一、膠囊咖啡機的優缺點
咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)的(de)類型有很(hen)多種(zhong)，膠(jiao)囊(nang)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)就是常見的(de)一種(zhong)，它以萃取咖(ka)(ka)啡(fei)速度快、使用方(fang)便而備受歡迎，那(nei)么膠(jiao)囊(nang)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)真的(de)好(hao)用嗎？下(xia)面為大家介紹一下(xia)膠(jiao)囊(nang)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)的(de)優缺點。
1、膠囊咖啡機的優點
（1）做法簡單、易操作：相較(jiao)于傳統的咖啡(fei)機而言(yan)，做法簡單、易操作。無需研磨、無需自(zi)己(ji)控(kong)制(zhi)溫度和水量。喝一(yi)(yi)杯(bei)咖啡(fei)，不(bu)再需要那(nei)么多(duo)繁雜冗余的步驟，只需一(yi)(yi)步——按動開(kai)始(shi)鍵，機器自(zi)己(ji)就會自(zi)動控(kong)制(zhi)水溫水量以及萃取時間，即使(shi)是咖啡(fei)小(xiao)白，按一(yi)(yi)個按鈕就能做一(yi)(yi)杯(bei)符合標準(zhun)質量咖啡(fei)出來。
（2）口味多，選擇多：可以(yi)買你自己喜歡的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡膠(jiao)(jiao)囊(nang)，有(you)很多種口味的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡膠(jiao)(jiao)囊(nang)任你挑選，意式濃縮、美式、卡布奇(qi)諾、瑪琪(qi)雅(ya)朵等都能做出來(lai)，而且不用擔心咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡膠(jiao)(jiao)囊(nang)的(de)(de)口感(gan)差，因為咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡膠(jiao)(jiao)囊(nang)就是將(jiang)精選的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡豆研(yan)磨成粉，然(ran)后(hou)將(jiang)其放(fang)入塑料膠(jiao)(jiao)囊(nang)內，充入氮氣以(yi)保(bao)鮮的(de)(de)。
（3）即時加熱，無需等待：傳統的(de)咖啡機，制作一杯高品質的(de)咖啡，不僅需要(yao)現磨(mo)咖啡豆、自己控制水溫水量，而且更(geng)加關(guan)鍵的(de)是等待時(shi)間(jian)(jian)長(chang)，但膠囊咖啡機不用等很(hen)長(chang)時(shi)間(jian)(jian)。
（4）清理方便：膠囊(nang)咖(ka)啡機的(de)清理(li)很(hen)方便，把用過的(de)膠囊(nang)扔掉(diao)即可，基本(ben)沒什么需(xu)要洗刷(shua)的(de)部(bu)分；不(bu)像使(shi)用咖(ka)啡粉、咖(ka)啡豆的(de)咖(ka)啡機以(yi)及手沖工具清理(li)起(qi)來都有不(bu)同程度的(de)麻煩。
2、膠囊咖啡機的缺點
（1）咖(ka)啡(fei)(fei)膠囊(nang)單(dan)價(jia)較高，膠囊(nang)咖(ka)啡(fei)(fei)機一杯咖(ka)啡(fei)(fei)所使(shi)用的(de)膠囊(nang)價(jia)格(ge)(ge)大概(gai)是3-9元(yuan)，而半自動和滴漏式咖(ka)啡(fei)(fei)機一次所使(shi)用的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆價(jia)格(ge)(ge)只(zhi)要(yao)1-3元(yuan)左右。
（2）一(yi)臺膠囊(nang)咖啡機有其對應的專(zhuan)用膠囊(nang)，不(bu)同的咖啡膠囊(nang)可能存(cun)在不(bu)兼容的現象。
（3）膠囊咖(ka)啡機用來做（雙倍(bei)）意式(shi)濃(nong)縮、美式(shi)等黑(hei)咖(ka)啡沒啥(sha)問題，但涉(she)及到拿(na)鐵等花式(shi)咖(ka)啡，膠囊產(chan)品就顯然(ran)力不從心，匹(pi)配(pei)的(de)牛奶/奶油膠囊的(de)味道和口感一言難盡。
（4）對(dui)于單(dan)品(pin)豆(dou)愛好者來說，還是手搖磨豆(dou)機+手沖壺(hu)/法(fa)壓壺(hu)這樣的配(pei)置比較好，膠囊(nang)里的咖啡粉(fen)(fen)大(da)多數(shu)屬于拼配(pei)豆(dou)磨成粉(fen)(fen)，風味(wei)不是豆(dou)子本身(shen)的絕對(dui)特質。
總的(de)來說，膠囊(nang)咖啡(fei)機(ji)還是(shi)一種比(bi)較(jiao)好用的(de)咖啡(fei)機(ji)，雖然也存在一定(ding)的(de)缺點，但在現(xian)如今這個快(kuai)節奏(zou)的(de)時代，使用還是(shi)很方便的(de)。
二、膠囊咖啡機適合商用嗎
膠囊咖啡機萃取咖啡的速度非常快，因此很多朋友覺得像奶茶店等場所可以考慮使用膠囊咖啡機，那么膠囊咖啡機(ji)商(shang)用(yong)好嗎？
一(yi)般(ban)來說，商業(ye)場所(suo)(suo)使用(yong)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機大多是(shi)全自動咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機，之所(suo)(suo)以不用(yong)膠囊咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機，主要是(shi)因(yin)(yin)為膠囊咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機的使用(yong)成本(ben)太(tai)高，因(yin)(yin)此(ci)商業(ye)場所(suo)(suo)用(yong)膠囊咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機是(shi)比(bi)較(jiao)少(shao)的。
