一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選(xuan)擇。此外，塑料飯盒(he)也不宜加(jia)熱油分或糖(tang)分過高的食物，一旦塑料飯盒(he)用久之后就要考慮更(geng)換，在使用清(qing)洗時也要避免(mian)(mian)刮花塑料盒(he)，以免(mian)(mian)產生(sheng)有害物質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類目前使用最(zui)多的(de)是不(bu)(bu)銹鋼飯盒(he)，不(bu)(bu)銹鋼的(de)性能(neng)比較(jiao)好，方便清(qing)潔，耐(nai)腐蝕耐(nai)低溫(wen)，并(bing)且容量大(da)，可分層，具(ju)有保溫(wen)功能(neng)。不(bu)(bu)過(guo)攜(xie)帶起來相較(jiao)不(bu)(bu)太方便，在購買(mai)這(zhe)類飯盒(he)時(shi)，一定要注意辨別飯盒(he)材質是否使用的(de)是食用級不(bu)(bu)銹鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃材質的便當盒無毒無害，使(shi)用起來最安(an)心。這(zhe)類(lei)便當盒可以(yi)經微波加(jia)熱，也容易清潔，封(feng)閉性(xing)一般很(hen)好，沒有異味。但是(shi)重量往往很(hen)沉，并且不(bu)耐摔，不(bu)適(shi)(shi)合攜(xie)帶。另外(wai)這(zhe)類(lei)材質的飯(fan)盒多為單(dan)層，不(bu)適(shi)(shi)合需要(yao)分類(lei)的便當。

4、竹/木便當盒

竹/木(mu)材質(zhi)便當盒(he)的設計外觀非(fei)常突出，造型普遍很(hen)吸睛，帶有日式風(feng)格。但它們不能(neng)用來加熱，而且竹子(zi)和(he)木(mu)頭(tou)這類材質(zhi)維護(hu)起(qi)來比較麻煩，遇潮濕環(huan)境時(shi)很(hen)容易發霉，平時(shi)也不易清(qing)洗，容易滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐(nai)熱陶(tao)(tao)瓷(ci)和普(pu)通(tong)(tong)陶(tao)(tao)瓷(ci)之分。耐(nai)熱陶(tao)(tao)瓷(ci)制成(cheng)的(de)(de)煲(bao)、盤(pan)等器皿，適宜在微(wei)波(bo)爐中(zhong)長(chang)時(shi)間(jian)使用(yong)，而普(pu)通(tong)(tong)陶(tao)(tao)瓷(ci)器皿只能做短時(shi)間(jian)加熱使用(yong)。特別要提醒，含(han)有(you)金、銀線(xian)的(de)(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)器皿，在微(wei)波(bo)爐中(zhong)使用(yong)時(shi)會打火花，故不(bu)宜使用(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)(he)經常外(wai)帶，要格外(wai)注(zhu)意密閉性能(neng)，可以在保溫飯盒(he)(he)中加入水(shui)，將蓋子蓋好(hao)，然后將飯盒(he)(he)翻轉放置1-2分(fen)鐘，或者用力(li)甩(shuai)動飯盒(he)(he)也可以。如果有水(shui)滲出，說明密封(feng)性能(neng)并(bing)不好(hao)。

2、保溫性

識別(bie)保溫(wen)性能是否(fou)良好時，可以將熱水(shui)倒入保溫(wen)飯(fan)盒中(zhong)并將蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手(shou)觸摸飯(fan)盒表(biao)面，如(ru)果覺得表(biao)面明(ming)顯變熱，說明(ming)飯(fan)盒的保溫(wen)性能并不(bu)好。

3、塑料配件識別

如果(guo)塑料(liao)配(pei)件的氣(qi)味大，并(bing)且(qie)色澤灰暗、毛刺多(duo)等，說(shuo)明它(ta)很可能(neng)是用普通塑料(liao)或回收塑料(liao)制(zhi)成的，這類(lei)材質不夠安(an)全衛生，并(bing)且(qie)易(yi)老化(hua)、易(yi)斷裂。

4、容量及重量

便當(dang)盒(he)(he)的(de)容量有大有小，不同材質的(de)便當(dang)盒(he)(he)重量也不一樣，每(mei)個人對這兩(liang)個條件的(de)需求都不同，可以(yi)根據(ju)自己(ji)的(de)情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用(yong)(yong)微波爐適(shi)用(yong)(yong)的(de)玻璃(li)或陶瓷相對更安全一些(xie)，無論是塑(su)料還是玻璃(li)都(dou)應選透(tou)明為好(hao)，有顏色的(de)產品大(da)多(duo)加(jia)入了色油或其(qi)他(ta)添加(jia)劑，終究不是好(hao)事。

6、隔層

一般便(bian)(bian)(bian)當(dang)內(nei)的(de)(de)飯菜會有很多種，帶有分隔的(de)(de)便(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)可(ke)以避(bi)免影響味道(dao)。這類(lei)便(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)以塑料的(de)(de)居(ju)多，其(qi)他材(cai)質的(de)(de)相對更貴一些。

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