一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇。此外(wai)，塑(su)料飯盒(he)也不宜(yi)加熱(re)油分或糖(tang)分過(guo)高的食物(wu)，一旦塑(su)料飯盒(he)用(yong)久之后就要(yao)考慮更(geng)換(huan)，在使用(yong)清洗(xi)時(shi)也要(yao)避(bi)免(mian)刮花塑(su)料盒(he)，以免(mian)產生有害物(wu)質(zhi)。

2、金屬便當盒

這類(lei)目前使用最多(duo)的是(shi)不(bu)(bu)銹鋼飯(fan)盒(he)，不(bu)(bu)銹鋼的性能比(bi)較好，方便清潔，耐腐蝕耐低溫，并且容量大，可分層，具有保溫功能。不(bu)(bu)過攜帶起來相較不(bu)(bu)太方便，在購買這類(lei)飯(fan)盒(he)時(shi)，一定要注意辨別飯(fan)盒(he)材質是(shi)否使用的是(shi)食用級不(bu)(bu)銹鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃(li)材質的便當(dang)盒無毒(du)無害(hai)，使(shi)用起來(lai)最安心。這類便當(dang)盒可以經(jing)微波加熱，也容(rong)易清(qing)潔，封閉性一般很(hen)好(hao)，沒(mei)有異味。但是重量往(wang)往(wang)很(hen)沉(chen)，并且不耐摔，不適合攜帶。另(ling)外(wai)這類材質的飯盒多為單層(ceng)，不適合需要(yao)分(fen)類的便當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木(mu)材(cai)質(zhi)便當盒的設計外觀非常突出，造(zao)型普遍很吸睛，帶有日式(shi)風格。但(dan)它們不能用來加熱，而且竹子(zi)和木(mu)頭這類材(cai)質(zhi)維(wei)護(hu)起來比(bi)較麻煩，遇潮濕環境時(shi)很容易發霉(mei)，平(ping)時(shi)也不易清洗，容易滋(zi)生細(xi)菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐熱(re)(re)陶(tao)瓷和普(pu)通陶(tao)瓷之(zhi)分。耐熱(re)(re)陶(tao)瓷制成的煲、盤等器(qi)皿(min)，適宜在(zai)微波爐(lu)中長時(shi)間使(shi)用(yong)，而普(pu)通陶(tao)瓷器(qi)皿(min)只(zhi)能做(zuo)短(duan)時(shi)間加熱(re)(re)使(shi)用(yong)。特別要提醒，含有(you)金(jin)、銀線(xian)的陶(tao)瓷器(qi)皿(min)，在(zai)微波爐(lu)中使(shi)用(yong)時(shi)會(hui)打火花，故不宜使(shi)用(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)(he)經常外帶，要(yao)格外注意密(mi)閉性能，可(ke)以(yi)在保溫飯(fan)盒(he)(he)中加入水，將(jiang)蓋(gai)子蓋(gai)好，然(ran)后(hou)將(jiang)飯(fan)盒(he)(he)翻轉放置1-2分鐘，或者用力(li)甩動飯(fan)盒(he)(he)也可(ke)以(yi)。如果有水滲出(chu)，說明密(mi)封性能并(bing)不(bu)好。

2、保溫性

識別保(bao)(bao)溫性能是(shi)否良好(hao)時，可以將(jiang)熱水倒(dao)入保(bao)(bao)溫飯(fan)盒中并將(jiang)蓋子(zi)蓋緊，3-5分鐘(zhong)后用(yong)手觸摸飯(fan)盒表面，如果覺得表面明(ming)顯(xian)變熱，說(shuo)明(ming)飯(fan)盒的保(bao)(bao)溫性能并不(bu)好(hao)。

3、塑料配件識別

如果(guo)塑(su)料(liao)配(pei)件的氣味(wei)大，并且色澤灰(hui)暗、毛刺多(duo)等，說(shuo)明它很(hen)可能是用(yong)普通(tong)塑(su)料(liao)或回收(shou)塑(su)料(liao)制成的，這類材質不夠安全衛生，并且易(yi)老(lao)化、易(yi)斷裂。

4、容量及重量

便當盒的容量有大有小，不同材質的便當盒重量也不一樣，每個人對(dui)這兩個條(tiao)件的需求都不同，可以(yi)根據自己的情(qing)況(kuang)來選(xuan)擇。

5、不要挑選深色飯盒

用(yong)微波爐(lu)適用(yong)的玻璃(li)或(huo)陶(tao)瓷相對更安全一些，無論(lun)是(shi)(shi)塑料(liao)還(huan)是(shi)(shi)玻璃(li)都應選透明為好(hao)(hao)，有顏色(se)的產(chan)品大(da)多加入了色(se)油(you)或(huo)其他添加劑，終究(jiu)不(bu)是(shi)(shi)好(hao)(hao)事。

6、隔層

一般便當(dang)內的(de)(de)飯菜會有(you)很(hen)多種，帶有(you)分(fen)隔的(de)(de)便當(dang)盒(he)可以避免影響味(wei)道。這類(lei)便當(dang)盒(he)以塑料的(de)(de)居(ju)多，其他材質的(de)(de)相對更貴(gui)一些。

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