一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇(ze)。此(ci)外，塑(su)料(liao)(liao)飯盒也不宜加熱油(you)分或糖分過高的食物，一旦塑(su)料(liao)(liao)飯盒用(yong)久之后(hou)就要(yao)(yao)考慮更換，在使用(yong)清洗時也要(yao)(yao)避免(mian)刮(gua)花塑(su)料(liao)(liao)盒，以免(mian)產生有害物質(zhi)。

2、金屬便當盒

這(zhe)類目前使(shi)用(yong)最(zui)多的(de)(de)是(shi)不(bu)銹鋼飯盒，不(bu)銹鋼的(de)(de)性能比較好(hao)，方便清(qing)潔，耐腐蝕(shi)耐低溫，并(bing)且容量大，可(ke)分層，具有(you)保溫功能。不(bu)過(guo)攜帶起來相較不(bu)太方便，在購(gou)買(mai)這(zhe)類飯盒時，一定要注意辨別(bie)飯盒材質是(shi)否使(shi)用(yong)的(de)(de)是(shi)食用(yong)級不(bu)銹鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃材質(zhi)的(de)便(bian)當(dang)(dang)盒(he)無毒無害，使用起來最安心(xin)。這(zhe)類便(bian)當(dang)(dang)盒(he)可以(yi)經(jing)微波加熱(re)，也(ye)容易清(qing)潔，封閉性一般(ban)很好，沒有異味。但是重量(liang)往(wang)往(wang)很沉，并且(qie)不(bu)耐摔(shuai)，不(bu)適合攜帶。另外這(zhe)類材質(zhi)的(de)飯(fan)盒(he)多為單層，不(bu)適合需要(yao)分類的(de)便(bian)當(dang)(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木材(cai)質便當盒的設(she)計外觀(guan)非常突(tu)出，造型(xing)普遍很(hen)吸睛，帶有日式風格。但它(ta)們(men)不能用來加熱，而且竹子(zi)和木頭這類材(cai)質維護起來比較麻煩，遇潮(chao)濕環境(jing)時很(hen)容(rong)易(yi)發霉，平時也不易(yi)清洗，容(rong)易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐熱(re)陶瓷和普通(tong)陶瓷之分。耐熱(re)陶瓷制成的(de)煲(bao)、盤等器(qi)皿，適宜在(zai)微波爐中長時間(jian)(jian)使(shi)用，而普通(tong)陶瓷器(qi)皿只(zhi)能做短時間(jian)(jian)加(jia)熱(re)使(shi)用。特別要提醒(xing)，含有金(jin)、銀線(xian)的(de)陶瓷器(qi)皿，在(zai)微波爐中使(shi)用時會(hui)打火花(hua)，故不宜使(shi)用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便(bian)當(dang)盒(he)(he)經常外帶，要格(ge)外注意密(mi)閉性能，可以在保溫飯盒(he)(he)中(zhong)加入水，將蓋子(zi)蓋好，然后(hou)將飯盒(he)(he)翻(fan)轉放置1-2分鐘，或者用力甩動飯盒(he)(he)也可以。如果(guo)有水滲出，說明(ming)密(mi)封(feng)性能并不好。

2、保溫性

識別(bie)保溫性能是否良好時，可以將(jiang)熱(re)水倒入(ru)保溫飯盒中并將(jiang)蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手觸摸飯盒表面，如果覺(jue)得表面明顯變(bian)熱(re)，說明飯盒的(de)保溫性能并不(bu)好。

3、塑料配件識別

如(ru)果(guo)塑(su)料配件(jian)的氣味大，并(bing)且(qie)色(se)澤灰暗、毛刺多等(deng)，說明它很可能是用(yong)普通塑(su)料或回收塑(su)料制成的，這類材質不夠安全(quan)衛生，并(bing)且(qie)易老化、易斷裂。

4、容量及重量

便當盒的容量有大有小(xiao)，不同材(cai)質的便當盒重量也不一樣，每個人(ren)對(dui)這兩個條件的需(xu)求都不同，可(ke)以根據(ju)自(zi)己的情況(kuang)來選(xuan)擇。

5、不要挑選深色飯盒

用(yong)微波爐適用(yong)的玻(bo)璃(li)或陶瓷(ci)相對更安全一些，無(wu)論是塑料還(huan)是玻(bo)璃(li)都應選(xuan)透明為好(hao)，有顏色的產品(pin)大多加(jia)入(ru)了色油或其(qi)他添加(jia)劑(ji)，終究不是好(hao)事(shi)。

6、隔層

一般便當(dang)內的(de)飯菜會有很多種(zhong)，帶有分(fen)隔(ge)的(de)便當(dang)盒(he)可(ke)以(yi)避免影響味道。這類(lei)便當(dang)盒(he)以(yi)塑料的(de)居多，其他材質的(de)相對更貴一些。

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