————
滇菜即云(yun)南(nan)(nan)菜，是中(zhong)國菜體系中(zhong)民(min)族特(te)色最為(wei)突(tu)出的一個(ge)地(di)方性菜系。滇菜具有云(yun)南(nan)(nan)25個(ge)少(shao)數民(min)族烹飪(ren)文化(hua)(hua)的獨特(te)個(ge)性，又有漢民(min)族烹飪(ren)文化(hua)(hua)的顯(xian)著特(te)征，是云(yun)南(nan)(nan)少(shao)數民(min)族飲食文化(hua)(hua)與漢民(min)族飲食文化(hua)(hua)相互(hu)融合的產物。那么(me)云(yun)南(nan)(nan)菜有哪些？云(yun)南(nan)(nan)菜怎么(me)做？下面為(wei)大家(jia)整理(li)云(yun)南(nan)(nan)特(te)色菜譜，趕緊來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧。
冀菜(cai)包括京(jing)(jing)北(bei)風(feng)味(wei)菜(cai)、京(jing)(jing)東風(feng)味(wei)菜(cai)、京(jing)(jing)南風(feng)味(wei)菜(cai)這三(san)大流派。自然環境造就(jiu)飲食的基礎，人文環境造就(jiu)...
草原(yuan)上的(de)美食是(shi)怎樣的(de)？內蒙菜(cai)特色主要體(ti)現在蒙古族的(de)菜(cai)點風味上，蒙古族人的(de)飲(yin)食比較粗(cu)獷。以(yi)各...
在(zai)八大菜(cai)系之外，還有著一種很少有人介紹過的(de)飲食(shi)體(ti)系——青海風味。青海省約80%面積屬草原(yuan)，...
山(shan)西(xi)菜又叫晉菜，山(shan)西(xi)地(di)(di)域(yu)廣闊，南(nan)北(bei)狹長(chang)，因地(di)(di)理環境、氣候差(cha)異較大，民間(jian)烹(peng)飪(ren)技法、原(yuan)材料、口...
甘(gan)肅(su)菜又叫隴菜，以絲(si)綢之路原料為主(zhu)，將清真菜，隴原各地域家(jia)常(chang)飲(yin)食、小吃及結合各大菜系的優良...
新(xin)疆(jiang)作為陸地面積最大的省級行政區，吃得食物也要比其他(ta)地方(fang)“膨脹”至少一倍(bei)，在新(xin)疆(jiang)，大盤盛菜...
肯帝亞
美爾固
高牌地板
名族
中廣歐特斯
品升
拜爾
海創
家的
銳億
