一、齋飯和素食的區別

1、素食(shi)(shi)(shi)是一種(zhong)不食(shi)(shi)(shi)肉、家(jia)禽、海(hai)鮮等動(dong)物產品的(de)飲食(shi)(shi)(shi)方式(shi)，有時(shi)也戒食(shi)(shi)(shi)或不戒食(shi)(shi)(shi)奶制品和蜂蜜。一些嚴格(ge)素食(shi)(shi)(shi)者極(ji)端排斥動(dong)物產品，不使用(yong)那些來自于動(dong)物的(de)產品，也不從事與殺生(sheng)有關(guan)的(de)職業。

2、齋飯是(shi)施(shi)給僧尼吃的飯食(shi)，一般是(shi)沒有(you)肉的。齋飯原(yuan)意(yi)指整齊(qi)和干(gan)凈。道教(jiao)和佛教(jiao)等餓祭禱儀(yi)式之一。道教(jiao)中道士們進行(xing)(xing)敬(jing)神(shen)懺謝活動前，要(yao)使自己(ji)身心清潔(jie)、言(yan)行(xing)(xing)規整、精(jing)神(shen)專注，以表示對(dui)神(shen)的恭敬(jing)之意(yi)。

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吃(chi)齋則(ze)是(shi)(shi)宗(zong)教(jiao)的(de)術語，對于佛(fo)(fo)教(jiao)來(lai)說(shuo)，吃(chi)齋主要是(shi)(shi)講過(guo)午(wu)不(bu)食，吃(chi)的(de)內容是(shi)(shi)什么則(ze)無所(suo)謂(wei)。不(bu)管是(shi)(shi)吃(chi)素(su)也罷(ba)，吃(chi)葷(hun)也罷(ba)，只(zhi)要是(shi)(shi)過(guo)午(wu)不(bu)食就算是(shi)(shi)吃(chi)齋了。吃(chi)齋對于佛(fo)(fo)教(jiao)來(lai)說(shuo)是(shi)(shi)很(hen)重要的(de)事情，是(shi)(shi)佛(fo)(fo)教(jiao)徒必須遵守的(de)戒律。在(zai)其它宗(zong)教(jiao)也有(you)類似的(de)吃(chi)齋，他(ta)們也是(shi)(shi)很(hen)重視吃(chi)齋的(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃素通常是(shi)指不吃葷腥之物(wu)(wu)，專吃植(zhi)物(wu)(wu)性蔬菜與瓜果類(lei)(lei)，不沾肉(rou)類(lei)(lei)。

吃齋(zhai)除了(le)禁(jin)止吃葷腥食品外，還禁(jin)吃五辛（蔥，洋蔥，蒜，大蒜，韭(jiu)），而且(qie)吃齋(zhai)要過(guo)午(wu)(wu)不(bu)食，即(ji)過(guo)了(le)中(zhong)午(wu)(wu)就(jiu)不(bu)再(zai)吃飯了(le)。

2、人群不同

吃素是素食者都可(ke)吃，并無身份(fen)的(de)(de)要求(qiu)。素食，表現(xian)(xian)出(chu)了(le)回歸(gui)自然(ran)、回歸(gui)健康和保護地球生態環境的(de)(de)返樸(pu)歸(gui)真(zhen)的(de)(de)文化(hua)理念，出(chu)于這種目(mu)的(de)(de)與自我，現(xian)(xian)在一(yi)部分人戒葷腥之物。

吃(chi)齋則是宗教的術語，是專(zhuan)門(men)的人的一種行為，通常為宗教人士的戒規，是一種重視心靈的虔(qian)誠與純潔的儀式(shi)。

3、形式不同

吃(chi)素為(wei)素食者(zhe)的個人行為(wei)，在任(ren)何場合都可行。

吃齋則通常在道觀(guan)或寺廟內(nei)(nei)，須沐浴齋(zhai)戒，進(jin)入(ru)道觀(guan)或寺廟內(nei)(nei)要遵(zun)守其(qi)規矩，如不得(de)高聲喧嘩，要從兩邊進(jin)入(ru)，不能(neng)從中間(jian)進(jin)入(ru)，更(geng)不能(neng)站在中間(jian)擋(dang)道。要供香，供果，叩拜行禮。吃齋(zhai)重(zhong)在重(zhong)視心靈的虔誠與純潔，形式倒是次要的。