千兩茶屬于什么茶
一、千兩茶的意思
1、千兩茶(cha)(cha)(cha)系黑茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)類中(zhong)的一個(ge)品種(zhong)， 創制于(yu)湖南(nan)省(sheng)安(an)(an)化(hua)縣江南(nan)一帶(dai)，是安(an)(an)化(hua)的一個(ge)傳統(tong)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，以每卷（支）的茶(cha)(cha)(cha)葉凈(jing)含量合老(lao)秤一千兩而(er)得(de)名(ming)，因其外(wai)表的篾簍包(bao)裝(zhuang)成花格狀，故又名(ming)花卷茶(cha)(cha)(cha)。
2、千兩茶(cha)是圓柱造形，每支茶(cha)一般長約(yue)1.5-1.65米，直徑(jing)0.2米左右(you)，凈(jing)重約36.25千克。千兩茶在(zai)國內主要銷往廣東省、港(gang)臺地區(qu)市場，在(zai)國外主要銷往韓(han)國、日本及東南亞等國際(ji)市場。
二、千兩茶的特點
1、踩制千兩茶(cha)的(de)(de)原料是做工純正的(de)(de)二三級(ji)安化黑(hei)毛茶(cha)。茶(cha)樹長于陽(yang)崖(ya)陰林，安化崇(chong)山(shan)峻嶺，山(shan)脈延綿，云霧繚繞(rao)，擁有(you)非常適宜于茶(cha)葉生長的(de)(de)自然(ran)氣候條(tiao)件。境內廣布(bu)的(de)(de)云臺山(shan)大葉種是中國有(you)名的(de)(de)優良茶(cha)樹品種之一(yi)，葉片柔(rou)軟肥(fei)厚，可塑性大，極利于加(jia)工。另(ling)外，安化境地資江兩岸的(de)(de)山(shan)體往往覆蓋著厚厚一(yi)層由板(ban)頁巖(yan)風化而來的(de)(de)土壤，這種土壤對植物生長最為有(you)益。
2、千兩(liang)茶的(de)加(jia)(jia)工工藝在所有食品中(zhong)(zhong)具有獨一(yi)(yi)無二的(de)奇特性，它(ta)的(de)包裝(zhuang)和加(jia)(jia)工同(tong)時完(wan)成，包裝(zhuang)是(shi)最(zui)重(zhong)要的(de)加(jia)(jia)工工具。它(ta)用篾(mie)片捆(kun)(kun)壓，篾(mie)片在捆(kun)(kun)壓緊縮的(de)過程中(zhong)(zhong)逐漸縮小，至最(zui)后形成定型的(de)竹(zhu)簍。甚至用篾(mie)都有講究(jiu)，要一(yi)(yi)丈九尺(chi)二至一(yi)(yi)丈九尺(chi)八之新竹(zhu)，韌(ren)性彈性俱佳(jia)方可。千兩茶的(de)茶胎(tai)用經過(guo)特殊處理的(de)蓼葉包裹，能保持其獨(du)特的(de)茶香和(he)色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防(fang)(fang)水防(fang)(fang)潮，保護品質。
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3、千兩茶壓制(zhi)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)獨(du)特(te)，可以說是(shi)集數百年(nian)黑(hei)茶加工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)之大成(cheng)。粗制(zhi)形成(cheng)黑(hei)毛茶，有(you)(you)殺青、揉捻(nian)、渥堆、烘干等多道(dao)工(gong)(gong)(gong)(gong)序。精制(zhi)過程更具技(ji)術含量，蒸、裝、勒、踩、涼置，水分的(de)(de)高(gao)低、溫度(du)(du)濕度(du)(du)的(de)(de)控(kong)制(zhi)，都有(you)(you)極(ji)其精確的(de)(de)物理(li)化學指標。其中(zhong)有(you)(you)一(yi)項(xiang)處理(li)工(gong)(gong)(gong)(gong)序，毛茶要(yao)在(zai)七(qi)星灶上用松木(mu)烘烤，造成(cheng)獨(du)有(you)(you)的(de)(de)高(gao)香。
千兩茶的功效與作用是什么
一、提神醒腦
1、千兩茶含有咖啡堿等成分，能夠振奮人體神(shen)經(jing)中(zhong)樞(shu)系統(tong)，有助于提神(shen)醒(xing)腦，增進人的思維。
2、工作勞累的時候不妨(fang)喝上一杯(bei)千兩(liang)茶，還能幫助舒緩眼(yan)睛(jing)疲勞。
二、消脂減肥
千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。
三、清理腸胃
1、千兩茶(cha)含有大量的(de)膳食纖維，具有調理腸(chang)胃的(de)作用，有助于改善腸(chang)道(dao)微(wei)生物環境，幫助消化和清(qing)理腸(chang)胃。
2、平時大魚大肉(rou)后，喝一(yi)杯(bei)千兩(liang)茶，具有(you)很好的消膩作用。
四、降低血壓
1、千(qian)兩(liang)茶(cha)(cha)中含(han)有豐富的茶(cha)(cha)黃(huang)素，茶(cha)(cha)黃(huang)素是心血(xue)(xue)管的清道夫，能夠軟化(hua)血(xue)(xue)管，有效抑制血(xue)(xue)壓的升高(gao)。
2、血(xue)壓高(gao)的人群堅持(chi)飲用一段時間千兩(liang)茶(cha)，有降低血(xue)壓的作用。
五、保護肝臟
千兩茶獨有(you)(you)的(de)(de)益生菌(jun)和多(duo)酚類氧化(hua)物、兒茶素等，對于人體(ti)肝臟有(you)(you)特殊(shu)的(de)(de)凈化(hua)功(gong)能(neng)，有(you)(you)助于深層(ceng)排毒(du)，保護肝臟，體(ti)內的(de)(de)毒(du)素有(you)(you)效及時(shi)排出，還能(neng)達(da)到美容養顏的(de)(de)好(hao)處。
