廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位置，小心使(shi)用(yong)燃氣灶具，并且在煮食(shi)物(wu)時人不能離(li)開(kai)。使(shi)用(yong)完畢(bi)，要立即關閉氣源(yuan)，并通風散(san)熱(re)。

2、電(dian)器(qi)廚具要(yao)按(an)說(shuo)明書操(cao)作使(shi)用(yong)(yong)，不得(de)超負荷使(shi)用(yong)(yong)電(dian)器(qi)，微(wei)波(bo)爐(lu)里不可(ke)放置(zhi)金屬物件；烤箱時間、溫(wen)度設(she)定(ding)要(yao)符合相(xiang)關(guan)烹(peng)調規范。

3、抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)要及時清除油(you)(you)垢，并定期徹(che)底(di)清洗，防(fang)止煙(yan)道(dao)和(he)抽油(you)(you)煙(yan)管道(dao)內壁的油(you)(you)垢和(he)臟物堆積過(guo)多帶(dai)來火災危(wei)險。

4、廚房(fang)中的(de)(de)鍋蓋、蔬(shu)菜(cai)等都(dou)是很(hen)好(hao)的(de)(de)“滅火(huo)劑”。油鍋起火(huo)時，應(ying)先斷氣、斷電，然后用(yong)鍋蓋或用(yong)蔬(shu)菜(cai)將火(huo)焰(yan)悶滅。

5、要保持(chi)食用油、香油等(deng)各類(lei)油脂與灶(zao)臺、熱源之間的距離，爐灶(zao)附近不放(fang)置紙張等(deng)可(ke)燃易燃物品。

6、燃氣管(guan)道、接頭、儀表閥門等要(yao)定期(qi)檢查，防止泄(xie)露；發現泄(xie)露時，要(yao)關閉(bi)閥門，及時通風，嚴禁動用明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚房門(men)窗(chuang)保持通風(feng)。

2、使用燃氣時(shi)，必須要有人照看。

3、經(jing)常檢查天(tian)然氣管道的連接軟管是否固(gu)定牢固(gu)。

4、廚房爐灶不要(yao)放塑料品(pin)、抹布等(deng)易燃可燃物品(pin)。

5、對廚房(fang)電(dian)氣應定期檢查，避免(mian)電(dian)線裸露、潮濕等情況。

6、盡可(ke)能不同時(shi)使用大功率電(dian)器，避免超負荷(he)用電(dian)。

7、發現電(dian)器用品周邊有(you)水(shui)跡，要立即(ji)擦干，避免(mian)電(dian)器遇水(shui)短(duan)路。

8、油煙機、排氣扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引(yin)起火災。

廚房失火怎么解決

1、斷(duan)氣(qi)滅火(huo)(huo)法：家庭廚房管道煤氣(qi)和液化石(shi)油氣(qi)一旦(dan)發生火(huo)(huo)災(zai)，可迅速用手里(li)的毛巾、腰里(li)的圍(wei)裙(qun)等物，蓋住(zhu)氣(qi)瓶及管道起(qi)火(huo)(huo)點，以防燒傷(shang)手臂，并立即關閉氣(qi)閥，截斷(duan)氣(qi)路，然(ran)后再消除余(yu)火(huo)(huo)。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火(huo)，初起火(huo)勢不很大，這時可用濕毛巾，濕圍裙，濕抹布等，直接將火(huo)焰蓋住，將火(huo)悶死，打開門窗，然后關閉氣瓶的(de)角閥(fa)。

3、綜合滅火法：家庭廚房(fang)著火，如火勢蔓延，人還能(neng)短時承受，用(yong)被褥淋濕悶住火焰，或用(yong)濕衣(yi)物(wu)將(jiang)整個(ge)鋼瓶及煤氣(qi)管(guan)道著火點全部(bu)悶死。家中有滅火器(qi)或者滅火毯的應盡快使用(yong)這些滅火器(qi)材(cai)進行滅火。

4、隔(ge)、堵(du)、轉(zhuan)(zhuan)滅火法(fa)：一(yi)旦廚房著火，火勢燃燒迅(xun)速，對廚房易(yi)燃物要(yao)采取隔(ge)；堵(du)，迅(xun)速堵(du)住漏氣點的火苗，以防蔓延擴(kuo)大；轉(zhuan)(zhuan)，廚房發生(sheng)火災，應立即尋(xun)找(zhao)鋼瓶，找(zhao)到后先關閉(bi)瓶閥(fa)，熄滅火焰，將氣瓶搬(ban)出(chu)轉(zhuan)(zhuan)移，以防爆(bao)炸（無法(fa)處理時請(qing)等待專業人員(yuan)進行轉(zhuan)(zhuan)移）。