一、乳清鈣是什么

乳(ru)清鈣即乳(ru)鈣，是從(cong)牛奶中提取的(de)鈣質，經過脫水、脫脂、干(gan)燥噴霧后得(de)到的(de)一類礦(kuang)物鹽的(de)結合(he)，其成分包括(kuo)檸檬酸(suan)鈣、磷酸(suan)鈣、離子(zi)鈣，還含有鋅、磷、蛋白(bai)質、免疫球(qiu)蛋白(bai)、生(sheng)長因子(zi)、乳(ru)鐵蛋白(bai)等，對于腸胃功(gong)能(neng)都非(fei)常脆弱的(de)嬰幼兒和(he)孕產婦(fu)來(lai)說，乳(ru)清鈣相對于其他礦(kuang)物元素鈣的(de)刺(ci)激性小得(de)多，基(ji)本無排斥和(he)過敏現(xian)象。

二、乳清鈣有什么特點

1、高營養

乳清鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳清鈣也就(jiu)是牛(niu)奶中的(de)無機(ji)鹽，例如鎂、朊、磷(lin)和(he)乳糖(tang)等，它們構成(cheng)了(le)(le)平衡的(de)營養體系，還(huan)提(ti)高了(le)(le)鈣的(de)吸收(shou)(shou)率。它的(de)鈣磷(lin)比例為二比一，有助于(yu)人體對鈣的(de)吸收(shou)(shou)和(he)利用；大量的(de)乳糖(tang)和(he)蛋白質(zhi)使吸收(shou)(shou)率提(ti)高到62-70%，遠(yuan)遠(yuan)超出其他鈣。

2、純天然

制作過(guo)程是先從(cong)牛(niu)奶中(zhong)提取出(chu)來(lai)，而后經過(guo)脫(tuo)脂、脫(tuo)水(shui)、干燥(zao)噴(pen)霧的程序(xu)完成(cheng)，具體成(cheng)分(fen)含(han)有磷酸(suan)鈣(gai)、檸(ning)檬酸(suan)鈣(gai)和(he)離子鈣(gai)，另外(wai)還有鋅、蛋白(bai)質、磷、免(mian)疫球蛋白(bai)、生長因(yin)子和(he)乳貼蛋白(bai)等營養(yang)素。它的刺激(ji)性低，基本(ben)上不(bu)會(hui)引(yin)起過(guo)敏和(he)排斥反應，也不(bu)會(hui)引(yin)起氣脹(zhang)、便秘和(he)浮腫，所以十分(fen)適合(he)仍處于發育(yu)期的嬰幼兒、孕(yun)婦以及產后食用(yong)。

3、易吸收

在各種鈣物質中，乳清鈣是吸收效果最好的，其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳清鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳清鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。

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