一、齋飯和素食的區別

1、素(su)食(shi)(shi)是一(yi)種不(bu)(bu)食(shi)(shi)肉、家(jia)禽(qin)、海鮮等動(dong)物產(chan)品(pin)的飲食(shi)(shi)方式，有時也(ye)戒(jie)食(shi)(shi)或不(bu)(bu)戒(jie)食(shi)(shi)奶制品(pin)和蜂(feng)蜜(mi)。一(yi)些嚴格素(su)食(shi)(shi)者極端排斥動(dong)物產(chan)品(pin)，不(bu)(bu)使用那些來自于動(dong)物的產(chan)品(pin)，也(ye)不(bu)(bu)從事與殺生有關的職業。

2、齋飯(fan)是(shi)施給僧尼吃(chi)的(de)飯(fan)食(shi)，一般是(shi)沒有肉的(de)。齋飯(fan)原意指整齊和干凈。道(dao)教(jiao)(jiao)和佛教(jiao)(jiao)等餓祭禱儀式之一。道(dao)教(jiao)(jiao)中(zhong)道(dao)士們(men)進(jin)行敬神(shen)懺謝活動(dong)前，要使自(zi)己(ji)身心清潔、言行規整、精神(shen)專注，以(yi)表示(shi)對神(shen)的(de)恭敬之意。

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吃齋(zhai)(zhai)則是(shi)宗(zong)教(jiao)的(de)術語，對于佛教(jiao)來(lai)說，吃齋(zhai)(zhai)主要是(shi)講(jiang)過午不食(shi)，吃的(de)內容(rong)是(shi)什(shen)么則無所謂。不管是(shi)吃素(su)也罷，吃葷(hun)也罷，只(zhi)要是(shi)過午不食(shi)就算是(shi)吃齋(zhai)(zhai)了。吃齋(zhai)(zhai)對于佛教(jiao)來(lai)說是(shi)很重(zhong)要的(de)事情，是(shi)佛教(jiao)徒必(bi)須遵(zun)守的(de)戒(jie)律。在其它宗(zong)教(jiao)也有類似的(de)吃齋(zhai)(zhai)，他們也是(shi)很重(zhong)視吃齋(zhai)(zhai)的(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃(chi)素通常是指不吃(chi)葷(hun)腥之物，專吃(chi)植物性(xing)蔬菜與瓜果類，不沾肉類。

吃(chi)(chi)齋除了(le)禁(jin)止吃(chi)(chi)葷腥食品外，還(huan)禁(jin)吃(chi)(chi)五辛（蔥，洋蔥，蒜，大(da)蒜，韭(jiu)），而(er)且吃(chi)(chi)齋要過午(wu)不食，即過了(le)中午(wu)就不再吃(chi)(chi)飯了(le)。

2、人群不同

吃(chi)素是素食(shi)者都可吃(chi)，并無身份的要求。素食(shi)，表現出了回歸(gui)自(zi)然、回歸(gui)健康和(he)保護地球生態環境的返樸歸(gui)真(zhen)的文(wen)化理念(nian)，出于這(zhe)種目的與自(zi)我，現在一部分人戒(jie)葷(hun)腥之物。

吃齋(zhai)則是(shi)宗教(jiao)的(de)(de)術(shu)語，是(shi)專門(men)的(de)(de)人的(de)(de)一種(zhong)行(xing)為(wei)，通常為(wei)宗教(jiao)人士的(de)(de)戒規，是(shi)一種(zhong)重視心靈的(de)(de)虔誠與純潔的(de)(de)儀式。

3、形式不同

吃素(su)為素(su)食者(zhe)的個人行為，在任何場(chang)合(he)都可行。

吃齋則(ze)通常在(zai)(zai)道(dao)觀(guan)或(huo)寺(si)(si)廟內(nei)，須(xu)沐浴齋戒，進入(ru)道(dao)觀(guan)或(huo)寺(si)(si)廟內(nei)要(yao)遵守(shou)其規矩，如不得(de)高(gao)聲喧嘩，要(yao)從兩(liang)邊(bian)進入(ru)，不能從中間(jian)進入(ru)，更不能站在(zai)(zai)中間(jian)擋道(dao)。要(yao)供香，供果，叩拜行禮(li)。吃(chi)齋重在(zai)(zai)重視心靈的虔誠與純(chun)潔(jie)，形式倒是次要(yao)的。