一、有機奶粉為什么不好溶解
很(hen)多家(jia)長會給寶寶喝有機(ji)奶粉，不過剛接觸有機(ji)奶粉的時候，很(hen)多家(jia)長會發(fa)現，用普通(tong)沖(chong)奶粉的方法(fa)沖(chong)泡有機(ji)奶粉，很(hen)難化開，這是什么原因呢？
其(qi)實，嬰幼兒(er)配方奶粉中的(de)主要成分(fen)是(shi)蛋白質和(he)脂肪，它們都是(shi)難(nan)(nan)溶(rong)(rong)或微溶(rong)(rong)于(yu)水(shui)的(de)，普通奶粉之(zhi)所以容易溶(rong)(rong)解，是(shi)因為添加(jia)了(le)助溶(rong)(rong)劑和(he)膨化(hua)劑；而有機(ji)奶粉對原料要求高，不會添加(jia)這些成分(fen)，因此難(nan)(nan)以溶(rong)(rong)解。
除此之(zhi)外，沖泡(pao)有(you)(you)機奶(nai)粉的(de)時(shi)候，水溫(wen)不(bu)合適、攪拌不(bu)好等(deng)也可能(neng)導致有(you)(you)機奶(nai)粉溶解不(bu)開。
二、有機幼兒奶粉怎么沖容易溶解
沖(chong)調有機奶粉的(de)時(shi)候(hou)要注意，不能像普通(tong)奶粉一樣沖(chong)，要注意正確的(de)沖(chong)調方法(fa)：
方法一：
1、向奶(nai)瓶(ping)倒入準確水量。
2、將(jiang)奶(nai)瓶中的水倒出(chu)一半到其他容器待用，奶(nai)瓶留一半水。
2、向奶瓶加入此(ci)次所需(xu)全部奶粉。
3、蓋上(shang)奶(nai)瓶(ping)墊，雙手握住奶(nai)瓶(ping)搓動搖勻奶(nai)粉。
4、再將另(ling)一(yi)半(ban)水注入奶瓶，使(shi)奶粉充分溶解即可(ke)。
方法二：
1、將(jiang)煮開(kai)晾(liang)到(dao)適(shi)宜溫度的水倒入奶(nai)瓶；
2、加第一勺奶粉，使(shi)奶粉分散溶解(jie)到水里；
3、再(zai)加第二勺奶(nai)(nai)粉，使奶(nai)(nai)粉分(fen)散到水里，依此類推(tui)，直到所需(xu)奶(nai)(nai)粉全部加入奶(nai)(nai)瓶中；
4、蓋(gai)好瓶蓋(gai)，再(zai)次雙手掌(zhang)心搓動奶瓶搖勻(yun)奶液(ye)。
三、沖調有機奶粉注意事項
1、沖奶粉的水必須煮沸
沖調有(you)機奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)水(shui)必須完全(quan)煮沸，可達到(dao)消(xiao)毒的(de)作用(yong)，然后再涼置到(dao)所需溫度（每個品牌每款產品要求(qiu)不(bu)(bu)一樣，所以(yi)具體(ti)請參照奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)外包裝建(jian)議(yi)溫度）。如果水(shui)溫過(guo)高，會(hui)使奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)中的(de)乳清蛋白(bai)產生凝塊，影(ying)響消(xiao)化吸收(shou)。另一方面，某些對熱不(bu)(bu)穩定的(de)維生素將被破壞，特別是奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)中添加的(de)免疫活性物質會(hui)被破壞。相反，如果水(shui)溫過(guo)低，奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)會(hui)漂浮不(bu)(bu)溶(rong)于水(shui)。
2、沖調的水要選好
不要(yao)用(yong)純凈水(shui)或礦泉水(shui)沖有機奶(nai)粉。純凈水(shui)失去了普通(tong)自(zi)來水(shui)的礦物元(yuan)素，而礦泉水(shui)由于本身礦物質含(han)量比較多，且復(fu)雜，會增加寶寶腎臟(zang)負擔。目前(qian)家庭(ting)用(yong)自(zi)來水(shui)都經過了科學的處(chu)理，質量符合(he)標準(zhun)，自(zi)來水(shui)煮沸后，放涼至50-55℃左右，再用(yong)來沖奶(nai)粉就可以了。
3、按要求沖標準濃度的奶
沖調的有機奶粉量及水量必(bi)須按說明書上指示(shi)沖(chong)泡，奶水濃(nong)度過(guo)濃(nong)或過(guo)稀，都會(hui)影響寶(bao)寶(bao)的(de)健康。如果奶粉濃(nong)度過(guo)高(gao)，嬰(ying)幼兒飲(yin)用(yong)后，會(hui)使(shi)血管壁壓力(li)(li)增加(jia)，胃腸消化(hua)能力(li)(li)難(nan)以(yi)(yi)負(fu)擔(dan)，腎臟的(de)排泄能力(li)(li)也難(nan)以(yi)(yi)承(cheng)受，增加(jia)寶(bao)寶(bao)腎臟負(fu)擔(dan)。奶粉沖(chong)得太稀也不行，長期下去則會(hui)導(dao)致(zhi)蛋(dan)白質(zhi)含(han)量不足，同樣也會(hui)引起營養不良(liang)。
4、沖調好后的奶不可再次煮沸
沖(chong)調(diao)好的有機奶粉要盡快喝完，不能(neng)再煮沸，不然會使(shi)蛋白質(zhi)、維生素等營(ying)(ying)養(yang)物質(zhi)的結構發生變化，從而失去原有的營(ying)(ying)養(yang)價值。
