廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位置，小心使用燃氣(qi)灶具，并且在煮(zhu)食物時人不能離開。使用完(wan)畢，要立即關閉氣(qi)源，并通風散(san)熱。

2、電器廚具要(yao)按(an)說明(ming)書操(cao)作使用(yong)，不(bu)得超負荷使用(yong)電器，微波爐里不(bu)可放置金屬物件；烤箱時間(jian)、溫度設定(ding)要(yao)符合相(xiang)關烹(peng)調規(gui)范。

3、抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)要及時清除油(you)垢，并定期徹底(di)清洗，防止煙(yan)(yan)道和(he)(he)抽油(you)煙(yan)(yan)管道內壁的油(you)垢和(he)(he)臟物堆(dui)積過多帶來火災危險(xian)。

4、廚房中的鍋蓋、蔬菜(cai)等都(dou)是(shi)很好的“滅(mie)火(huo)劑(ji)”。油鍋起(qi)火(huo)時，應先斷(duan)氣、斷(duan)電，然后用鍋蓋或用蔬菜(cai)將火(huo)焰悶滅(mie)。

5、要保持食用(yong)油(you)、香油(you)等各類油(you)脂與(yu)灶臺(tai)、熱源之(zhi)間的距(ju)離，爐灶附近不(bu)放置紙張等可燃(ran)易燃(ran)物品。

6、燃氣管道、接(jie)頭(tou)、儀表閥門等要定期檢查，防止泄(xie)露；發現泄(xie)露時(shi)，要關閉閥門，及(ji)時(shi)通風，嚴(yan)禁動用(yong)明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚(chu)房門窗保(bao)持通(tong)風。

2、使用燃氣時，必須要有(you)人照看。

3、經常(chang)檢查天(tian)然氣(qi)管(guan)(guan)道的連接軟(ruan)管(guan)(guan)是否固定牢固。

4、廚房爐(lu)灶不要放塑(su)料(liao)品、抹布等易燃(ran)可(ke)燃(ran)物(wu)品。

5、對廚房電氣(qi)應定(ding)期檢查，避免電線裸露、潮(chao)濕等情況。

6、盡可能(neng)不(bu)同時使用大功率電器，避免(mian)超負荷(he)用電。

7、發(fa)現(xian)電器用品(pin)周邊有水(shui)跡(ji)，要立即(ji)擦(ca)干，避免電器遇水(shui)短路。

8、油煙機、排氣(qi)扇的油垢(gou)要定期(qi)清洗，以免油污遇明火引(yin)起(qi)火災。

廚房失火怎么解決

1、斷氣(qi)(qi)(qi)滅火法：家庭廚房(fang)管道(dao)煤(mei)氣(qi)(qi)(qi)和(he)液(ye)化石(shi)油氣(qi)(qi)(qi)一旦(dan)發生火災，可迅速用手(shou)里的(de)毛巾、腰里的(de)圍裙等(deng)物，蓋住氣(qi)(qi)(qi)瓶(ping)及管道(dao)起火點，以防(fang)燒(shao)傷手(shou)臂，并(bing)立(li)即關閉氣(qi)(qi)(qi)閥，截斷氣(qi)(qi)(qi)路，然后再(zai)消除余火。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火(huo)(huo)，初起火(huo)(huo)勢不很大(da)，這時(shi)可用(yong)濕(shi)(shi)毛巾，濕(shi)(shi)圍(wei)裙，濕(shi)(shi)抹布等，直接將火(huo)(huo)焰蓋住，將火(huo)(huo)悶(men)死，打(da)開門窗，然后關閉(bi)氣(qi)瓶的角(jiao)閥。

3、綜合滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)法：家(jia)(jia)庭廚房(fang)著火(huo)(huo)，如火(huo)(huo)勢(shi)蔓延，人還(huan)能短時(shi)承受，用(yong)被褥(ru)淋濕悶住(zhu)火(huo)(huo)焰，或用(yong)濕衣物將整個鋼瓶及煤氣管道著火(huo)(huo)點全部悶死(si)。家(jia)(jia)中有滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)器或者滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)毯(tan)的應(ying)盡快使用(yong)這些滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)器材進行滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)。

4、隔、堵、轉滅(mie)火法：一(yi)旦廚(chu)房(fang)著火，火勢燃(ran)燒迅速，對(dui)廚(chu)房(fang)易燃(ran)物要采取隔；堵，迅速堵住漏氣點的(de)火苗，以(yi)防(fang)蔓延(yan)擴大；轉，廚(chu)房(fang)發生(sheng)火災，應立即尋找鋼瓶(ping)(ping)，找到后先關閉瓶(ping)(ping)閥(fa)，熄滅(mie)火焰，將(jiang)氣瓶(ping)(ping)搬(ban)出轉移，以(yi)防(fang)爆炸（無法處理(li)時請等待專(zhuan)業人(ren)員進行轉移）。