千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1、千兩茶(cha)系(xi)黑茶(cha)茶(cha)類中(zhong)的一個品種， 創制于(yu)湖南(nan)省(sheng)安化縣江南(nan)一帶，是安化的一個傳(chuan)統名茶(cha)，以每卷(juan)（支(zhi)）的茶(cha)葉凈含量合老(lao)秤一千兩而(er)得名，因其外(wai)表的篾簍包裝成花(hua)格狀，故又名花(hua)卷(juan)茶(cha)。

2、千(qian)兩茶是圓柱造形，每支茶一(yi)般長約1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約(yue)36.25千克。千兩茶在國(guo)內主要(yao)銷往(wang)廣(guang)東省、港臺地區(qu)市場，在國(guo)外(wai)主要(yao)銷往(wang)韓(han)國(guo)、日本及東南(nan)亞(ya)等(deng)國(guo)際市場。

二、千兩茶的特點

1、踩制千兩茶(cha)(cha)的(de)原料是做工(gong)純正的(de)二(er)三級安(an)化黑(hei)毛(mao)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)樹長(chang)于(yu)陽崖陰林，安(an)化崇山峻(jun)嶺，山脈延綿(mian)，云霧(wu)繚繞，擁有(you)非常適宜(yi)于(yu)茶(cha)(cha)葉生長(chang)的(de)自(zi)然(ran)氣(qi)候條件。境內廣(guang)布(bu)的(de)云臺山大(da)葉種是中國(guo)有(you)名的(de)優良茶(cha)(cha)樹品種之一，葉片柔軟(ruan)肥厚(hou)(hou)，可塑性大(da)，極利于(yu)加工(gong)。另外(wai)，安(an)化境地(di)資江兩岸的(de)山體往(wang)往(wang)覆蓋著厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)一層由板頁巖風化而(er)來的(de)土壤，這種土壤對植物生長(chang)最(zui)為有(you)益。

2、千(qian)兩茶的(de)加工工藝在所有(you)食品(pin)中具(ju)有(you)獨一無二(er)的(de)奇特性(xing)(xing)，它(ta)(ta)的(de)包裝和加工同時完成，包裝是最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)加工工具(ju)。它(ta)(ta)用篾片捆(kun)壓(ya)，篾片在捆(kun)壓(ya)緊縮的(de)過程中逐(zhu)漸縮小，至最(zui)后形成定型的(de)竹(zhu)簍。甚至用篾都有(you)講究，要(yao)一丈(zhang)(zhang)九尺二(er)至一丈(zhang)(zhang)九尺八之新竹(zhu)，韌性(xing)(xing)彈(dan)性(xing)(xing)俱(ju)佳方(fang)可。千兩茶(cha)的(de)茶(cha)胎用經(jing)過特(te)(te)殊處理的(de)蓼葉(xie)(xie)包裹，能(neng)保持其獨特(te)(te)的(de)茶(cha)香和色澤。蓼葉(xie)(xie)以(yi)外襯(chen)以(yi)棕葉(xie)(xie)，可防水防潮，保護品質。

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3、千(qian)兩茶(cha)壓制(zhi)(zhi)工(gong)藝(yi)獨特(te)，可(ke)以(yi)說是集數百年黑茶(cha)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)之大成(cheng)。粗制(zhi)(zhi)形成(cheng)黑毛茶(cha)，有殺青、揉捻、渥堆(dui)、烘干等(deng)多(duo)道工(gong)序(xu)。精制(zhi)(zhi)過程更具技術含量，蒸(zheng)、裝(zhuang)、勒、踩、涼置，水分的(de)高低、溫度濕(shi)度的(de)控(kong)制(zhi)(zhi)，都有極(ji)其精確(que)的(de)物(wu)理化學指標。其中有一項處(chu)理工(gong)序(xu)，毛茶(cha)要在七(qi)星灶上用松木烘烤(kao)，造(zao)成(cheng)獨有的(de)高香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1、千兩(liang)茶含有咖(ka)啡堿等成分，能夠(gou)振奮(fen)人(ren)體神經(jing)中樞系(xi)統(tong)，有助于提神醒腦，增(zeng)進(jin)人(ren)的思維。

2、工作勞(lao)累(lei)的時候不妨喝(he)上一杯千兩茶，還能幫(bang)助舒緩(huan)眼(yan)睛疲勞(lao)。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。

三、清理腸胃

1、千兩茶含有大量(liang)的膳食(shi)纖維，具(ju)有調理腸胃(wei)的作(zuo)用，有助(zhu)于改善腸道(dao)微生物環境，幫助(zhu)消化和清理腸胃(wei)。

2、平時大魚大肉后，喝一杯千兩(liang)茶，具有很好的(de)消(xiao)膩(ni)作用。

四、降低血壓

1、千兩(liang)茶(cha)中含有豐富的(de)(de)茶(cha)黃素，茶(cha)黃素是心血(xue)管的(de)(de)清道(dao)夫(fu)，能夠軟(ruan)化(hua)血(xue)管，有效抑制血(xue)壓的(de)(de)升高(gao)。

2、血(xue)壓高的(de)人群堅持飲用一段時間千兩茶，有降(jiang)低血(xue)壓的(de)作用。

五、保護肝臟

千兩茶獨有(you)的(de)益生菌和多酚類氧化物、兒茶素(su)等，對(dui)于人體肝臟有(you)特殊的(de)凈化功(gong)能，有(you)助于深層排(pai)毒(du)，保護肝臟，體內的(de)毒(du)素(su)有(you)效(xiao)及(ji)時排(pai)出(chu)，還能達到美容養顏的(de)好處。