廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位置(zhi)，小(xiao)心使用燃(ran)氣(qi)灶(zao)具，并且在煮食物時人不能離(li)開。使用完畢，要立即關閉氣(qi)源，并通風(feng)散熱。

2、電器(qi)廚具要按(an)說明書操作使用(yong)，不得超負荷使用(yong)電器(qi)，微波爐(lu)里不可放置金屬物(wu)件；烤箱時間(jian)、溫度設定要符合相(xiang)關烹調規(gui)范。

3、抽(chou)油煙機要及(ji)時清除油垢，并定期徹(che)底清洗(xi)，防止煙道和抽(chou)油煙管道內(nei)壁的油垢和臟物(wu)堆積過(guo)多帶來火災危險。

4、廚房(fang)中的鍋蓋(gai)、蔬菜(cai)等(deng)都是很好(hao)的“滅火(huo)(huo)劑”。油鍋起火(huo)(huo)時，應先斷氣、斷電，然后用鍋蓋(gai)或用蔬菜(cai)將火(huo)(huo)焰悶滅。

5、要保(bao)持食(shi)用油、香油等各(ge)類油脂與灶臺、熱(re)源之(zhi)間的距離，爐灶附近不放(fang)置紙張等可(ke)燃易燃物品。

6、燃氣管(guan)道、接(jie)頭、儀表閥門等要(yao)定(ding)期檢查，防止(zhi)泄(xie)露；發現泄(xie)露時(shi)，要(yao)關閉閥門，及時(shi)通風(feng)，嚴禁動用明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚房(fang)門窗保持通風。

2、使(shi)用燃氣時，必須要(yao)有人照看。

3、經常(chang)檢查天然(ran)氣管(guan)道的連(lian)接軟管(guan)是否固定牢固。

4、廚(chu)房爐灶不要放塑料(liao)品(pin)、抹布等易燃(ran)可燃(ran)物(wu)品(pin)。

5、對廚房電氣應定期檢查，避免電線裸露、潮濕等情況。

6、盡(jin)可能(neng)不同(tong)時(shi)使用(yong)(yong)大功率(lv)電器，避(bi)免超負荷(he)用(yong)(yong)電。

7、發現電器用(yong)品周邊(bian)有水跡，要立(li)即擦干，避免電器遇水短(duan)路。

8、油煙機、排氣扇的油垢要定期清洗，以免(mian)油污遇明火(huo)引起火(huo)災。

廚房失火怎么解決

1、斷氣(qi)滅(mie)火(huo)(huo)法：家庭(ting)廚(chu)房管(guan)道煤(mei)氣(qi)和液化石油氣(qi)一(yi)旦發生火(huo)(huo)災，可迅速(su)用手里的毛巾(jin)、腰里的圍裙等(deng)物(wu)，蓋住(zhu)氣(qi)瓶及(ji)管(guan)道起火(huo)(huo)點(dian)，以(yi)防燒(shao)傷手臂，并(bing)立(li)即關閉(bi)氣(qi)閥，截斷氣(qi)路，然(ran)后(hou)再消除余火(huo)(huo)。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火(huo)，初起火(huo)勢不很大，這時可用濕(shi)(shi)毛巾，濕(shi)(shi)圍裙，濕(shi)(shi)抹(mo)布(bu)等，直接將火(huo)焰蓋住，將火(huo)悶死(si)，打開門窗，然后關(guan)閉氣瓶(ping)的角閥(fa)。

3、綜合滅火(huo)法(fa)：家庭廚(chu)房著火(huo)，如火(huo)勢蔓延，人還(huan)能短時承受，用被褥淋濕(shi)悶(men)住火(huo)焰(yan)，或用濕(shi)衣物將(jiang)整(zheng)個(ge)鋼(gang)瓶(ping)及(ji)煤(mei)氣管道(dao)著火(huo)點(dian)全部(bu)悶(men)死(si)。家中有滅火(huo)器或者滅火(huo)毯的應盡快使用這些(xie)滅火(huo)器材(cai)進行(xing)滅火(huo)。

4、隔、堵、轉滅火(huo)法(fa)(fa)：一旦廚(chu)房著火(huo)，火(huo)勢燃燒迅(xun)速，對廚(chu)房易燃物要采取隔；堵，迅(xun)速堵住漏氣點的火(huo)苗，以防蔓延擴(kuo)大；轉，廚(chu)房發生火(huo)災，應立即尋找鋼(gang)瓶，找到后先(xian)關閉瓶閥，熄滅火(huo)焰(yan)，將氣瓶搬出(chu)轉移，以防爆炸(zha)（無法(fa)(fa)處理時請(qing)等(deng)待專業人員(yuan)進行轉移）。