農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第一(yi)條　為規范(fan)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)經營行為，加強(qiang)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品包(bao)裝和標識管(guan)理，建立健全(quan)(quan)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品可(ke)追(zhui)溯制度，保障農(nong)(nong)產(chan)(chan)品質(zhi)量安全(quan)(quan)，依(yi)據《中華人民共(gong)和國農(nong)(nong)產(chan)(chan)品質(zhi)量安全(quan)(quan)法(fa)》，制定本辦法(fa)。

第二條(tiao)　農產品的包裝和標識活動應(ying)當符合本辦法規(gui)定。

第三(san)條　農業部負責全(quan)國農產品(pin)包裝(zhuang)和標識的監督管理工(gong)作(zuo)。

縣級以(yi)上地方(fang)人民政(zheng)府農(nong)業行(xing)(xing)政(zheng)主管(guan)部門負(fu)責本行(xing)(xing)政(zheng)區域內農(nong)產品包裝和標識的監(jian)督管(guan)理(li)工作。

第四(si)條　國家支持農(nong)產品包裝和(he)標識(shi)科學研究，推行科學的包裝方法，推廣(guang)先進的標識(shi)技(ji)術。

第五條　縣級以上人民政(zheng)府(fu)農業行(xing)政(zheng)主管部門(men)應當(dang)將農產品包(bao)裝和標識管理經費納入年度預(yu)算(suan)。

第六條　縣級以上人(ren)民政府(fu)農業行政主管部(bu)門對在農產品包裝和(he)標識(shi)工作(zuo)中(zhong)做出(chu)突出(chu)貢獻的(de)單位和(he)個(ge)人(ren)，予以表彰(zhang)和(he)獎勵。

第二章　農產品包裝

第(di)七(qi)條　農(nong)產品(pin)生產企(qi)業(ye)、農(nong)民專業(ye)合(he)作經濟組織以及從事農(nong)產品(pin)收購的(de)單位或者個人，用于(yu)銷售的(de)下列(lie)農(nong)產品(pin)必須包裝：

（一）獲得無公害(hai)農產品(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)、有(you)機農產品(pin)(pin)等認(ren)證的農產品(pin)(pin)，但(dan)鮮活畜、禽、水產品(pin)(pin)除(chu)外。

（二）省級以上人民(min)政(zheng)府農業行(xing)政(zheng)主管部門規(gui)定的(de)其他需要包裝銷售的(de)農產(chan)品。

符(fu)合規(gui)定包(bao)裝的農產品拆包(bao)后(hou)直接(jie)向消費者銷售的，可以不再(zai)另行包(bao)裝。

第(di)八(ba)條　農(nong)產(chan)品(pin)包裝應當符(fu)合農(nong)產(chan)品(pin)儲藏、運輸(shu)、銷售及保(bao)障安全的要求，便于拆卸和搬運。

第九條　包(bao)裝農產(chan)品的(de)材料和使用(yong)的(de)保鮮劑、防腐劑、添加劑等物質必須符合國家強制性技術(shu)規范要求。

包裝農產(chan)品應當防止(zhi)機械損傷和二次污染。

第三章　農產品標識

第十條(tiao)　農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)企業、農民專業合作經濟組(zu)織以及從事農產(chan)品(pin)(pin)收購的單位或者個(ge)人(ren)包(bao)裝銷(xiao)售的農產(chan)品(pin)(pin)，應當在包(bao)裝物上(shang)標注或者附加標識標明品(pin)(pin)名(ming)、產(chan)地、生產(chan)者或者銷(xiao)售者名(ming)稱、生產(chan)日期。

有分級標準或者(zhe)使(shi)用添(tian)加劑的，還應當(dang)標明產品質量等級或者(zhe)添(tian)加劑名稱。

未包裝的(de)農(nong)產品，應當采取附加標(biao)簽、標(biao)識牌、標(biao)識帶、說明(ming)書等形式(shi)標(biao)明(ming)農(nong)產品的(de)品名(ming)、生產地、生產者或者銷售者名(ming)稱等內容。

第十一(yi)條　農產品標識所用文字應(ying)當使(shi)用規范(fan)的中(zhong)文。標識標注的內(nei)容應(ying)當準確、清晰、顯著。

第十二條　銷售獲得無(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產品(pin)、綠色(se)食品(pin)、有機(ji)農(nong)(nong)產品(pin)等質量標志(zhi)使用(yong)權的農(nong)(nong)產品(pin)，應(ying)當標注(zhu)相(xiang)應(ying)標志(zhi)和發證機(ji)構。

禁止冒用(yong)無公害農產品(pin)(pin)、綠(lv)色食品(pin)(pin)、有機農產品(pin)(pin)等質量標志。

第十三(san)條　畜禽及(ji)其產品、屬于農業轉基因生物的農產品，還(huan)應當(dang)按照有關規定(ding)進(jin)行標識。

第四章　監督檢查

第十四條　農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)、農(nong)民專業(ye)合作經濟(ji)組織以(yi)及從事農(nong)產(chan)品(pin)(pin)收購的單位或者個人，應(ying)當對(dui)其銷(xiao)售(shou)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的包裝質(zhi)量(liang)和(he)標識內容負責。

第十五條(tiao)　縣級(ji)以上人民政(zheng)府農(nong)業行政(zheng)主管部(bu)門依照(zhao)《中華人民共和(he)國農(nong)產(chan)品(pin)質量安(an)全(quan)法》對農(nong)產(chan)品(pin)包裝(zhuang)和(he)標識進行監督檢查(cha)。

第十(shi)六(liu)條(tiao)　有下列情形之一(yi)的，由縣級以(yi)上人民政(zheng)府農(nong)業行政(zheng)主管部門按照(zhao)《中華人民共和國農(nong)產品質量安(an)全法》第四十(shi)八條(tiao)、四十(shi)九條(tiao)、五十(shi)一(yi)條(tiao)、五十(shi)二條(tiao)的規定處理、處罰：

（一）使(shi)用(yong)的(de)農產品(pin)包裝材料不符合(he)強(qiang)制性技術規范要(yao)求的(de)；

（二）農產品(pin)包(bao)裝過(guo)程中使用的保鮮(xian)劑(ji)(ji)、防腐劑(ji)(ji)、添加(jia)劑(ji)(ji)等材料不符合強(qiang)制性技術(shu)規范要求的；

（三）應當包裝(zhuang)的農產(chan)品未經包裝(zhuang)銷售的；

（四）冒用(yong)無公害農產品(pin)、綠色食品(pin)等(deng)質(zhi)量標志的；

（五）農產品未按照規定標(biao)識的。

第五章　附　則

第(di)十七條　本辦法下(xia)列用語的含義：

（一）農產(chan)品(pin)包裝(zhuang)：是(shi)指對農產(chan)品(pin)實施裝(zhuang)箱、裝(zhuang)盒、裝(zhuang)袋、包裹、捆扎等。

（二）保鮮劑：是指保持農產品新鮮品質，減(jian)少流通(tong)損失，延長貯(zhu)存時的人工合成化學(xue)物(wu)質或(huo)者天(tian)然物(wu)質。

（三）防腐(fu)劑：是(shi)指防止農(nong)產(chan)品(pin)腐(fu)爛(lan)變(bian)質的人工合成化學(xue)物質或者天然物質。

（四(si)）添加劑：是(shi)指(zhi)為改善農產品品質(zhi)和色、香(xiang)、味(wei)以(yi)及(ji)加工(gong)性(xing)能加入的人工(gong)合成(cheng)化學(xue)物質(zhi)或者天(tian)然(ran)物質(zhi)。

（五(wu)）生產日(ri)期(qi)(qi)：植物產品(pin)(pin)是指收獲日(ri)期(qi)(qi)；畜(chu)禽產品(pin)(pin)是指屠宰或者(zhe)產出(chu)日(ri)期(qi)(qi)；水產品(pin)(pin)是指起捕日(ri)期(qi)(qi)；其他產品(pin)(pin)是指包裝(zhuang)或者(zhe)銷售時的日(ri)期(qi)(qi)。

第十八條(tiao)　本辦法自2006年11月1日起施行。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以品(pin)牌主形象為核心的視(shi)覺符號(hao)串聯(lian)起所(suo)有的包裝。

2、醒目性

終端展(zhan)示中，20米開(kai)外即能清楚得辨認(ren)出(chu)你(ni)的包裝。

3、完整性

每個包(bao)裝都(dou)是一(yi)個廣告，審視包(bao)裝是否完整地表達品牌與產品。

4、簡潔性

能用(yong)圖，不用(yong)字，能用(yong)詞，不用(yong)段，高度凝練，一擊即中。

5、故事性

農產(chan)品(pin)背后(hou)是深厚的中國傳統(tong)文化(hua)，挖掘產(chan)品(pin)故(gu)事形成(cheng)差異(yi)化(hua)優(you)勢。

6、美觀性

美(mei)觀與否(fou)，不是符(fu)合企業(ye)主的(de)標準，而是符(fu)合目標人群的(de)審美(mei)。

7、實用性

滿足物(wu)流(liu)、倉儲的需要(yao),符合(he)工人高(gao)效流(liu)水線(xian)生產的需要(yao)。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦(wa)楞紙(zhi)(zhi)箱(xiang)：瓦(wa)楞紙(zhi)(zhi)箱(xiang)是目前最廣泛(fan)使用的包裝(zhuang)材(cai)料。瓦(wa)楞紙(zhi)(zhi)箱(xiang)結構有(you)2層(ceng)、3層(ceng)和5層(ceng)之分，若有(you)特殊需(xu)要還可有(you)7層(ceng)或更多(duo)層(ceng)的高強瓦(wa)楞紙(zhi)(zhi)板，來滿足不同(tong)水果的包裝(zhuang)需(xu)求(qiu)。

優(you)點：紙箱重量輕、緩(huan)沖性(xing)能好、造型結構可塑性(xing)強、無(wu)廢棄公(gong)害

缺點：瓦楞紙箱(xiang)防水能力(li)極差。它的抗壓(ya)強度易受濕(shi)度影響的

（2）木箱：木箱比(bi)其他天然植物材(cai)料制成(cheng)的容器要好(hao)

優點：結實，可以制作(zuo)成各種規(gui)格統一的形狀，比其他材料防(fang)止物理損(sun)傷(shang)的能(neng)力要(yao)強

缺(que)點：本身較(jiao)重，操(cao)作和(he)運輸比較(jiao)吃力(li)

（3）籮筐類

a：竹(zhu)筐：用(yong)竹(zhu)子(zi)、荊條等天然(ran)植物(wu)材料(liao)編的(de)筐是我國的(de)傳統包裝行業容器

優點：便宜(yi)、輕便，就地取材(cai)，幾乎(hu)可以編成任意形狀和大小的容(rong)器

缺點：是形(xing)狀不規則，往往不很堅實，形(xing)狀通常是上大下小(xiao)，雖然能減少(shao)下層(ceng)果實承(cheng)受(shou)的(de)壓力，但在運輸和貯藏中難以有交(jiao)地(di)堆碼。

b：塑(su)料筐：主要(yao)是(shi)(shi)由以下(xia)兩種材料制成的(de)：較硬(ying)的(de)高密度聚乙烯型(xing)、較軟的(de)低密度聚苯乙烯型(xing)，是(shi)(shi)裝(zhuang)載庫(ku)存(cun)水果和蔬菜的(de)專用周(zhou)轉工具，可分為網眼可疊、網眼可套(tao)、封閉(bi)可套(tao)幾種。

優點(dian)：結(jie)實，強度高(gao)，很容(rong)易經(jing)受得起流(liu)通(tong)中(zhong)在一(yi)般情況下所能遇(yu)到的(de)各種壓(ya)力(li)，能堆碼一(yi)定高(gao)度，規格統一(yi)。

（4）泡(pao)沫(mo)塑料箱(xiang)：是以(yi)泡(pao)沫(mo)塑料(多空塑料)為(wei)材(cai)料制成的箱(xiang)式包(bao)裝容器。

優點： 成(cheng)本低、重量輕、防(fang)(fang)水防(fang)(fang)潮效果好，緩(huan)沖防(fang)(fang)震 ，其尺寸(cun)、規格、形狀可根據(ju)不同(tong)水果的裝運需求進行(xing)生產加(jia)工和設(she)計。

缺(que)點(dian)：如果用(yong)過大的(de)突發力，會使之(zhi)破裂或壓碎。

2、水果的內包裝

內包裝(zhuang)主要有塑料盒、泡沫(mo)網套、保鮮袋、充氣袋等(deng)。

（1）塑料盒(he)：塑料制(zhi)成的盒(he)裝包裝容器

優點：易于成(cheng)型，包裝效(xiao)果好，塑料品種多，易于著色，防水、價格低廉、便于裝箱、便于攜帶(dai)。

（2）泡沫網套(tao)：以低密度聚乙烯(LDPE)為主(zhu)要原料擠(ji)壓生成的(de)高泡沫制品，可(ke)以減(jian)少和防(fang)止(zhi)運輸(shu)途中包(bao)裝箱內果實(shi)的(de)相互碰(peng)撞和擠(ji)壓。

優(you)點：用網(wang)套包裝(zhuang)后的水果(guo)，不僅美觀，而且通氣，能有效預防腐爛防磨損、減少碰壓傷和防震的作(zuo)用。

（3）氣(qi)泡(pao)膜(mo)：又稱氣(qi)墊膜(mo)、氣(qi)珠膜(mo)、氣(qi)泡(pao)布(bu)、氣(qi)泡(pao)紙、泡(pao)泡(pao)膜(mo)、是最常見的物流防震產品。

優點(dian)：成本低，包裝簡(jian)易，有一(yi)定的(de)的(de)抗震效果，減少(shao)機械損傷(shang)。

（4）充氣(qi)(qi)袋(dai)(dai)：又叫氣(qi)(qi)柱袋(dai)(dai)、氣(qi)(qi)囊袋(dai)(dai)、葫(hu)蘆袋(dai)(dai)，它是由多個氣(qi)(qi)柱組合而成，氣(qi)(qi)柱之(zhi)間(jian)用逆氣(qi)(qi)閥(fa)阻斷(duan)空氣(qi)(qi)回流，充氣(qi)(qi)時只(zhi)需對充氣(qi)(qi)袋(dai)(dai)唯一的入氣(qi)(qi)口(kou)充氣(qi)(qi)即可把整個袋(dai)(dai)子(zi)每(mei)個氣(qi)(qi)柱都充滿氣(qi)(qi)。

優點：搞震效果突出、適合所有(you)貨品形(xing)狀的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)、防濕、防潮(chao)、防水(shui)浸。同(tong)時提升產品的(de)(de)美觀度，解決傳統包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)客戶(hu)拆箱后要(yao)不(bu)漫天(tian)飛泡沫(mo)，要(yao)不(bu)就是纏繞很(hen)多(duo)的(de)(de)氣泡膜(mo)，要(yao)不(bu)就是充滿油墨味的(de)(de)報紙影響產品形(xing)象(xiang)問題。

（5）保鮮(xian)袋：與一般的(de)食(shi)品包(bao)裝袋不同,水(shui)果保鮮(xian)包(bao)裝袋是(shi)將防腐(fu)劑(ji)、乙烯脫除劑(ji)等填(tian)充到造紙原料(liao)中(zhong)或(huo)者直接(jie)涂布(bu)在造好的(de)紙張上,從(cong)而達到水(shui)果保鮮(xian)的(de)目(mu)的(de)

優點：保鮮包裝袋除了具(ju)有防(fang)(fang)止(zhi)水果在(zai)儲存、運(yun)輸過程中(zhong)受到機械損(sun)害,還能(neng)阻隔病(bing)原微生物從(cong)而防(fang)(fang)止(zhi)病(bing)原微生物傳染,這在(zai)葡(pu)萄(tao)、水蜜桃等(deng)水果的(de)(de)保鮮包裝中(zhong)效果明顯，能(neng)夠有效減少水果中(zhong)水分(fen)的(de)(de)流失,從(cong)而達(da)到水果的(de)(de)保鮮。

（6）冰袋不屬于包裝，但在(zai)水果運輸流(liu)通中重要的(de)保(bao)鮮元(yuan)素，常溫下(xia)400克(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)冰袋暴露在(zai)空氣中，大概4-6小(xiao)時(shi)(shi)融(rong)化完，放在(zai)普通的(de)泡沫箱里大概20小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右融(rong)化完。

3、冰袋的應用

將(jiang)(jiang)冰(bing)(bing)袋(dai)提前1-2天放入(ru)冰(bing)(bing)柜中冷(leng)凍(dong)成冰(bing)(bing)備用(yong)。需要配合用(yong)可密封(feng)(feng)的泡沫箱或塑料箱包(bao)裝(zhuang)，將(jiang)(jiang)冰(bing)(bing)袋(dai)用(yong)發泡網套(tao)上后(hou)放到包(bao)裝(zhuang)箱內，最后(hou)將(jiang)(jiang)包(bao)裝(zhuang)箱密封(feng)(feng)。一般冰(bing)(bing)袋(dai)與(yu)水果的重量比(bi)為1:3，可將(jiang)(jiang)包(bao)裝(zhuang)箱內的蔬(shu)菜溫度降低5度并維持20小(xiao)時左右。也可根據降溫幅度及所需維持時間的要求增(zeng)加或減少冰(bing)(bing)袋(dai)用(yong)量。

使(shi)用發泡網(wang)套冰袋的作用：一(yi)方面可避免蔬菜(cai)直接接觸冰袋造成(cheng)凍傷(shang)，特別是黃瓜、茄子、西紅(hong)柿等(deng)不耐低溫(wen)的果類(lei)蔬菜(cai)，以及生菜(cai)、菜(cai)心等(deng)葉片組織(zhi)比較幼嫩的葉類(lei)蔬菜(cai);另一(yi)方面可避免包裝箱內的溫(wen)度急劇變(bian)化，并延長適宜低溫(wen)的時間。