農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第一條(tiao)　為規范農產(chan)品(pin)生產(chan)經(jing)營行為，加強(qiang)農產(chan)品(pin)包裝和(he)標識管理，建立健全農產(chan)品(pin)可追溯制(zhi)度，保障(zhang)農產(chan)品(pin)質量安(an)全，依據《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國農產(chan)品(pin)質量安(an)全法》，制(zhi)定(ding)本(ben)辦法。

第二條　農產品的包裝和(he)標識活動(dong)應當符合本辦法規定。

第三條　農業部負責全國(guo)農產(chan)品包裝和標識(shi)的監督管理工作。

縣級以上地方(fang)人(ren)民(min)政府(fu)農業行(xing)政主管部門負責本(ben)行(xing)政區域內(nei)農產(chan)品包(bao)裝和(he)標識的監督管理工作(zuo)。

第(di)四條　國家支(zhi)持農產品包裝和標識科學研(yan)究，推行(xing)科學的包裝方(fang)法，推廣先(xian)進的標識技(ji)術。

第五條(tiao)　縣(xian)級以(yi)上人民政(zheng)府農業行政(zheng)主管部(bu)門應(ying)當將農產品包裝(zhuang)和標(biao)識管理經費納入年度(du)預算(suan)。

第(di)六條　縣級(ji)以上人民政府(fu)農業(ye)行(xing)政主(zhu)管部(bu)門對在農產品包裝和標識工作中做出突出貢獻的單位和個人，予以表(biao)彰和獎(jiang)勵(li)。

第二章　農產品包裝

第七條　農產(chan)品生產(chan)企業、農民專(zhuan)業合作經濟(ji)組織以(yi)及從事(shi)農產(chan)品收購的單(dan)位或者個人，用于銷(xiao)售的下(xia)列農產(chan)品必須包(bao)裝：

（一）獲得無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品、綠色食品、有機農(nong)(nong)產(chan)品等認(ren)證的(de)農(nong)(nong)產(chan)品，但鮮活畜、禽、水產(chan)品除外。

（二）省級以上人民(min)政府農(nong)業行政主管部(bu)門規定(ding)的其他需要包裝(zhuang)銷售的農(nong)產品(pin)。

符合規(gui)定包(bao)(bao)裝的(de)(de)農產品拆包(bao)(bao)后直接向消(xiao)費者銷售的(de)(de)，可以(yi)不再另行包(bao)(bao)裝。

第八條(tiao)　農(nong)產(chan)品(pin)包裝應當符合農(nong)產(chan)品(pin)儲藏、運輸、銷售及(ji)保障安全的要求，便于拆卸和搬運。

第九條　包裝(zhuang)農(nong)產品的(de)材料(liao)和(he)使用的(de)保(bao)鮮劑(ji)、防腐劑(ji)、添加劑(ji)等物質必(bi)須符合(he)國家強制性技術規范要求。

包裝農產品(pin)應當防(fang)止機(ji)械損傷和(he)二次污染。

第三章　農產品標識

第十條　農(nong)產(chan)品生產(chan)企業(ye)、農(nong)民專業(ye)合(he)作經濟組織以及(ji)從事農(nong)產(chan)品收購的單位或(huo)者(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)人(ren)包(bao)裝(zhuang)銷售的農(nong)產(chan)品，應當在包(bao)裝(zhuang)物上標(biao)(biao)注或(huo)者(zhe)(zhe)(zhe)附加(jia)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)明(ming)品名、產(chan)地(di)、生產(chan)者(zhe)(zhe)(zhe)或(huo)者(zhe)(zhe)(zhe)銷售者(zhe)(zhe)(zhe)名稱(cheng)、生產(chan)日期。

有分級標準(zhun)或(huo)者(zhe)使用添加劑的，還(huan)應當標明(ming)產品質(zhi)量(liang)等(deng)級或(huo)者(zhe)添加劑名(ming)稱。

未(wei)包裝(zhuang)的農產(chan)品(pin)(pin)，應當采(cai)取附加標(biao)(biao)簽(qian)、標(biao)(biao)識牌、標(biao)(biao)識帶、說明書等(deng)(deng)形式標(biao)(biao)明農產(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)名、生(sheng)產(chan)地、生(sheng)產(chan)者或者銷售(shou)者名稱等(deng)(deng)內容。

第(di)十一條(tiao)　農(nong)產(chan)品標(biao)識(shi)所用文字應(ying)當使(shi)用規范的中文。標(biao)識(shi)標(biao)注的內容應(ying)當準確、清晰、顯著(zhu)。

第(di)十二條　銷售(shou)獲(huo)得無公害農(nong)產品(pin)、綠色食品(pin)、有機(ji)農(nong)產品(pin)等質量標(biao)志使用(yong)權的農(nong)產品(pin)，應當(dang)標(biao)注相應標(biao)志和(he)發證機(ji)構。

禁(jin)止(zhi)冒用無公害農(nong)產品、綠色(se)食(shi)品、有機(ji)農(nong)產品等質量(liang)標志。

第十三條　畜禽及其產品(pin)、屬于農業轉(zhuan)基因(yin)生物的(de)農產品(pin)，還應當(dang)按(an)照(zhao)有(you)關規(gui)定進行(xing)標(biao)識。

第四章　監督檢查

第十四(si)條　農(nong)產品生產企業、農(nong)民專業合作經濟(ji)組織以及從事農(nong)產品收購的(de)單位或者(zhe)個(ge)人，應當(dang)對(dui)其銷售(shou)農(nong)產品的(de)包裝質(zhi)量和標(biao)識內容負責。

第十五條　縣(xian)級以上人(ren)民政府農業行(xing)政主管(guan)部門依(yi)照《中華人(ren)民共和國農產品質量安全法》對(dui)農產品包裝和標識進行(xing)監督(du)檢查。

第十(shi)(shi)六條　有下列情形之(zhi)一(yi)的，由縣級以上(shang)人民政(zheng)府農業行政(zheng)主管(guan)部門按照《中(zhong)華人民共和國農產品質(zhi)量安全法》第四(si)十(shi)(shi)八條、四(si)十(shi)(shi)九條、五(wu)(wu)十(shi)(shi)一(yi)條、五(wu)(wu)十(shi)(shi)二(er)條的規定處理(li)、處罰：

（一）使用的農(nong)產品包(bao)裝材料不符合強制性技術規范要(yao)求的；

（二）農產品包(bao)裝過程中使(shi)用的(de)保鮮劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、添加劑(ji)等材料不(bu)符合強制性技術規范要求的(de)；

（三(san)）應當(dang)包(bao)裝的農產品(pin)未(wei)經包(bao)裝銷售的；

（四）冒用無(wu)公害農產(chan)品(pin)、綠(lv)色食品(pin)等(deng)質量標志的(de)；

（五(wu)）農產品未按照規定標識的(de)。

第五章　附　則

第十(shi)七(qi)條　本辦法下列用語的含義：

（一）農產(chan)品包(bao)裝：是指對(dui)農產(chan)品實(shi)施裝箱、裝盒、裝袋(dai)、包(bao)裹、捆扎等。

（二）保(bao)鮮(xian)劑：是指保(bao)持(chi)農產品(pin)新鮮(xian)品(pin)質(zhi)，減少流通損失，延長(chang)貯(zhu)存時的人工合成(cheng)化學物質(zhi)或者天然物質(zhi)。

（三）防(fang)腐(fu)劑：是(shi)指防(fang)止農產品腐(fu)爛變質的人(ren)工合成化學物質或者(zhe)天然物質。

（四）添加(jia)劑：是指為改善農產品品質(zhi)和色、香、味以及加(jia)工(gong)性能(neng)加(jia)入的人工(gong)合(he)成化學(xue)物(wu)質(zhi)或者天然(ran)物(wu)質(zhi)。

（五）生產(chan)(chan)日(ri)期(qi)：植(zhi)物(wu)產(chan)(chan)品是指(zhi)收獲日(ri)期(qi)；畜禽(qin)產(chan)(chan)品是指(zhi)屠宰或者產(chan)(chan)出日(ri)期(qi)；水產(chan)(chan)品是指(zhi)起捕日(ri)期(qi)；其他產(chan)(chan)品是指(zhi)包裝或者銷售時的日(ri)期(qi)。

第十(shi)八條　本辦法自(zi)2006年11月(yue)1日起(qi)施行(xing)。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以品牌(pai)主(zhu)形象為(wei)核心的視覺符號串聯起所有的包裝。

2、醒目性

終端(duan)展示中(zhong)，20米開外即能清楚得辨認出你的包裝。

3、完整性

每個包裝都是一個廣告，審(shen)視包裝是否(fou)完整地表達品(pin)牌與(yu)產品(pin)。

4、簡潔性

能(neng)用圖(tu)，不(bu)用字，能(neng)用詞，不(bu)用段，高度凝(ning)練，一擊即中(zhong)。

5、故事性

農產(chan)(chan)品(pin)背后(hou)是(shi)深厚(hou)的(de)中國傳統文化，挖掘產(chan)(chan)品(pin)故(gu)事(shi)形成差異化優勢。

6、美觀性

美觀與否(fou)，不是符合企業主(zhu)的標準(zhun)，而是符合目標人群的審美。

7、實用性

滿足物流、倉儲(chu)的需要,符合工人高效流水(shui)線生產(chan)的需要。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦楞紙(zhi)箱(xiang)(xiang)：瓦楞紙(zhi)箱(xiang)(xiang)是目前(qian)最廣泛使(shi)用的(de)包裝(zhuang)材料。瓦楞紙(zhi)箱(xiang)(xiang)結構(gou)有(you)2層、3層和5層之分，若有(you)特殊需要還(huan)可有(you)7層或(huo)更多層的(de)高強瓦楞紙(zhi)板，來滿(man)足不(bu)同(tong)水果的(de)包裝(zhuang)需求。

優(you)點：紙箱重(zhong)量輕、緩(huan)沖性能(neng)好、造型(xing)結構可塑性強(qiang)、無廢棄公(gong)害(hai)

缺點：瓦楞(leng)紙(zhi)箱防水能(neng)力(li)極(ji)差。它的抗壓強度(du)易受濕度(du)影響(xiang)的

（2）木箱：木箱比其他(ta)天然植物材料制成的容器要好

優(you)點(dian)：結(jie)實(shi)，可以制作(zuo)成各種規格統一的形狀(zhuang)，比其他材(cai)料防(fang)止物理損傷的能力要強(qiang)

缺(que)點(dian)：本身較重，操作和(he)運輸(shu)比較吃(chi)力

（3）籮筐類

a：竹筐：用竹子(zi)、荊(jing)條(tiao)等天(tian)然植物材料編的筐是我(wo)國的傳統包(bao)裝行業(ye)容器

優點：便宜、輕便，就地(di)取(qu)材，幾(ji)乎(hu)可以(yi)編成任意形狀(zhuang)和(he)大小的容器

缺點：是(shi)形(xing)狀不(bu)規(gui)則，往(wang)往(wang)不(bu)很(hen)堅實，形(xing)狀通(tong)常是(shi)上大下小，雖然(ran)能減少下層(ceng)果(guo)實承受的壓力，但(dan)在運(yun)輸和貯(zhu)藏(zang)中難以有交(jiao)地堆碼(ma)。

b：塑(su)料筐：主(zhu)要是由以下兩種(zhong)材(cai)料制(zhi)成的：較硬的高(gao)密度聚乙(yi)(yi)烯型、較軟的低(di)密度聚苯乙(yi)(yi)烯型，是裝載庫(ku)存水果和蔬(shu)菜的專用周轉工(gong)具，可分為網眼可疊、網眼可套(tao)、封閉可套(tao)幾種(zhong)。

優(you)點：結實，強度高(gao)，很容(rong)易(yi)經(jing)受得起流通(tong)中在一般情(qing)況下所能(neng)遇到(dao)的各種壓(ya)力，能(neng)堆碼一定高(gao)度，規格統一。

（4）泡沫(mo)塑料箱：是(shi)以泡沫(mo)塑料(多空塑料)為(wei)材料制成的箱式包裝容(rong)器。

優點： 成(cheng)本(ben)低、重量輕、防(fang)(fang)水防(fang)(fang)潮(chao)效果(guo)好，緩(huan)沖防(fang)(fang)震(zhen) ，其(qi)尺寸、規格、形狀(zhuang)可根據不同(tong)水果(guo)的裝運(yun)需(xu)求(qiu)進(jin)行生(sheng)產(chan)加工和設計。

缺點：如果(guo)用過大(da)的突發力，會使之破裂或壓碎。

2、水果的內包裝

內包(bao)裝主要(yao)有塑料(liao)盒、泡沫(mo)網套、保鮮袋(dai)、充氣袋(dai)等。

（1）塑料盒(he)：塑料制成的盒(he)裝包裝容器

優點：易于成型，包(bao)裝效(xiao)果好，塑料品(pin)種多(duo)，易于著色(se)，防水、價格(ge)低廉、便(bian)于裝箱(xiang)、便(bian)于攜帶。

（2）泡(pao)沫網(wang)套：以低密度聚乙(yi)烯(xi)(LDPE)為主要(yao)原料擠(ji)壓(ya)(ya)生(sheng)成的高泡(pao)沫制(zhi)品，可以減少和(he)(he)防(fang)止運(yun)輸途中(zhong)包裝箱內果實的相(xiang)互碰撞和(he)(he)擠(ji)壓(ya)(ya)。

優點：用(yong)網套包裝后的(de)水果，不僅美觀，而(er)且通氣(qi)，能有效預防腐爛防磨損、減少碰壓傷和防震的(de)作用(yong)。

（3）氣(qi)泡膜(mo)：又稱氣(qi)墊膜(mo)、氣(qi)珠膜(mo)、氣(qi)泡布(bu)、氣(qi)泡紙、泡泡膜(mo)、是(shi)最常見的物流(liu)防震產(chan)品。

優點：成(cheng)本低，包裝(zhuang)簡易，有一(yi)定的的抗(kang)震效果，減少機(ji)械損傷(shang)。

（4）充(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai)(dai)：又叫氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱袋(dai)(dai)、氣(qi)(qi)(qi)(qi)囊(nang)袋(dai)(dai)、葫蘆袋(dai)(dai)，它是(shi)由多個(ge)氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱組合而成，氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱之間用逆氣(qi)(qi)(qi)(qi)閥阻(zu)斷(duan)空氣(qi)(qi)(qi)(qi)回流，充(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)時只需對充(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai)(dai)唯一的(de)入氣(qi)(qi)(qi)(qi)口充(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)即可把(ba)整個(ge)袋(dai)(dai)子每個(ge)氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱都充(chong)滿氣(qi)(qi)(qi)(qi)。

優(you)點：搞震效(xiao)果突(tu)出、適合所有貨品形狀的(de)(de)包(bao)裝、防(fang)濕、防(fang)潮、防(fang)水浸。同(tong)時(shi)提升(sheng)產品的(de)(de)美(mei)觀度，解決(jue)傳統包(bao)裝的(de)(de)客戶拆箱后要(yao)不漫天飛泡沫(mo)，要(yao)不就是纏繞很(hen)多的(de)(de)氣泡膜，要(yao)不就是充(chong)滿(man)油墨味的(de)(de)報(bao)紙影響產品形象問(wen)題(ti)。

（5）保鮮(xian)(xian)袋(dai)：與(yu)一般的(de)食品包裝袋(dai)不同,水果保鮮(xian)(xian)包裝袋(dai)是將防(fang)腐劑(ji)、乙烯脫除(chu)劑(ji)等(deng)填充到造(zao)紙(zhi)原料中或者直接涂布(bu)在造(zao)好的(de)紙(zhi)張上(shang),從而(er)達到水果保鮮(xian)(xian)的(de)目的(de)

優點：保鮮(xian)(xian)(xian)包(bao)裝袋(dai)除了(le)具有(you)防止水(shui)(shui)果(guo)在儲(chu)存(cun)、運輸過(guo)程(cheng)中受(shou)到(dao)機械損(sun)害,還能阻隔(ge)病(bing)原(yuan)(yuan)微(wei)生物從而防止病(bing)原(yuan)(yuan)微(wei)生物傳(chuan)染,這(zhe)在葡萄、水(shui)(shui)蜜桃等水(shui)(shui)果(guo)的保鮮(xian)(xian)(xian)包(bao)裝中效果(guo)明顯(xian)，能夠有(you)效減少水(shui)(shui)果(guo)中水(shui)(shui)分的流失,從而達到(dao)水(shui)(shui)果(guo)的保鮮(xian)(xian)(xian)。

（6）冰袋(dai)不屬于包裝，但(dan)在水果運輸(shu)流(liu)通中重(zhong)要的(de)保鮮元素(su)，常溫下400克左(zuo)右的(de)冰袋(dai)暴露在空氣中，大概(gai)4-6小時(shi)融化(hua)完，放在普通的(de)泡沫(mo)箱里(li)大概(gai)20小時(shi)左(zuo)右融化(hua)完。

3、冰袋的應用

將冰(bing)(bing)(bing)袋(dai)提(ti)前1-2天放(fang)入冰(bing)(bing)(bing)柜(ju)中冷凍成冰(bing)(bing)(bing)備(bei)用(yong)(yong)。需要配(pei)合用(yong)(yong)可(ke)密(mi)封的(de)(de)(de)泡沫箱(xiang)(xiang)或塑料箱(xiang)(xiang)包(bao)裝(zhuang)，將冰(bing)(bing)(bing)袋(dai)用(yong)(yong)發(fa)泡網套上(shang)后放(fang)到包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)(xiang)內，最后將包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)(xiang)密(mi)封。一般冰(bing)(bing)(bing)袋(dai)與水果(guo)的(de)(de)(de)重量比為1:3，可(ke)將包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)(xiang)內的(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)溫度降低(di)5度并維(wei)持20小時(shi)左(zuo)右(you)。也(ye)可(ke)根據降溫幅度及所(suo)需維(wei)持時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)要求增(zeng)加或減少冰(bing)(bing)(bing)袋(dai)用(yong)(yong)量。

使用發泡網套冰袋(dai)的(de)作(zuo)用：一方(fang)面可避(bi)免蔬(shu)菜(cai)(cai)直接接觸冰袋(dai)造成凍(dong)傷，特別是黃瓜、茄子(zi)、西紅(hong)柿等(deng)不耐低溫(wen)的(de)果類蔬(shu)菜(cai)(cai)，以及(ji)生(sheng)菜(cai)(cai)、菜(cai)(cai)心等(deng)葉片組織比較幼嫩的(de)葉類蔬(shu)菜(cai)(cai);另一方(fang)面可避(bi)免包裝箱(xiang)內的(de)溫(wen)度急劇(ju)變化，并(bing)延(yan)長適宜(yi)低溫(wen)的(de)時間(jian)。