一、乳清蛋白粉是什么

乳清蛋白粉是利(li)用(yong)(yong)先進的(de)(de)(de)(de)(de)技術從(cong)牛奶中分(fen)離出的(de)(de)(de)(de)(de)珍貴蛋(dan)(dan)白質，因其純度高，吸(xi)收率高，氨基酸組(zu)成最合(he)理等(deng)諸多優點，而被推選為“蛋(dan)(dan)白之王”。乳清蛋(dan)(dan)白不但容易消化，而且(qie)還具有高生(sheng)物價、高效(xiao)化率、高蛋(dan)(dan)白質功(gong)效(xiao)比和高利(li)用(yong)(yong)率，是蛋(dan)(dan)白質中的(de)(de)(de)(de)(de)精品。它(ta)可以調節免疫功(gong)能和抗(kang)氧(yang)化，增(zeng)加機體的(de)(de)(de)(de)(de)體力，提高運(yun)(yun)動(dong)效(xiao)率，抑制(zhi)饑餓的(de)(de)(de)(de)(de)感覺，并且(qie)也是天然支鏈氨基酸的(de)(de)(de)(de)(de)來源，有助于(yu)緩解運(yun)(yun)動(dong)疲勞，減少肌(ji)肉損傷，促進肌(ji)肉合(he)成和緩解運(yun)(yun)動(dong)后的(de)(de)(de)(de)(de)疼痛(tong)。

乳清(qing)蛋白(bai)粉主要用于一(yi)些低(di)蛋白(bai)血癥，身(shen)體免(mian)疫力低(di)下，身(shen)體虛弱的(de)人群(qun)(qun)，一(yi)些體力勞動比較(jiao)大的(de)人群(qun)(qun)，或(huo)者生長發(fa)育時期的(de)兒童(tong)，也可以(yi)適當的(de)補充乳清(qing)蛋白(bai)粉。

二、乳清蛋白粉和蛋白粉的區別

市(shi)面(mian)上(shang)的蛋白(bai)粉(fen)主(zhu)要(yao)分(fen)為普(pu)通保健類蛋白(bai)粉(fen)和乳(ru)清(qing)蛋白(bai)粉(fen)，它(ta)們(men)之間主(zhu)要(yao)差別在(zai)于吸(xi)(xi)收速率不同。乳(ru)清(qing)蛋白(bai)吸(xi)(xi)收速率最快(kuai)，30-40分(fen)鐘內即可吸(xi)(xi)收完畢。普(pu)通蛋白(bai)吸(xi)(xi)收速度(du)適(shi)中，大(da)約在(zai)2小時左右。

一般的蛋白質粉來自大豆蛋白、乳清蛋白、奶蛋白濃縮高品質蛋白質素以及磷酸鈣，專為人體補充基本營養蛋白質，屬于補品。而乳清蛋白粉是配合健身、鍛煉肌(ji)肉(rou)用的(de)，蛋白(bai)質(zhi)含量70%以上，成分配比更科學，屬于質(zhi)量最好(hao)的(de)動(dong)物蛋白(bai)，健身人(ren)群通常(chang)考慮的(de)是乳清蛋白(bai)粉。

乳清蛋(dan)(dan)白粉的營(ying)養價值(zhi)也(ye)要(yao)明顯高(gao)于普通蛋(dan)(dan)白粉，所以價格也(ye)要(yao)高(gao)于普通的蛋(dan)(dan)白粉。