千兩茶屬于什么茶

一、千兩茶的意思

1、千兩茶(cha)系黑(hei)茶(cha)茶(cha)類中的(de)一(yi)個品種， 創制于(yu)湖(hu)南(nan)省(sheng)安(an)化(hua)(hua)縣江(jiang)南(nan)一(yi)帶，是安(an)化(hua)(hua)的(de)一(yi)個傳統名(ming)茶(cha)，以(yi)每卷(juan)（支）的(de)茶(cha)葉凈含量合老秤一(yi)千兩而得名(ming)，因其外表的(de)篾簍包裝成花格狀，故又名(ming)花卷(juan)茶(cha)。

2、千兩茶(cha)是圓柱造形，每支茶(cha)一般長約1.5-1.65米，直徑0.2米(mi)左(zuo)右，凈重約36.25千克。千兩(liang)茶(cha)在國內主(zhu)要(yao)銷(xiao)往廣東(dong)(dong)省(sheng)、港臺(tai)地區市場，在國外主(zhu)要(yao)銷(xiao)往韓國、日本(ben)及(ji)東(dong)(dong)南亞(ya)等國際(ji)市場。

二、千兩茶的特點

1、踩制(zhi)千兩茶(cha)的(de)(de)(de)原料是做(zuo)工(gong)純正(zheng)的(de)(de)(de)二(er)三級(ji)安(an)化黑毛茶(cha)。茶(cha)樹長于陽崖陰(yin)林，安(an)化崇(chong)山(shan)峻嶺，山(shan)脈延綿，云(yun)霧繚(liao)繞，擁有(you)非(fei)常適宜于茶(cha)葉生長的(de)(de)(de)自然氣候條件(jian)。境內廣布(bu)的(de)(de)(de)云(yun)臺山(shan)大(da)葉種是中國有(you)名的(de)(de)(de)優良茶(cha)樹品種之一(yi)，葉片柔軟肥厚(hou)，可塑性大(da)，極利于加工(gong)。另外，安(an)化境地資江兩岸(an)的(de)(de)(de)山(shan)體(ti)往往覆(fu)蓋著厚(hou)厚(hou)一(yi)層由板頁巖(yan)風(feng)化而來(lai)的(de)(de)(de)土壤(rang)，這種土壤(rang)對植物生長最(zui)為有(you)益。

2、千兩(liang)茶的(de)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝在(zai)所有(you)食品中具有(you)獨(du)一無(wu)二(er)的(de)奇特(te)性(xing)，它的(de)包(bao)裝和加(jia)工(gong)(gong)同時完(wan)成，包(bao)裝是最(zui)重要(yao)的(de)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)具。它用篾片捆壓，篾片在(zai)捆壓緊(jin)縮的(de)過程中逐漸縮小(xiao)，至最(zui)后形成定型的(de)竹簍。甚(shen)至用篾都有(you)講究，要(yao)一丈九(jiu)尺二(er)至一丈九(jiu)尺八之新竹，韌性(xing)彈性(xing)俱佳方(fang)可。千兩(liang)茶(cha)的茶(cha)胎用經(jing)過(guo)特殊處理(li)的蓼葉(xie)包裹，能保(bao)持其獨特的茶(cha)香和色(se)澤。蓼葉(xie)以(yi)外(wai)襯以(yi)棕葉(xie)，可防水(shui)防潮，保(bao)護品質。

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3、千兩茶(cha)壓制(zhi)工(gong)藝獨(du)特，可以說是集數(shu)百(bai)年黑茶(cha)加工(gong)工(gong)藝之大成(cheng)。粗制(zhi)形成(cheng)黑毛茶(cha)，有殺(sha)青(qing)、揉捻(nian)、渥堆、烘干(gan)等(deng)多道工(gong)序(xu)。精制(zhi)過程更具技(ji)術含量，蒸、裝、勒、踩(cai)、涼置，水分的(de)高(gao)低(di)、溫度(du)濕(shi)度(du)的(de)控制(zhi)，都有極其精確的(de)物理化(hua)學指標。其中有一項處理工(gong)序(xu)，毛茶(cha)要(yao)在七(qi)星灶上用松木烘烤，造成(cheng)獨(du)有的(de)高(gao)香。

千兩茶的功效與作用是什么

一、提神醒腦

1、千兩茶含有咖啡堿等成分(fen)，能夠振奮人體(ti)神(shen)經中樞系(xi)統，有助于提神(shen)醒(xing)腦，增進人的(de)思維(wei)。

2、工作勞(lao)累的(de)時候不妨(fang)喝上一杯千兩茶(cha)，還能(neng)幫(bang)助舒緩眼睛疲(pi)勞(lao)。

二、消脂減肥

千兩茶中的多酚類以及氧化產物，能夠溶解脂肪，有助于促進物質的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂減肥作用。

三、清理腸胃

1、千兩茶含有(you)(you)大量的(de)膳食纖維，具有(you)(you)調理(li)腸(chang)胃(wei)的(de)作用(yong)，有(you)(you)助(zhu)于改善腸(chang)道微生物(wu)環境，幫助(zhu)消化和(he)清理(li)腸(chang)胃(wei)。

2、平(ping)時(shi)大魚大肉后，喝一杯千兩茶，具有很好的消膩作(zuo)用。

四、降低血壓

1、千兩茶(cha)(cha)(cha)中含有(you)豐(feng)富的(de)茶(cha)(cha)(cha)黃素(su)，茶(cha)(cha)(cha)黃素(su)是心血管(guan)的(de)清道夫，能(neng)夠軟化(hua)血管(guan)，有(you)效抑(yi)制血壓的(de)升高。

2、血壓(ya)高的(de)人群堅持飲用一段時(shi)間千兩(liang)茶(cha)，有(you)降(jiang)低(di)血壓(ya)的(de)作用。

五、保護肝臟

千兩茶獨有的(de)益生菌和多(duo)酚類氧化物、兒茶素(su)(su)等，對(dui)于(yu)人(ren)體(ti)(ti)肝臟(zang)有特殊的(de)凈化功能，有助于(yu)深層(ceng)排(pai)毒(du)(du)，保護肝臟(zang)，體(ti)(ti)內的(de)毒(du)(du)素(su)(su)有效及時排(pai)出，還能達到(dao)美容養顏(yan)的(de)好(hao)處。