農產品深加工有什么好項目？

1、水果蔬菜再加工

我們知道農村種植水果、蔬菜的品種是最多的，而且不含農藥等化學成分，吃起來那是放心得很，但是有個缺點，一些水果、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲存，放到市場上去銷售也是可以的，在我們的日常生活中，可以見到很多果脯、蜜餞、干果等加工食品(pin)，其實都(dou)是(shi)可以考慮(lv)的不錯的創(chuang)業項目。

2、花生類產品加工

在目前大宗農產(chan)品價(jia)格(ge)普遍下(xia)滑的(de)(de)大環境下(xia)，惟(wei)有花(hua)生及其加工產(chan)品的(de)(de)價(jia)格(ge)堅挺不衰(shuai)，而且上漲趨勢明顯。據(ju)專家(jia)分析(xi)，加入世界貿易(yi)組織后，我國(guo)花(hua)生生產(chan)將迎來一個良(liang)好的(de)(de)發展機遇(yu)。

花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的主要(yao)加工制品:1、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)乳;2、蜜脆(cui)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng);3、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)果茶;4、用花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)皮(pi)制作醬油(you);5、芝(zhi)麻(ma)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)研(yan);6、魚皮(pi)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng);7、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)酥(su)糖(tang);8、奶油(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)米(mi);9、酥(su)皮(pi)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)仁;10、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)酥(su)糕;11、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)仁紅(hong)衣制作寧血片;12、芝(zhi)麻(ma)酥(su)糖(tang);13、米(mi)花(hua)(hua)(hua)(hua)糖(tang);14、芝(zhi)麻(ma)醬;15、香油(you)。

3、大豆及豆制品加工

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大(da)豆(dou)及其豆(dou)制品營養價值高，價格親民，是人們的日常飲(yin)食中不可(ke)或缺的一(yi)部分，我國豐富的大(da)豆(dou)資源也為農(nong)村帶來(lai)了商(shang)機。

大(da)豆(dou)(dou)(dou)的主要加工(gong)制品(pin):1、白豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(水豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu));2、彩色豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu);3、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)絲;4、百葉(豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)皮);5、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)干;6、油(you)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu);7、腐(fu)(fu)(fu)竹;8、人造蛋白肉;9、豆(dou)(dou)(dou)粉;10、豆(dou)(dou)(dou)漿;11、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)腦;12、臭豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu);13、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)乳(ru);14、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)油(you)炸制品(pin)，包括(kuo)(kuo)炸豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)泡、炸丸(wan)子、炸豆(dou)(dou)(dou)卷、炸素蝦、櫻(ying)桃豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)等;15、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)熏(xun)制品(pin)，包括(kuo)(kuo)熏(xun)干、素腸(chang)等;16、五香(xiang)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)片;17、茶(cha)香(xiang)干;18、口(kou)蘑香(xiang)干;19、綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)加工(gong)粉條(tiao)、粉皮、粉絲、綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕等。

4、甘薯系列產品加工

甘(gan)薯深加工可(ke)制成400多種(zhong)副食品(pin)，深加工工業(ye)產(chan)品(pin)多達1000種(zhong)以上，如丁酸、酒精、檸檬酸、賴氨酸、磷酸淀粉酯(zhi)等。通過深加工，甘(gan)薯一般可(ke)以增值2~10倍，甚至(zhi)100倍以上。

甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)的主要加(jia)工制品:1、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)醬色;2、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)棗;3、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)脯;4、蜜薯(shu)(shu)(shu)(shu)干;5、利用薯(shu)(shu)(shu)(shu)渣(zha)快速提取檸檬(meng)酸鈣;6、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)粉渣(zha)飼料化處理;7、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)酥餅;8、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)軟糖;9、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)蜜餞;10、甜薯(shu)(shu)(shu)(shu)片;11、甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)糕點薩其馬;12、香(xiang)脆甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)干。

5、大蒜類產品加工

這前兩(liang)年“算你狠”，確實火(huo)了一把，大(da)蒜是深受人們喜(xi)愛的(de)(de)香辛類蔬菜。我國種植大(da)蒜的(de)(de)歷史已有2000多(duo)年，且品種資源豐富。

大蒜(suan)(suan)的主要(yao)加工制(zhi)品:1、糖醋蒜(suan)(suan)頭;2、咸味(wei)蒜(suan)(suan)米;3、翡翠蒜(suan)(suan)米;4、麻油(you)蒜(suan)(suan)醬;5、脫(tuo)水蒜(suan)(suan)片;6、調味(wei)蒜(suan)(suan)粉;7、大蒜(suan)(suan)精油(you);8、無(wu)(wu)臭蒜(suan)(suan)素;9、無(wu)(wu)臭蒜(suan)(suan)酒;10、脫(tuo)臭蒜(suan)(suan)液;11、大蒜(suan)(suan)枸杞飲料;12、腌蒜(suan)(suan)薹;13、糖醋蒜(suan)(suan)薹;14、純天然大蒜(suan)(suan)除臭。

6、蔬菜腌制類產品加工

據各地副(fu)食(shi)品市場調(diao)查，腌制的(de)各種(zhong)食(shi)用(yong)小菜，由于食(shi)味獨特，營養(yang)豐富(fu)，容(rong)易存放，可(ke)長年食(shi)用(yong)，品種(zhong)齊全(quan)，非常暢(chang)銷，已出現洪不應求(qiu)的(de)勢頭。

腌(a)制(zhi)(zhi)蔬菜(cai)(cai)(cai)的主要(yao)加工制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)：1、腌(a)青辣(la)(la)椒、醬辣(la)(la)椒、紅辣(la)(la)醬、泡(pao)(pao)紅椒、泡(pao)(pao)甜椒、五香辣(la)(la)椒、酸(suan)辣(la)(la)椒、渣辣(la)(la)椒、辣(la)(la)椒油、辣(la)(la)椒醬；2、蘿卜(bu)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，包(bao)括(kuo)(kuo)咸蘿卜(bu)、辣(la)(la)醬蘿卜(bu)、清淡蘿卜(bu)干、五香蘿卜(bu)干、紫(zi)香蘿卜(bu)干、香辣(la)(la)蘿卜(bu)干等(deng)；3、白(bai)菜(cai)(cai)(cai)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，包(bao)括(kuo)(kuo)腌(a)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、風味白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、辣(la)(la)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、朝(chao)鮮辣(la)(la)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)等(deng)；4、腌(a)蒜茄；5、佛手(shou)瓜(gua)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)；6、醬瓜(gua)；7、泡(pao)(pao)菜(cai)(cai)(cai)；8、酸(suan)菜(cai)(cai)(cai)；9、醬制(zhi)(zhi)冬(dong)(dong)瓜(gua)；10、五香冬(dong)(dong)瓜(gua)；11、冬(dong)(dong)瓜(gua)干；12、冬(dong)(dong)瓜(gua)糖。

7、大宗農產品加工

高粱、玉米(mi)等大宗農產(chan)品可(ke)以(yi)加(jia)(jia)工成半熟產(chan)品進(jin)(jin)行銷售，高粱可(ke)以(yi)加(jia)(jia)工成超市里(li)面賣的(de)糯米(mi)食品，玉米(mi)也可(ke)以(yi)放(fang)進(jin)(jin)真空的(de)袋子里(li)包裝好，投入市場進(jin)(jin)行銷售，很受城里(li)人(ren)的(de)歡迎，自然有市場。

玉(yu)(yu)(yu)(yu)米的主要加工制品(pin):1、油炸玉(yu)(yu)(yu)(yu)米片;2、全(quan)酶(mei)法加工玉(yu)(yu)(yu)(yu)米面飴糖;3、膨化(hua)玉(yu)(yu)(yu)(yu)米粉;4、玉(yu)(yu)(yu)(yu)米轉化(hua)糖稀生產;5、玉(yu)(yu)(yu)(yu)米面包;6、嫩(nen)玉(yu)(yu)(yu)(yu)米保鮮加工。

8、農產品二次增值加工

農(nong)產品(pin)(pin)的二次(ci)加工(gong)是(shi)(shi)對農(nong)產品(pin)(pin)的深加工(gong)，主要(yao)是(shi)(shi)指對蛋白質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)、油脂資(zi)(zi)源(yuan)、新(xin)營養資(zi)(zi)源(yuan)及(ji)活(huo)性成分的提取(qu)和利用。

在(zai)農(nong)村從事(shi)農(nong)產品加工行業(ye)很常見(jian)，競(jing)爭不(bu)小，但是(shi)如果(guo)做好(hao)(hao)了的(de)(de)(de)話，也很賺(zhuan)錢，現在(zai)農(nong)村辦(ban)廠(chang)項(xiang)目(mu)多不(bu)勝數(shu)，如果(guo)還能(neng)(neng)獲得國(guo)家(jia)政策支持和貸款、稅務等扶持，那一(yi)定(ding)是(shi)穩賺(zhuan)不(bu)賠的(de)(de)(de)項(xiang)目(mu)，不(bu)過小本辦(ban)廠(chang)在(zai)選擇項(xiang)目(mu)時(shi)需(xu)要考察(cha)當地的(de)(de)(de)市場環境，做好(hao)(hao)市場調查和宣傳推廣(guang)，保證農(nong)產品的(de)(de)(de)品質，才(cai)能(neng)(neng)干出(chu)屬(shu)于自己的(de)(de)(de)一(yi)片天地。

現在有了(le)(le)(le)國家(jia)政策的(de)加持，農產品加工業(ye)慢慢地發展、規范起(qi)來了(le)(le)(le)，受到(dao)了(le)(le)(le)愈來愈多返鄉創業(ye)者和大學(xue)生的(de)青(qing)睞。

農產品加工致富項目補助

1、農產品產地初加工補助

農(nong)產(chan)品產(chan)地(di)初(chu)加工補助政策(ce)采(cai)取“先建后(hou)補”方式(shi),本項目往年(nian)補貼比例為總投資額的30%,自(zi)2016年(nian)起,國(guo)家(jia)在全國(guo)范圍(wei)內對(dui)項目對(dui)象(xiang)實(shi)行定額補貼,標準為1-34萬元。

2、主食加工業示范企業補助

畜禽水產調理制(zhi)品(pin)，蔬(shu)菜調理制(zhi)品(pin)，生(sheng)制(zhi)或熟制(zhi)菜肴調理制(zhi)品(pin)等的加(jia)工生(sheng)產等，從事主(zhu)食加(jia)工的企業(ye)可以申報，往年申報時間在4月左右。

3、農產品加工專項補助

項目(mu)范圍：糧食、果蔬、畜產品(pin)、油(you)料、水(shui)產品(pin)、食品(pin)、液(ye)態(tai)奶、酒花麥芽類等。項目(mu)要求(qiu)：對企(qi)業年內新增固定資(zi)產有要求(qiu)，具體各地(di)要求(qiu)不一致。項目(mu)補貼20-50萬元。