)(sang)葚中含有(you)大量(liang)人體(ti)所需要(yao)的(de)營養物(wu)質，桑(sang)(sang)椹中含有(you)大量(liang)的(de)水(shui)分、碳水(shui)化合(he)物(wu)、多種維生(sheng)素、胡蘿卜素及人體(ti)必需的(de)微量(liang)元素等，能有(you)效地擴充人體(ti)的(de)血(xue)容量(liang)，且(qie)補而不(bu)膩，適(shi)宜于(yu)高(gao)血(xue)壓患者食療。桑(sang)(sang)葚是中老(lao)年人健體(ti)美顏、抗衰(shuai)(shuai)老(lao)的(de)佳(jia)果與良藥(yao)。常(chang)食桑(sang)(sang)椹可(ke)以明目，緩解眼(yan)睛疲勞干澀的(de)癥(zheng)狀。桑(sang)(sang)葚具(ju)有(you)免疫(yi)促進作用。它可(ke)以促進血(xue)紅細胞的(de)生(sheng)長，防(fang)止(zhi)白(bai)細胞減(jian)少，并(bing)對治療糖(tang)尿(niao)病、貧(pin)血(xue)、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、冠心病、神(shen)經衰(shuai)(shuai)弱(ruo)等病癥(zheng)具(ju)有(you)輔助(zhu)功效。

6、龍眼肉

龍眼(yan)肉即桂圓肉，每到夏季(ji)就有(you)新鮮(xian)的龍眼(yan)上市。龍眼(yan)含有(you)維(wei)生(sheng)素的a、b，葡萄(tao)糖(tang)和(he)蔗糖(tang)等，而且具豐富的鐵質。

7、紅豆

“紅豆(dou)(dou)(dou)生南國，春(chun)來發(fa)幾(ji)枝。愿(yuan)君多采擷，此物最相(xiang)(xiang)思”，這是王(wang)維作詩稱贊紅豆(dou)(dou)(dou)的句(ju)子。紅豆(dou)(dou)(dou)又叫“相(xiang)(xiang)思豆(dou)(dou)(dou)”，質(zhi)地(di)堅硬、色艷如血(xue)，形狀就像一(yi)顆(ke)跳動的心臟(zang)，紅而發(fa)亮，色澤晶(jing)瑩，同(tong)時一(yi)顆(ke)小小的紅豆(dou)(dou)(dou)還含(han)有豐(feng)富的各類營養成分，其中(zhong)多以鐵(tie)質(zhi)為主，能很好的益氣補血(xue)，是一(yi)種(zhong)不可多得的補血(xue)美食。

8、菠菜

菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有(you)相當多的(de)(de)葉綠素，尤其(qi)含維生素K在葉菜類(lei)中最高（多含于(yu)根部），能用(yong)于(yu)鼻出血(xue)、腸出血(xue)的(de)(de)輔助治(zhi)療(liao)。菠菜補血(xue)之理與(yu)其(qi)所含豐富的(de)(de)類(lei)胡蘿卜素、抗壞血(xue)酸有(you)關，兩(liang)者(zhe)對身體(ti)健康和補血(xue)都有(you)重要作(zuo)用(yong)。