一、兒童夏桑菊涼茶的做法
夏(xia)桑菊涼(liang)茶以夏(xia)枯草、桑葉、菊花煮制而成，主要(yao)功效是(shi)清肝明目，是(shi)南方常見的清涼(liang)飲料(liao)，兒童夏(xia)季適量飲用(yong)對(dui)于清熱(re)解暑(shu)、保(bao)健身體有一定的好處，那么(me)夏(xia)桑菊涼(liang)茶怎么(me)做(zuo)呢？
原料：
夏桑(sang)菊、桑(sang)葉、菊花、甘草。
做法：
1、將材料用清水沖去浮土，放入一(yi)個(ge)較(jiao)大的(de)容(rong)器內(nei)（陶瓷(ci)、不銹鋼、玻璃容(rong)器均可），加入3-4升左(zuo)右的(de)水，浸泡10分(fen)鐘。
2、開(kai)(kai)大火，燒開(kai)(kai)后，轉(zhuan)小(xiao)火煮30分鐘，關火，讓藥材在湯中浸泡(pao)冷(leng)卻晾涼。
3、用(yong)濾(lv)網過濾(lv)，加入(ru)適量(liang)的(de)砂糖即可飲用(yong)，天熱的(de)時候也可以放入(ru)冰箱后(hou)冰鎮過再食用(yong)。
溫馨提示：夏桑菊(ju)涼(liang)茶(cha)具有較好的(de)清涼(liang)效果，但不宜多(duo)喝(he)，夏季偶(ou)爾喝(he)1-2杯是(shi)有利無(wu)害(hai)的(de)，多(duo)喝(he)的(de)話(hua)就可能傷(shang)害(hai)脾胃了，尤(you)其是(shi)兒童要注意(yi)，避免過量飲用(yong)。
二、自制夏桑菊涼茶的配方竅門
自己在(zai)家做(zuo)的夏桑菊(ju)(ju)涼(liang)茶(cha)清涼(liang)解暑又好喝(he)，在(zai)自制夏桑菊(ju)(ju)涼(liang)茶(cha)的時(shi)候，還要(yao)注意夏桑菊(ju)(ju)涼(liang)茶(cha)的配方和制作(zuo)竅門：
1、夏桑菊涼茶的配方
一般制作(zuo)夏(xia)桑菊涼(liang)茶時，桑葉(xie)(xie)、菊花(hua)、夏(xia)枯草按2：3：4的比例配(pei)即可，甘草適量(liang)(liang)或不加都行，如果懶得嚴格稱重量(liang)(liang)的話，也(ye)可以按大概1把(ba)桑葉(xie)(xie)配(pei)1把(ba)半菊花(hua)、2把(ba)夏(xia)枯草的配(pei)方(fang)來(lai)煮涼(liang)茶。
2、夏桑菊涼茶的制作竅門
（1）加水的時候注(zhu)意水的用(yong)量，不用(yong)太嚴格，大約差不多就可(ke)以(yi)了(le)，但(dan)不要太少，以(yi)免(mian)煮干了(le)。
（2）煮夏桑菊涼(liang)茶的(de)容器沒什么特殊的(de)要(yao)求，只是要(yao)注(zhu)意里面不要(yao)有油。
（3）夏桑菊涼茶(cha)可(ke)(ke)以冰(bing)飲(yin)，也可(ke)(ke)以熱(re)(re)飲(yin)，熱(re)(re)喝涼茶(cha)有助(zhu)于發汗排出體(ti)內暑(shu)氣(qi)，降火(huo)功效更好。
