一、吃豬蹄下奶是什么原理

眾所周知，母乳(ru)是(shi)孩子最(zui)好的(de)食物，但許(xu)多生產完的(de)媽(ma)媽(ma)因為氣血虛弱，常(chang)常(chang)會乳(ru)汁(zhi)分泌(mi)不足，傳(chuan)統觀(guan)念認為豬蹄、花生、木瓜等能下奶(nai)，吃這些食物能幫助產婦乳(ru)汁(zhi)分泌(mi)，那么這是(shi)有科學依據的(de)嗎？豬蹄下奶(nai)的(de)原理是(shi)什么？

人們認為豬蹄(ti)(ti)下(xia)奶(nai)是因為豬蹄(ti)(ti)含(han)有(you)的(de)膠原纖(xian)維和膠原蛋白(bai)質(zhi)能(neng)促(cu)進(jin)乳(ru)(ru)(ru)(ru)汁分泌(mi)，但(dan)其實并(bing)不一定科學。首先(xian)我們需要了解母(mu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)分泌(mi)的(de)機制，孕(yun)婦乳(ru)(ru)(ru)(ru)房在(zai)雌激素(su)、孕(yun)激素(su)等(deng)協同作用(yong)下(xia)，乳(ru)(ru)(ru)(ru)腺管(guan)迅速增長并(bing)促(cu)進(jin)乳(ru)(ru)(ru)(ru)腺腺泡(pao)進(jin)一步發育和成(cheng)熟，但(dan)懷孕(yun)期間受(shou)到孕(yun)期激素(su)的(de)抑制，分娩(mian)后胎盤生乳(ru)(ru)(ru)(ru)素(su)水平下(xia)降，孕(yun)酮水平下(xia)降，催乳(ru)(ru)(ru)(ru)素(su)迅速釋放，促(cu)進(jin)乳(ru)(ru)(ru)(ru)汁的(de)生成(cheng)而開始泌(mi)乳(ru)(ru)(ru)(ru)。現代科學研究(jiu)表明，并(bing)沒有(you)明確證(zheng)實有(you)效的(de)下(xia)奶(nai)食物。

不(bu)過也不(bu)是(shi)說豬蹄(ti)下奶是(shi)沒有用的，因(yin)為飲食對于母乳(ru)分(fen)(fen)泌是(shi)影(ying)響很(hen)大(da)的，豬蹄(ti)營養豐富，可(ke)以(yi)幫助媽媽均衡飲食，提高(gao)母乳(ru)的質量。并且人們相信吃豬蹄(ti)能促進母乳(ru)分(fen)(fen)泌，因(yin)此會有一定的安慰劑效(xiao)應。

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二、產婦豬蹄湯怎么燉下奶

盡管豬蹄湯(tang)下奶沒有科學依據，但給產(chan)婦燉豬蹄湯(tang)還是能起到補充營養的作用，營養均衡了(le)母乳(ru)才能正常分(fen)泌。燉產(chan)婦豬蹄湯(tang)要注意：

1、用(yong)前(qian)蹄燉湯(tang)，豬蹄有前(qian)蹄和后蹄之(zhi)分，用(yong)豬蹄燉湯(tang)時盡(jin)量用(yong)前(qian)蹄，因為前(qian)蹄的肉(rou)比較(jiao)多(duo)，營養更豐富也更好吃，而后蹄的骨頭比較(jiao)多(duo)，給(gei)產婦(fu)補(bu)充營養效果不如(ru)前(qian)蹄。

2、要(yao)清燉(dun)，下奶豬(zhu)蹄湯要(yao)清淡，因為是給產婦吃(chi)，太多的調味反(fan)而不健(jian)康，放豬(zhu)蹄和(he)水一起清燉(dun)，放一些鹽調味即可，不能夠太清淡也不能夠太咸，在喝的時候要(yao)吃(chi)豬(zhu)蹄肉，不能光是喝湯。

3、注(zhu)意搭(da)配，為了讓營養更(geng)豐富、下奶效果(guo)更(geng)好，可以在豬蹄(ti)湯里面加入其他的食材，比如(ru)花生、黃豆、黑(hei)豆、通草等。

一般來說，產婦喝豬蹄湯下奶還要注意喝法(fa)，傳統做法(fa)要求(qiu)(qiu)每(mei)天堅持早上(shang)、中午、晚上(shang)三餐的時候都喝上(shang)一碗，不(bu)過現(xian)代醫學(xue)認為營養補充(chong)夠了就行了，不(bu)用強求(qiu)(qiu)喝多少(shao)。