一、乳清鈣是什么

乳(ru)清鈣(gai)即(ji)乳(ru)鈣(gai)，是從牛(niu)奶(nai)中提取(qu)的鈣(gai)質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成(cheng)分包括檸檬酸鈣(gai)、磷酸鈣(gai)、離子鈣(gai)，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長(chang)因子、乳(ru)鐵蛋白等(deng)，對(dui)(dui)于(yu)腸(chang)胃功能都非常脆(cui)弱的嬰幼兒和(he)孕產婦(fu)來說(shuo)，乳(ru)清鈣(gai)相(xiang)對(dui)(dui)于(yu)其他礦物元素鈣(gai)的刺激性(xing)小得多，基本無排斥(chi)和(he)過敏現(xian)象。

二、乳清鈣有什么特點

1、高營養

乳清鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳清鈣也(ye)就是牛(niu)奶中(zhong)的無機鹽，例如鎂、朊、磷和乳糖(tang)等，它(ta)們構成了(le)平衡的營養(yang)體系，還提高了(le)鈣的吸收(shou)(shou)率(lv)。它(ta)的鈣磷比例為二比一(yi)，有助于人體對鈣的吸收(shou)(shou)和利用；大量(liang)的乳糖(tang)和蛋白質使(shi)吸收(shou)(shou)率(lv)提高到62-70%，遠遠超出(chu)其他鈣。

2、純天然

制(zhi)作過(guo)程是先從(cong)牛(niu)奶中提取出來(lai)，而后(hou)經(jing)過(guo)脫脂、脫水(shui)、干燥噴霧的程序(xu)完(wan)成(cheng)，具體成(cheng)分(fen)含(han)有磷(lin)酸(suan)鈣(gai)、檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)和(he)離子(zi)鈣(gai)，另外還(huan)有鋅、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、磷(lin)、免(mian)疫球蛋(dan)白(bai)、生長因子(zi)和(he)乳貼蛋(dan)白(bai)等(deng)營養素。它的刺激性(xing)低，基本(ben)上不(bu)會引起過(guo)敏(min)和(he)排(pai)斥反應，也不(bu)會引起氣脹、便秘和(he)浮(fu)腫，所以十分(fen)適合仍處于(yu)發(fa)育期的嬰(ying)幼兒、孕婦以及產后(hou)食用。

3、易吸收

在各種鈣物質中，乳清鈣是吸收效果最好的，其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳清鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳清鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。

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