一、碾米機的工作原理

碾米(mi)機(ji)主要(yao)是運用機(ji)械(xie)設備產(chan)生的機(ji)械(xie)作用力對糙米(mi)進行去皮碾白(bai)，糙(cao)米(mi)(mi)(mi)由進料斗經流量(liang)調節機(ji)構進入碾白室后，被螺旋頭送到砂輥并沿(yan)砂輥表面(mian)螺旋前進，按一(yi)定線速(su)旋轉地金剛砂砂輥表面(mian)銳利的砂刃，碾削(xue)糙(cao)米(mi)(mi)(mi)皮(pi)層，并使(shi)(shi)米(mi)(mi)(mi)粒(li)與米(mi)(mi)(mi)粒(li)，米(mi)(mi)(mi)粒(li)與米(mi)(mi)(mi)篩相互摩擦碰撞，使(shi)(shi)其開糙(cao)及碾白，同時，通過(guo)噴風(feng)作用，迫使(shi)(shi)糠粉脫離(li)米(mi)(mi)(mi)粒(li)，排出(chu)篩孔(kong)。

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二、碾米機的結構

碾米機主要由進料裝置(zhi)、碾白室、排料裝置(zhi)、傳動裝置(zhi)、噴風(feng)系統等組成。

1、進料裝置

進料機構由進料斗、流量(liang)調節機構和螺旋輸送器三部分組成。

（1）進料斗

進(jin)料(liao)斗(dou)的主(zhu)要作用(yong)是緩沖、存料(liao)以(yi)確保連續正常的生產，目(mu)前有正方(fang)形(xing)和(he)圓柱(zhu)形(xing)兩種(zhong)，一(yi)般存料(liao)量為30~40kg。

（2）流量調節機構

碾(nian)米(mi)機(ji)的(de)流量(liang)(liang)調節機(ji)構主要有(you)兩種形式(shi)，一是閘板調節機(ji)構，利用閘板開啟(qi)口的(de)大小，調劑(ji)進(jin)流量(liang)(liang)的(de)多少，另(ling)一種由全啟(qi)閉閘板和(he)微(wei)量(liang)(liang)調節兩部分組成的(de)調節機(ji)構。

（3）螺旋輸送器

主要作用(yong)是將物料(liao)從進料(liao)口(kou)推入到碾白室(shi)內。

2、碾白室

碾(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)室是(shi)碾(nian)(nian)(nian)米(mi)機的關鍵工作(zuo)構件(jian)，它主要(yao)由碾(nian)(nian)(nian)輥(gun)、米(mi)篩(shai)、米(mi)刀或壓篩(shai)條(tiao)三部分組成。米(mi)篩(shai)裝在碾(nian)(nian)(nian)輥(gun)外圍，與(yu)碾(nian)(nian)(nian)輥(gun)間的空隙(xi)即為(wei)碾(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)間隙(xi)。碾(nian)(nian)(nian)輥(gun)轉動(dong)時，糙(cao)米(mi)在碾(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)室內受機械力作(zuo)用而得到碾(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)，碾(nian)(nian)(nian)下的米(mi)糠通過米(mi)篩(shai)篩(shai)孔排(pai)出碾(nian)(nian)(nian)白(bai)(bai)室。

3、排料裝置

排料(liao)裝置(zhi)位于(yu)碾白室(shi)末端，一般由出(chu)(chu)料(liao)口和(he)出(chu)(chu)口壓力(li)調節機(ji)構組成。橫式(shi)碾米機(ji)的(de)出(chu)(chu)料(liao)方式(shi)有徑向出(chu)(chu)料(liao)和(he)軸向出(chu)(chu)料(liao)兩種。軸向出(chu)(chu)料(liao)時，碾輥出(chu)(chu)料(liao)端必須有一段帶(dai)斜筋的(de)撥料(liao)輥。

出口壓(ya)力調(diao)節機(ji)(ji)構的(de)作用主(zhu)要是(shi)控制和(he)調(diao)節出料口的(de)壓(ya)力，以改(gai)變碾白壓(ya)力的(de)大小。因此，要求出口壓(ya)力調(diao)節機(ji)(ji)構必須反(fan)應靈(ling)敏(min)、調(diao)節靈(ling)活，并能(neng)自動啟閉(bi)，以便(bian)在一定的(de)碾白壓(ya)力范圍內起到(dao)機(ji)(ji)內外壓(ya)力自動平衡的(de)作用。

4、傳動裝置

碾米機的傳動裝置基本上都是由窄V型帶、帶輪及電機等部分組成。電機功率由窄V型帶通過帶輪傳遞給碾輥傳動軸，從而帶動碾輥轉動。由于碾米機類型不同，碾輥傳動軸可橫放和豎放，因此帶輪有在傳動軸一側的，也有在傳動軸上方或下方的。V型帶的規格、型號和根數應根據碾米機的功率大(da)小來選擇。

5、噴風裝置

噴風(feng)(feng)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)是(shi)噴風(feng)(feng)碾米機獨有的裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，它主(zhu)要由風(feng)(feng)機、進風(feng)(feng)套及噴風(feng)(feng)管道(dao)組成(cheng)。