千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1、千兩茶(cha)系黑茶(cha)茶(cha)類中的(de)一(yi)(yi)個(ge)品(pin)種， 創制于湖南省安化(hua)縣江南一(yi)(yi)帶，是安化(hua)的(de)一(yi)(yi)個(ge)傳統名茶(cha)，以每卷（支）的(de)茶(cha)葉凈(jing)含量合老秤一(yi)(yi)千兩而(er)得(de)名，因(yin)其外表的(de)篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶(cha)。

2、千兩茶是圓柱(zhu)造形，每支茶一般(ban)長約(yue)1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約36.25千(qian)克(ke)。千(qian)兩茶在國內主要(yao)銷往廣東(dong)省、港臺地區(qu)市場，在國外主要(yao)銷往韓國、日本及東(dong)南亞等國際市場。

二、千兩茶的特點

1、踩(cai)制千兩茶的(de)(de)原料是做工純正的(de)(de)二三級安(an)(an)化(hua)(hua)黑毛(mao)茶。茶樹長于(yu)陽崖陰林(lin)，安(an)(an)化(hua)(hua)崇(chong)山(shan)(shan)(shan)峻嶺，山(shan)(shan)(shan)脈延綿(mian)，云(yun)霧繚繞，擁有非常適(shi)宜于(yu)茶葉生(sheng)長的(de)(de)自(zi)然氣候條件。境內(nei)廣布的(de)(de)云(yun)臺山(shan)(shan)(shan)大葉種(zhong)(zhong)是中國有名的(de)(de)優良茶樹品種(zhong)(zhong)之一(yi)，葉片柔軟肥厚，可塑性(xing)大，極利于(yu)加(jia)工。另外，安(an)(an)化(hua)(hua)境地資江兩岸的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)體往(wang)往(wang)覆蓋(gai)著厚厚一(yi)層由板頁巖風(feng)化(hua)(hua)而來的(de)(de)土壤，這種(zhong)(zhong)土壤對植(zhi)物生(sheng)長最為有益。

2、千(qian)兩茶的(de)(de)加工(gong)工(gong)藝在(zai)所有食品中具(ju)有獨一無二的(de)(de)奇特(te)性(xing)，它的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)和(he)加工(gong)同(tong)時完成，包(bao)裝(zhuang)是(shi)最重要的(de)(de)加工(gong)工(gong)具(ju)。它用篾片(pian)捆壓，篾片(pian)在(zai)捆壓緊縮的(de)(de)過程中逐漸縮小，至最后形成定型(xing)的(de)(de)竹(zhu)簍。甚至用篾都有講究，要一丈九尺二至一丈九尺八之(zhi)新竹(zhu)，韌性(xing)彈性(xing)俱佳(jia)方可。千兩茶(cha)的茶(cha)胎用(yong)經過特殊處理的蓼葉包裹，能(neng)保持其獨特的茶(cha)香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可(ke)防(fang)水防(fang)潮，保護品質。

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3、千(qian)兩(liang)茶壓(ya)制工(gong)藝獨特，可以(yi)說是集數百年黑茶加工(gong)工(gong)藝之(zhi)大成。粗制形成黑毛(mao)茶，有(you)殺青、揉捻、渥堆、烘干等(deng)多(duo)道工(gong)序(xu)。精制過程更具(ju)技術含量，蒸、裝、勒、踩(cai)、涼置(zhi)，水分的(de)高低、溫度(du)濕度(du)的(de)控制，都(dou)有(you)極其(qi)精確(que)的(de)物理化學指標。其(qi)中有(you)一項處(chu)理工(gong)序(xu)，毛(mao)茶要在(zai)七星灶上(shang)用松木(mu)烘烤，造成獨有(you)的(de)高香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1、千兩茶含有咖啡堿等成分，能夠(gou)振奮人體神(shen)經中樞系統(tong)，有助(zhu)于(yu)提(ti)神(shen)醒腦，增進人的思維。

2、工作勞累的(de)時候不(bu)妨喝上一杯千兩茶，還能幫助(zhu)舒緩眼睛疲勞。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。

三、清理腸胃

1、千兩茶含有(you)大量的膳食(shi)纖維，具有(you)調理(li)腸(chang)胃的作用，有(you)助(zhu)于改善腸(chang)道微生物環境，幫助(zhu)消化和清理(li)腸(chang)胃。

2、平時大魚大肉后，喝一杯千(qian)兩茶(cha)，具(ju)有很(hen)好的(de)消膩(ni)作用(yong)。

四、降低血壓

1、千(qian)兩(liang)茶中含有豐富的(de)茶黃素，茶黃素是心血管(guan)的(de)清道夫，能夠軟化血管(guan)，有效抑制(zhi)血壓的(de)升高。

2、血壓高的人群堅持(chi)飲用(yong)一段(duan)時間千(qian)兩茶，有(you)降低(di)血壓的作用(yong)。

五、保護肝臟

千兩(liang)茶(cha)獨有(you)的(de)(de)益(yi)生菌和多酚類氧化物、兒茶(cha)素(su)等，對于(yu)人體肝(gan)臟有(you)特殊的(de)(de)凈(jing)化功能，有(you)助(zhu)于(yu)深(shen)層排毒(du)，保護肝(gan)臟，體內(nei)的(de)(de)毒(du)素(su)有(you)效及時排出，還能達到美(mei)容養顏的(de)(de)好處。