一、果丹皮的功效與作用

果丹皮是用山楂制作而成的(de)，果丹皮(pi)通(tong)常有(you)開胃消(xiao)食、活(huo)血散瘀和促進(jin)消(xiao)化等功效(xiao)。

1、開胃消食

果(guo)丹皮(pi)味酸，能刺激唾液(ye)和胃液(ye)分(fen)(fen)泌(mi)，有開胃消食(shi)的(de)(de)作(zuo)用。而且果(guo)丹皮(pi)中含有的(de)(de)蛋白酶(mei)和脂肪(fang)酸能促進肉類的(de)(de)分(fen)(fen)解和消化，所以適(shi)合(he)食(shi)欲不好、消化不良、積食(shi)的(de)(de)人食(shi)用。

2、活血散瘀

果丹(dan)皮以山(shan)楂為原料，山(shan)楂性溫入肝經(jing)，能通(tong)氣血，有活血化瘀的功效(xiao)。吃果丹(dan)皮還(huan)可以緩解產后停滯(zhi)、腹痛(tong)、痛(tong)經(jing)和閉(bi)經(jing)等疾病。

3、促進消化

果丹皮含有(you)維生素C、維生素B、胡蘿卜素和多種(zhong)有(you)機酸(suan)。吃(chi)果丹皮能增加胃中消化酶的分泌，并含有(you)蛋白酶和脂肪酸(suan)，能促進肉類的分解和消化。

二、常吃果丹皮會不會有危害

果(guo)(guo)(guo)丹皮口感(gan)酸甜可(ke)口，一(yi)般人都可(ke)以(yi)適量食(shi)用，對身體沒有特(te)別的危害(hai)。但如果(guo)(guo)(guo)經常大量食(shi)用果(guo)(guo)(guo)丹皮，特(te)別是(shi)對一(yi)些(xie)特(te)殊人群，就會(hui)引起胃腸(chang)道不適、血糖升(sheng)高等(deng)危害(hai)。

1、胃腸道不舒服

果(guo)丹皮(pi)是一種酸(suan)性物質，果(guo)丹皮(pi)經常吃(chi)太多可能(neng)會導(dao)致胃腸粘膜受到刺激，導(dao)致胃酸(suan)分泌(mi)增多，同時還(huan)會出(chu)現反酸(suan)、嘔(ou)吐、惡心(xin)、腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛(tong)、消(xiao)化不(bu)良等不(bu)適癥狀，如：反酸(suan)、嘔(ou)吐、惡心(xin)、腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛(tong)、消(xiao)化不(bu)良。所以脾胃功能(neng)較弱(ruo)的人不(bu)宜(yi)多吃(chi)果(guo)丹皮(pi)。

2、血糖升高

果丹(dan)皮含有較(jiao)多(duo)(duo)的糖，如經(jing)常食用(yong)或(huo)食用(yong)過多(duo)(duo)，可引起(qi)血(xue)糖異常升高。特別是本(ben)身(shen)就有糖尿(niao)病的患者，如果經(jing)常食用(yong)過多(duo)(duo)還會(hui)導致病情惡化，從而對身(shen)體(ti)造成不良的影響。

果丹皮里面含有維生素、單寧酸、山楂酸、蛋白質等營養物質，偶爾吃一點可以幫助補充營養，也可以開胃消食，對改善食欲下降有一定的幫助。但日常生活中要注意適量食用果丹皮，不要吃得(de)過多，有助于減少(shao)不良(liang)情況的(de)發生。