一、多春魚怎么去內臟

1、用(yong)刀在魚的鰓(sai)的下(xia)面開上一個小口子，然后我(wo)們就可(ke)以連(lian)鰓(sai)帶腸(chang)子一起抽(chou)出來了。

2、用鉤針去(qu)鉤住魚的魚鰓(sai)，然后就可以連鰓(sai)帶腸子一(yi)起(qi)勾出來(lai)了。

3、用(yong)剪子去(qu)把魚的肚(du)子剪開，然后就可以去(qu)扯出魚的內(nei)臟了(le)。

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二、多春魚怎么清理

選擇帶籽的多春魚不用開膛，買回家后只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。要存儲的話洗凈擦干后于冰箱冷(leng)藏保存(cun)，1～2天內需(xu)食用(yong)完(wan)畢。如果于冰箱冷(leng)凍保存(cun)，可長期放置。

三、多春魚里有什么寄生蟲

多春魚里面出現透明管(guan)狀物，有(you)點(dian)像蟲(chong)(chong)子，那種(zhong)線蟲(chong)(chong)冷凍后不會死，解凍后自己會活。高溫(wen)燉煮應該可以(yi)殺(sha)死，但是(shi)(shi)還是(shi)(shi)覺(jue)得(de)挺惡心的(de)(de)。還是(shi)(shi)扔(reng)了(le)吧，很(hen)多魚肚(du)子里都會有(you)這樣的(de)(de)蟲(chong)(chong)，建議吃(chi)(chi)些(xie)好的(de)(de)深海魚吧，那些(xie)便(bian)宜的(de)(de)魚就不要吃(chi)(chi)了(le)。