一、如何選購有機嬰兒牛奶粉
有(you)機(ji)奶(nai)粉作(zuo)為有(you)機(ji)食品,是安全性比較高的(de)奶(nai)粉,很受各位(wei)家長的(de)青(qing)睞,在(zai)給寶(bao)寶(bao)挑選(xuan)奶(nai)粉的(de)時候,很多家長更(geng)傾向于選(xuan)有(you)機(ji)奶(nai)粉,那么(me)有(you)機(ji)奶(nai)粉怎么(me)選(xuan)呢?
1、看有機認證
通過奶粉(fen)罐身有(you)機認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)標志,辨別(bie)有(you)機認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)權威性,具(ju)備有(you)機認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)的才是真正的有(you)機奶粉(fen),并且有(you)機認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)有(you)多(duo)種,盡量(liang)選擇認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)多(duo)、認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)含(han)金(jin)量(liang)高的產品。
2、營養成分
通過看奶粉營(ying)養成分(fen)(fen)表和配料(liao)表來確定其營(ying)養成分(fen)(fen):
(1)寶(bao)寶(bao)腸胃(wei)嬌嫩,媽媽們查(cha)看成分(fen)表(biao)的(de)時候,可以首(shou)先看奶粉中是否含有(you)促進鈣(gai)和脂肪酸(suan)吸收的(de)OPO和對腸胃(wei)友好的(de)益生元GOS,這兩種營養成分(fen)對寶(bao)寶(bao)的(de)腸胃(wei)健康有(you)一定的(de)影響(xiang)力。
(2)0~3歲(sui)是寶寶大腦和視覺發(fa)育的(de)關(guan)鍵(jian)時(shi)期,DHA也是非常重要的(de)。
3、工藝選擇
奶粉的制作工藝(yi)有干濕法之分(fen),我(wo)們可以通過配料表中的原料來(lai)進(jin)行判(pan)斷,原料是(shi)“脫脂牛奶/全脂牛奶”的是(shi)采用的濕法制作工藝(yi),即在鮮(xian)奶液態(tai)下,進(jin)行各種配料、營養素等的混合,再經(jing)高溫噴粉干燥(zao)等工序一次(ci)成粉,營養更(geng)新鮮(xian)。
而原(yuan)料(liao)是(shi)(shi)“脫(tuo)脂(zhi)乳(ru)粉/全脂(zhi)乳(ru)粉/脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)粉”的(de),則是(shi)(shi)采用的(de)干法(fa)工藝,指將(jiang)(jiang)鮮奶(nai)(nai)液先制(zhi)作成乳(ru)粉,再將(jiang)(jiang)干燥狀態的(de)乳(ru)粉與配料(liao)、營(ying)養(yang)素進(jin)行處理(li)與混(hun)合,制(zhi)成最終產(chan)品。對比濕法(fa)工藝的(de)一次(ci)成粉來講,干法(fa)工藝工序會更多(duo),營(ying)養(yang)可能會有所損失。
4、看奶粉粉質和沖調情況
(1)粉質(zhi)(zhi):在自然光線下觀察粉質(zhi)(zhi)顏色、粉質(zhi)(zhi)細膩及(ji)干燥程度,奶粉細膩不結塊,顏色呈現乳(ru)(ru)白色或乳(ru)(ru)黃色的為佳。
(2)沖(chong)調:按照(zhao)各個奶粉罐體標注的(de)沖(chong)飲(yin)標準進行沖(chong)泡,觀(guan)察溶解情況,溶解速度(du)快,無(wu)掛壁和殘(can)留在底部的(de)現象的(de)更(geng)好。
5、看口感
按照標準沖泡(pao)后(hou)試飲(yin),對于寶(bao)寶(bao)來(lai)說,口味清淡,喝起來(lai)口感細膩,有(you)著淡淡奶香味,不(bu)會有(you)腥味的更好(hao)。
二、有機嬰兒奶粉怎么辨別真假
有(you)機(ji)嬰兒奶(nai)(nai)粉很受(shou)歡迎,價格(ge)也更(geng)貴,這也導(dao)致市面上存在一些假的(de)有(you)機(ji)奶(nai)(nai)粉,大家在購買時一定(ding)要注意(yi),避免上當受(shou)騙(pian),辨別有(you)機(ji)奶(nai)(nai)粉真假的(de)方法主要有(you):
1、看名稱
符合中國及生(sheng)產國有機標準的有機奶(nai)(nai)(nai)粉其奶(nai)(nai)(nai)粉名稱全稱一般都是(shi)“XXX有機嬰(ying)幼兒奶(nai)(nai)(nai)粉”,而(er)普通奶(nai)(nai)(nai)粉則為“XX奶(nai)(nai)(nai)粉”。
2、看標志
有機奶粉的外包裝盒上都印有相應國家的有機奶粉標志。有機奶粉外包裝上貼有國家認監委統一發放的17位數字的“有機碼”,刮開有機碼可到中國國家認監委官網上查詢所購買的有機奶粉的詳細信息。
3、看證書
國內(nei)銷(xiao)售(shou)的正規(gui)有機(ji)奶(nai)粉(fen)都必須(xu)至少擁有中(zhong)國及生產國有機(ji)認(ren)證(zheng)(由于認(ren)證(zheng)國及認(ren)證(zheng)機(ji)構不同,證(zheng)書(shu)格式可能會有差異),并且證(zheng)書(shu)編(bian)號可以在(zai)中(zhong)國國家(jia)(jia)認(ren)監委官網上查詢到。消費(fei)者在(zai)購買有機(ji)奶(nai)粉(fen)時,可以要求(qiu)商家(jia)(jia)出示相(xiang)關有機(ji)產品(pin)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)。