一、乳清蛋白粉適合什么人吃
乳清蛋白是由乳清經過(guo)特殊的濃縮(suo)、精制、提取而獲(huo)得的一類蛋(dan)白(bai)質(zhi),常被(bei)用作人體(ti)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)補充(chong)劑,不僅易消(xiao)化吸收,還有多種活性成分,富含人體(ti)所需的各種氨(an)基酸、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維生素、微量元素等營養物質(zhi),吃(chi)了之后可以補充(chong)身體(ti)所需營養,在一定程度上還可以延緩衰老,也能夠促進腸(chang)道蠕(ru)動,加快調節體(ti)內水(shui)、電解質(zhi)平衡(heng),增強體(ti)質(zhi),起到(dao)抗疲勞作用。
乳(ru)清蛋白質粉(fen)適(shi)(shi)合(he)的(de)(de)(de)人群(qun)是比(bi)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de),如(ru)孕婦,哺乳(ru)期的(de)(de)(de)寶媽,容易出現(xian)疲勞的(de)(de)(de)人群(qun),身(shen)體瘦弱(ruo)者(zhe),免疫(yi)力低下、易感(gan)冒的(de)(de)(de)人群(qun),可(ke)以(yi)適(shi)(shi)當的(de)(de)(de)補(bu)充,對(dui)于(yu)健美健身(shen)愛好者(zhe)或者(zhe)是運動(dong)員,美容者(zhe),也可(ke)以(yi)適(shi)(shi)當的(de)(de)(de)攝取乳(ru)清蛋白質粉(fen),有貧血,高血壓,以(yi)及其他慢性疾病的(de)(de)(de)人群(qun),也可(ke)以(yi)適(shi)(shi)當使(shi)用。乳(ru)清蛋白粉(fen)也可(ke)以(yi)作(zuo)為(wei)補(bu)充食物,對(dui)于(yu)減肥(fei)期者(zhe)吃能夠減少熱(re)量攝入(ru),起(qi)到輔助(zhu)減肥(fei)效果。
二、乳清蛋白質粉怎么吃效果最好
乳清蛋白粉可以在兩餐之間或飯后一小時食用較好,因為飯后補充蛋白質可以更好地利用蛋白質,空腹進食時蛋白質的利用率會降低。也可以在鍛煉之后15分鐘或者30分鐘之后服用,這樣(yang)人體吸收率也是較(jiao)好(hao)的。
在沖泡乳(ru)清蛋(dan)白質粉時,要選擇溫水(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)者(zhe)(zhe)溫牛(niu)奶沖服,不(bu)可(ke)用開水(shui)(shui),水(shui)(shui)溫過(guo)高會破壞其(qi)中(zhong)的營養元(yuan)素。可(ke)以(yi)將一(yi)勺乳(ru)清蛋(dan)白粉加(jia)入(ru)到(dao)200毫(hao)升的溫水(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)者(zhe)(zhe)牛(niu)奶中(zhong),通過(guo)快(kuai)速攪拌(ban),最好放入(ru)在有封蓋的容器中(zhong)搖(yao)晃,以(yi)確保其(qi)充分溶解均勻(yun)。可(ke)以(yi)根據個人的口味添加(jia)甜(tian)味劑(ji)或(huo)(huo)(huo)者(zhe)(zhe)是香料,還(huan)可(ke)以(yi)加(jia)入(ru)蔬菜或(huo)(huo)(huo)者(zhe)(zhe)是水(shui)(shui)果汁,同時還(huan)可(ke)以(yi)直(zhi)接加(jia)入(ru)到(dao)米飯或(huo)(huo)(huo)者(zhe)(zhe)湯,粥,麥片(pian)等(deng)食物中(zhong)。
需要注意的是,乳清蛋白粉不可以(yi)長(chang)(chang)期食用,長(chang)(chang)期食用乳清(qing)(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)粉(fen)可誘發心臟病(bing),攝入(ru)過(guo)多的蛋(dan)白(bai)(bai)質也會(hui)增(zeng)加(jia)患癌癥的風(feng)險。同(tong)時,乳清(qing)(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)粉(fen)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)勞累,過(guo)多的乳清(qing)(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)粉(fen)也會(hui)導(dao)致(zhi)腹(fu)瀉。長(chang)(chang)期服用乳清(qing)(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)粉(fen)也會(hui)引(yin)起(qi)偏頭痛和其(qi)他類型的頭痛疾病(bing),甚至(zhi)(zhi)水(shui)腫,甚至(zhi)(zhi)嚴重的蛋(dan)白(bai)(bai)質不耐受。