千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1、千兩茶(cha)(cha)(cha)系黑茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)中的(de)一個品種(zhong)， 創(chuang)制(zhi)于(yu)湖(hu)南省安化縣江南一帶(dai)，是安化的(de)一個傳統名茶(cha)(cha)(cha)，以每(mei)卷(juan)（支）的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉凈含(han)量合老秤一千兩而得名，因其外表的(de)篾(mie)簍(lou)包裝成花(hua)格狀，故又(you)名花(hua)卷(juan)茶(cha)(cha)(cha)。

2、千兩茶(cha)是圓柱造(zao)形，每(mei)支(zhi)茶(cha)一般長(chang)約1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約36.25千克。千兩(liang)茶在國(guo)內主要銷往(wang)廣東省、港臺地區(qu)市場，在國(guo)外主要銷往(wang)韓國(guo)、日本及(ji)東南(nan)亞等國(guo)際市場。

二、千兩茶的特點

1、踩(cai)制千兩茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)原料(liao)是(shi)做工純正(zheng)的(de)(de)(de)二三級(ji)安化黑(hei)毛茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)樹(shu)長于(yu)陽崖陰(yin)林，安化崇山(shan)峻嶺(ling)，山(shan)脈延(yan)綿，云霧繚(liao)繞，擁有(you)(you)非常適宜于(yu)茶(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)長的(de)(de)(de)自然氣候(hou)條件。境內廣布的(de)(de)(de)云臺山(shan)大(da)葉(xie)種是(shi)中(zhong)國有(you)(you)名的(de)(de)(de)優良茶(cha)(cha)樹(shu)品種之一，葉(xie)片柔軟肥(fei)厚，可塑性(xing)大(da)，極利于(yu)加(jia)工。另外，安化境地資(zi)江兩岸的(de)(de)(de)山(shan)體(ti)往(wang)往(wang)覆蓋著厚厚一層由板頁巖風化而來的(de)(de)(de)土壤，這種土壤對植物(wu)生(sheng)長最為有(you)(you)益。

2、千兩茶的(de)(de)(de)加工工藝在所有(you)(you)食品中具有(you)(you)獨一(yi)無(wu)二(er)的(de)(de)(de)奇(qi)特性(xing)(xing)，它的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)和加工同(tong)時完成，包(bao)裝(zhuang)是最重(zhong)要的(de)(de)(de)加工工具。它用(yong)(yong)篾(mie)(mie)片捆壓(ya)，篾(mie)(mie)片在捆壓(ya)緊(jin)縮的(de)(de)(de)過程中逐(zhu)漸縮小，至(zhi)最后(hou)形成定型(xing)的(de)(de)(de)竹簍。甚(shen)至(zhi)用(yong)(yong)篾(mie)(mie)都有(you)(you)講究，要一(yi)丈九(jiu)尺二(er)至(zhi)一(yi)丈九(jiu)尺八之新(xin)竹，韌性(xing)(xing)彈性(xing)(xing)俱(ju)佳方可。千兩茶的茶胎用經過特(te)殊處理的蓼葉(xie)包裹，能保持其(qi)獨特(te)的茶香和(he)色澤(ze)。蓼葉(xie)以外襯以棕(zong)葉(xie)，可防水防潮(chao)，保護品質。

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3、千兩茶(cha)壓(ya)制工藝(yi)獨(du)特，可以說是集(ji)數百年黑茶(cha)加工工藝(yi)之大成(cheng)。粗制形成(cheng)黑毛茶(cha)，有(you)(you)殺青、揉捻(nian)、渥堆、烘干等多道工序。精制過(guo)程更具技(ji)術含量，蒸、裝、勒、踩、涼置，水分的(de)(de)高(gao)低(di)、溫度濕度的(de)(de)控制，都有(you)(you)極其(qi)精確的(de)(de)物理化(hua)學指標。其(qi)中有(you)(you)一項處理工序，毛茶(cha)要在(zai)七星灶上(shang)用松木烘烤，造成(cheng)獨(du)有(you)(you)的(de)(de)高(gao)香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1、千(qian)兩茶(cha)含有咖啡堿等(deng)成分，能夠振奮人(ren)體(ti)神(shen)經中樞系統，有助(zhu)于提神(shen)醒腦，增進人(ren)的思維(wei)。

2、工作勞累的時(shi)候(hou)不(bu)妨喝上一杯千兩茶，還能幫助舒緩(huan)眼睛疲(pi)勞。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。

三、清理腸胃

1、千兩茶含有大(da)量的膳食纖維，具有調理腸(chang)胃(wei)的作用，有助(zhu)(zhu)于改善腸(chang)道(dao)微(wei)生物環境，幫助(zhu)(zhu)消化和清理腸(chang)胃(wei)。

2、平時大魚大肉后，喝一(yi)杯千兩茶，具有很好的消(xiao)膩作用。

四、降低血壓

1、千兩茶(cha)中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)茶(cha)黃素，茶(cha)黃素是(shi)心血管的(de)清道夫(fu)，能夠軟化血管，有(you)效(xiao)抑制血壓的(de)升高。

2、血壓高的人群堅持飲用(yong)一(yi)段時間千(qian)兩茶，有降(jiang)低血壓的作用(yong)。

五、保護肝臟

千(qian)兩茶(cha)獨有的益生菌(jun)和多酚類氧化物、兒茶(cha)素等(deng)，對于人體(ti)肝臟(zang)有特(te)殊的凈化功能，有助于深層排(pai)毒(du)，保護肝臟(zang)，體(ti)內的毒(du)素有效及時排(pai)出，還(huan)能達到美容養顏的好處。