一、乳清蛋白粉適合什么人吃
乳清蛋白是由(you)乳清經(jing)過特殊的濃(nong)縮、精制、提取而獲得的一類蛋白質(zhi)(zhi),常(chang)被用作人體(ti)(ti)優質(zhi)(zhi)蛋白補充劑,不僅易(yi)消化吸收,還(huan)有(you)多種活性成分(fen),富含人體(ti)(ti)所需(xu)的各種氨基酸、蛋白質(zhi)(zhi)、維生素(su)、微量元(yuan)素(su)等營(ying)養(yang)物質(zhi)(zhi),吃(chi)了之(zhi)后可以(yi)(yi)補充身體(ti)(ti)所需(xu)營(ying)養(yang),在(zai)一定(ding)程度上還(huan)可以(yi)(yi)延緩衰老,也(ye)能夠(gou)促(cu)進腸道蠕動,加快調(diao)節(jie)體(ti)(ti)內水、電解(jie)質(zhi)(zhi)平衡,增強體(ti)(ti)質(zhi)(zhi),起到抗疲勞作用。
乳清蛋白質粉(fen)適合的(de)人群是(shi)比(bi)較多(duo)的(de),如孕(yun)婦(fu),哺(bu)乳期的(de)寶(bao)媽,容(rong)易出現疲勞(lao)的(de)人群,身(shen)體瘦弱者(zhe),免疫力低下、易感冒的(de)人群,可以(yi)適當的(de)補(bu)充(chong),對(dui)于健美健身(shen)愛好者(zhe)或者(zhe)是(shi)運(yun)動(dong)員,美容(rong)者(zhe),也可以(yi)適當的(de)攝(she)取乳清蛋白質粉(fen),有貧(pin)血(xue),高血(xue)壓,以(yi)及其他慢(man)性疾(ji)病的(de)人群,也可以(yi)適當使用。乳清蛋白粉(fen)也可以(yi)作為補(bu)充(chong)食(shi)物(wu),對(dui)于減(jian)肥期者(zhe)吃能夠(gou)減(jian)少熱(re)量攝(she)入(ru),起(qi)到輔助減(jian)肥效果。
二、乳清蛋白質粉怎么吃效果最好
乳清蛋白粉可以在兩餐之間或飯后一小時食用較好,因為飯后補充蛋白質可以更好地利用蛋白質,空腹進食時蛋白質的利用率會降低。也可以在鍛煉之后15分鐘或者30分鐘之后服用,這(zhe)樣人體(ti)吸收(shou)率也是(shi)較好的。
在(zai)沖泡乳清(qing)蛋白質粉時,要選擇溫(wen)(wen)水或(huo)(huo)(huo)者(zhe)溫(wen)(wen)牛(niu)(niu)奶沖服,不(bu)可用開水,水溫(wen)(wen)過(guo)高會破(po)壞其中(zhong)的營(ying)養元素。可以將一勺乳清(qing)蛋白粉加入到(dao)200毫升(sheng)的溫(wen)(wen)水或(huo)(huo)(huo)者(zhe)牛(niu)(niu)奶中(zhong),通過(guo)快速攪拌,最好(hao)放入在(zai)有封蓋的容器中(zhong)搖(yao)晃,以確保其充分溶(rong)解均勻。可以根據個人的口味添加甜味劑或(huo)(huo)(huo)者(zhe)是香料,還可以加入蔬菜或(huo)(huo)(huo)者(zhe)是水果汁,同時還可以直接加入到(dao)米飯或(huo)(huo)(huo)者(zhe)湯,粥,麥片(pian)等食物中(zhong)。
需要注意的是,乳清蛋白粉不可(ke)以長(chang)期(qi)食(shi)用,長(chang)期(qi)食(shi)用乳清(qing)蛋白粉可(ke)誘(you)發心臟病(bing),攝入過多的(de)蛋白質也(ye)(ye)會(hui)增加(jia)患癌癥的(de)風險。同時,乳清(qing)蛋白粉容(rong)易(yi)導致勞(lao)累,過多的(de)乳清(qing)蛋白粉也(ye)(ye)會(hui)導致腹瀉(xie)。長(chang)期(qi)服用乳清(qing)蛋白粉也(ye)(ye)會(hui)引起偏頭(tou)痛和其他類型的(de)頭(tou)痛疾病(bing),甚(shen)(shen)至水腫,甚(shen)(shen)至嚴重的(de)蛋白質不耐受。