千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1、千(qian)(qian)兩茶(cha)(cha)系黑茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)類中的(de)(de)一(yi)個(ge)品種， 創制(zhi)于湖南省安化縣江(jiang)南一(yi)帶，是安化的(de)(de)一(yi)個(ge)傳統(tong)名茶(cha)(cha)，以(yi)每卷(juan)（支）的(de)(de)茶(cha)(cha)葉凈含量合(he)老秤一(yi)千(qian)(qian)兩而得名，因其外表(biao)的(de)(de)篾(mie)簍(lou)包裝成花格(ge)狀，故又(you)名花卷(juan)茶(cha)(cha)。

2、千兩茶(cha)是圓(yuan)柱造形，每支(zhi)茶(cha)一(yi)般長(chang)約1.5-1.65米，直徑0.2米左(zuo)右，凈重(zhong)約(yue)36.25千克。千兩(liang)茶在(zai)國(guo)(guo)內主要銷往廣(guang)東(dong)省、港臺地區市場(chang)，在(zai)國(guo)(guo)外(wai)主要銷往韓國(guo)(guo)、日本及(ji)東(dong)南亞等國(guo)(guo)際市場(chang)。

二、千兩茶的特點

1、踩制千(qian)兩(liang)(liang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)原料是做(zuo)工(gong)純正的(de)二三級(ji)安(an)化(hua)黑毛茶(cha)(cha)(cha)。茶(cha)(cha)(cha)樹長于(yu)陽崖陰林，安(an)化(hua)崇山峻嶺，山脈延綿，云霧繚(liao)繞(rao)，擁有非常適宜于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉生長的(de)自然(ran)氣(qi)候(hou)條件。境內廣布的(de)云臺山大葉種(zhong)(zhong)是中(zhong)國有名(ming)的(de)優良茶(cha)(cha)(cha)樹品種(zhong)(zhong)之(zhi)一，葉片(pian)柔(rou)軟肥厚(hou)，可塑性(xing)大，極利(li)于(yu)加工(gong)。另外，安(an)化(hua)境地資江兩(liang)(liang)岸的(de)山體往往覆蓋(gai)著厚(hou)厚(hou)一層由板頁巖(yan)風化(hua)而來的(de)土壤，這種(zhong)(zhong)土壤對植物(wu)生長最(zui)為(wei)有益。

2、千兩茶的(de)加(jia)工(gong)工(gong)藝在所(suo)有(you)食品中(zhong)具有(you)獨一(yi)無二的(de)奇特性，它(ta)(ta)的(de)包裝和加(jia)工(gong)同(tong)時(shi)完成，包裝是最(zui)重要的(de)加(jia)工(gong)工(gong)具。它(ta)(ta)用篾片(pian)捆(kun)壓，篾片(pian)在捆(kun)壓緊縮(suo)的(de)過程(cheng)中(zhong)逐漸縮(suo)小(xiao)，至最(zui)后形成定型(xing)的(de)竹(zhu)簍。甚至用篾都(dou)有(you)講(jiang)究，要一(yi)丈(zhang)九(jiu)(jiu)尺二至一(yi)丈(zhang)九(jiu)(jiu)尺八(ba)之新竹(zhu)，韌(ren)性彈性俱佳方(fang)可。千兩(liang)茶的(de)茶胎(tai)用經過特殊(shu)處理的(de)蓼(liao)葉包(bao)裹，能保持(chi)其獨特的(de)茶香和色澤。蓼(liao)葉以(yi)外襯以(yi)棕葉，可(ke)防水防潮(chao)，保護(hu)品質。

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3、千(qian)兩茶壓制(zhi)工(gong)藝獨(du)特，可以(yi)說是集數百年(nian)黑茶加工(gong)工(gong)藝之大成。粗制(zhi)形成黑毛茶，有(you)殺青、揉捻(nian)、渥堆(dui)、烘干等(deng)多道工(gong)序。精制(zhi)過程(cheng)更具技術含量，蒸、裝、勒、踩(cai)、涼置，水分的高低、溫度(du)濕(shi)度(du)的控制(zhi)，都有(you)極(ji)其(qi)精確(que)的物理化學指標。其(qi)中(zhong)有(you)一項(xiang)處(chu)理工(gong)序，毛茶要在七(qi)星灶上用(yong)松木烘烤，造成獨(du)有(you)的高香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1、千兩茶含(han)有咖(ka)啡堿等成分，能夠振奮人體(ti)神經中樞系統，有助(zhu)于提神醒腦(nao)，增(zeng)進人的(de)思(si)維(wei)。

2、工(gong)作勞(lao)累的時(shi)候(hou)不(bu)妨喝上一杯千兩(liang)茶，還能幫(bang)助舒緩(huan)眼(yan)睛疲勞(lao)。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。

三、清理腸胃

1、千兩茶含(han)有(you)大量的(de)膳(shan)食纖維(wei)，具有(you)調理腸胃(wei)(wei)的(de)作用(yong)，有(you)助(zhu)于改善腸道微(wei)生物環境(jing)，幫助(zhu)消化和清理腸胃(wei)(wei)。

2、平時大(da)魚大(da)肉后(hou)，喝一杯千兩(liang)茶，具有很好的消膩作用。

四、降低血壓

1、千兩茶中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)茶黃素(su)，茶黃素(su)是心(xin)血管的(de)清道夫，能(neng)夠軟化血管，有(you)效抑制血壓(ya)的(de)升高。

2、血壓(ya)高(gao)的人群堅持飲用(yong)(yong)一段時間千兩茶，有降低血壓(ya)的作用(yong)(yong)。

五、保護肝臟

千兩(liang)茶獨(du)有(you)的(de)(de)益生菌和多酚類氧化物、兒茶素(su)等(deng)，對于人體肝(gan)臟有(you)特殊的(de)(de)凈(jing)化功能，有(you)助于深層(ceng)排毒(du)，保護(hu)肝(gan)臟，體內(nei)的(de)(de)毒(du)素(su)有(you)效及(ji)時排出，還能達到(dao)美容養顏的(de)(de)好處。