一、果丹皮的功效與作用

果丹皮是用山楂制作而成的，果丹皮(pi)通常有開胃消食、活血(xue)散瘀(yu)和促進消化(hua)等功效。

1、開胃消食

果(guo)丹皮味酸，能刺激唾液和胃液分(fen)泌，有開胃消食的作(zuo)用。而且(qie)果(guo)丹皮中含有的蛋(dan)白酶和脂肪酸能促進肉類的分(fen)解和消化，所以適(shi)合(he)食欲不好、消化不良、積食的人(ren)食用。

2、活血散瘀

果丹皮以(yi)山(shan)楂為原料，山(shan)楂性溫入肝經(jing)，能通氣血，有活血化瘀的功效。吃(chi)果丹皮還可以(yi)緩解產后停滯(zhi)、腹痛、痛經(jing)和閉(bi)經(jing)等疾病。

3、促進消化

果(guo)丹皮(pi)含(han)有維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)B、胡蘿卜素(su)(su)和(he)多種有機(ji)酸(suan)。吃(chi)果(guo)丹皮(pi)能增加胃中消化酶(mei)的分(fen)泌，并(bing)含(han)有蛋白(bai)酶(mei)和(he)脂肪酸(suan)，能促進(jin)肉類(lei)的分(fen)解和(he)消化。

二、常吃果丹皮會不會有危害

果丹(dan)(dan)皮口(kou)感酸甜可(ke)口(kou)，一般(ban)人都(dou)可(ke)以適(shi)量食(shi)用，對(dui)身(shen)體沒有(you)特別的(de)危(wei)害。但如果經常大量食(shi)用果丹(dan)(dan)皮，特別是對(dui)一些(xie)特殊人群，就會(hui)引起胃腸(chang)道不適(shi)、血糖(tang)升高等危(wei)害。

1、胃腸道不舒服

果丹皮是一種酸(suan)性(xing)物質，果丹皮經常吃(chi)太多(duo)(duo)(duo)可能(neng)會導(dao)致(zhi)胃(wei)腸粘膜受到刺(ci)激，導(dao)致(zhi)胃(wei)酸(suan)分泌增多(duo)(duo)(duo)，同時還會出現反酸(suan)、嘔吐、惡(e)心、腹瀉(xie)、腹痛(tong)、消化不良等(deng)不適癥狀，如：反酸(suan)、嘔吐、惡(e)心、腹瀉(xie)、腹痛(tong)、消化不良。所以脾(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)較(jiao)弱的人不宜(yi)多(duo)(duo)(duo)吃(chi)果丹皮。

2、血糖升高

果丹皮含有(you)較(jiao)多(duo)的(de)糖，如經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)或食(shi)用(yong)過多(duo)，可引起血糖異常(chang)升高。特別是本(ben)身就有(you)糖尿(niao)病(bing)的(de)患者，如果經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)過多(duo)還(huan)會導致病(bing)情(qing)惡化，從(cong)而對身體造成不(bu)良(liang)的(de)影響(xiang)。

果丹皮里面含有維生素、單寧酸、山楂酸、蛋白質等營養物質，偶爾吃一點可以幫助補充營養，也可以開胃消食，對改善食欲下降有一定的幫助。但日常生活中要注意適量食用果丹皮，不(bu)要(yao)吃得過多，有助(zhu)于減少(shao)不(bu)良情況的發生。