咳嗽吃什(shen)么蔬菜

1、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)中含(han)有(you)(you)大量的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，常吃(chi)胡蘿(luo)卜(bu)能增強抵抗力(li)，能健脾消食(shi)、補肝明目、降氣(qi)止(zhi)咳，胡蘿(luo)卜(bu)能提供豐(feng)富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素A，具有(you)(you)促進機體正常生(sheng)(sheng)長與繁殖、維(wei)持上皮(pi)組織、防止(zhi)呼吸道感染等功能。胡蘿(luo)卜(bu)中所含(han)的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，在人體內可迅速(su)轉化為(wei)維(wei)生(sheng)(sheng)素A，能維(wei)護眼睛和皮(pi)膚的(de)(de)(de)健康。

2、大白菜

大(da)白(bai)菜中含豐富的(de)(de)及膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維、胡蘿卜素，少(shao)量的(de)(de)蛋白(bai)質、脂肪、等。大(da)白(bai)菜中膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維和維生(sheng)素A、維生(sheng)素C的(de)(de)含量較高，對人(ren)體(ti)的(de)(de)腸道健康(kang)、視(shi)力發育和免疫(yi)力的(de)(de)提(ti)高都(dou)有(you)(you)很大(da)幫助。它具(ju)有(you)(you)消食(shi)(shi)的(de)(de)作用；除此之(zhi)外(wai)，它還具(ju)有(you)(you)清肺止(zhi)咳的(de)(de)作用。

3、大蒜

大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺，性味辛溫，最善除肺經之風邪。用大蒜治療咳嗽歷(li)來都是很常(chang)用、有效的(de)方(fang)法之一(yi)。大(da)蒜屬于辛溫類的(de)食物，對于寒性(xing)的(de)咳嗽也許有一(yi)定作用，但(dan)熱性(xing)咳嗽患者服用可能會加(jia)重癥(zheng)狀。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

4、山藥

山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。山藥具有生津潤燥，滋潤皮膚及毛發的功效，故有美容作用。尤其到冬季皮膚極易干燥、毛發枯槁的姐妹，可以通過多吃山藥達到潤膚亮發的美容功效。

5、白蘿卜

白蘿卜既(ji)可生吃，又(you)可熟食，其VC含(han)(han)量為梨的10倍。蘿卜性味辛、甘、涼，有消(xiao)除(chu)積滯、化痰解熱、解毒(du)等功效(xiao)，對(dui)氣管(guan)炎和咳嗽有療(liao)效(xiao)，所(suo)含(han)(han)木制素和辛辣味物質有防癌作用。

6、百合

百合是一(yi)種常用(yong)的中藥材，甘微寒，多用(yong)于潤(run)肺止(zhi)咳、寧(ning)心安(an)神。常用(yong)來治療慢性咳嗽、干咳，或(huo)痰中帶血等癥(zheng)狀，具(ju)有止(zhi)咳作用(yong)，并有益肺臟，同時能保養(yang)呼吸系統。

7、菠菜

菠(bo)菜是一年四(si)季都有的蔬(shu)菜，其性甘(gan)涼，入腸(chang)、胃(wei)經，具有補(bu)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、利五臟、通血(xue)(xue)脈、止渴(ke)潤腸(chang)、滋陰平(ping)肝(gan)、清理腸(chang)胃(wei)熱毒的功效，比較適合肝(gan)氣不舒的人群食(shi)用(yong)。需要注意的是，菠(bo)菜含(han)草酸較多(duo)，一次食(shi)用(yong)不宜過多(duo)，吃(chi)菠(bo)菜時宜先用(yong)沸水燙燙再炒。

8、葫蘆

中醫(yi)認為西葫蘆具有清熱利(li)尿、除(chu)煩止渴、潤肺止咳、消(xiao)腫(zhong)散結的功能。可用(yong)于輔(fu)助治療水腫(zhong)腹脹(zhang)、煩渴、瘡(chuang)毒以及腎炎、肝硬化(hua)腹水等(deng)癥。西葫蘆含(han)有一種(zhong)干(gan)擾素的誘生劑(ji)，可刺激機體產生干(gan)擾素，提高免疫(yi)力(li)，發揮抗病毒和(he)腫(zhong)瘤的作用(yong)。西葫蘆富(fu)含(han)水分，有潤澤肌膚的作用(yong)。

9、萵筍

常(chang)吃萵(wo)(wo)筍可增強(qiang)胃(wei)液(ye)和消化液(ye)的(de)分泌(mi)，增進膽(dan)汁(zhi)的(de)分泌(mi)。萵(wo)(wo)筍葉(xie)的(de)營養遠遠高于(yu)萵(wo)(wo)筍莖(jing)，葉(xie)比其莖(jing)所含胡蘿卜素高出72倍多，維(wei)生(sheng)素B1是2倍，維(wei)生(sheng)素B2是5倍，維(wei)生(sheng)素C4是3倍，因此萵(wo)(wo)筍葉(xie)丟棄不吃，實在是太可惜了(le)。此外，秋季愛患(huan)咳(ke)嗽的(de)人，多吃萵(wo)(wo)筍葉(xie)還可平(ping)咳(ke)。

10、竹筍

竹筍(sun)性味甘寒(han)，有清(qing)熱(re)化(hua)痰作用(yong)(yong)。如《本草求原(yuan)》中說：“竹筍(sun)，甘而微寒(han)，清(qing)熱(re)除(chu)痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍(sun)，甘涼，開胸(xiong)消痰。”因此，風(feng)熱(re)咳嗽或肺(fei)熱(re)咳嗽之(zhi)人，最(zui)宜食用(yong)(yong)。

11、豆芽

綠豆(dou)芽(ya)具有(you)清(qing)熱(re)解毒(du)、利(li)尿除濕的(de)作(zuo)用(yong)。適用(yong)于(yu)飲(yin)酒過度、濕熱(re)郁(yu)滯、口干(gan)口渴(ke)、小便赤熱(re)、便秘、目赤腫痛(tong)等(deng)患者食(shi)用(yong)。黃豆(dou)芽(ya)具有(you)清(qing)熱(re)解毒(du)、降血壓、美(mei)肌膚的(de)作(zuo)用(yong)。如因熱(re)癥(zheng)致(zhi)咳嗽、咳吐黃痰(tan)(tan)，或伴有(you)咽喉腫痛(tong)、小便少而(er)色黃、大便不暢者，可取黃豆(dou)芽(ya)500克(ke)，陳皮(pi)10～15克(ke)，加入適量水，煎(jian)湯代茶飲(yin)，可起到(dao)清(qing)肺熱(re)、除黃痰(tan)(tan)、利(li)小便、滋潤內臟(zang)之功。

12、芹菜

芹菜性涼，味(wei)甘辛無(wu)毒，平肝健胃(wei)，富含(han)蛋(dan)白質(zhi)、糖類、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素、維生(sheng)素C、氨基酸(suan)等，它能興奮中樞神經，促進(jin)胃(wei)液分泌(mi)，增進(jin)食欲，并有祛啖作用(yong)。芹菜可與香(xiang)干(gan)、肉(rou)絲(si)等炒(chao)食，無(wu)不色彩鮮艷(yan)，味(wei)道清香(xiang)。

13、冬瓜

冬瓜有潤肺生津(jin)、清熱利(li)尿的(de)(de)功效，同時水分含量多，是(shi)適(shi)合很多疾(ji)病(bing)的(de)(de)食療蔬菜。冬瓜常見的(de)(de)做法之(zhi)一就是(shi)煲(bao)(bao)湯(tang)，跟排骨、老鴨一起煲(bao)(bao)湯(tang)鮮味十(shi)足，跟蝦米、蘑菇一起煲(bao)(bao)湯(tang)則清淡開(kai)胃，是(shi)煲(bao)(bao)湯(tang)的(de)(de)不二之(zhi)選。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

14、南瓜

中(zhong)醫學認為，南瓜(gua)味甘，性溫，具有(you)補中(zhong)益氣、消痰止(zhi)(zhi)咳的(de)功(gong)能，對于肺部不適、咳嗽等(deng)朋友，建議用牛(niu)肉和(he)(he)南瓜(gua)搭配燉食，不僅(jin)可以預防(fang)感冒，還(huan)有(you)潤肺益氣、治咳止(zhi)(zhi)喘(chuan)和(he)(he)潤膚的(de)食療效果(guo)。

15、絲瓜

絲瓜(gua)善于(yu)(yu)清熱(re)化痰(tan)，對咳(ke)嗽(sou)痰(tan)多(duo)、痰(tan)稠色(se)黃的(de)熱(re)咳(ke)者尤為適宜。這是由于(yu)(yu)絲瓜(gua)的(de)植(zhi)物黏液里(li)，含(han)有一(yi)種(zhong)皂素，具有除痰(tan)化痰(tan)的(de)功效。凡(fan)屬肺熱(re)或風熱(re)犯肺的(de)咳(ke)嗽(sou)之人，常吐膿痰(tan)，宜用絲瓜(gua)煎(jian)湯服。

16、西蘭花

西蘭花(hua)被譽為(wei)“蔬菜(cai)皇冠”，含有(you)豐(feng)富的蛋白質、胡蘿卜素(su)、維生素(su)等多種對人體有(you)益的元素(su)，秋(qiu)季經常食用西蘭花(hua)可以(yi)潤肺止(zhi)咳，同時還有(you)開音、爽喉等功效。