一、乳清鈣是什么

乳(ru)清(qing)(qing)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)即乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，是從(cong)牛奶(nai)中提取的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)質(zhi)，經(jing)過(guo)脫(tuo)(tuo)水、脫(tuo)(tuo)脂、干燥噴霧后得到(dao)的(de)(de)一(yi)類(lei)礦物鹽的(de)(de)結合(he)，其(qi)成分包括檸(ning)檬酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、磷(lin)酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、離子(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，還(huan)含有鋅、磷(lin)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、免(mian)疫(yi)球蛋(dan)白(bai)、生長(chang)因子(zi)、乳(ru)鐵蛋(dan)白(bai)等，對于(yu)(yu)腸胃功能都非常脆(cui)弱(ruo)的(de)(de)嬰幼兒和(he)孕產婦來說，乳(ru)清(qing)(qing)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)相對于(yu)(yu)其(qi)他礦物元素鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)刺激(ji)性小(xiao)得多，基本無排(pai)斥和(he)過(guo)敏(min)現象。

二、乳清鈣有什么特點

1、高營養

乳清鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳清鈣也就是牛奶中的無機(ji)鹽，例如(ru)鎂、朊、磷和(he)乳糖等，它(ta)們構(gou)成了平衡的營(ying)養體系，還提(ti)高(gao)了鈣(gai)的吸收(shou)率。它(ta)的鈣(gai)磷比例為二比一，有(you)助于人體對鈣(gai)的吸收(shou)和(he)利用(yong)；大(da)量的乳糖和(he)蛋(dan)白(bai)質使吸收(shou)率提(ti)高(gao)到62-70%，遠(yuan)遠(yuan)超(chao)出其他鈣(gai)。

2、純天然

制作過程是先從牛奶中(zhong)提取(qu)出來(lai)，而后經過脫脂、脫水、干燥噴霧的程序完成，具體成分含有(you)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)、檸(ning)檬酸鈣(gai)和離子(zi)鈣(gai)，另(ling)外還有(you)鋅、蛋(dan)白質、磷(lin)(lin)、免疫(yi)球蛋(dan)白、生長因(yin)子(zi)和乳(ru)貼蛋(dan)白等營養素。它的刺激(ji)性低，基本上(shang)不(bu)會引起過敏和排斥反應(ying)，也不(bu)會引起氣(qi)脹、便秘和浮腫，所以(yi)十分適(shi)合仍處于發育(yu)期的嬰幼兒、孕婦以(yi)及產(chan)后食用。

3、易吸收

在各種鈣物質中，乳清鈣是吸收效果最好的，其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳清鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳清鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。

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