淡豆豉蔥白的功效與作用

風寒表(biao)證，淡豆(dou)豉常與蔥白等配伍(wu)使用。

淡豆豉，苦、辛，平。解肌，除煩，宣發郁熱。用(yong)以發燒(shao)感冒、熱(re)寒頭痛，心煩氣(qi)躁胸悶氣(qi)短，虛煩難眠。

蔥根(gen)，須根可祛風散寒，通氣散瘀。出汗補虛，通陽，有利排(pai)尿。用(yong)以感冒頭痛，鼻塞；外敷治小便不(bu)暢，癰癤瘡毒。

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淡豆豉蔥白水怎么煮

輕癥，淡豆豉(chi)6g，蔥白3莖。水煎服。

感(gan)冒嚴重一定可加(jia)量，淡豆豉20克，蔥(cong)根(gen)10根(gen)，水適當煎(jian)服。

將蔥根切條，與淡豆豉立即放進鍋中。煮開開后就可以食用。

功效：出(chu)汗、補虛，止嗽(sou)。適用外感(gan)病初起，邪在(zai)衛(wei)分者，癥(zheng)見(jian)惡(e)(e)寒(han)(han)發(fa)熱(re)(re)(或(huo)微惡(e)(e)寒(han)(han)癥(zheng))；頭痛(tong)、四(si)肢(zhi)酸痛(tong)、苔(tai)白膩、脈浮數，或(huo)鼻(bi)塞、咳(ke)嗽(sou)等(deng)；女性懷孕，胎前(qian)、生完孩(hai)子發(fa)燒感(gan)冒(mao)；虛人風熱(re)(re)感(gan)冒(mao)、伏(fu)氣發(fa)溫(wen)等(deng)癥(zheng)狀。

蔥豉湯

蔥豉湯，中(zhong)醫方(fang)劑名(ming)。出自《肘后備急方(fang)》卷二(er)。通陽發汗。傷寒初起(qi)，頭痛身熱，脈(mo)浮大。

蔥白一虎口(kou)（3-7個），豉一升（30g）。

上(shang)以水三升(sheng)(sheng)，煮取(qu)一升(sheng)(sheng)，頓服(fu)取(qu)汗(han)。不汗(han)復更作(zuo)，加葛根二(er)兩（6g）、升(sheng)(sheng)麻(ma)三兩（9g），水五升(sheng)(sheng)，煎(jian)取(qu)二(er)升(sheng)(sheng)，分再(zai)服(fu)，必得汗(han)；若不汗(han)，更加麻(ma)黃二(er)兩（6g），又用蔥湯研米二(er)合，水一升(sheng)(sheng)，煮之，少時下鹽、豉，后納蔥白四(si)物，令火煎(jian)取(qu)三升(sheng)(sheng)，分服(fu)取(qu)汗(han)。

本(ben)方所治(zhi)乃風(feng)寒表實(shi)輕(qing)證。方中以(yi)蔥白(bai)辛(xin)溫通(tong)陽(yang)(yang)，疏達肌表以(yi)散風(feng)寒為主藥，輔(fu)以(yi)淡豆豉(chi)之(zhi)辛(xin)甘以(yi)宣(xuan)散解表，所以(yi)蔥豉(chi)合用，有通(tong)陽(yang)(yang)發汗，解表散寒的作用。

本(ben)方為發汗(han)解表輕劑，故對外感(gan)(gan)風(feng)(feng)寒表證初(chu)起，邪輕病淺者(zhe)，頗(po)為適宜(yi)。臨床(chuang)以惡(e)寒輕微發熱，惡(e)寒為辨證要點。現(xian)代(dai)常(chang)用于(yu)感(gan)(gan)冒(mao)，流感(gan)(gan)，而(er)辨證為風(feng)(feng)寒表證輕者(zhe)，亦獲良效(xiao)。用于(yu)寒疫(yi)也有效(xiao)果。

如(ru)發熱口苦，咽痛(tong)苔黃(huang)，加(jia)銀花、連翹(qiao)、黃(huang)芩；風寒較(jiao)重，加(jia)羌活、防(fang)風、荊芥。

蔥根水豆豉豆腐湯

蔥根、淡(dan)豆豉、水豆腐各適當。

蔥根切(qie)條，水豆(dou)腐切(qie)片，與淡豆(dou)豉同下鍋中。放水適(shi)當(dang)，燒(shao)開就可(ke)以(yi)。

功效：散(san)風祛寒(han)。適用風寒(han)感冒輕疾者，孕(yun)婦、少(shao)年兒童及素(su)體虛弱者風寒(han)等。

蔥豉米酒湯

連(lian)須蔥根30克，淡豆(dou)豉15克，黃(huang)酒50克。

先將水豆豉加適度(du)的(de)水煎制約10分(fen)鐘，再(zai)(zai)放(fang)人清洗(xi)剁碎的(de)連須蔥根，再(zai)(zai)次煎制5分(fen)鐘，濾(lv)掉煎液，添加黃酒(jiu)，趁著(zhu)熱服食。每天分(fen)2次服。

功效：補虛祛(qu)寒(han)，適用風(feng)寒(han)型感(gan)冒，癥見畏(wei)寒(han)重發熱輕、頭痛(tong)鼻(bi)塞(sai)、流清涕、舌苔薄白、脈浮緊。