一、碾米機的工作原理

碾米機主(zhu)要是運用(yong)機械(xie)設備產生(sheng)的機械(xie)作用(yong)力對糙米進行去皮碾白(bai)，糙(cao)(cao)米(mi)由進料斗經流量調(diao)節機構進入碾白(bai)室(shi)后，被螺(luo)旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺(luo)旋前進，按一(yi)定線速旋轉地金剛(gang)砂砂輥表面銳利的(de)砂刃，碾削糙(cao)(cao)米(mi)皮(pi)層，并使米(mi)粒(li)與米(mi)粒(li)，米(mi)粒(li)與米(mi)篩相互摩擦碰撞，使其開糙(cao)(cao)及碾白(bai)，同(tong)時，通(tong)過噴風作(zuo)用，迫使糠(kang)粉脫離米(mi)粒(li)，排出(chu)篩孔。

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二、碾米機的結構

碾米(mi)機(ji)主(zhu)要由進料裝(zhuang)置、碾白室、排料裝(zhuang)置、傳動裝(zhuang)置、噴風(feng)系統等組(zu)成。

1、進料裝置

進料機(ji)構(gou)由進料斗、流量調節機(ji)構(gou)和螺旋輸送(song)器三部分(fen)組(zu)成。

（1）進料斗

進料斗的(de)主要作用是緩(huan)沖、存料以確(que)保連續正常的(de)生產，目前有正方形和(he)圓柱形兩種，一般存料量為30~40kg。

（2）流量調節機構

碾米機(ji)的流(liu)量(liang)調(diao)節(jie)(jie)機(ji)構主要有(you)兩(liang)種(zhong)形式(shi)，一是閘板調(diao)節(jie)(jie)機(ji)構，利用閘板開啟口的大小(xiao)，調(diao)劑進流(liu)量(liang)的多少，另一種(zhong)由(you)全啟閉閘板和(he)微(wei)量(liang)調(diao)節(jie)(jie)兩(liang)部分組成(cheng)的調(diao)節(jie)(jie)機(ji)構。

（3）螺旋輸送器

主要(yao)作(zuo)用是將(jiang)物料(liao)從進料(liao)口推入(ru)到(dao)碾白室(shi)內(nei)。

2、碾白室

碾白室(shi)是碾米(mi)(mi)機(ji)的關鍵(jian)工作構件，它(ta)主要由碾輥(gun)、米(mi)(mi)篩、米(mi)(mi)刀或壓篩條三部分組成。米(mi)(mi)篩裝在碾輥(gun)外(wai)圍，與碾輥(gun)間的空隙即(ji)為碾白間隙。碾輥(gun)轉(zhuan)動時，糙米(mi)(mi)在碾白室(shi)內受(shou)機(ji)械力作用而得到碾白，碾下的米(mi)(mi)糠通過米(mi)(mi)篩篩孔排出碾白室(shi)。

3、排料裝置

排料(liao)裝置位于碾(nian)白室末端，一般由出料(liao)口和出口壓力調節機構組成。橫式(shi)碾(nian)米(mi)機的出料(liao)方(fang)式(shi)有徑向出料(liao)和軸向出料(liao)兩種。軸向出料(liao)時，碾(nian)輥出料(liao)端必須有一段帶斜筋的撥料(liao)輥。

出口壓力調(diao)節機(ji)(ji)構(gou)的(de)(de)作用(yong)主要是控制和調(diao)節出料(liao)口的(de)(de)壓力，以(yi)改(gai)變碾(nian)白(bai)壓力的(de)(de)大小。因(yin)此，要求(qiu)出口壓力調(diao)節機(ji)(ji)構(gou)必須(xu)反(fan)應(ying)靈敏、調(diao)節靈活(huo)，并能自動(dong)啟(qi)閉，以(yi)便(bian)在一定的(de)(de)碾(nian)白(bai)壓力范(fan)圍(wei)內起到機(ji)(ji)內外(wai)壓力自動(dong)平衡的(de)(de)作用(yong)。

4、傳動裝置

碾米機的傳動裝置基本上都是由窄V型帶、帶輪及電機等部分組成。電機功率由窄V型帶通過帶輪傳遞給碾輥傳動軸，從而帶動碾輥轉動。由于碾米機類型不同，碾輥傳動軸可橫放和豎放，因此帶輪有在傳動軸一側的，也有在傳動軸上方或下方的。V型帶的規格、型號和根數應根據碾米機的(de)功(gong)率大小(xiao)來選(xuan)擇。

5、噴風裝置

噴風(feng)裝置是噴風(feng)碾米機(ji)獨有的裝置，它主要由風(feng)機(ji)、進風(feng)套及(ji)噴風(feng)管道組成。