一、兒童夏桑菊涼茶的做法
夏(xia)桑(sang)(sang)菊(ju)涼茶(cha)以(yi)夏(xia)枯(ku)草、桑(sang)(sang)葉、菊(ju)花煮制而成(cheng)，主要功(gong)效是清(qing)肝明(ming)目，是南方常見的清(qing)涼飲(yin)料，兒童夏(xia)季適量飲(yin)用對(dui)于清(qing)熱解(jie)暑、保(bao)健身體有一定的好處(chu)，那么夏(xia)桑(sang)(sang)菊(ju)涼茶(cha)怎(zen)么做呢？
原料：
夏桑(sang)菊、桑(sang)葉(xie)、菊花、甘草(cao)。
做法：
1、將材(cai)料(liao)用清水沖去(qu)浮土，放入一個較大的(de)容(rong)器內(nei)（陶瓷(ci)、不(bu)銹鋼、玻璃容(rong)器均可(ke)），加入3-4升左右的(de)水，浸泡10分(fen)鐘。
2、開(kai)大火，燒(shao)開(kai)后，轉小火煮(zhu)30分鐘(zhong)，關(guan)火，讓(rang)藥材在湯(tang)中浸泡冷卻晾(liang)涼(liang)。
3、用(yong)濾(lv)網過濾(lv)，加(jia)入適(shi)量的砂糖即可飲用(yong)，天熱(re)的時候也可以放入冰箱后冰鎮(zhen)過再(zai)食用(yong)。
溫馨提示：夏桑菊涼茶(cha)具(ju)有(you)(you)較好的清涼效果，但不(bu)宜多喝(he)，夏季偶爾喝(he)1-2杯(bei)是有(you)(you)利無害(hai)的，多喝(he)的話就可能傷害(hai)脾胃了，尤其是兒童要注意，避免過量飲用。
二、自制夏桑菊涼茶的配方竅門
自己(ji)在(zai)(zai)家(jia)做的(de)夏(xia)桑(sang)菊涼(liang)茶清(qing)涼(liang)解暑又好喝，在(zai)(zai)自制夏(xia)桑(sang)菊涼(liang)茶的(de)時候(hou)，還(huan)要注(zhu)意(yi)夏(xia)桑(sang)菊涼(liang)茶的(de)配方和制作竅門：
1、夏桑菊涼茶的配方
一般制作夏(xia)(xia)桑(sang)菊(ju)涼茶時，桑(sang)葉、菊(ju)花、夏(xia)(xia)枯(ku)草(cao)按(an)2：3：4的比例配即可(ke)，甘草(cao)適量或不加(jia)都行(xing)，如果懶得嚴格(ge)稱重量的話，也可(ke)以按(an)大概1把桑(sang)葉配1把半(ban)菊(ju)花、2把夏(xia)(xia)枯(ku)草(cao)的配方(fang)來煮涼茶。
2、夏桑菊涼茶的制作竅門
（1）加水的時候注意水的用量，不用太(tai)嚴格，大約差不多就(jiu)可(ke)以了(le)，但不要太(tai)少，以免煮干了(le)。
（2）煮(zhu)夏桑菊涼茶的容器沒(mei)什么特殊(shu)的要求(qiu)，只是要注意里面不(bu)要有(you)油(you)。
（3）夏桑菊涼茶可以冰飲，也可以熱飲，熱喝涼茶有助(zhu)于發汗排出體內(nei)暑氣，降火功效更好(hao)。
