廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位(wei)置，小心(xin)使用燃氣灶具，并(bing)且在(zai)煮(zhu)食(shi)物時人(ren)不能離開。使用完(wan)畢(bi)，要(yao)立即關閉氣源，并(bing)通風(feng)散(san)熱。

2、電器廚具要(yao)(yao)按說明(ming)書操(cao)作使(shi)用，不得(de)超負荷(he)使(shi)用電器，微波爐里不可放置金屬物件(jian)；烤(kao)箱時間、溫度(du)設定(ding)要(yao)(yao)符(fu)合相關烹調規范。

3、抽油(you)煙機要及時清(qing)除油(you)垢(gou)，并定(ding)期徹底清(qing)洗，防止煙道和(he)抽油(you)煙管道內(nei)壁的油(you)垢(gou)和(he)臟物堆(dui)積過多帶來火(huo)災危險。

4、廚房中的鍋蓋(gai)、蔬(shu)菜等都(dou)是(shi)很好的“滅火(huo)劑(ji)”。油鍋起火(huo)時，應先斷氣、斷電，然(ran)后用鍋蓋(gai)或(huo)用蔬(shu)菜將(jiang)火(huo)焰悶滅。

5、要保持食(shi)用油(you)(you)、香油(you)(you)等各類油(you)(you)脂與灶臺、熱(re)源之間(jian)的距離，爐灶附近(jin)不放置紙張等可燃易燃物品。

6、燃(ran)氣管道、接頭、儀表閥門(men)(men)等要(yao)定期檢查，防止泄(xie)露(lu)；發現(xian)泄(xie)露(lu)時，要(yao)關閉閥門(men)(men)，及(ji)時通風，嚴禁動用明(ming)火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚(chu)房門窗保持通風(feng)。

2、使用燃氣時，必須要(yao)有(you)人照(zhao)看。

3、經(jing)常檢查天然氣管道的連接軟管是(shi)否固定牢固。

4、廚房爐灶不要放塑料品、抹布等易燃可燃物品。

5、對(dui)廚房電(dian)氣(qi)應(ying)定期檢(jian)查，避免電(dian)線(xian)裸露、潮(chao)濕等(deng)情況。

6、盡可(ke)能不同時使用大功率電(dian)器，避(bi)免超(chao)負荷用電(dian)。

7、發現電(dian)器(qi)用品周邊有(you)水跡，要立即擦干，避免電(dian)器(qi)遇水短路。

8、油煙機、排氣扇的油垢要定(ding)期清(qing)洗(xi)，以免油污遇明火引起火災。

廚房失火怎么解決

1、斷氣(qi)滅火(huo)法：家(jia)庭廚房管(guan)(guan)道煤氣(qi)和(he)液化石油(you)氣(qi)一旦發生火(huo)災，可迅(xun)速(su)用(yong)手(shou)里的毛巾、腰里的圍裙(qun)等物，蓋住氣(qi)瓶及(ji)管(guan)(guan)道起火(huo)點，以防燒傷手(shou)臂，并立即(ji)關(guan)閉氣(qi)閥，截斷氣(qi)路(lu)，然后(hou)再消除余火(huo)。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起(qi)火(huo)，初起(qi)火(huo)勢不(bu)很大(da)，這(zhe)時可用濕毛巾，濕圍裙，濕抹(mo)布等，直(zhi)接將火(huo)焰蓋住，將火(huo)悶死，打開門窗(chuang)，然后關閉(bi)氣(qi)瓶(ping)的(de)角閥。

3、綜合(he)滅(mie)(mie)火(huo)(huo)法：家(jia)庭廚房(fang)著火(huo)(huo)，如(ru)火(huo)(huo)勢蔓延，人還能(neng)短時承受，用(yong)(yong)被(bei)褥(ru)淋(lin)濕悶(men)(men)住火(huo)(huo)焰，或(huo)用(yong)(yong)濕衣(yi)物將(jiang)整個鋼瓶及煤(mei)氣管(guan)道著火(huo)(huo)點全部悶(men)(men)死。家(jia)中有滅(mie)(mie)火(huo)(huo)器或(huo)者滅(mie)(mie)火(huo)(huo)毯的應盡快使用(yong)(yong)這些(xie)滅(mie)(mie)火(huo)(huo)器材進行滅(mie)(mie)火(huo)(huo)。

4、隔、堵、轉(zhuan)滅火(huo)(huo)(huo)法(fa)：一(yi)旦廚房(fang)著(zhu)火(huo)(huo)(huo)，火(huo)(huo)(huo)勢燃(ran)(ran)燒迅速(su)，對廚房(fang)易(yi)燃(ran)(ran)物要采取隔；堵，迅速(su)堵住(zhu)漏氣點的火(huo)(huo)(huo)苗，以防蔓(man)延擴大(da)；轉(zhuan)，廚房(fang)發生火(huo)(huo)(huo)災，應立即尋找鋼瓶(ping)(ping)，找到后先關閉瓶(ping)(ping)閥，熄滅火(huo)(huo)(huo)焰(yan)，將(jiang)氣瓶(ping)(ping)搬出轉(zhuan)移，以防爆(bao)炸（無法(fa)處理時(shi)請等待專業(ye)人員進行轉(zhuan)移）。