一、多春魚怎么去內臟

1、用刀在(zai)魚的鰓的下面開上一個小(xiao)口子，然(ran)后我們就可以連鰓帶腸子一起抽出(chu)來了。

2、用(yong)鉤(gou)針去鉤(gou)住魚(yu)的(de)魚(yu)鰓，然后就可(ke)以連鰓帶腸子一起(qi)勾(gou)出來(lai)了。

3、用剪子(zi)去(qu)把(ba)魚的肚子(zi)剪開，然后就可(ke)以(yi)去(qu)扯出魚的內臟了。

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二、多春魚怎么清理

選擇帶籽的多春魚不用開膛，買回家后只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。要存儲的話洗凈擦干后于冰箱冷(leng)藏保(bao)存(cun)，1～2天內需(xu)食(shi)用完畢。如果于(yu)冰箱冷(leng)凍保(bao)存(cun)，可長期放置。

三、多春魚里有什么寄生蟲

多春魚里面出現透(tou)明管狀物，有點像(xiang)蟲(chong)子，那種線(xian)蟲(chong)冷凍后不會死，解凍后自己(ji)會活。高溫燉煮(zhu)應該可以(yi)殺死，但(dan)是還是覺(jue)得挺(ting)惡心(xin)的(de)(de)。還是扔了吧，很多魚肚子里都會有這樣的(de)(de)蟲(chong)，建議吃些好的(de)(de)深海魚吧，那些便宜的(de)(de)魚就(jiu)不要吃了。