一、乳清蛋白粉怎么沖泡
乳清蛋白粉一(yi)(yi)般(ban)用40°C的(de)(de)(de)溫水(shui)(shui)沖(chong)泡就(jiu)可(ke)以(yi)了,不(bu)能用開(kai)水(shui)(shui)去沖(chong),用開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)的(de)(de)(de)話會(hui)使蛋(dan)白(bai)質變性(xing),里面的(de)(de)(de)營養物質也會(hui)被破(po)壞。正確的(de)(de)(de)沖(chong)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)步(bu)驟(zou)應該(gai)是(shi)先準備一(yi)(yi)碗溫水(shui)(shui),大概(gai)四十度左右(you),用乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)內的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)舀(yao)一(yi)(yi)平(ping)勺(shao)(shao),倒入溫水(shui)(shui)中用勺(shao)(shao)子(zi)(zi)充分攪拌(ban),因為(wei)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)吸水(shui)(shui)性(xing)不(bu)強容易結(jie)塊,拿勺(shao)(shao)子(zi)(zi)攪拌(ban)可(ke)以(yi)加速乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)溶解,充分攪拌(ban)后會(hui)發(fa)現旁邊會(hui)有許多浮(fu)沫,可(ke)以(yi)用勺(shao)(shao)子(zi)(zi)將浮(fu)沫撇去,這樣喝起來口感會(hui)更舒(shu)適。一(yi)(yi)般(ban)來說一(yi)(yi)勺(shao)(shao)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)可(ke)以(yi)配(pei)300ml的(de)(de)(de)水(shui)(shui)。
乳(ru)清(qing)蛋白粉除(chu)了用溫水直接沖泡(pao)外,也可以加到溫牛奶中沖泡(pao),或者加到40℃的(de)水、粥、麥乳(ru)精(jing)等食(shi)品中,也可做為冷(leng)健康(kang)飲品服用。
二、乳清蛋白粉吃多少合適
乳清蛋白粉屬于一種營養保健品,可以增強體質,但是需要合理的攝入,正常情況下人體一天攝入的蛋白粉應該在10克到20克左右,一般(ban)是相當于(yu)一勺到兩(liang)勺左右(you)的量,也可根據自身情況適量的增(zeng)加。如果是兒童每天的攝入量應該在10克左右,成年人或老年人應該適量的增加,可保持在20克到30克左右,但盡量不要超過30克,吃的太多會(hui)造(zao)成腎(shen)臟的負擔。
三、乳清蛋白粉一天吃幾次
乳清蛋白的作用及功能非常強大,普通人一天可以吃1-3次,每次10g乳清蛋白粉,服用后能很好的為人體補充蛋白質。不過(guo)(guo)乳清蛋白粉(fen)雖好(hao),但不要長期服用(yong),也不能服用(yong)過(guo)(guo)量(liang),每(mei)天最好(hao)不要吃超過(guo)(guo)3次(ci),不然也會誘發(fa)心臟病,浮腫等。
四、乳清蛋白粉服用時間
乳清蛋白粉的服用時間最好在飯后,這樣有利于吸收。此外,在運動之后30-40分鐘內,也可以服用一次乳清蛋白粉。